Informazioni su Salmoneria Parioli
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Salmoneria Parioli. Proponiamo panini, insalate e piatti freddi a base di specialità ittiche conservate.Consegna gratuita
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Amati da altri clienti
WILD
13,00 €DILL
11,00 €PEPE E LIME
11,00 €SGOMBRO
11,00 €POLPO
11,00 €WHISKY
11,50 €HOT SMOKED
12,00 €Assolo di selvaggio
20,00 €Salumeria di mare
15,00 €I marinati
19,00 €
Panini e Insalate
I seguenti articoli possono essere ordinati sia come panino che come insalata (base misticanza o songino a seconda della disponibilità)
CLASSICO
Salmone affumicato norvegese, insalata, yogurt acido con erba cipollina, avocado.10,50 €WILD
Salmone selvaggio Alaska Sockeye, stracciatella, avocado e pepe rosa.13,00 €DILL
Salmone norvegese marinato con aneto, cetriolini, insalata, cipolline alla brace sott'olio e salsa senapata al miele.11,00 €SGOMBRO
Sgombro al pepe e semi di senape affumicato a caldo, insalata, carciofini alla brace sott'olio e mousse di pomodoro.11,00 €PEPE E LIME
Salmone norvegese marinato con pepe e lime, stracciatella di burrata, radicchio marinato e zucca alla brace.11,00 €HOT SMOKED
Salmone norvegese affumicato a caldo, salsa senapata al miele, pomodorino secco, tabasco e melanzane sott'olio.12,00 €WHISKY
Salmone scozzese marinato al whisky, stracciatella di burrata, fettine d'arancia e granella di pistacchio11,50 €POLPO
Carpaccio di polpo, pomodoro fresco, carciofi alla brace sott'olio, hummus, insalata, limone e pepe.11,00 €SALMONE E GAMBERI
Salmone affumicato, mazzancolle, insalata, salsa rosa.11,50 €TONNO AFFUMICATO
Tonno affumicato, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio, zucca alla brace.12,00 €
Piatti di degustazione
Assolo di selvaggio
Salmone selvaggio Alaska "Sockeye", insalata, stracciatella, avocado e granella di pistacchio.20,00 €I marinati
Salmone norvegese marinato con aneto, salmone norvegese marinato lime e pepe, insalata, yogurt acido con erba cipollina e radicchio marinato.19,00 €Salumeria di mare
Carpaccio di polpo, tonno affumicato, pesce spada affumicato, olive, pomodoro fresco e insalata15,00 €Bluefish
Halibut affumicato della Groenlandia, Sgombro affumicato a caldo con pepe e semi di senape, Aringa danese affumicata, insalata, hummus e carciofini alla brace.18,00 €
Bevande
Lurisia Aranciata amara
275ml(vetro)4,00 €Coca Cola
330ml (vetro)3,50 €Coca Cola Zero
330ml (vetro)3,50 €Acqua San Benedetto naturale
500ml1,50 €Acqua di Nepi
500ml1,50 €Lurisia Aranciata
275ml (vetro)4,00 €Lurisia Limonata
275ml (vetro)4,00 €Lurisia Gazzosa
275ml (vetro)4,00 €Lurisia Acqua Tonica al chinotto e limone
275ml (vetro)4,00 €
Birre
330ml (vetro)
Canenero IPA
5,00 €Messina Cristalli di Sale
4,00 €Ichnusa Non Filtrata
4,00 €Hibu "Entropia" Golden Ale
5,00 €
Vini e Bollicine
750ml
"Amantiglio" Chardonnay
22,00 €Prosecco millesimato "Riondo"
17,90 €