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Birri Basta

Pizza·Hamburger
Distanza: 5.71 km·Apre alle 19:00·Minimo d'ordine: 10,00 €

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  • Consegna gratuita

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Amati da altri clienti

  • Diplomatica

    10,50 €

  • Tirolina

    10,50 €

  • Tripudio rosso di formaggi selezionati

    11,50 €

  • Violetta

    9,50 €

  • Saporita

    10,50 €

  • Quattro tempi

    9,50 €

  • Camigliatello

    12,00 €

  • SicEmilia

    11,50 €

  • Lorica

    11,00 €

  • Ella

    9,50 €

Pizze bianche

  • Caprese confit

    Fiordilatte, pomodorini confit, basilico
    7,50 €
    Popolare

  • Ella

    Fiordilatte, mortadella Bologna IGP, pistacchi, pomodorini confit sole giallo
    9,50 €

  • Valtellinese

    Fiordilatte, pecorino monte poro, funghi porcini speck Alto Adige
    10,00 €

  • Biancaneve

    Fiordilatte e basilico
    5,50 €

  • Gustosa

    Fiordilatte, pomodorini rossi, pomodorini sole giallo, caciocavallo, parmigiano vacche rosse 40 mesi, rucola
    9,50 €

  • Bianconera

    Fiordilatte, pecorino fresco "fattoria della piana", capocollo, olive taggiasche
    8,50 €

  • Praga

    Fiordilatte ricotta, cotto di Praga, olive taggiasche
    9,50 €

  • Erborinata

    Fiordilatte, gorgonzola dop
    8,00 €

Pizze rosse

  • Margherita

    Fiordilatte, pomodoro, basilico
    5,50 €
    Popolare

  • Diplomatica

    Pomodoro, fiordilatte, rucola, scaglie di di parmigiano vacche rosse 40 mesi, crudo di Parma dop
    10,50 €
    Popolare

  • Tripudio rosso di formaggi selezionati

    Fiordilatte, pomodoro; poi, separati in 4 quadranti gorgonzola DOP, canestrato "fattoria della piana", caciocavallo silano DOP, premiato pecorino reggino di "fattoria della piana"; sopra scaglie di parmigiano vacche rosse 40 mesi
    11,50 €

  • Quattro tempi

    Pomodoro, fiordilatte; sopra, in 4 quadranti distinti, cotto di Praga, funghi porcini, olive taggiasche, melanzane arrostite
    9,50 €
    Popolare

  • Dell'orto

    Fiordilatte, pomodoro, melanzane arrostite, zucchine arrostite, peperoni arrostiti, rucola 9, 00
    8,00 €

  • Spilinga

    Pomodoro, fiordilatte, nduja, peperoni arrostiti
    8,50 €

  • Napoli-Roma

    fiordilatte, pomodoro, alici, capperi, olive taggiasche
    8,00 €

Pizze con bufala

  • Caprese DOC

    Bufala DOP, pomodorini confit, basilico
    8,50 €

  • Tirolina

    Pomodoro, bufala, porcini, speck Alto Adige
    10,50 €

  • Violetta

    Pomodoro, bufala DOP, canestrato "fattoria della piana", melanzane arrostite
    9,50 €

  • Saporita

    Bufala DOP, scaglie di premiato pecorino reggino di "fattoria della piana", culatello di Calabria
    10,50 €

  • Primavera 1968

    Bufala DOP, pecorino fresco "fattoria della piana", petali di cotto di Praga
    10,50 €

  • Bibi

    Bufala DOP, patate al forno, olive taggiasche, origano
    9,50 €

  • Suicina

    Bufala DOP, ventricina di suino, olive taggiasche
    9,50 €

Pizze gourmet

  • SicEmilia

    Fiordilatte, pomodorini sole giallo, granella di pistacchi, petali di mortadella Bologna IGP, burrata
    11,50 €

  • Pepita

    Bufala DOP, scaglie di pecorino gran riserva, olive taggiasche, semi di papavero, burrata
    12,50 €

  • Moonlight

    Vellutata di datterino giallo di Sicilia, fiordilatte, pomodorini confit rossi, burrata
    12,50 €

  • Birribasta

    Vellutata di datterino sole giallo di Sicilia, bufala DOP, semi di papavero, tartufo nero dall'Umbria
    13,00 €
    Popolare

  • Sole di Sicilia

    Vellutata di datterino sole giallo di Sicilia, bufala DOP, pomodorini sole giallo
    12,50 €

  • Oronero

    Bufala DOP, pomodorini confit sole giallo, tartufo nero dall'Umbria, semi di papavero
    13,50 €

  • Cascata

    Fiordilatte, pomodorini rossi e sole gialla, burrata, cascata di culatello di Calabria lunga stagionatura
    13,00 €

  • Preziosa

    Fiordilatte, tartufo nero dall'Umbria, tocchetti di pecorino, pomodorini sole giallo confit, pinoli
    13,00 €

Ricotti

Caratteristici e deliziosi cornetti di pasta cresciuta, farciti e cotti al momento nel forno a legna. Ottimo antipasto, anche per più persone, nonché gustosissima alternativa alla classica pizza

  • Capriotti

    Ricotta, fiordilatte, pomodorini confit
    7,50 €

  • Calabrotti

    Ricotta, premiato pecorino reggino "fattoria della piana, pomodorini confit, culatello di Calabria lunga stagionatura
    9,50 €

  • Ricolonna

    Ricotta, scaglie di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi, pepe nero terrichelly in grani frantumati, lardo di Colonnata
    9,50 €

  • Biancotti

    Ricotta, fiordilatte, scaglie di premiato pecorino reggino
    7,50 €

  • Spicotti

    Ricotta, certosa, n'duja
    7,50 €

  • Aliotti

    Ricotta, pecorino fresco "fattoria della piana", alici, peperoncino
    7,50 €

  • Suinotti

    Ricotta, canestrato fattoria della piana, ventricina di suino
    8,50 €

  • Pragotti

    Ricotta, pecorino, cotto di Praga, rucola
    8,50 €

  • Diplotti

    Ricotta, pecorino, rucola, culatello di Calabria lunga stagionatura
    9,50 €

  • Montagnotti

    Ricotta, fiordilatte, funghi porcini
    8,00 €

Veggy burger

  • Ardito

    Burger di melanzane e spezie con crescenza, patatine della casa, tabasco, pomodorini confit
    9,00 €

  • V di vegano

    Burger di quinoa, zucchine e pinoli; glassa di aceto balsamico di Modena pomodorini confit, aglio ursino, servito su un letto di rucola
    9,50 €

  • Pittore

    Burger di melanzane e spezie con pecorino fresco "fattoria della piana", pomodorini rossi confit, pomodorini sole giallo confit, pepe nero in grani frantumati terrichelly, servito su un letto di rucola
    10,00 €

  • Cecina joe

    Burger di ceci patate zucchine ed aglio ursino, con glassa di aceto balsamico di Modena, pomodorini sole giallo no confit, misticanza, scaglie di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi euro
    9,50 €

  • Buongustaio

    Burger di ceci patate zucchine ed aglio orsino; con pecorino monte poro "fattoria della piana", pomodorini sole giallo confit, scaglie di premiato pecorino reggino di "fattoria della piana"
    10,50 €

  • Profumo del subasio

    Burger di quinoa, zucchine e pinoli, con pecorino fresco, tartufo nero dell'Umbria, semi di papavero, misticanza
    11,50 €

Scott burger

  • Lorica

    Hamburger, caciocavallo, pomodorini confit, patate al forno
    11,00 €

  • Camigliatello

    Hamburger di scottona, pomodorini confit, caciocavallo silano DOP, capocollo di suino, patatine della casa
    12,00 €

  • Tadello

    Hamburger di scottona, glassa di aceto balsamico di Modena, mortadella Bologna DOP, granella di pistacchi, su un letto di misticanza
    12,00 €

  • Adige

    Croccante hamburger di scottona, speck Alto Adige piastrato, caciocavallo silano DOP pomodorini sole giallo confit, patatine della casa
    12,00 €

  • Semplice

    Hamburger, pomodorini confit, patatine della casa, aglio ursino
    10,50 €

  • Carrara

    Hamburger di scottona, lardo di Colonnata, pepe nero in grani frantumati terrichelly, pomodorini rossi e sole giallo, patate al forno
    13,00 €

Insalate

  • Portogal

    Misticanza, arancia, mela verde a cubetti, noci, uva sultanina, formaggio canestrato "fattoria della piana", vinaigrette
    8,50 €

  • Smith

    Misticanza, mela verde, scaglie di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi, pinoli, mandorle, glassa aceto balsamico di Modena, vinaigrette
    8,50 €

  • Decana

    Misticanza, pera, gorgonzola DOP, noci, uva sultanina, vinaigrette
    8,00 €

  • Sorrento

    Misticanza, limone, mandorle, mela verde, pera a cubetti, premiato pecorino reggino di fattoria della piana, piana, vinaigrette
    8,50 €

Bufale e vacche rosse

  • Bufalufo bufala DOP 250gr

    Pomodorini sole giallo confit, scaglie di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi, tartufo nero dell'Umbria, olio evo al tartufo, servito su letto di rucola
    11,00 €

  • Imbufalito

    Culatello di Calabria lunga stagionatura a cascata su bufala DOP, scaglie di premiato pecorino reggino di "fattoria della piana", pomodorini confit, olio evo, servito su letto di rucola
    11,50 €

  • Emilia buona

    Cubetti di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi adagiati su un letto di rucola e crudo di Parma, con pomodorini confit
    9,00 €

Taglieri

  • Tagliere vegano

    Selezione di vegetali grigliati - pomodorini confit, pomodorini sole giallo confit, melanzane, peperoni, zucchine, cipolla rossa di Tropea
    7,00 €

  • Du boucher

    Selezione di salumi al tagliere - culatello di Calabria lunga stagionatura, lardo di Colonnata, crudo di Parma DOP, capocollo
    8,00 €

  • Du berger

    Selezione di formaggi al tagliere - premiato pecorino reggino "fattoria della piana", pecorino monte poro, caciocavallo silano DOP, canestrato, parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi
    8,00 €

  • Du boucher e du berger

    Selezione di formaggi e salumi al tagliere
    18,00 €

  • Tagliere vegay

    Selezione di formaggi e verdure grigliate
    14,00 €

Patate

  • Pomodorate

    Con olio evo, pecorino, pomodorini confit, peperoncino
    6,50 €

  • Patate agorà

    Patate al forno con olio evo
    5,00 €

  • Subasio 1968

    Con tartufo nero dell'Umbria, semi di papavero
    7,50 €

  • Patate colonnate

    Con lardo di Colonnata, pepe nero terrichelly in granine
    7,00 €

  • Reggine

    Con scaglie di pecorino, pepe nero terrichelly in grani
    6,50 €

  • Tartate

    Con tartare di scottona, pepe nero terrichelly in grani, pecorino
    10,50 €

Bruschette

  • Tartufetta

    Tartare di scottona, tartufo nero dell'Umbria, olio al tartufo nero
    12,00 €

  • Rivisitata

    Pomodorini confit rossi, pomodorini confit sole giallo, olio evo
    5,00 €

  • Pregiata

    Con pesto di aglio orsino, lardo di Colonnata
    7,00 €

  • Tartaretta

    Tartare di scottona, aglio orsino e salsa genovese
    11,00 €

  • Valnerina

    Tartufo nero dall'Umbria, olio evo al tartufo nero, semi di papavero
    7,00 €

  • Terri

    Olio evo, sale e pepe nero terrichelly in grani frammentati
    4,00 €

Fritti

  • Patatine della casa

    4,00 €

  • Fritto top della casa

    7,00 €

  • Anelli Tropeani

    Ricetta della casa a base di cipolla rossa di Tropea
    5,50 €

  • Zeppole caci con selezione di formaggi

    5,00 €

  • Quinoette

    Polpettine di quinoa, con zucchine, cipolla rossa di Tropea e pinoli
    5,00 €

  • Cecinette

    Polpettine di ceci con patate, zucchine ed aglio ursino
    5,00 €

  • Melanzanette

    Polpettine della casa, con melanzane
    4,00 €

  • Sgranocchielle

    Delicate "chiacchiere" salate aromatizzate al rosmarino - con o senza peperoncino
    3,50 €

  • Zeppole con selezione di salumi

    5,00 €

  • Patatine della casa con lardo di Colonnata

    6,00 €

  • Patatine della casa con burrata

    6,50 €

BEVANDE

  • COCA ZERO

    3,00 €

  • BIRRA INDIAN PALE ALE

    6,00 €

  • BIRRA BIONDA 33 CL

    5,00 €

  • FANTA

    3,00 €

  • COCA COLA

    3,00 €

  • CHINOTTO

    3,00 €

  • BIRRA BLANCHE 33 CL

    6,00 €

  • BIRRA ROSSA AMBER ALE 33 CL

    6,00 €

  • ACQUA NATURALE 75 CL

    3,00 €

  • ACQUA GASSATA 75 CL

    3,00 €

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