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Amati da altri clienti
POLLICINO
18,50 €SASA BURGER - 100gr
16,50 €Salmone Poke
20,50 €FRITTO MISTO
16,00 €NERANO
19,50 €Poke Mazzini
17,00 €CECINA
17,00 €MIGLIO VERDE
18,50 €CARBONARA
16,00 €
BURGER CON BUN SPECIALI
Il nostro Bun per hamburger è curato nei minimi particolari dalla scelta delle farine biologiche di tipo 1 alla colorazione naturale con spirali a barbabietola cardamomo zucca carota viola mela verde , lavorazione artigianale a lunga maturazione
Il chianino - 200gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 200 GRAMMI, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, INSALATA GENTILE, POMODORO CUORE DI BUE DI SORRENTO, PESTO DI BASILICO14,00 €Il chianino - 100gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 100 GRAMMI, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, INSALATA GENTILE, POMODORO CUORE DI BUE DI SORRENTO, PESTO DI BASILICO13,00 €NERANO
HAMBURGER DI CARNE DI CHIANINA 200 GRAMMI, ZUCCHINE GRIGLIATE, CREMA DI ZUCCHINE, NERANO, FONDUTA DI CACIO E PEPE, CHIPS DI PATATA VIOLA.19,50 €SASA BURGER - 100gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 100 GRAMMI, CETRIOLI SOTTACETO, CIPOLLA DI TROPEA, CHEDDAR, POMODORO CUORE DI BUE DI SORRENTO, INSALATA GENTILE, PANCETTA AFFUMICATA, SALSA +GUSTO16,50 €Più gusto - 100gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 100 GRAMMI, POMODORINI DEL VESUVIO, MELANZANE GRIGLIATE, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA, FRIARIELLI CAMPANI15,50 €Più gusto - 200gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 200 GRAMMI, POMODORINI DEL VESUVIO, MELANZANE GRIGLIATE, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA, FRIARIELLI CAMPANI20,50 €SASA BURGER - 200gr
HAMBURGER DI CARNE CHIANINA 200 GRAMMI, CETRIOLI SOTTACETO, CIPOLLA DI TROPEA, CHEDDAR, POMODORO CUORE DI BUE DI SORRENTO, INSALATA GENTILE, PANCETTA AFFUMICATA, SALSA +GUSTO19,50 €QUARTIERI SPAGNOLI CON PANE NAPOLETANO
HAMBURGER DI CARNE DI CHIANINA 200 GRAMMI, PROSCIUTTO COTTO PRAGA, FIOR DI LATTE 'AGEROLA', INSALATA GENTILE, PATATINE FRITTE, SALSA BARBEQUE20,50 €ESAGERATO
HAMBURGER DI CHIANINA 220 GRAMMI, CIPOLLA CARAMELLATA, CREMA DI AVOCADO, SALSA AL TARTUFO, FRIARIELLI CAMPANI, SCHIACCIATA CALABRESE, SBRICIOLATA DI TARALLO, TRECCINA DI PROVOLA AFFUMICATA, PATATINE FRITTE.24,50 €CHEESBURGER SBAGLIATO
Insalata gentile, pomodoro cuore di bue, cheddar panato, ketchup e mayo a parte14,50 €VIA MAZZINI BURGER
Tomino, radicchio trevigliano, speck "Villani", gherigli di noci, miele16,50 €VILLANO
Prosciutto crudo "Villani" 18 mesi, gherigli di noci, ciliegine di bufala DOP, crema di parmigiano, rucola fresca17,50 €CONFRATERNITA
Friarielli campani, sbriciolata di maiale umbro, n'duja calabra, speck di Modena "Villani", stracciatella di bufala19,50 €GIIMO
Funghi porcini, crema di parmigiano, provola di Agerola, crudo "Villani", scaglie di tartufo23,00 €
I nostri panini
BUFALA
PROSCIUTTO CRUDO ''SAN DANIELE'' (ALTA QUALITÀ VILLANI), MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORO, CREMA DI BASILICO10,50 €PopolareGODIMENTO
SALSICCIA DI SUINO GRIGLIATA CON FRIARIELLI SALTATI, TARALLI SBRICIOLATI, SU LETTO DI PROVOLA DI AGEROLA11,00 €PEPPA PORK
Porchetta artigianale, patate schiacchiate, friarielli campani, fonduta di provola, maio all'nduja12,00 €PopolareAGRO
MORTADELLA 'LA NERA' DI SUINO NERO (NEGRINI), BURRATA AFFUMICATA, VALERIANA, CREMA DI PISTACCHI, GLASSA DI ACETO BALSAMICO11,00 €HOT DOG (Home made)
WÜRSTEL, CIPOLLA CARAMELLATA, PATATE STICK HOUSE, MAIONESE, KETCHUP, SENAPE.11,00 €BUN VEGE-VEGA
HUMMUS DI CECI HANDMADE, POMODORI SECCHI PUGLIESI, MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE, FANTASIA DI SEMI E RUCOLA11,00 €NORDICO
TRANCIO DI SALMONE AFFUMICATO, ZUCCHINE GRIGLIATE, FETA, LATTUGA GENTILE, MAYO AL LIME HANDMADE14,50 €BONAZZO
Capocollo "Villani", stracciatella "Il Tempio", pomodori secchi, cipolla caramellata, rucola fresca10,00 €CINGHIALOTTO
Salame di cinghiale "Villani", verdure cotte di campagna, provola di Agerola10,00 €GUSTALO
Prosciutto crudo "Villani", carciofi, crema di parmigiano, tarallo sbriciolato, fior di latte di Agerola12,00 €
La nostra pinsa etrusca
MARGHERITA
POMODORO SAN MARZANO BIO, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', BASILICO10,00 €MARINARA SBAGLIATA
Pomodoro San Marzano "Marrazzo", alici di cetara, pomodorini gialli e rossi semi-dried, olive di gaeta, capperi, origano, basilico, olio evo.15,00 €PERUGINA
POMODORO SAN MARZANO BIO, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', SALSICCIA UMBRA DELLA MACELLERIA NORCINERIA GERBI14,00 €CARBONARA
IOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', PANCETTA AFFUMICATA, PECORINO ROMANO, UOVO BISMARK, PEPE IN POLVERE16,00 €ORTOLANA (Vegetariana)
POMODORO SAN MARZANO BIO, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE, POMODORI SECCHI DEL SALENTO, OLIVE DI GAETA16,00 €NORCINA
FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', CREMA DI PECORINO, SALSICCIA UMBRA DELLA MACELLERIA NORCINERIA GERBI, SALSA TRATUFATA16,50 €4 FORMAGGI TOP
FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', SALSA QUATTRO FORMAGGI, SALSA TARTUFATA15,50 €DIAVOLA INGUASTITA
Fior di latte di Agerola, salame piccante, gorgonzola, nduja calabrese, fili di peperoncino16,00 €CHI VA LA'
Fior di latte di Agerola, bacon croccante, crocchette di patate, noci, gorgonzola14,50 €VILLANI
Pomodoro San Marzano "Marrazzo", bufala "Il Tempio", prosciutto crudo "San Daniele Villani", pomodorini pachino, olio EVO15,00 €SCUGNIZZA
Fior di latte di Agerola, friarielli, salsiccia umbra "M. Gerbi", provola affumicata14,50 €
Bevande
COCA COLA ZERO
33 CL IN LATTINA3,00 €COCA COLA
33 CL IN LATTINA3,00 €FANTA
33 CL IN LATTINA3,00 €SPRITE
33 CL IN LATTINA3,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
4,00 €Iol Artigianale gluten free 33cl
6,00 €TENNENT’s 33cl
4,00 €
Vini
Rosso Bastardo 75cl
18,00 €Grechetto Antonelli 75cl
15,00 €Prosecco Docg 75cl
15,00 €Rosso di Montefalco Antonelli
ROSSO DI MONTEFALCO ANTONELLI16,00 €
FRITTI
PATATE FRITTE 🍟
PATATE FRITTE IN BOX5,00 €PATATE DOLCI AMERICANE
7,00 €FRITTO MISTO
(2 CROCCHETTE, 2 STICK DI MOZZARELLA, 2 OLIVE ASCOLANE, 2 ANELLI DI CIPOLLA, 2 NUGGETS DI POLLO, 1 FRITTO DELLO CHEF, PATATE MISTE)16,00 €PopolareSTICK DI MOZZARELLA PANATI
6 PEZZI6,00 €CROCCHETTE DI PATATE
6 PEZZI6,00 €OLIVE ASCOLANE
8 PEZZI6,00 €ALETTE DI POLLO BARBECUE
7 PEZZI6,00 €ANELLI DI CIPOLLA
6 pezzi8,00 €NUGGETS DI POLLO
7 PEZZI7,00 €
INSALATE
CAESAR
INSALATA GENTILE, STRACETTI DI POLLO GRIGLIATO 100 GRAMMI, PEZZETTI DI PANE TOSTATO, SALSA CAESAR HOMEMADE, SCAGLIE DI PARMIGIANO14,50 €PopolareINSALATA GRECA
INSALATA GENTILE, FETA, OLIVE DI GAETA, CETRIOLI, CIPOLLA DI TROPEA, POMODORINI10,00 €CAPRESE
POMODORO CUORE DI BUE, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI DI 'AGEROLA', ORIGANO, SALE, OLIO EVO, BASILICO FRESCO.10,00 €ROSSO DI SERA
Barbabietola rossa, arance, noci, miele, rucola fresca12,00 €CIUCCAIOLA
Ceci, peperoni, zucchine, cipolla rossa di Tropea, pomodorini datterini, cetrioli, dadolata di fior di latte Agerola, valeriana12,00 €
Burger SPECIAL
POLLICINO
STRACETTI DI POLLO GRIGLIATI, PANCETTA AFFUMICATA CROCCANTE, PECORINO 'TESTA NERA', INSALATA GENTILE, SALSA CAESAR18,50 €BUFALINO
Hamburger di bufalo 200gr, schiacciata di patate, caciocavallo di bufala, asparagi saltati in padella19,50 €MAIALINA
Hamburger di prosciutto di maiale 200gr "Macelleria Gerbi, valeriana, hummus di ceci, peperoni grigliati, cialde di parmigiano16,00 €AGNELLONE
Hamburger di agnello 200gr, burrata affumicata, asparagi, olive ascolana, salsa caesar, schiacciata di patate22,00 €AGNELLOTTO
Hamburger di agnello 200gr, chips di capocollo croccanti, pesto ligure, pomodorini infornati, rucola fresca, fonduta di caciocavallo di bufala23,00 €BURGER PAN POLPO
TENTACOLI DI POLPO ALLA GRIGLIA, CACIOCAVALLO DI BUFALA, RUCOLA, POMODORI SECCHI SALENTINI, SCHIACCIATA, DI PATATE, SALSA HOMEMADE23,00 €STATO BRADO
HAMBURGER DI PROSCIUTTO DI MAIALE, INSALATA GENTILE, CROCCHETTE DI PATATE, PESTO DI PISTACCHIO, BURRATA AFFUMICATA, POMODORI SECCHI, MORTADELLA21,50 €BUFALONE
HAMBURGER DI BUFALO 200 GRAMMI, FUNGHI PORCINI, TARTUFO FRESCO, CREMA 4 FORMAGGI, VALERIANA28,00 €
Pinze Speciali
PINSA PARMIGIANA DI BUFALA
Pomodoro San Marzano "Marrazzo", fior di latte di Agerola, bufala, melanzane, scaglie di parmigiano, pecorino16,00 €MISERIA E NOBILTA'
Fior di latte di Agerola, mortadella "Villani", burrata, crema di pistacchio, granella di pistacchio, basilico, olio EVO17,00 €ZIO PEPPINO
Ragù alla bolognese, polpette di vitello, burrata, basilico16,50 €VESUVIO
POMODORINI ROSSI E GIALLI DEL PIENNOLO, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', BOCCONCINI DI BUFALA, PESTO DI BASILICO17,00 €TRIS + GUSTO
- FUNGHI PORCINI, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA', SALSA TARTUFATA - POMODORO SAN MARZANO BIO, PROSCIUTTO CRUDO, BUFALA DOP - FRIARIELLI, PROVOLA DEI MONTI LATTARI 'AGEROLA'21,00 €DESIDERIO
FIORDILATTE DEI MONTI LATTARI, PANNI, PROSCIUTTO COTTO, PARMIGIANO A SCAGLIE, CROCCHETTE DI PATATE.16,00 €
Pinse Gourmet
SCIANTOSA
Patate lesse, salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchio, semidi chia, olio EVO17,00 €COME UNA VOLTA
Patate lesse, pesto di basilico, falafel di ceci, burrata, olio EVO, basilico16,00 €ASPARAGO (Veggie)
Fior di latte di Agerola, asparagi, uovo bismark, scaglie di parmigiano, olio EVO14,50 €CAPOCOLLO
Rucola, capocollo, pomodoro San Marzano "Marrazzo", caciocavallo di bufala, fior di latte di Agerola, tarallo sbriciolato, olio EVO16,00 €PORCHETTIAMO
Verdura saltata in padella, porchetta, fonduta di cacio e pepe, cialde di parmigiano17,00 €
Burger VEGE-VEGA
MIGLIO VERDE
Burger di spinaci home-made, pomodori secchi, cialde di parmigiano, pesto di sedano, avocado, mayo al lime18,50 €CECINA
Burger di ceci home-made, cavolo rosso, caciocavallo di bufala, yogurt greco, zenzero17,00 €BURGER VEGE-VEGA - 100gr
HAMBURGER VEGETARIANO, HUMMUS DI CECI, PEPERONI GRIGLIATI, POMODORI SECCHI, ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE, TRITO DI SEMI, RUCOLA, INSALATA VALERIANA16,50 €
Poke Bowl
Salmone Poke
Riso venere, rucola, insalata gentile, cubetti di salmone fresco, avocado, mais, feta, olive di gaeta, semi di sesamo tostati, granella di pistacchio, olio EVO, salsa di soia20,50 €PopolarePoke Mazzini
Riso venere, pollo, carote, ciliegine di bufala, spinacino, ravanelli, cavolo rosso, piselli fini, semi di sesamo, lime17,00 €Easy Poke
Riso venere, pollo, zucchine grigliate, olio EVO, glassa di aceto balsamico14,00 €Poke Vege
Riso venere, barbabietola rossa, insalata gentile, falafel di ceci handmade, crema di noci, ravanelli, avocado, carote, semi di sesamo17,00 €Fontana Maggiore Poke
Riso venere, crocchette di pollo, piccadilly, fagiolini, edamame, verdure cotte di campagna, semi di zucca, mayo al lime17,00 €Sant'Agata Poke
Riso venere, tentacoli di polpo, avocado, hummus di ceci, stracciatella di bufala, schiacciata di patate, cavolo rosso, semi misti18,00 €Poke Vannucci
Riso venere, gamberetti, ceci, avocado, carote, insalata gentile, arance, semi di papavero17,00 €
