Primi piatti
Tagliatelle all’amatriciana
Tagliatelle all'uovo con il sugo all'amatriciana dalla lunga cottura nel coccio9,00 €Chitarra alla carbonara
Chitarra alla carbonara con uova bio e pecorino romano stagionato crosta nera.10,00 €Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli cacio e pepe dai profumati sentori di pepe appena tostato.9,00 €Mezzemaniche alla norcina
Mezzemaniche alla Norcina con il fresco sapore del finocchietto selvatico9,00 €Cannelloni di Marango
La nostra carne avvolta da una sfoglia artigianale10,50 €Raviolo di mare
Ravioli artigianali ripieni di spigola e limone in salsa di asparagi12,50 €Gnocchi di Leonessa al pomodoro
Gnocchi di patate di Leonessa al pomodoro e basilico8,00 €Lasagna alla bolognese
Lasagna fatta in casa con ragù alla bolognese, come nonna ci ha insegnato9,50 €Lasagna alla romana
Lasagna fatta in casa con ragù di carni bianche, carciofi e mentuccia10,00 €Cappelletti anni ’80
Tortellini di carne alla boscaiola9,50 €Cous cous
Cous cous con caponata di verdure ed erbette9,00 €