Informazioni su Ristorante Chang
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Amati da altri clienti
Sushi medio misto
21,00 €Vitello con funghi cinesi, zenzero e cipollotti
14,00 €Lemon fresh
16,00 €Riso al vapore alla foglia di loto
12,50 €Pollo con funghi cinesi, zenzero e cipollotti
14,00 €Happiness
21,00 €Ebiten orange
17,00 €Pasta udon con gamberi e verdure
12,50 €Miura
17,00 €Miami beach
19,00 €
Antipasti
Ravioli alla griglia 6 pezzi
Farina 00 bio, carne di suino, zenzero7,50 €PopolareInvoltino primavera un pezzo
Farina 00 bio, crauti, carote, cipolle2,00 €Shao mai di gamberi 4 pezzi
Farina 00 bio, uova, gamberi, semi di loto7,00 €PopolareRavioli di verdura 4 pezzi
Farina di riso, piselli, mais, carote, funghi7,00 €PopolareRavioli di carne al vapore 6 pezzi
Farina 00 bio, carne di suino, zenzero7,00 €Rotoli di anatra alla cantonese 3pz
Anatra arrosto, insalata, salsa di pesce6,50 €Siao long bao 4 pezzi
Carne di suino, abbondante zenzero7,00 €Rotolini di gamberi un pezzo
Farina 00 bio, gamberetti, semi di loto2,50 €Ravioli di manzo e cavolo cinese 4 pezzi
Farina 00 bio, carne di manzo, cavolo cinese7,00 €Ravioli di branzino con zenzero e cipollotti 4 pezzi
Farina 00 bio, branzino, cipollotti, zenzero7,50 €Baozi ravioli al tartufo
Farina 00 bio, uova, carne di suino, verza, zenzero, tartufo8,50 €
Zuppe
Miso soup
Zuppa di soia con alghe e tofu5,50 €Zuppa agropiccante
Alghe, tofu giapponese7,50 €Zuppa di granchio con asparagi
Polpa di granchio, asparagi, gamberetti7,50 €
Primi
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Spaghetti di riso, gamberi, cavolo cinese9,50 €PopolareRiso alla cantonese
Riso, piselli, prosciutto, uova8,50 €Spaghetti di soia con gamberi e verdure
Spaghetti di soia, gamberi, cavolo cinese9,50 €Pasta udon con pollo e verdure
Farina di riso, pollo, verdure miste10,50 €Riso gamberi e verdure
Gamberi, riso, uova, verdure miste9,50 €Spaghetti di soia con carne piccante
Spaghetti di soia, manzo battuto a mano8,50 €PopolareSpaghetti di riso con gamberi e curry
Spaghetti di riso, gamberi, cavolo cinese, curry10,50 €Pasta udon con gamberi e verdure
Farina di riso, gamberi, verdure miste12,50 €Gnocchi di riso con gamberetti e polpa di granchio
Gnocchi di riso, gamberetti, polpa di granchio, verdure miste13,00 €Riso gamberi e curry
Riso, gamberi, uova, piselli, curry9,50 €Riso al vapore alla foglia di loto
Riso, polpa di granchio, gamberi, asparagi, uova12,50 €
Secondi
Pollo gong bau
Pollo, arachidi, peperoni, peperoncino11,00 €Pollo alle mandorle
Pollo, mandorle, sedano11,00 €Pollo in salsa curry
Pollo, cipollotti, peperoni11,00 €Fritto misto di gamberi e calamari
Gamberi, calamari, fecola14,00 €Spiedini di gamberi
Gamberi13,00 €Gamberi alla griglia sale e pepe
Gamberi, sale, pepe13,00 €Gamberi con asparagi
Gamberi, asparagi13,00 €Vitello con funghi cinesi, zenzero e cipollotti
Vitello, funghi secchi, zenzero, cipollotti14,00 €Calamari fritti
Calamari, fecola13,00 €Verdure miste saltate
Asparagi, zucchine, cavolo cinese8,50 €Maiale gulao
Filetto di maiale fritto, peperone, ananas fresco, pomodorino11,00 €Pollo con ananas
Pollo, ananas fresco, piselli, pomodorini11,00 €Cavolo cinese saltato
Cavolo cinese, zenzero, cipollotti8,50 €Pollo con funghi cinesi, zenzero e cipollotti
Pollo, funghi secchi, zenzero, cipollotti14,00 €Pollo in salsa di limone
Pollo, succo di limone fresco11,00 €Vitello salsa curry
Carne di vitello, cipolle, peperoni, curry14,00 €Gamberoni alla griglia 5 pezzi
Gamberoni, spezie15,00 €Gamberoni in sala chili 5 pezzi
Gamberoni, salsa chili15,00 €Gamberi in salsa curry
Gamberi, cipolle, peperoni13,00 €Gamberi saltati con funghi cinesi, zenzero e cipollotti
Gamberi, funghi secchi, zenzero, cipollotti13,00 €Agnello in salsa curry
Fettine di agnello, cipolle, patate, curry14,00 €Insalata mista con avocado
Insalata, pomodori, avocado8,50 €Funghi cinesi con verdure miste saltate
Funghi cinese, verdure miste11,50 €
Cucina giapponese
Spicy wakame
Alghe verdi leggermente piccanti6,00 €Sake tartare
Cubetti di salmone con avocado e salsa yuzu11,00 €Maguro tartare
Cubetti di tonno con avocado e salsa yuzu13,00 €
Carpacci
Carpaccio moriawase
Sottili fettine di pesce misto selezionati con salsa dello chef17,00 €Carpaccio sake
Sottili fettine di salmone con salsa dello chef14,00 €
Sashimi
Sashimi moriawase 15 pezzi
Selezione di 15 pezzi dei nostri migliori filetti di pesce21,00 €Sake flower 5 pezzi
Filetti di salmone9,00 €Sake sashimi 12 pezzi
Filetti di salmone18,00 €Amaebi 5 pezzi
Gamberi rossi imperiale di Mazara del vallo15,00 €
Nigiri
Shake
Salmone5,00 €Maguro
Tonno6,00 €Unagi
Anguilla7,00 €Ebi
Gambero cotto6,00 €Amaebi
Gambero rosso7,00 €Suzuki
Branzino5,00 €
Nigiri special
Sake flambé
Salmone scottato6,00 €Ebi fly
Gambero fritto7,00 €Hotate flambé
Capesanta scottata7,00 €Maguro flambé
Tonno scottato6,00 €Suzuki flambé
Branzino scottato6,00 €Kani flambé
Polpa di granchio scottato6,00 €Shake hara
Ventresca di salmone scottato7,00 €
Gunkan
Spicy shake
Salmone marinato, tabasco7,00 €Philadelphia shake
Salmone, philadelphia7,00 €Spicy maguro
Tonno marinato, tabasco8,00 €Tobiko
Salmone, uova di pesce volante7,00 €Frappè
Salmone e salsa frappè scottato7,00 €
Onichiri
Spicy sake
Polpetta di riso con salmone marinato in salsa spicy6,00 €Ebiten onighiro
Polpetta di riso con gamberi in tempura6,00 €Spicy maguro
Polpetta di riso con tonno marinato in salsa spicy7,00 €Miura
Polpetta di riso con salmone cotto6,00 €Tuna
Polpetta di riso con tonno cotto6,00 €
Hosomaki
Sake
Salmone6,00 €Suzuki
Branzino6,00 €Ebi
Gambero cotto6,00 €Τεκκα
Tonno8,00 €Tuna
Tonno cotto6,00 €Amaebi
Gambero rosso7,00 €Kani
Granchio6,00 €Kappa
Cetrioli5,00 €Avocado
5,00 €
Uramaki
Ebiten
Gamberi fritti11,00 €Maguro avocado
Tonno e avocado13,00 €Sake avocado
Salmone e avocado11,00 €California
Granchio stick, avocado e cetriolo10,00 €Yasai
Verdure miste10,00 €Tuna avocado
Tonno cotto e avocado11,00 €Ebi avocado
Gamberi cotti e avocado11,00 €
Special roll
Ebiten orange
Tempura di gamberi, rivestito di salmone e salsa soft spicy17,00 €Miami beach
Salmone cotto, philadelphia rivestito di mango e pistacchio profumato agli agrumi19,00 €Passion roll
Polpa di granchio, gamberi, tabasco, tobiko rivestito di salmone flambé salsa spicy, teriyaki e peperoncino18,00 €Ebiten red roll
Tempura di gamberi, rivestito di tonno, insalata e salsa teriyaki17,00 €Miura
Salmone cotto, philadelphia rivestito di salmone flambé, cipolle fritte e salsa spicy17,00 €Spicy shake roll
Tartare di salmone marinato con salsa piccante13,00 €Green roll
Tempura di gamberi in tartare, avocado, philadelphia, pistacchio salsa teriyaki13,00 €Lemon fresh
Granchio stick, cetriolo, avocado rivestito di salmone, succo di lime, tobiko, salsa teriyaki16,00 €Playboy roll
Tempura di gamberi rivestito di salmone, tonno, salsa teriyaki e spicy17,00 €Spicy maguro roll
Tartare di tonno marinato con salsa piccante15,00 €Orange roll
Tartare di salmone con salsa piccante rivestito di salmone17,00 €Rainbow
Granchio stick, salmone, cetriolo, avocado rivestito di pesce misto16,00 €O'yes
Salmone e avocado rivestito di fettine di salmone15,00 €Happiness
Tempura di gamberi rivestito di capesante flambé, tobiko e salsa teriyaki21,00 €Sake snow
Maki fritto con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki11,00 €Dragon roll
Tempura di gamberi rivestito di pesce misto scottato, salsa teriyaki e soft spicy19,00 €Philadelphia sake
Salmone scottato, avocado, philadelphia13,00 €Cheese ebiten
Tempura di gambero rivestito di formaggio fuso e salsa teriyaki14,00 €Vulcan roll
Tempura di gamberi rivestito con ventresca di salmone scottato e crema piccante18,00 €Unagi roll
Anguilla affumicata, avocado rivestito di anguilla e salsa teriyaki20,00 €Evergreen
Foglia di soia verde, tartare salmone, gamberi in tempura rivestito di avocado e kataifi18,00 €Sake fly
Maki fritto con tartare di salmone marinato spicy13,00 €Futo fly
Maki grande fritto con pesce misto, salsa teriyaki e spicy10,00 €Kraft roll
Salmone, philadelphia e tobiko14,00 €Amaebi roll
Gambero rosso imperiale, avocado20,00 €Summer roll
Gamberi, granchio stick rivestito di cipolle fritte13,00 €California dream
Granchio stick, cetriolo, avocado rivestito di tobiko12,00 €
Temaki
Ebi ebiten temaki
Gambero tempura6,00 €Unagi
Anguilla caramellato, avocado7,00 €Spicy shake
Salmone, salsa spicy6,00 €Spicy maguro
Tonno, salsa spicy6,00 €Maguro
Tonno crudo, avocado6,00 €Tuna
Tonno cotto5,00 €Sake
Salmone, avocado5,00 €Califonia
Polpa di granchio, cetriolo, avocado5,00 €Ebi
Gambero cotto, avocado5,00 €
Sushi misto
Sushi medio misto
10 pezzi di nigiri, 8 pezzi di uramaki21,00 €Mix loves 34 pezzi
Composizione di 10 nigiri, 12 maki, 13 filetti sashimi42,00 €Nigiri misti 10 pezzi
10 pezzi di nigiri selezionati con cura dallo chef18,00 €Sushi piccolo misto
8 pezzi di nigiri, 8 pezzi di hossomaki18,00 €Maki moriawase
8 pezzi hosomaki, 8 pezzi uramaki19,00 €Mix piccola 20 pezzi
Composizione di 6 nigiri, 8 maki e 7 filetti sashimi28,00 €Mix family 45 pezzi
Composizione di 14 nigiri, 16 maki e 16 filetti sashimi52,00 €
Chirashi
Moriawase don
Riso bianco ricoperto di pesce misto18,00 €Sake don
Riso bianco ricoperto di salmone16,00 €
