Informazioni su Spritzzeria
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Spritzzeria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Menù
Menù degustazione
Mozzarellina di bufala; finocchiona; lonzino di maiale condito con cruschi; crostini di pane nero multicereali con rucola, stracciatella; sticks di carote e sedano serviti con mousse di formaggio; mini rosetta con mortadella6,00 €
I crudi
Tartara di salmone
Con avocado, erba cipollina, zest di limone, semi di sesamo, lamelle di mandorle12,00 €
Salads
Caesar salad
Insalata di pollo, parmigiano reggiano DOP, crostini di pane, salsa caesar10,00 €Greek salad
Insalata, feta, datterini, cetrioli, olive nere, origano9,00 €Avocado salad
Insalata, avocado, datterini, cetrioli, limone9,00 €
Bowls
Farro, feta, pomodori secchi, olive, rucola
10,00 €Farro, datterini, salmone, avocado, anacardi
11,00 €
Pokè
Pokè vegan
Riso, sushi, tofu, avocado, mango, edamame, semi di sesamo, mandorle, salsa teriyaki, salsa di soia, salsa sriracha, maionese giapponese11,00 €Pokè salmon
Riso, sushi, salmone crudo, avocado, mango, edamame, semi di sesamo, mandorle, salsa teriyaki, salsa di soia, salsa sriracha, maionese giapponese13,00 €
Gli sfizi - delizie su pane nero multicereali
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
3,50 €Prosciutto, composta di fichi
3,50 €Pomodorini, origano, olive taggiasche
3,50 €Spianata, stracciatella, cruschi
4,00 €Salmone, tartufo, zest di limone
5,00 €
Taglieri
Tagliere formaggi
Fresco verde di pecora, caciocavallo calabrese, pecorino del Chianti, parmigiano 24 mesi, formaggio al tartufo12,00 €Tagliere misto
Crudo di Norcia, mortadella di Bologna IGP con pistacchio, finocchiona, robioletta 100gr, caciocavallo calabrese, fresco verde di pecora13,00 €Tagliere salumi
Crudo di Norcia, mortadella Bologna IGP con pistacchio, finocchiona, bresaola, salsiccia stagionata dolce12,00 €
Focacce - impasto farina bianca lunga lievitazione
Focaccia da Norcia con furore
Prosciutto di Norcia, melanzane a filetti, stracciatella, salsa alle noci11,00 €Focaccia cotta e mangiata
Cotto fiorucci, zucchine grigliate, stracciatella11,00 €Focaccia bolognese
Mortadella Bologna, caciocavallo, pesto di pistacchio11,00 €Focaccia raffinata
Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, datterini11,00 €Focaccia gustosa
Finocchiona, cipolle caramellate, fresco verde di pura pecora11,00 €Focaccia indiavolata
Spianata calabra, pecorino del Chianti, melanzane grigliate11,00 €Focaccia fantasia dello chef
11,00 €Focaccia vegeterian choice
Formaggio al tartufo, funghi champignon, pomodori secchi, salsa alle, noci11,00 €Focaccia smoked salmon
Salmone affumicato, zucchine grigliate, scaglie di parmigiano, zest di, limone11,00 €
Pinse - impasto farina bianca lunga lievitazione
Pinsa classica
Prosciutto di Norcia, datterini, rucola, scaglie di parmigiano, noci tritate15,00 €Pinsa bizzarra
Mortadella Bologna, pecorino del Chianti, melanzane grigliate, granella di pistacchio15,00 €Pinsa modesta
Lonzino di maiale, stracciatella, rucola, zest di lime15,00 €Pinsa buongustaia
Spianata calabra, fresco verde di pura pecora, funghi champignon, friarielli15,00 €Pinsa delicata
Caciocavallo calabrese, zucchine grigliate, cipolle caramellate, olive taggiasche15,00 €Pinsa saporita
Acciughe, stracciatella, friarielli, olive taggiasche, pomodori secchi15,00 €Pinsa innovativa
Salmone affumicato, stracciatella, lamelle di tartufo, rucola, zest di lime17,00 €Pinsa fantasia dello chef
16,00 €
Dolci
Cheesecake alla nutella
6,00 €Cheesecake al pistacchio
6,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €Dolce fantasia dello chef
7,00 €
Bevande
Acqua naturale
1,50 €Acqua frizzante
1,50 €Coca-Cola vetro 33cl
3,00 €Fanta vetro 33cl
3,00 €Sprite vetro 33cl
3,00 €Chinotto Neri
3,00 €Fuze tea limone
3,00 €Fuze tea pesca
3,00 €Birra INDIE ROCK CHIARA 5,2° 33 cl
6,00 €Birra INDIE ROCK IPA 5,9° 33 cl
6,00 €Birra INDIE ROCK ALE ROSSA 5,9° 33 cl
6,00 €Birra HITACHINO NEST BEER WHITE ALE 5,5° 33 cl
7,00 €Birra HITACHINO NEST BEER DAI DAI IPA 6° 33 cl
7,00 €
Spritz
I nostri classici
Arlecchino
Aperol, campari, prosecco, selz9,00 €Aperol spritz
Aperol, prosecco, selz8,00 €Aperol spritz con Franciacorta
Aperol, franciacorta, selz15,00 €Aperol spritz con Champagne
Aperol, champagne,selz20,00 €Campari spritz
Campari, prosecco, selz9,00 €Leone alato
Aperol, prosecco, Red Bull9,00 €Saint Germain
Saint Germain, prosecco, selz9,00 €Mare spritz
Batida de cocco, blu curaçao Marie Brizzard, prosecco, lime, selz9,00 €Re in gondola
Select, vino bianco, selz9,00 €Marco Polo
Campari, prosecco, tabasco, selz9,00 €Ombra corta
Select, cinzano rosso, prosecco, selz, lime9,00 €Palladio
Vodka pesca o mela verde o passion fruit, prosecco, selz9,00 €Ginger spritz
Aperol, prosecco, ginger beer9,00 €Violetta spritz
Liquore alla violetta Marie Brizzard , prosecco, selz9,00 €
I sapori delle nostre Spritzzerie
Divina spritz - Spritzzeria Porto Recanati
Bacche di ginepro, passion fruit, gin, Saint Germain, blue curacao, amaro dell’ Erborista Vannelli, prosecco, selz10,00 €Andria spritz - Spritzzeria Andria
Liquore alle foglie di ulivo, vodka liscia, lime, prosecco, selz10,00 €Barion spritz - Spritzzeria Bari
Frutti rossi, lime, pink gin, vino rosato, succo di melograno10,00 €Gargano spritz - Spritzzeria Manfredonia
Liquore al fico d’India, prosecco, lime, sciroppo di agave, selz, lamelle di mandorle10,00 €Cialledda spritz - Spritzzeria Matera
Amaro Lucano, prosecco, sciroppo di agave, selz, ramoscello di rosmarino10,00 €
Spritz dal mondo
Messicano
Prosecco, Mezcal, Saint Germain, Sciroppo di Agave11,00 €English spritz
Prosecco, Bitter Pimp's, Lemon soda/Bitter Lemon11,00 €Perù spritz
Prosecco, Pisco, Gin, Succo di Melograno11,00 €Jappaniz
Sake, Bitter Campari, Gin Roku, Ginger beer11,00 €
Special guest
Barmacista by Barmacista
Limoncello, Vermouth bianco, stilla bunt magic velvet, prosecco, liquore alla violetta, selz12,00 €Chemical by Barmacista
Litchee, blue, pea flower, lime, prosecco, selz12,00 €Stay fresh by Barmacista
Select, branca menta, prosecco, schiuma di liquirizia12,00 €Bicicletta by Giancarlo Mancini
Rinomato bitter scuro, fiano campano, cedrata11,00 €Biondo by Giancarlo Mancini
Rinomato aperitivo deciso, Mancino Vermouth secco, ginger ale11,00 €Chierichetto by Giancarlo Mancini
Rinomato americano bianco, vermouth Mancino chinato, lambrusco secco11,00 €
Stesso spirito zero alcol
Anche meno
Prosecco Zero, Italian Spritz e Soda8,00 €Morigerato
Prosecco Zero, Italian Orange Bitter e Soda8,00 €Anche senza
Prosecco Zero, Aperitif Rosso Vermouth, Gin London Spirits e Soda8,00 €Ombra corta corta
Prosecco Zero, Italian Orange Bitter, Aperitif Rosso Vermouth9,00 €