Informazioni su Kiana - Antichi Sapori
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Muffolette
Di grano duro, cotto al forno a legna di Piana degli Albanesi
Pizzuta
Prosciutto cotto artigianale e taleggio delle madonie slow food, pomodoro a fette, olio agli agrumi7,50 €PopolareXeravulli
Prosciutto crudo artigianale delle madonie, mozzarella di bufala, lattuga, olio al basilico9,00 €Maganoce
Mortadella artigianale al finocchietto della valle del belice, limone a fette, pepe nero6,50 €PopolareBrigna
Prosciutto cotto artigianale e provola delle madonie slow food, paté di carciofi7,50 €Pane cunzatu
Pomodoro a fette, acciughe, olive verdi, caciotta bio fresca di latte di mucca cinisara di piana degli albanesi, olio, origano5,00 €Ricotta
Muffoletta con ricotta, olio, pepe nero5,00 €Rocat
Pomodoro a fette, mozzarella, pesto di basilico5,00 €
Altri prodotti
Sheshi
Capocollo artigianale slow food dei Nebrodi, tuma persa dei monti sicani, confettura di fichi10,00 €Nebrodi 59
Salame artigianale di suino nero slow food dei Nebrodi, primosale bio di piana degli albanesi, carciofini10,00 €Mirto
Pancetta artigianale di suino nero slow food dei Nebrodi, caciocavallo semistagionato bio di latte di mucca cinisara di piana degli albanesi, pomodoro a fette, cipolla di giarratana alla siciliana slow food, paté olive nere10,00 €Lago
Porchetta artigianale delle madonie, provola delle madonie slow food, cipolla aromatical di giarratana9,00 €Scklizza
Salame artigianale al pistacchio della valle del belice, primosale bio al pistacchio di piana degli albanesi, funghi, rucola9,00 €Fusha
Salame artigianale piccante delle madonie, primosale bio al peperoncino di piana degli albanesi, pomodoro a fette, rucola, olio piccante9,00 €Dingoli
Salame artigianale speziato delle madonie, provola dei Nebrodi, capuliato di pomodoro secco9,00 €
Taglieri
Tagliere salumi e formaggi x 6 persone
45,00 €Tagliere salumi e formaggi x 4 persone
30,00 €Tagliere salumi e formaggi x 2 persone
15,00 €
Cannoli e sfince
Box n. 12 sfince
50,00 €Box n. 8 sfince
34,00 €Box n. 4 sfince
25,00 €Box n. 3 sfince
17,00 €
Dolci
Box n. 12 cannoli
40,00 €Box n. 8 cannoli
28,00 €Box n. 4 cannoli
14,00 €Sfincia
Soffice bignè artigianale, crema di ricotta di pecora, gocce di cioccolato, scorza d'arancia candita, granella di pistacchio4,20 €Cannolo
Cialda artigianale, crema di ricotta di pecora, gocce di cioccolato, canditi3,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Aranciata 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Chinotto 33cl
2,50 €Acqua tonica 33cl
2,50 €Lemon 33cl
2,50 €Succo di Frutta alla pesca 20cl
2,50 €Succo di Frutta All'ananas 20cl
2,50 €Tè alla pesca 33cl
2,50 €Tè al limone 33cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €
Birre
Birra artigianale Bianca 33cl
Con Grano Duro Perciasacchi6,50 €Birra artigianale Eden 33cl
Pepper Saison, Fresca Con Gusto Piacevolmente Speziato6,50 €Birra artigianale Nicarè 33cl
Smoked Ale Leggermente Affumicata6,50 €Birra artigianale Mistral 33cl
India Pale Ale, Un Amaro Intenso E Deciso6,50 €Birra Ceres 33cl
5,00 €Birra Ichnusa non filtrata 33cl
Realizzata Con Puro Malto d'orzo Ichnusa Non Filtrata È Una Birra Dal Colore Dorato E Dalla Tipica Velatura Conferita Dai Lieviti Rimasti in Sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.4,00 €Birra Heineken 33cl
Birra Lager al Malto d'orzo E Luppolo, Facile Da Bere E di Gusto Pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.3,50 €Birra Messina Cristalli di Sale 33cl
Di Colore Dorato Opalescente, Ha Schiuma Compatta E Persistente. All'olfatto emergono note agrumate e di luppolo, e sentori floreali. Al palato è morbida, piena e saporita, lasciando una punta di sale sul finale.3,50 €Birra Moretti 33cl
La Birra Moretti È Una Birra a Bassa Fermentazione, Ottenuta Dalla Miscela di Luppoli Pregiati, Che Le Danno Un Gradevole Sapore Finemente Amaro E Bilanciano, Con Note Floreali, Gli Iniziali Profumi di Malto d'orzo2,50 €
Vini
Etna bio Fermata 125 B 75cl
Carricante26,00 €Riserve bio Viafrancia B 75cl
Viognier, Fresco E Morbido28,00 €
Vini bianchi
Monovarietali bio Insolia bio 75cl
Secco E Fresco17,00 €Catarratto bio 75cl
Salino E Fresco17,00 €Grillo bio 75cl
Grillo d'altura Fresco17,00 €Viognier bio 75cl
Fresco E Aromatico17,00 €
Vini rosati
Amuri di Fimmina Amuri di Matri Nerello Mascalese 75cl
Caldo, Morbido, Persistente26,00 €
Vini rossi
O Scuru O Scuru Nerello Mascalese 75cl
Caldo, Morbido33,00 €Luci Luci Carricante 75cl
33,00 €Viafrancia R Merlot-cabernet Sauvignon 75cl
Caldo, Corposo E Persistente32,00 €Occhi di Ciumi Carricante Grecanico 75cl
Fresco, Ampio, Buona Sapidità23,00 €Randazzo Lu Veru Piaciri Nerello Mascalese 75cl
Morbido E Fresco21,00 €Syrah bio 75cl
Profondo E Aromatico17,00 €Nero d'Avola bio 75cl
Persistente E Elegante17,00 €
Bollicine
Bollicine bio Fushà 75cl
Brut Da Uva Inzolia20,00 €Bollicine bio Flusha 75cl
Brut Da Uva Inzolia20,00 €