Informazioni su A Mano Der Mattarello
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Pizze rosse
Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte7,00 €PopolareDiavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante9,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto, uovo e carciofini9,00 €Vera margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte a petali, parmigiano e basilico11,00 €Regina 'a mejo
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico10,00 €Marinara
Pomodoro, origano e aglio6,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e alici8,00 €Wiurster
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel8,00 €Co'l'ovo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e uovo8,00 €Funghi e presciutto
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto e funghi10,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla10,00 €
Pizze bianche
Fiori de zucca co' l'alici
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici10,00 €Sarsiccia e cipolla
Mozzarella fiordilatte, salsiccia e cipolla10,00 €Funghi e sarsiccia
Mozzarella fiordilatte, funghi e salsiccia10,00 €Primavera
Mozzarella fiordilatte e verdure9,00 €Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola e parmigiana10,00 €Patate e wuister
Mozzarella fiordilatte, patate e wurstel9,00 €Cotto e zucchine
Mozzarella fiordilatte, zucchine e prosciutto cotto10,00 €Gorgonzola e radicchio
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola e radicchio10,00 €
Calzoni
Calzone classico
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e uovo9,00 €Calzone vegetariano
Mozzarella fiordilatte e verdure, vegetariano9,00 €
Antipasti
Polpo e patate
10,00 €Sautè di cozze con pomodoro Pachino
9,00 €Insalata di mare
Polpo, seppie, sedano e carote11,00 €Contadina
Mozzarella di bufala con prosciutto crudo, informazione: il prodotto contiene carne10,00 €Bufala campana
Mozzarella di bufala campana con prosciutto crudo, informazione: il prodotto contiene carne7,00 €Tagliere di salumi e formaggi
Informazione: il prodotto contiene carne15,00 €
Bruschette
Bruschetta alla luciana
Bruschetta con polipetti e pomodoro6,00 €Bruschetta burro e alici
4,00 €Bruschetta mattarello
Crema cacio e pepe con guanciale, informazione: il prodotto contiene carne5,00 €Bruschetta pomodoro Pachino
Vegetariano3,00 €Bruschetta carciofi
Vegetariano4,00 €
Primi
Tagliolini fatti a mano
Tagliolini con vongole13,00 €Tagliolini con vongole e bottarga
15,00 €Tagliolini con cozze e pecorino
13,00 €Tagliolini all'amatriciana di mare
Pomodoro, polpo e pecorino14,00 €Tagliolini cacio e pepe con gamberi
Pecorino, pepe e tartare di gamberi15,00 €Tagliolini all'amatriciana
Pomodoro pecorino romano e guanciale croccante, prodotto romano DOC12,00 €Tagliolini alla carbonara
Uovo, pecorino romano, pepe e guanciale croccante, prodotto romano DOC13,00 €Tagliolini cacio e pepe
Prodotto romano DOC11,00 €Tagliolini alla ciocia
Pomodoro e parmigiano mantecato11,00 €
Secondi
Frittura mista di calamari e gamberi
15,00 €Millefoglie di pesce spae melanzane
Melanzane, pesce spada, provola e salsa di pomodoro Pachino al basilico12,00 €Calamaro ripieno cotto al forno
Calamaro, capperi, olive, prezzemolo e pangrattato13,00 €Filetto di manzo
Informazione: il prodotto contiene carne20,00 €Bistecca di pollo
Sovracoscia disossata grigliata, informazione: il prodotto contiene carne12,00 €Tagliata di manzo con rucola e grana
Informazione: il prodotto contiene carne19,00 €
Panini
Panino con formaggio e bacon
Panino con hamburger, cheddar e guanciale, informazione: il prodotto contiene carne11,00 €Panino zozzo
Panino con hamburger, cheddar, guanciale e uovo, informazione: il prodotto contiene carne12,00 €Panino della suocera
Hamburger, provola, speck e crema di carciofi, informazione: il prodotto contiene carne14,00 €
Contorni
Patate al forno
Vegetariano5,00 €Cicoria
Vegetariano6,00 €Cicoria con bottarga
Vegetariano7,00 €Verdure grigliate
Vegetariano5,00 €
Insalate
Insalata vegetariana
Vegetariano9,00 €Insalata con mozzarella di bufala e salmone
11,00 €Insalata con polpo
11,00 €
Fritti
Supplì al telefono
Prodotto romano DOC2,00 €Fiori di zucca
Prodotto romano DOC3,00 €Friggitelli ripieni di baccalà
Baccalà, capperi e pane aromatizzato5,00 €Supplì al nero di seppia e salmone
3,00 €Alici fritti
8,00 €Filetto di baccalà
Prodotto romano DOC5,00 €Zucchine alla julienne
Vegetariano5,00 €Crocchette di patate
Vegetariano2,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl2,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,00 €Chinotto 33cl
Chinotto 33cl3,00 €
Birre
Messina Cristalli di Sale 33cl
Messina Cristalli di Sale 33cl3,50 €Ipa 33cl
Ipa 33cl3,50 €Weiss 33cl
Weiss 33cl3,50 €
Vini rossi
Polluce Cincinnato IGT della Casa 75cl
vol 13%, Lazio14,00 €Chianti Buccia Nera DOCG 75cl
vol 13,5%, Toscana16,00 €Montepulciano Spinelli DOC 75cl
vol 13%, Abruzzo16,00 €Primitivo Flaminio IGT 75cl
vol 14%, Puglia18,00 €Shiraz Casale del Giglio IGT IGP 75cl
vol 13,5%, Lazio24,00 €
Vini bianchi
Castore Cincinnato IGT della Casa 75cl
vol 13%, Lazio12,00 €Chardonnay Lungarotti IGT 75cl
vol 12,5%, Umbria16,00 €Pecorino Terre di Chieti IGT BIO 75cl
vol 12%, Abruzzo17,00 €Ribolla Vigna del Lauro IGP 75cl
vol 13%, Venezia Giulia24,00 €Gewurztraminer Roeno DOC 75cl
vol 13%, Trentino25,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene 75cl
Prosecco Valdobbiadene 75cl20,00 €Brut Blanc De Blancs 75cl
Brut Blanc De Blancs 75cl18,00 €