Informazioni su Civico 01 - Pizzeria
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Amati da altri clienti
Patacrok
13,50 €Gricia
13,50 €Mortazza
14,50 €Capricciosa
10,50 €E’ cruda
12,50 €5 formaggi
12,50 €Nerano
13,50 €Parmigiana del civico
13,50 €American dream
15,50 €Friarielli e salsiccia
11,50 €
Friggitoria artigianale
Frittatina di maccheroni
Bucatini, carne macinata, besciamella, piselli e provola4,00 €Crocchettona di patate
Con cuore di provola3,50 €Patatine fritte
4,00 €Mozzarella stick (5pz)
Stick di fiordilatte impanati e fritti6,00 €Chicken Stick (3pz)
Filetti di pollo fritto marinati alla Mediterranea5,50 €
Montanarine fritte
Classica
Salsa di pomodorini, scaglie di grana, basilico3,50 €Agnonese
Caciocavallo di agnone, salsa tartufata, miele e ferfellone3,50 €Abruzzese
Rucola, pecorina di grotta, glassa di aceto balsamico3,50 €Rosè
Mortadella, mousse di ricotta, pistacchio3,50 €Stracciata e alici
Stracciata pugliese e filetti di alici3,50 €Speck e tartufo
Speck e salsa tartufata3,50 €Maialina
Pulled pork, rucola, salsa cheddar3,50 €Paesana
Prosciutti crudo, pecorino di grotta, confettura di fichi3,50 €Crudo e stracciata
Prosciutto crudo e stracciata pugliese3,50 €Piccante
Rucola, nduja calabrese, scaglie di grana3,50 €Vegetariana
Verdure grigliate3,50 €Ignorante
Stracciata pugliese e cipolla caramellata3,50 €
Le margherite del Civico
Margherita
Salsa di pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo7,00 €Margherita di bufala
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo9,50 €Margherita gialla
Salsa di pomodorini gialli, fiordilatte, basilico, olio evo9,00 €Margherita provola e pepe
Salsa di pomodoro, fiordilatte, provola affumicata di bufala, pepe nero, basilico, olio evo10,00 €Genuina di bufala
Pomodorini Pachino, mozzarella di bufala, basilico, olio evo9,50 €Filetto di bufala
Mozzarella di bufala, filetti di pomodoro, scaglie di grana, basilico olio evo11,50 €Margherita cosacca
Salsa di pomodoro, mix di formaggi grattuggiati, basilico, olio evo8,50 €
Pizze tradizionali
Patate e salsiccia
Vellutata di patate aromatizzate al rosmarino, salsiccia di suino, patate cotte al forno, fiordilatte e olio evo10,00 €5 formaggi
Crema di ricotta di bufala, gorgonzola, provola affumicata di bufala, fiordilatte, scaglie di grana, chips di pecorino, basilico, pepe nero e olio evo12,50 €Capricciosa
Salsa di pomodoro, salame dolce Napoli, olive taggiasche, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini grigliati sott’olio, fiordilatte, basilico, olio evo10,50 €Friarielli e salsiccia
Friarielli in doppia consistenza, fiordilatte, salsiccia di suino, provola affumicata di bufala, origano, olio evo11,50 €Napoli
Salsa di pomodoro, filetti di alici, olive taggiasche, capperi, fiordilatte, origano, basilico, olio evo9,50 €Ortolana 2,0
Zucchine in doppia consistenza, fiordilatte, peperoni grigliati, pomodorini gialli, melanzane, patate al forno, basilico, olio EVO10,50 €Cammisa
Vellutata di patate al forno aromatizzate al rosmarino, fiordilatte, prosciutto cotto, patate al forno, basilico, olio EVO10,00 €Marinara
Salsa di pomodoro, aglio, origano, basilico, olio evo6,50 €Diavola 🌶️
Salsa di pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio evo8,50 €
Pizze del Civico
Patacrok
Fiordilatte, crema di patate al forno, cotto, crocchè artigianale, fonduta di pecorino, basilico, olio evo13,50 €Gricia
Fiordilatte, fonduta di pecorino, guanciale di Norcia croccante, pepe nero, chips di pecorino, basilico e olio evo13,50 €Mortazza
Crema di pistacchio home made, fiordilatte, mortadella, stracciata pugliese, granella di pistacchio, basilico e olio evo14,50 €E’ cruda
Fiordilatte, rucola, pomodorini Pachino, prosciutto crudo, scaglie di grana, basilico, olio evo12,50 €Nerano
Vellutata di zucchine, guanciale di Norcia croccante, scaglie di caciocavallo, zucchine grigliate, fiordilatte, basilico, olio evo13,50 €Parmigiana del civico
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, scaglie di parmigiano, polpettine di melanzane fritte, fonduta di pecorino, basilico, olio evo13,50 €Tartufata
Salsa tartufata, fiordilatte, provola affumicata di Bufala, salsiccia di suino, funghi porcini, basilico14,50 €Bella Napoli
Salsa di pomodorini gialli, mozzarella di bufala, pomodorini pachino, filetti di alici, olive taggiasche, origano, basilico, olio EVO12,50 €Costantini
Fiordilatte, salsa tartufata, prosciutto cotto, misto funghi porcini e champignon, basilico, olio EVO11,50 €Nennella
Crema di patate al forno aromatizzata al rosmarino, provola affumicata di bufala, patate al forno, pepe nero, basilico, olio evo11,50 €American dream
Crema di cipolla rossa di Tropea, fiordilatte, patate al forno, 180g di pulled pork, salsa cheddar artigianale, basilico, olio EVO15,50 €Amatriciana
Salsa di pomodoro, scaglie di pecorino, guanciale di Norcia croccante, cipolla rossa di Tropea, chips di pecorino, basilico, olio EVO12,50 €San Tropea
Crema di cipolla rossa di Tropea, fiordilatte, cipolla rossa affettata, cipolla croccante, marmellata di cipolla, basilico, olio EVO12,50 €Pinna gialla
Crema di cipolla rossa di Tropea, fiordilatte, filetti di tonno sott’olio, pomodorini gialli semidry, cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche, cipolla croccante, basilico, olio EVO15,50 €Zuccotta
Vellutata di zucca artigianale, fiordilatte, salsiccia di suino, salsa tartufata, basilico13,50 €Violetta
Crema di radicchio, fiordilatte, gorgonzola, guanciale di Norcia, basilico14,50 €Speck & porcini
Crema di noci, fiordilatte, funghi porcini, speck, tarallo sbriciolato, basilico14,50 €'Na ficata!
Fiordilatte, gorgonzola, prosciutto crudo, confettura di fichi, basilico12,50 €Ripieno aperto
Mousse di ricotta e pomodoro, fiordilatte, provola affumicata di Bufala, salame dolce Napoli, pepe nero, basilico, olio EVO12,50 €Calabria on the road 🌶️
Salsa di pomodorini gialli, gorgonzola, nduja calabrese, stracciata pugliese, basilico, olio evo14,50 €Spicy zucca 🌶️
Vellutata di zucca artigianale, fiordilatte, nduja calabrese, fonduta di pecorino, tarallo sbriciolato, basilico, olio EVO13,50 €Lucifero 🌶️
Salsa di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, nduja calabrese, basilico, olio evo12,50 €
Ripieni
Ripieno cammisa
Vellutata di patate al forno aromatizzate al rosmarino, fiordilatte, prosciutto cotto, patate al forno10,50 €Ripieno al forno rustico
Fiordilatte, prosciutto cotto, velo di pomodoro9,50 €Ripieni al forno classico
Ricotta di bufala, salame dolce Napoli, pepe nero, fiordilatte, pomodoro10,50 €Pizza fritta classica
Ricotta di Bufala, salame dolce Napoli, pepe nero, fiordilatte, pomodoro11,50 €Pizza fritta rustica
Prosciutto cotto, fiordilatte10,50 €
Focacce
Focaccia semplice
Sale olio evo e origano4,50 €Focaccia mediterranea
Rucola, prosciutto crudo, pomodorini pachino, scaglie di grana, basilico, olio EVO12,50 €Focaccia vegetariana
Zucchine, peperoni, melanzane, carciofini grigliati sott'olio11,50 €Focaccia stracciata
Prosciutto crudo, stracciata pugliese, basilico, olio evo12,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Fanta 33cl
In lattina3,00 €Tè al limone 33cl
In lattina3,00 €Tè alla pesca 33cl
In lattina3,00 €
Birre
Birra Moretti 33cl
3,50 €Birra Blanche 33cl
5,00 €Birra IPA 33cl
5,00 €Heineken 0 analcolica 33cl
4,00 €
