Informazioni su Vinaigrette
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Antipasti
Antipasti
Vinaigrette fagioli
Fagioli. Olio extra vergine. Aglio .sale prezzemolo.9,00 €Vinaigrette lenticchie
Lenticchie. Olio extra vergine. Peperoni. Aglio .sale9,00 €Bufala di pestum
Bufala di pestum8,00 €Melanzana parmigiana
Melanzana parmigiana10,00 €Bufala con prosciutto
Bufala con prosciutto12,00 €Tagliere salumi e formaggio a persona
5 tipi di salumi qualità eccellenze. Oltre 5 tipi di formaggi di qui 3tipi freschi 2 tipi pecorini stagionato .+miele+marmellata di casa15,00 €Tagliere solo formaggio
Tagliere solo formaggio15,00 €Salmone affumicato con rucola
Salmone affumicato con rucola .15,00 €Capocollo
Capocollo20,00 €Carpaccio di scottona
Carpaccio di carne scottona .scaglie di sale olio extra vergine .pepe.carasao limone18,00 €Carpaccio con zucca e alici
Carpaccio carne scottona. Crema di zucca.scaglie di sale.olio extra vergine.limone. alici .pepe Carasao19,00 €Tartar al tartufo
Carne.olio extra vergine .sale.pepe.kechup .senape olio di tartufo20,00 €Sformatino di patate
Patate.sale pepe . Speck. Parmigiano. Olio extra vergine. Caciocavallo9,00 €Tartar gamberi
Gamberi crema di patate sale pepe Basilico limone olio extra vergine20,00 €Tartar zucca Pecorino
Carne danese. Crema di zucca .salsa Pecorino, olio extra vergine sale pepe senape,kechup,olio al limone19,00 €
Primi
Primi
Lasagna bolognese
Lasagna bolognese10,00 €Ravioli burro salvia
Ravioli burro salvia11,00 €Gnocchi pomodoro e basilico
Gnocchi pomodoro e basilico10,00 €Gnocchi crema di zucca e guanciale
Gnocchi crema di zucca e guanciale12,00 €Gnocchi alla amatriciana
Gnocchi alla amatriciana11,00 €Gnocchi cacio e pepe
Gnocchi cacio e pepe10,00 €Gnocchi alla carbonara
Gnocchi alla carbonara12,00 €Gnocchi gamberi con Pachino e scorza limone
Gnocchi gamberi con Pacchino e scorza limone15,00 €Gnocchi alla gricia
Gnocchi di patate .farina.sale pepe.guanciale di amatrice.pecorino romano12,00 €Gnocchi al ragù
Gnocchi .ragù di manzo. Cipolla carote sedano pepe Aglio Olio extra vergine10,00 €Gnocchi Polpette al sugo
Gnocchi di patate Polpette con sugo12,00 €
Secondi
Secondi
Polpette della nonna
Polpette della nonna12,00 €Coda alla vaccinara
Coda alla vaccinara15,00 €Pollo arrosto
Pollo arrosto12,00 €Provoletta
Provoletta10,00 €Trippa alla romana
Trippa alla romana15,00 €Rose beef
Carne di vitello Aglio olive extra vergine.aromi.brodo di carne12,00 €Spezzatino di manzo
Carne di manzo .Patate olio extra vergine .cipolla sedano carote Rosmarino aromi13,00 €Saltimbocca alla romana
13,00 €Scaloppine al limone
Fettine di vitello. Succo di limone farina burro sale vino13,00 €
Contorni
Contorni
Patate al forno
Patate al forno5,00 €Cicoria
Cicoria5,00 €Zucca al forno
Zucca al forno7,00 €Broccoletti
Broccoletti .aglio .olio extra vergine. Peperoncino7,00 €Insalata rustica
Insalata misti .scaglie di parmigiano. Olive.7,00 €Insalata con buffala
Insalata misti.bufala di pestum,Mais.pacchino10,00 €Insalata avocado
Insalata misto con pacchino e scaglie di avocado7,00 €Insalata di pacchino
Pacchino. Olio extra vergine sale7,00 €
Dolci
Dolci
Tiramisù
Tiramisù6,00 €Crep di nutella
Crep di nutella6,00 €Crep di fragola
Crep di fragola8,00 €Riso latte
Riso latte6,00 €Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato6,00 €Torta di mele
Torta di mela7,00 €
Bevande
Bibita 33cl
Cocacola/fanta/sprite4,00 €Birra 33cl
Peroni/moretti4,00 €Birra 66cl
Birra 66cl peroni /moretti6,00 €Acqua frizzante 500ml
Acqua frizzante San benedetta 500ml2,00 €Succhi frutta
Arancia/mela/ace/mirtillo4,00 €Acqua naturale 500ml
Acqua naturale San benedetta2,00 €Birra Tennent's o Ceres
Birra 33cl ceres o tenents5,00 €