Informazioni su Gui Pizza&Bistrot
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Amati da altri clienti
Degustazione GUI
16,00 €Berlina
18,00 €Sonnino
16,00 €Galileo
16,00 €Corso Italia
16,00 €Pizza della Settimana
16,00 €Pizza del Mese
18,00 €Mura di Pisa
18,00 €
Bistrot
Tagliolino con tartare di Gambero Rosa locale
13,00 €Pennetta Fresca carciofi, guanciale, timo, pecorino romano
12,00 €Pollo in crosta, funghi e la sua salsa
12,00 €Degustazione GUI
Tagliere con Prosciutto Crudo, Mortadella di Cinghiale , Salame Toscano, Pecorini con Confettura di Pere e Pepe (homemade), Crostino Toscano, Crostino Lardo di Adò e Pasta Fritta.16,00 €Gnocco Fritto & Prosciutto Crudo
10,00 €AperiFood - 5 Crostini Gourmet
10,00 €PopolareInvoltino patate, taleggio, verza
10,00 €PopolareCrespella con verdura croccante, crema di taleggio
10,00 €PopolareTiramisù salato con Cecina e Baccalà
12,00 €Sformatino di Cavolo Cappuccio Viola su crema di Pecorino del Busti
10,00 €Tagliata di Vitellone su Crema di Grana e Porro bruciato
18,00 €Battuta di Manzo al coltello in Cialda croccante di Nocciole e Formaggio, Mayo al Tartufo
16,00 €Polpo croccante con Spinaci freschi saltati
18,00 €Pici al ragù di nero di seppia
14,00 €Caramella Radicchio e Scamorza con crema di gorgonzola e noci
13,00 €Crema di bietola con seppia in doppia cottura
16,00 €Tonkatsu di Maiale, rape e salsa gui homemade (soya, ketchup, semi di sesamo, aceto balsamico).
14,00 €
Pizze
Impasto a scelta classico o senza glutine
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico8,00 €Popolare
Pizze Gourmet
Impasto a scelta classico o senza glutine
Gui
Pomodoro & mozzarella di bufala, prosciutto crudo toscano, pomodoro datterino rucola e scaglie di grana12,00 €Nove Giugno
Mozzarella, gorgonzola, pere e noci10,00 €PopolareGiovanni Pisano
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli10,00 €Conte Ugolino
Pomodoro, mozzarella, capocollo, ricotta fresca, polvere di noci e olio tartufato13,00 €Gambacorti
Pomodoro & mozzarella, salame toscano, stracchino e granella di pistacchio13,00 €Bonanno
Pomodoro, mozzarella, bresaola punta d'anca, rucola, scaglie di grana e pinoli di san rossore10,00 €Caracciolo
Mozzarella, brie, lardo di colonnata, cipolle caramellate14,00 €Arno
Mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, fiori di zucca, stracchino.14,00 €Berlina
Tartare di Manzo, Stracciatella, Pomodorini Confit, Basilico, Sale di Maldon affumicato, Olio EVO18,00 €Galileo
Pizza bianca con Crema di Zucchine (homemade), Prosciutto Crudo, Pomodorino Ciliegino arrosto, Stracciatella e Tarallo sbriciolato16,00 €Sonnino
Burrata, mozzarella, mortadella e polvere di pistacchio16,00 €Corso Italia
Pomodoro, burrata, frutto di cappero e acciughe del mar cantabrico16,00 €D'Annunzio
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico10,00 €Mura di Pisa
Mozzarella, porcini, muffato del Mugello, prosciutto crudo.18,00 €San Ranieri
Pomodoro, mozzarella, salsicce di cinghiale, melanzane e scaglie di pecorino stagionato13,00 €Pizza del Mese
Bresaola Punta D'Anca, Bufala, Granella di Nocciole Tostate, Misticanza, Feta, Miele di Acacia.18,00 €Pizza della Settimana
Carpaccio di Carne Salada, maionese alle alici Homemade, veli di sedano, frutti di cappero, insalata misticanza e polvere di limone16,00 €Cittadella
Vellutata di zucchine, stracciatella, pomodoro giallo e rosso, crudo, petali di mandorle, sesamo nero.16,00 €Pacinotti
Pizza Bianca con Melanzane, Stracciatella, Pomodoro Datterino e Pesto di Basilico16,00 €Ponte di Mezzo
Scamorza, mozzarella, lardo di colonnata, fiori di zucca e scaglie di pomodoro15,00 €Porto di Pisa
Passata datterino giallo, mozzarella di bufala, acciughe del cantabrico, basilico e semi di sesamo nero.18,00 €Scalo Roncioni
Tonno fresco, stracciatella, cipolla caramellata, pomodoro secco bio e frutto di cappero18,00 €Pisana
Pomodoro, acciughe e grana grattugiato10,00 €
Focacce
Cattedrale
Prosciutto cotto e mozzarella10,00 €Battistero
Scamorza, 'nduja, melanzane e crema di olive11,00 €Torre di Pisa
Finocchiona e pecorino11,00 €Focacciona GUI
Prosciutto crudo, grana, pomodorini e insalata13,00 €
Dolci
Tiramisù
Produzione Propria6,00 €Mousse al Pistacchio
5,00 €Cheesecake al Cioccolato e Pistacchio
Produzione propria6,00 €Il millefoglie del Gui
Produzione Propria6,00 €Ciocco Dark
5,00 €Mousse al Caramello Salato
5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,00 €Coca-Cola zero 33cl
2,00 €Acqua Lynx naturale 50cl
1,00 €Fanta 33cl
2,00 €Tè al limone 33cl
2,00 €Tè alla pesca 33cl
2,00 €Acqua Lynx frizzante 50cl
1,00 €Sprite 33cl
2,00 €Spuma Bionda 25 cl
3,00 €Chinotè 33cl
2,00 €
Birre
Tambura Birrificio la Petrognola, APA
Tambura Birrificio la Petrognola, APA - 33cl6,00 €Moretti filtrata a freddo 55 cl
Moretti filtrata a freddo 55 cl5,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
Ichnusa non filtrata 50 cl5,00 €Birra di Messina 50 cl
4,50 €Moretti 66 cl
Moretti 66 cl5,00 €Corona 33 cl
Corona 33 cl4,00 €Ayinger Brau-Weisse 50 cl
Ayinger Brau-Weisse 50 cl5,00 €Brezza Birrificio Apuano, chiara
Brezza Birrificio Apuano, chiara - 33cl6,00 €Lupus Birrificio Apuano, doppio malto
Lupus Birrificio Apuano, doppio malto - 33cl6,00 €Pan Versato (senza glutine) Birrificio Apuano, Strong Belgian Ale
Pan Versato (senza glutine) Birrificio Apuano, Strong Belgian Ale - 33cl6,00 €Testa di luppolo Birrificio Apuano, IPA
Testa di luppolo Birrificio Apuano, IPA - 33cl6,00 €Cazzi Amari Birrificio Apuano, IPA
Cazzi Amari Birrificio Apuano, IPA - 33cl6,00 €Grunt Birrificio Apuano, rossa
Grunt Birrificio Apuano, rossa - 33cl6,00 €Giusta Birrificio la Petrognola, chiara
Giusta Birrificio la Petrognola, chiara - 33cl6,00 €Sandy Birrificio la Petrognola, rossa
Sandy Birrificio la Petrognola, rossa - 33cl6,00 €Metra Birrificio la Petrognola, IPA
Metra Birrificio la Petrognola, IPA - 33cl6,00 €Tambura Birrificio la Petrognola, APA - 75cl
Tambura Birrificio la Petrognola, APA - 75cl14,00 €Giusta Birrificio la Petrognola, chiara - 75cl
Giusta Birrificio la Petrognola, chiara - 75cl14,00 €Sandy Birrificio la Petrognola, rossa - 75cl
Sandy Birrificio la Petrognola, rossa - 75cl14,00 €Montefiore Birrificio la Petrognola, Bianca al farro 75cl
Montefiore Birrificio la Petrognola, Bianca al farro 75cl14,00 €Sassorosso Birrificio la Petrognola, Ambrata al farro 75cl
Sassorosso Birrificio la Petrognola, Ambrata al farro 75cl14,00 €Moretti analcolica
Moretti analcolica 33 cl4,00 €
Vini Rossi
Morellino Scansano Val delle Rose
Morellino Scansano Val delle Rose16,00 €Chianti Superiore DOCG Casalini 2017 Bio Fattoria di Fibbiano
16,00 €Ciliegiolo IGT 2018 Bio Fattoria di Fibbiano
20,00 €Sodi del Paretaio Chianti Riserva Badia di Morrona
20,00 €Peppoli Chianti Classico
25,00 €Achelo - Cortona Doc
25,00 €Bruciato Marchese Antinori
30,00 €Col D’Orcia Rosso di Montalcino
28,00 €L’Aspetto IGT 2016 Fattoria Fibbiano
30,00 €Sanforte Igt 2016 Fattoria Fibbiano
45,00 €Badia a Passignano Riserva
50,00 €Barbaresco Docg Fam. Marrone
50,00 €Pian delle Vigne Brunello di Montalcino
70,00 €Ceppatella Doc Terre di Pisa 2015
80,00 €
Vini Bianchi e Rosè
Chardonnay - Azienda Agricola Kurtin
Chardonnay - Azienda Agricola Kurtin17,00 €Ribolla Gialla Azienda Agricola Kurtin
Ribolla Gialla Azienda Agricola Kurtin17,00 €Langhe Arneis Doc fam. Marrone
Langhe Arneis Doc fam. Marrone27,00 €Vermentino La Pettegola
Vermentino La Pettegola20,00 €Vermentino L'Airone, Guado al Melo
Vermentino L'Airone, Guado al Melo18,00 €Pecorino doc Fazi Battaglia
Pecorino doc Fazi Battaglia18,00 €Passerina “Sansisto” IGT
Passerina “Sansisto” IGT18,00 €Colombana IGT 2020 Bio Fattoria di Fibbiano
Colombana IGT 2020 Bio Fattoria di Fibbiano18,00 €Fonte delle Donne IGT 2020 Bio Fattoria di Fibbiano
Fonte delle Donne IGT 2020 Bio Fattoria di Fibbiano16,00 €Falanghina IGT Borgotufato
Falanghina IGT Borgotufato16,00 €Vermentino IGT Toscana 2021 - Bio - Fattoria di Fibbiano
Vermentino IGT Toscana 2021 - Bio - Fattoria di Fibbiano16,00 €Sauvignon Isonzo Doc Tenuta Casate
Sauvignon Isonzo Doc Tenuta Casate16,00 €Pinot bianco Weindorf
Pinot bianco Weindorf16,00 €Pinot grigio - Azienda Agrigola Kurtin
Pinot grigio - Azienda Agrigola Kurtin17,00 €Gewürztraminer Kendermanns
Gewürztraminer Kendermanns16,00 €Sofia IGT 2020 Fattoria Fibbiano
Rosè - Sofia IGT 2020 Fattoria Fibbiano18,00 €I Cerroni Azienda Agricola Vallorsi
I Cerroni Azienda Agricola Vallorsi14,00 €Traminer Aromatico Alkur Kurtin
18,00 €Vermentino Biologico Fattoria La Torre Montecarlo 2021
15,00 €Vernaccia di San Gimignano - Casa alle Vacche
Vernaccia di San Gimignano - Casa alle Vacche17,00 €
Bollicine
Prosecco Millesimato Moltelvini
Prosecco Millesimato Moltelvini18,00 €Franciacorta Bellavista
Franciacorta Bellavista60,00 €
Contorni
Pasta Fritta
Pasta fritta4,50 €Patatine Fritte
Chips croccanti con buccia - Crispy Potato Chips4,50 €Insalata mista
Insalata mista5,00 €