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Antipasti
2. Goma wakame
Una porzione - alghe marine marinate4,50 €1. Edamame
Una porzione - fagioli di soia con sale maldon4,00 €3. Involtini primavera
4 pezzi - involtini di verdure in salsa agrodolce piccante4,00 €4. Involtini di gamberi
4 pezzi - involtini di gamberi con salsa teriyaki4,00 €7. Riso giapponese
Una porzione riso giapponese in bianco3,00 €9. Gamberi in tempura
6 pezzi - gamberi in tempura con salsa teriyaki7,00 €10. Kaarage
4 pezzi - pollo fritto alla giapponese, salsa teriyaki, erba cipollina5,00 €
Ravioli - 4 pezzi
11. Gyoza di maiale al vapore
Gyoza di maiale al vapore, erba cipollina5,00 €12. Gyoza di maiale alla piastra
Gyoza di maiale alla piastra, salsa teriyaki5,50 €13. Gyoza di gamberi fritti
Gyoza di gamberi fritti, salsa teriyaki5,00 €14. Gyoza di verdure al vapore
Gyoza di verdure al vapore4,50 €15. Gyoza di verdure alla piastra
Gyoza di verdure alla piastra5,00 €14. Gyoza di pollo al vapore
Gyoza di pollo al vapore, erba cipollina5,00 €15. Gyoza di pollo alla piastra
Gyoza di pollo alla piastra, salsa teriyaki5,50 €
Tacos
18. Tacos salmone
Tacos shell, riso giapponese, guacamole, salmone, spicy mayo7,00 €19. Tacos tropicale
Tacos shell, riso giapponese, tonno, avocado, mango, pasta kataifi , salsa teriyaki7,00 €20. Tacos salmone special
Tacos shell, riso giapponese, guacamole, salmone, cipolla fritta essiccata, salsa teriyaki7,00 €21. Tacos susheat
Tacos shell, riso giapponese, phila, salmone, granella di pistacchio, erba cipollina, salsa teriyaki, spicy mayo7,00 €22. Tacos salmone phila
Tacos shell, riso giapponese, phila, salmone, erba cipollina7,00 €23. Tacos veggie
Tacos shell, riso giapponese, guacamole, avocado, rapa rossa, rucola, salsa di sesamo7,00 €24. Tacos picca picca
Tacos shell, riso giapponese, salmone, phila, jalapeños, salsa agrodolce piccante, farina di nachos7,00 €
Tartare
25. Tartare salmone
Tartare di salmone, avocado, uova di tobiko, erba cipollina, semi di sesamo9,00 €26. Tartare tonno
Tartare di tonno, phila, uova di tobiko, goma wakame9,00 €27. Tartare tonno special
Tartare di tonno, uova di tobiko, fragola fresca10,00 €28. Tartare susheat
Tartare di salmone, avocado, phila, granella di pistacchio, erba cipollina, uova di tobiko, spicy mayo, salsa teriyaki10,00 €29. Tartare tropical
Tartare di tonno, avocado, mango e salsa teriyaki9,00 €
Wok
31. Yakisoba di verdure
Pasta soba di grano saraceno con verdure saltate in padella, salsa yakisoba, salsa teriyaki6,00 €32. Yakisoba di pollo
Pasta soba di grano saraceno con verdure saltate in padella, straccetti di pollo, salsa teriyaki, salsa yakisoba6,50 €33. Yakisoba di carne
Pasta soba di grano saraceno con verdure saltate in padella, carne di manzo, salsa yakisoba6,50 €34. Riso alla cantonese
Riso basmati, carote, zucchine, piselli, pancetta, olio extravergine d'oliva, sale maldon5,50 €35. Wok di pollo
Riso basmati, verdure saltate in padella, olio extravergine d'oliva, straccetti di pollo, salsa teriyaki5,50 €36. Wok di verdure
Riso basmati, verdure saltate in padella, olio extravergine d'oliva, salsa teriyaki5,50 €
Crispy rice - 3 pezzi
37. Crispy rice salmone
Riso giapponese impanato e fritto con tartare salmone, erba cipollina e spicy mayo6,00 €38. Crispy rice tonno
Riso giapponese impanato e fritto con tartare di tonno, salsa teriyaki e pasta kataifi6,50 €39. Crispy rice veg
Riso giapponese impanato e fritto con fragola e phila4,50 €
Special crispy - 8 pezzi
40. Crispy fragola
Crispy roll ripieno di tempura di salmone, phila, fragola, salsa teriyaki9,00 €109. Onion tuna
Riso giapponese, alga nori, tonno, mango, carpaccio di tonno sfiammato, salsa teriyaki, cipolla fritta essiccata11,00 €42. Crispy tuna
Crispy roll ripieno di tonno, pasta kataifi, salsa mango piccante9,00 €
Poke
43. Poke salmone
Riso giapponese, salmone, avocado, mango, edamame, goma wakame, zenzero, salsa poke, semi di sesamo10,00 €44. Poke tonno
Riso giapponese, tonno, avocado, mango, edamame, goma wakame, zenzero, salsa poke, semi di sesamo11,00 €45. Poke gamberi
Riso giapponese, gamberi in tempura, avocado, mango, edamame, goma wakame, zenzero, spicy mayo, semi di sesamo11,00 €46. Poke tropical
Riso giapponese, tonno, salmone, avocado, mango, edamame, goma wakame, zenzero, semi di sesamo, spicy mayo, salsa poke12,00 €47. Poke susheat
Riso giapponese, salmone, tonno, avocado, mango, fragole fresche, salsa poke, noci sbriciolate12,00 €48. Poke veggie
Riso giapponese, verdure saltate in padella, rapa rossa, cetrioli marinati con sale maldon, salsa poke8,00 €49. Poke salmone sfiammato
Riso giapponese, salmone sfiammato, salsa teriyaki, edamame, verdure saltate in padella, lattuga11,00 €
Nigiri - 2 pezzi
59. Nigiri avocado
Riso giapponese, avocado, alga nori4,00 €60. Nigiri cetriolo
Riso giapponese, cetriolo, alga nori4,00 €50. Nigiri salmone
Riso giapponese, carpaccio di salmone4,00 €51. Nigiri tonno
Riso giapponese, carpaccio di tonno4,00 €52. Nigiri salmone sfiammato
Riso giapponese, carpaccio di salmone sfiammato, spicy mayo4,50 €53. Nigiri salmone tartufato
Riso giapponese, carpaccio di salmone, scaglie di tartufo nero5,00 €54. Nigiri tonno sfiammato
Riso giapponese, carpaccio di tonno sfiammato e salsa teriyaki4,50 €Gluten 55. Nigiri di gamberi rossi
Riso giapponese, gamberi rossi, alga nori6,00 €57. Nigiri mango
Riso giapponese, mango, alga nori3,00 €58. Nigiri gamberi
Riso giapponese, gamberi al vapore4,00 €
Hosomaki
65. Hosomaki salmone
Riso giapponese, alga nori, filetto di salmone5,00 €66. Hosomaki tonno
Riso giapponese, alga nori, filetto di tonno5,00 €67. Hosomaki avocado
Riso giapponese, alga nori, avocado4,00 €68. Hosomaki mango
Riso giapponese, alga nori, mango4,00 €69. Hosomaki cetriolo
Riso giapponese, alga nori, cetriolo4,00 €70. Hosomaki surimi
Riso giapponese, alga nori, surimi4,50 €
Gunkan
72. Gunkan salmone
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone5,00 €73. Gunkan salmone spicy
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, spicy mayo5,00 €74. Gunkan tonno
Riso giapponese, alga nori, tartare di tonno, salsa teriyaki5,00 €75. Gunkan tonno spicy
Riso giapponese, alga nori, tartare di tonno, spicy mayo5,00 €Gluten 76. Gunkan cetriolo
Riso giapponese, alga nori, cetriolo5,00 €77. Gunkan avocado
Riso giapponese, alga nori, avocado4,00 €78. Gunkan mango
Riso giapponese, alga nori, mango5,00 €79. Flower salmone
Riso giapponese, carpaccio di salmone, phila, semi di sesamo, salsa teriyaki5,00 €80. Flower salmone sfiammato
Riso giapponese, carpaccio di salmone, tartare di salmone sfiammata, spicy mayo5,00 €
Temaki
81. Temaki salmone
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, erba cipollina5,00 €82. Temaki salmone phila
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, phila, erba cipollina5,00 €83. Temaki gamberi
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, salsa teriyaki5,00 €84. Temaki susheat
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, phila, granella di pistacchio, erba cipollina, uova di tobiko, spicy mayo, salsa teriyaki8,00 €85. Temaki tonno
Riso giapponese, alga nori, tartare di tonno, erba cipollina, salsa teriyaki5,00 €86. Temaki salmone avo
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, avocado, spicy mayo, salsa teriyaki, scaglie di mandorle5,00 €
Sashimi
87. Sashimi di salmone
5,00 €88. Sashimi di tonno
5,00 €90. Sashimi di gamberi rossi
7,00 €
Uramaki
107. Salmon fries
Riso giapponese, alga nori, avocado, salmone in tempura, spicy mayo, salsa teriyaki, scaglie di mandorla11,00 €108. Tonno e fragola
Riso giapponese, alga nori, tonno in tempura, phila, fragola fresca10,50 €109. Onion tuna
Riso giapponese, alga nori, tonno, mango, carpaccio di tonno sfiammato, salsa teriyaki, cipolla fritta essiccata11,00 €110. Veggie roll
Riso giapponese, alga nori, rucola, rapa rossa, cetrioli, carpaccio di avocado, miele8,50 €111. Banana roll
Riso giapponese, alga nori, salmone in tempura, avocado, banana, phila, salsa teriyaki, granella di noci11,50 €112. Picca picca
Riso giapponese, alga nori, salmone, phila, farina di nachos, jalapeños, salsa agrodolce piccante11,00 €99. Gamberi avo
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, avocado, carpaccio di avocado, salsa teriyaki, spicy mayo, semi di sesamo11,00 €100. Gamberi tuna
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, carpaccio di tonno, salsa teriyaki, spicy mayo, semi di sesamo10,50 €101. Copacabana
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, spicy mayo, stick di patate10,50 €102. Pistacchio
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, carpaccio di salmone, spicy mayo, granella di pistacchio11,00 €103. Tropical
Riso giapponese, alga nori, tonno, avocado, mango, carpaccio di salmone, salsa mango piccante, pasta kataifi10,50 €104. Salmone e pistacchio
Riso giapponese, alga nori, salmone, avocado, carpaccio di salmone sfiammato, granella di pistacchio11,00 €105. Lime roll
Riso giapponese, alga nori, tonno, carpaccio di salmone sfiammato, fette di lime, salsa agro dolce piccante11,00 €106. Raimbow
Riso giapponese, alga nori, surimi, avocado, mango, carpaccio di pesce misto, salsa tartufata13,00 €91. Salmone avo roll
Riso giapponese, alga nori, salmone, avocado, spicy mayo, semi di sesamo8,00 €92. Phila roll
Riso giapponese, alga nori, salmone, avocado, phila8,00 €93. Mr. Potato
Riso giapponese, alga nori, salmone in tempura, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, patate stick8,50 €94. Double salmon
Riso giapponese, alga nori, salmone in tempura, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, spicy mayo10,00 €96. Flambè salmon
Riso giapponese, alga nori, salmone, cetrioli, tartare di salmone, salsa teriyaki10,00 €97. Double tuna
Riso giapponese, alga nori, tonno in tempura, carpaccio di tonno sfiammato, salsa teriyaki, spicy mayo, semi di sesamo10,00 €98. Phila tuna
Riso giapponese, alga nori, tonno, avocado, phila8,00 €
Scegli i nostri box
Mini
36 pezzi - 16 uramaki misti, 8hosomaki salmone, 8 hosomaki tonno, 4 nigiri misti32,00 €Maki - 48 pezzi
24 uramaki misti, 8 hosomaki misti, 6 sashimi misto, 8 nigiri misti, 2 gunkan salmone42,00 €Salmon - 26 pezzi
16 uramaki salmone, 6 hosomaki salmone, 2 gunkan salmone, 2 nigiri salmone23,60 €Tuna - 26 pezzi
16 uramaki tonno, 6 hosomaki tonno, 2 gunkan tonno, 2 nigiri tonno23,60 €Fast -10 pezzi
8 Uramaki misti, 2 nigiri misti10,00 €Tutto cotto 18 pezzi
2 nigiri scottati, 8 gamberi in tempura, 8 gunkan cotti, 8 uramaki cotti21,60 €Combo - 84 pezzi
40 Uramaki misti, 24 hosomaki misti, 6 sashimi misto, 12 nigiri misti, 2 gunkan salmone70,00 €Gamberi - 26 pezzi
16 uramaki gamberi, 1 temaki gamberi, 7 gamberi in tempura, 2 nigiri gamberi23,60 €Ura mini - 32 pezzi
32 uramaki misti30,50 €Ura maki - 48 pezzi
48 uramaki misti45,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €
Birre
Birra del Borgo Reale 33cl
Profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate5,00 €Birra del Borgo Lisa 33cl
Una birra non filtrata, dorata e dall’aspetto velato. Al naso sono fragranti e intense le note di cereali e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa5,00 €Birra del Borgo Ducale 33cl
Scura, seduttiva e dai riflessi rubino ma anche dolce, rotonda, e piacevole da bere con il suo finale di cacao, frutta secca e note tostate.5,00 €Birra del Borgo Reale Extra 33cl
Diverse varietà di luppolo vengono aggiunte durante gli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla Reale. Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso5,00 €
Vini
Pecorino 75cl
Vino roccioso, dalla struttura notevole: pur non essendo aromatico, i profumi che lo contraddistinguono sono molto marcati e netti, soprattutto quelli erbacei15,00 €Passerina 75cl
15,00 €Pinot Grigio 75cl
Di colore giallo con riflessi ramati, è un vino di grande struttura. Equilibrato all’olfatto, di lunga persistenza e spiccata mineralità17,00 €Vermentino di Gallura 75cl
Si presenta nel bicchiere di un bel giallo paglierino vivace, animato da bei riflessi verdolini, ed una consistenza sviluppata ma non eccessiva18,00 €Sharis 75cl
Equilibrato e complesso, elegante e fine, prende il meglio dallo chardonnay e dalla ribolla gialla20,00 €Bianco 75cl
Colore importante paglierino cerco, bouquet leggermente vanigliato con ricordi floreali e esotici. Sapore pieno, caldo, avvolgente con ottima sapidità14,00 €Sauvignon 75cl
Vino bianco di colore giallo chiaro. Aroma tipico che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta, il peperone e il melone. Vino di grande struttura, corposo e dotato di buona acidità16,00 €Ribolla Gialla 75cl
Si presenta di un colore giallo paglierino. All’olfatto rivela note di pera e frutta a polpa gialla che si uniscono a sentori di erbe aromatiche e pietra focaia18,00 €Muller Thurgau 75cl
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli dal profumo fruttato, floreale e lievemente aromatico con sentori di salvia scarlea e albicocca. Gusto secco con una piacevole vena acidula, sapido e minerale18,00 €Gewurztraminer 75cl
Di colore giallo paglierino tendente al dorato, profumo intenso, spiccata frutta tropicale, prevale il lichi, l’ananas e la banana. Gusto pieno, aromatico, vellutato, poco acido, piacevolmente alcolico20,00 €Kerner 75cl
Di colore giallo chiaro tendente al verdognolo, profumo fresco e vivace con profumo di albicocca matura e pesca. Gusto fine, elegante, con note minerali, armonico18,00 €Morellino di Scansano 75cl
Rosso rubino intenso al calice. Si apre al naso, lasciando percepire sentori di ciliegie e di frutta a bacca rossa in genere, cui si aggiungono preziosi e sottili ricordi di cuoio. La bocca equilibrata e guidata da trama tannica perfettamente integrata18,00 €Rosè Sempre 75cl
Vino rosè di colore cerasuolo intenso con leggere screziature ramate: fresco, fruttato, con sentori di ribes, pesca gialla e pepe nero, riconducibili alla parte si Syrah presente, lo contraddistinguono una nitida freschezza buona sapidità e lunga persistenza18,00 €