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Amati da altri clienti
Diplomatica
10,50 €Tirolina
10,50 €Tripudio rosso di formaggi selezionati
11,50 €Violetta
9,50 €Saporita
10,50 €Quattro tempi
9,50 €Camigliatello
12,00 €SicEmilia
11,50 €Lorica
11,00 €Ella
9,50 €
Pizze bianche
Caprese confit
Fiordilatte, pomodorini confit, basilico7,50 €PopolareElla
Fiordilatte, mortadella Bologna IGP, pistacchi, pomodorini confit sole giallo9,50 €Valtellinese
Fiordilatte, pecorino monte poro, funghi porcini speck Alto Adige10,00 €Biancaneve
Fiordilatte e basilico5,50 €Gustosa
Fiordilatte, pomodorini rossi, pomodorini sole giallo, caciocavallo, parmigiano vacche rosse 40 mesi, rucola9,50 €Bianconera
Fiordilatte, pecorino fresco "fattoria della piana", capocollo, olive taggiasche8,50 €Praga
Fiordilatte ricotta, cotto di Praga, olive taggiasche9,50 €Erborinata
Fiordilatte, gorgonzola dop8,00 €
Pizze rosse
Margherita
Fiordilatte, pomodoro, basilico5,50 €PopolareDiplomatica
Pomodoro, fiordilatte, rucola, scaglie di di parmigiano vacche rosse 40 mesi, crudo di Parma dop10,50 €PopolareTripudio rosso di formaggi selezionati
Fiordilatte, pomodoro; poi, separati in 4 quadranti gorgonzola DOP, canestrato "fattoria della piana", caciocavallo silano DOP, premiato pecorino reggino di "fattoria della piana"; sopra scaglie di parmigiano vacche rosse 40 mesi11,50 €Quattro tempi
Pomodoro, fiordilatte; sopra, in 4 quadranti distinti, cotto di Praga, funghi porcini, olive taggiasche, melanzane arrostite9,50 €PopolareDell'orto
Fiordilatte, pomodoro, melanzane arrostite, zucchine arrostite, peperoni arrostiti, rucola 9, 008,00 €Spilinga
Pomodoro, fiordilatte, nduja, peperoni arrostiti8,50 €Napoli-Roma
fiordilatte, pomodoro, alici, capperi, olive taggiasche8,00 €
Pizze con bufala
Caprese DOC
Bufala DOP, pomodorini confit, basilico8,50 €Tirolina
Pomodoro, bufala, porcini, speck Alto Adige10,50 €Violetta
Pomodoro, bufala DOP, canestrato "fattoria della piana", melanzane arrostite9,50 €Saporita
Bufala DOP, scaglie di premiato pecorino reggino di "fattoria della piana", culatello di Calabria10,50 €Primavera 1968
Bufala DOP, pecorino fresco "fattoria della piana", petali di cotto di Praga10,50 €Bibi
Bufala DOP, patate al forno, olive taggiasche, origano9,50 €Suicina
Bufala DOP, ventricina di suino, olive taggiasche9,50 €
Pizze gourmet
SicEmilia
Fiordilatte, pomodorini sole giallo, granella di pistacchi, petali di mortadella Bologna IGP, burrata11,50 €Pepita
Bufala DOP, scaglie di pecorino gran riserva, olive taggiasche, semi di papavero, burrata12,50 €Moonlight
Vellutata di datterino giallo di Sicilia, fiordilatte, pomodorini confit rossi, burrata12,50 €Birribasta
Vellutata di datterino sole giallo di Sicilia, bufala DOP, semi di papavero, tartufo nero dall'Umbria13,00 €PopolareSole di Sicilia
Vellutata di datterino sole giallo di Sicilia, bufala DOP, pomodorini sole giallo12,50 €Oronero
Bufala DOP, pomodorini confit sole giallo, tartufo nero dall'Umbria, semi di papavero13,50 €Cascata
Fiordilatte, pomodorini rossi e sole gialla, burrata, cascata di culatello di Calabria lunga stagionatura13,00 €Preziosa
Fiordilatte, tartufo nero dall'Umbria, tocchetti di pecorino, pomodorini sole giallo confit, pinoli13,00 €
Ricotti
Caratteristici e deliziosi cornetti di pasta cresciuta, farciti e cotti al momento nel forno a legna. Ottimo antipasto, anche per più persone, nonché gustosissima alternativa alla classica pizza
Capriotti
Ricotta, fiordilatte, pomodorini confit7,50 €Calabrotti
Ricotta, premiato pecorino reggino "fattoria della piana, pomodorini confit, culatello di Calabria lunga stagionatura9,50 €Ricolonna
Ricotta, scaglie di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi, pepe nero terrichelly in grani frantumati, lardo di Colonnata9,50 €Biancotti
Ricotta, fiordilatte, scaglie di premiato pecorino reggino7,50 €Spicotti
Ricotta, certosa, n'duja7,50 €Aliotti
Ricotta, pecorino fresco "fattoria della piana", alici, peperoncino7,50 €Suinotti
Ricotta, canestrato fattoria della piana, ventricina di suino8,50 €Pragotti
Ricotta, pecorino, cotto di Praga, rucola8,50 €Diplotti
Ricotta, pecorino, rucola, culatello di Calabria lunga stagionatura9,50 €Montagnotti
Ricotta, fiordilatte, funghi porcini8,00 €
Veggy burger
Ardito
Burger di melanzane e spezie con crescenza, patatine della casa, tabasco, pomodorini confit9,00 €V di vegano
Burger di quinoa, zucchine e pinoli; glassa di aceto balsamico di Modena pomodorini confit, aglio ursino, servito su un letto di rucola9,50 €Pittore
Burger di melanzane e spezie con pecorino fresco "fattoria della piana", pomodorini rossi confit, pomodorini sole giallo confit, pepe nero in grani frantumati terrichelly, servito su un letto di rucola10,00 €Cecina joe
Burger di ceci patate zucchine ed aglio ursino, con glassa di aceto balsamico di Modena, pomodorini sole giallo no confit, misticanza, scaglie di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi euro9,50 €Buongustaio
Burger di ceci patate zucchine ed aglio orsino; con pecorino monte poro "fattoria della piana", pomodorini sole giallo confit, scaglie di premiato pecorino reggino di "fattoria della piana"10,50 €Profumo del subasio
Burger di quinoa, zucchine e pinoli, con pecorino fresco, tartufo nero dell'Umbria, semi di papavero, misticanza11,50 €
Scott burger
Lorica
Hamburger, caciocavallo, pomodorini confit, patate al forno11,00 €Camigliatello
Hamburger di scottona, pomodorini confit, caciocavallo silano DOP, capocollo di suino, patatine della casa12,00 €Tadello
Hamburger di scottona, glassa di aceto balsamico di Modena, mortadella Bologna DOP, granella di pistacchi, su un letto di misticanza12,00 €Adige
Croccante hamburger di scottona, speck Alto Adige piastrato, caciocavallo silano DOP pomodorini sole giallo confit, patatine della casa12,00 €Semplice
Hamburger, pomodorini confit, patatine della casa, aglio ursino10,50 €Carrara
Hamburger di scottona, lardo di Colonnata, pepe nero in grani frantumati terrichelly, pomodorini rossi e sole giallo, patate al forno13,00 €
Insalate
Portogal
Misticanza, arancia, mela verde a cubetti, noci, uva sultanina, formaggio canestrato "fattoria della piana", vinaigrette8,50 €Smith
Misticanza, mela verde, scaglie di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi, pinoli, mandorle, glassa aceto balsamico di Modena, vinaigrette8,50 €Decana
Misticanza, pera, gorgonzola DOP, noci, uva sultanina, vinaigrette8,00 €Sorrento
Misticanza, limone, mandorle, mela verde, pera a cubetti, premiato pecorino reggino di fattoria della piana, piana, vinaigrette8,50 €
Bufale e vacche rosse
Bufalufo bufala DOP 250gr
Pomodorini sole giallo confit, scaglie di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi, tartufo nero dell'Umbria, olio evo al tartufo, servito su letto di rucola11,00 €Imbufalito
Culatello di Calabria lunga stagionatura a cascata su bufala DOP, scaglie di premiato pecorino reggino di "fattoria della piana", pomodorini confit, olio evo, servito su letto di rucola11,50 €Emilia buona
Cubetti di parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi adagiati su un letto di rucola e crudo di Parma, con pomodorini confit9,00 €
Taglieri
Tagliere vegano
Selezione di vegetali grigliati - pomodorini confit, pomodorini sole giallo confit, melanzane, peperoni, zucchine, cipolla rossa di Tropea7,00 €Du boucher
Selezione di salumi al tagliere - culatello di Calabria lunga stagionatura, lardo di Colonnata, crudo di Parma DOP, capocollo8,00 €Du berger
Selezione di formaggi al tagliere - premiato pecorino reggino "fattoria della piana", pecorino monte poro, caciocavallo silano DOP, canestrato, parmigiano reggiano di vacche rosse 40 mesi8,00 €Du boucher e du berger
Selezione di formaggi e salumi al tagliere18,00 €Tagliere vegay
Selezione di formaggi e verdure grigliate14,00 €
Patate
Pomodorate
Con olio evo, pecorino, pomodorini confit, peperoncino6,50 €Patate agorà
Patate al forno con olio evo5,00 €Subasio 1968
Con tartufo nero dell'Umbria, semi di papavero7,50 €Patate colonnate
Con lardo di Colonnata, pepe nero terrichelly in granine7,00 €Reggine
Con scaglie di pecorino, pepe nero terrichelly in grani6,50 €Tartate
Con tartare di scottona, pepe nero terrichelly in grani, pecorino10,50 €
Bruschette
Tartufetta
Tartare di scottona, tartufo nero dell'Umbria, olio al tartufo nero12,00 €Rivisitata
Pomodorini confit rossi, pomodorini confit sole giallo, olio evo5,00 €Pregiata
Con pesto di aglio orsino, lardo di Colonnata7,00 €Tartaretta
Tartare di scottona, aglio orsino e salsa genovese11,00 €Valnerina
Tartufo nero dall'Umbria, olio evo al tartufo nero, semi di papavero7,00 €Terri
Olio evo, sale e pepe nero terrichelly in grani frammentati4,00 €
Fritti
Patatine della casa
4,00 €Fritto top della casa
7,00 €Anelli Tropeani
Ricetta della casa a base di cipolla rossa di Tropea5,50 €Zeppole caci con selezione di formaggi
5,00 €Quinoette
Polpettine di quinoa, con zucchine, cipolla rossa di Tropea e pinoli5,00 €Cecinette
Polpettine di ceci con patate, zucchine ed aglio ursino5,00 €Melanzanette
Polpettine della casa, con melanzane4,00 €Sgranocchielle
Delicate "chiacchiere" salate aromatizzate al rosmarino - con o senza peperoncino3,50 €Zeppole con selezione di salumi
5,00 €Patatine della casa con lardo di Colonnata
6,00 €Patatine della casa con burrata
6,50 €
BEVANDE
COCA ZERO
3,00 €BIRRA INDIAN PALE ALE
6,00 €BIRRA BIONDA 33 CL
5,00 €FANTA
3,00 €COCA COLA
3,00 €CHINOTTO
3,00 €BIRRA BLANCHE 33 CL
6,00 €BIRRA ROSSA AMBER ALE 33 CL
6,00 €ACQUA NATURALE 75 CL
3,00 €ACQUA GASSATA 75 CL
3,00 €
