Informazioni su Carpe Diem "Diversamente Pizza"
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Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva blend6,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, salame napoli, prosciutto cotto, carciofini cotti a vapore, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d’oliva blend10,00 €Margherita dop
Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d’oliva blend8,50 €Carrettiera
Base mozzarella fiordilatte, provola, friarielli alla napoletana, salsiccia a punta di coltello, parmigiano e olio extravergine d'oliva blend10,00 €5 formaggi e fonduta
Mozzarella fiordilatte, brie francese, parmigiano, emmental, gorgonzola, fonduta di pecorino, basilico e olio extravergine d’oliva blend10,00 €Ortolana
Base focaccia, verdure di stagione, basilico e olio extravergine d'oliva blend10,00 €Margalice
Bianca, mozzarella di bufala, pomodorini del piennolo del vesuvio gialli e rossi, alici, basilico ed olio extravergine d'oliva blend10,00 €Topolino
Wùrstel, patatine fritte al cucchiaio, parmigiano reggiano, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d’oliva blend10,00 €Marinara
Pomodoro, aglio rosso di sulmona, origano, basilico e olio extravergine d’oliva blend5,00 €
Pizze con cornicioni ripieni
Boscaiola
Cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e tartufo nero, al centro mozzarella fiordilatte, misto provola, funghi porcini, funghi champignon freschi e salsiccia a punta di coltello, in uscita, rucola e olio extra vergine d'oliva12,00 €Margot
Mozzarella fiordilatte sugo amatriciano con guanciale croccante, cornicione di ricotta di bufala, basilico e olio extra vergine d'oliva blend12,00 €Aristocratica
Bianca, cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e tartufo nero, al centro funghi, mozzarella fiordilatte misto, provola, parmigiano reggiano, in uscita, prosciutto cotto e olio blend12,00 €Martina franca
Bianca, cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala, al centro funghi, mozzarella fiordilatte misto, provola, parmigiano, in uscita: rucola, capocollo di martina franca e scaglie di parmigiano12,00 €Regina margherita
Margherita con mozzarella di bufala e cornicione ripieno con ricotta di bufala11,00 €Diavola
Margherita con ventricina piccante e cornicione ripieno con ricotta di bufala, basilico e olio extra vergine d'oliva blend10,00 €
Pizze storiche
Brontadella 2.0
Bianca mozzarella di bufala, in uscita, petali di mortadella i.g.p, mousse di ricotta di bufala, pistacchi siciliani tostati, pesto di pistacchio di feudo san biagio dop, basilico e olio extravergine d'oliva blend12,00 €Bella spagnola
Cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e chorizo iberico, al centro bianca mozzarella fiordilatte, in uscita, prosciutto iberico riserva 36 mesi, bocconcino di mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva blend bianca15,00 €Stella
Pizza a forma di stella con cinque ripieni di gusti diversi, in cottura pomodorini, fuori cottura -rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, bocconcino di bufala, basilico ed olio extravergine d'oliva blend15,00 €Crudo di angus
Bianca mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo di angus affumicato e scaglie di parmigiano13,00 €Nerano a punta di coltello
Bianca, vellutata di zucchine mozzarella di bufala, zucchine a cubetti,salsiccia a punta di coltello in uscita: ventagli croccanti di parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva blend13,00 €Tirolese 2.0
Bianca fiordilatte misto provola, tartufo nero, in uscita, rucola, ricotta di bufala, speck riserva alto adige, noci tostate e olio extravergine d'oliva blend12,00 €Gricia
Bianca, mozzarella, crema di pecorino e pepe, guanciale a fette, in uscita, fonduta di pecorino romano, basilico e olio extravergine d'oliva blend12,00 €Primavera
Bianca mozzarella fiordilatte, in uscita, rucola, prosciutto crudo di parma 18 mesi, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva blend10,00 €
Calzoni
Calzone ripieno dop fritto
Calzone con ricotta di bufala, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame napoli, pepe, pomodoro e basilico10,00 €Calzone ripieno dop al forno
Calzone con ricotta di bufala, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame napoli, pepe, pomodoro e basilico10,00 €
Collezione 2023
A scanno
Bianca mozzarella fiordilatte, melanzane a funghetto, salsiccia a punta di coltello, in uscita: scaglie di ricotta scorzanera del bio agriturismo valle scannese, basilico ed olio extravergine d'oliva blend12,00 €
Antipasti fritti
Frittatina carbonara
3,50 €Frittatina classica
3,00 €Tris di montanarine classiche
1 - pomodoro, parmigiano,bocconcino di bufala e basilico; 2 - mortadella, ricotta,granella di pistacchio e pesto di pistacchio; 3 - stracciata di andria, friarielli e ventricina7,00 €Chips speziate
4,50 €Chips al cucchiaio
4,00 €Palla di riso al ragù di scottona
3,00 €Crocchè di patate e provola
3,00 €
Dolci
Delizia al limone
Cupola di pan di spagna farcita e ricoperta con crema al limone5,00 €Tiramisù tradizionale
4,50 €Cheescake al pistacchio
5,00 €Cheescake alla Nutella
5,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
5,00 €Cheescake al caramello salato
5,00 €
Bevande
Coca-cola 33cl
3,00 €Acqua naturale Panna 50cl
1,00 €Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
1,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Birre
Messina 33cl
3,50 €
Vini cerasuoli
Casanova Cerasuolo D'Abruzzo DOC Barone Cornacchia 75cl
16,00 €Sette Rose Cerasuolo DOC Di Sipio 75cl
18,00 €Malandrino Cerasuolo DOC Cataldi Madonna 75cl
20,00 €
Vini bianchi
Pecorino 60 passi cantina Marramiero 75cl
18,00 €Dama Tebbiano cantina Marramiero 75cl
14,00 €Concrete Bianco cantina De Fermo 75cl
25,00 €Pinot Grigio IGT Marchesi De Cordano 75cl
18,00 €Pecorino Controguerra DOC Barone Cornacchia 75cl
16,00 €Coccocciola IGP Ulisse 75cl
20,00 €
Vini rosati
Concrete Rosato De Fermo 75cl
25,00 €Dama Rosato cantina Marramiero 75cl
14,00 €
Vini rossi
Incanto Montepulciano Cantina Marramiero 75cl
20,00 €Concrete Rosso Montepulciano DOC De Fermo 75cl
25,00 €Montepulciano DOC Ulisse 75cl
20,00 €
