Informazioni su Zenzero Fleming
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Antipasti
Involtino primavera
Verdure miste2,50 €Involtini fresco
Verdure miste3,00 €Involtini thai
Carne di maiale macinata e curry4,00 €Involtini di gamberi thai
Gamberi e verza5,00 €Takoyaki
Polpette di polpo e patate4,00 €Nuvolette di gamberi
2,50 €Ravioli di carne al vapore
Carne di maiale macinata4,50 €Ravioli di verdure
Verdure miste4,00 €Ravioli di gamberi al vapore
Farina di riso e gamberi5,00 €
Crudi
Salmon torch
Salmonw scottato, limone, mandorle e salsa teriyaki, 3 pezzi6,00 €Sakura snack
Fare di zucca, salmone, tartufo, olio di tartufo, philadelphia e sweet sauce, 2 pezzi6,00 €Fish bruschetta
Tartare di pesce misto, ikura, pomodorini, semi di zucca sale, pepe, vinaigrette di agrumi, 2 pezzi7,00 €Salmon tacos
Salmone, avocado, mandorle, tobiko, limone e spicy maionese, 2 pezzi6,00 €Tuna tacos
Tonno, avocado, limone, maionese, philadelphia, salsa tartufata e truffle maionese7,00 €Tuna snack
Sfoglia croccante, tonno, tobiko, formaggio cremoso e spicy maionese, 2 pezzi5,00 €Salmon toast
Toast, salmone, rucola, philadelphia e salsa teriyaki, 2 pezzi6,00 €Tuna egg tartare
Tonno, uovo di quaglia, tartufo, wasbi e ponzu8,00 €
Zuppe
Zuppa di miso
Tofu e alghe4,00 €Zuppa agropiccante
Pollo, gamberi, funghi, tofu, bambu, carote e uova4,50 €Zuppa di mais e pollo
Pollo, mais e uova4,50 €Zuppa ton yan
Pesce misto e pomodorini6,00 €Zuppa di pollo al curry
Pollo, latte di cocco e curry6,00 €
Insalate
Edamame
Fagioli di soya5,00 €Wakame
Alghe verdi5,00 €Salmon salad
Salmone, insalata, rucola, avocado, salsa frutta e pistacchio8,00 €Mango salad
Mango, avocado, insalata, rucola, salsa frutta e mandorle8,00 €Fish salad
Pesce misto, avocado, pomodorini, rucola, crispy quinoa e soya vinaigrette8,00 €
Pokè
Salmone pokè
Salmone, alghe, insalata, avocado e pomodorini12,00 €Sashimi pokè
Pesce misto, mango, avocado, edamame, pomodorini e lemon maionese12,00 €Black pokè
Riso venere, gambero rosso, pesce misto, edamame, philadelphia, crispy quinoa e soya vinaigrette15,00 €Chicken pokè
Pollo croccante, avocado, pomodorini, cetriolo, mandorle, zenzero e salsa teriyaki10,00 €
Ceviche
Miso ceviche
Pesce misto, avocado, jalapeno, salsa miso e agrumo10,00 €
Riso
Riso bianco
2,50 €Riso alla cantonese
Uova, prosciutto e piselli4,50 €Riso venere con frutti di mare
Crostacei e uova6,50 €Riso venere saltato vegetariano
Uova e verdure, vegetariano6,00 €Riso saltato al curry thai
Uova, gamberi, salame cinese, ananas, anacardi e uova secca8,00 €Riso con gamberi
Uova, gamberi e piselli5,00 €Chicken don
Riso, pollo croccante e salsa teriyaki8,00 €
Pasta
Spaghetti alla piastra con gamberi
Uova, verdure e gamberi6,50 €Spaghetti alla piastra con carne
Uova, verdure e manzo6,50 €Spaghetti di riso con gamberi
Uova, verdure e gamberi5,00 €Pad thai
Gamberi, verdure, arachidi e salsa di gamberi thai8,00 €Spaghetti coreani
Uova, gamberi e verdure8,00 €Vermicelli di soya thai
Uova, gamberi, verdure e curry6,00 €Vermicelli di soya
Verdure e salsa di soya6,00 €Gnocchi di riso
Verdure6,00 €Yaki udon
Spaghetti di riso Giapponesi, crostacei, verdure e soya9,00 €Ramen con crostacei e uova
8,00 €
Sashimi
Sashimi misto
Salmone, tonno, spigola e gambereto rosso, 10 pezzi14,00 €Sakè sahimi
Salmone, 7 pezzi10,00 €Maguro sashimi
Tonno, 4 pezzi6,00 €
Nigiri
Nigiri black sakè
Salmone4,00 €Nigiri black maguro
Tonno4,00 €Sakè nigiri
Salmone3,50 €Nigiri black shibasu
Spigola4,00 €Maguro nigiri
Tonno4,00 €Nigiri black avocado
4,00 €Ebi nigiri
Gambero cotto3,50 €Nigiri black flambè
Salmone scottato e sweet sauce5,00 €Shibasu nigiri
Spigola4,00 €Nigiri the eel
Anguilla5,00 €Avocado nigiri
3,50 €Nigiri black amaebi
Gambero5,50 €Nigiri sakè scottato
Salmone scottato, pistacchio, spicy maionese e salsa teriyaki5,00 €Nigiri white mango
Salmone, philadelphia, kataif e salsa mango4,50 €Nigiri shibasu special
Spigola, menta e salsa special5,00 €Nigiri rosso fiamma
Gambero rosso scottato, philadelphia tartufo, lime e salsa teriyaki6,00 €Nigiri rosso mango
Gambero rosso scottato, tobiko e salsa mango5,50 €Nigiri salmon orange
Salmone, arancia e salsa teriyaki4,00 €
Uramaki
Uramaki lemon roll
Salmone, tonno, avocado, limone e tobiko13,00 €Uramaki ebiten roll
Gembero in tempura, sesamo e salsa teriyaji12,00 €Uramaki shibuya roll
Gambero in tempura, salmone, avocado, mandorle e sweet sauce13,00 €Uramaki tsukiji roll
Tonno, tartare di tonno, avocado, cipolla croccante e salsa teriyaki13,00 €Uramaki california roll
Surimi, avocado e tobiko10,00 €Uramaki black zen
Salmone, avocado, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki13,00 €Uramaki white flower
Salmone, avocado, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki13,00 €Uramaki black ebiten
Gambero in tempura, sesamo e salsa teriyaki13,00 €Uramaki sakè avocado roll
Salmone, avocado e sesamo12,00 €Uramaki black tunnel
Gambero intempura avocado, spicy maionese e scottato13,00 €Uramaki hot salmon
Salmon, avocado, jalapeno, spicy maionese e scottato12,00 €Uramaki crab fusion
Surimi, avocado, philadelphia e fiore di zucca croccante13,00 €Uramaki sun roll
Gambero in tempura, salmone, tobiko e soy maionese13,00 €Uramaki bosco roll
Saslmone, avocado, philadelphia, frutti di bosco e sweet sauce13,00 €Uramaki cryspy sakura
Salmone, avocado, maionese dolce e fiore di zucca croccante13,00 €Uramaki philadelphia
Salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki13,00 €Uramaki tower roll
Salmone, avocado, kataif, tobiko, salsa avocado e salsa teriyaki13,00 €Uramaki chips roll
Tonno, tartare di tonno, avocado, chips, ponzu e maionese`13,00 €Uramaki red onio
Tonno, philadelphia e cipolla caramellata15,00 €Uramaki rocket roll
Gambero in tempura, philadelphia, salmone, rucola fritta e salsa teriyaki13,00 €Uramaki yokohama
Gambero in tempura, avocado, jalapeno, spicy maionese e scottato13,00 €Uramaki bana bana roll
Gambero in tempura, avocado, philadelphia, cannella, banana scottata e salsa teriyaki13,00 €Uramaki avo phila roll
Avocado e philadelphia10,00 €Uramaki white eel
Anguilla, avocado, asparagi, cetriolo, philadelphia e salsa teriyaki15,00 €Uramaki philadelphia roll
Salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki12,00 €Uramaki salmon grill
Salmone cotto, salmone crudo, philadelphia, tobiko e sweet sauca13,00 €Uramaki exotic roll
Tonno, lime, zucchero, ananas scottato, menta e salsa teriyaki13,00 €Uramaki crispy creamy
Salmone, philadelphia, mandorle e sweet sauce13,00 €Uramaki volcano
Surimi, avocado, salmone, tobiko e salsa piccante13,00 €Uramaki salmon cook
Salmone cotto, avocado, tobiko, maionese dolce e philadelphia12,00 €Uramaki drago maki
Salmone, gambero in tempura, tobico, maionese e salsa teriyaki15,00 €Uramaki ebiten special
Salmone, gambero in tempura, tobico, salsa teriyaki e cipolla croccante15,00 €Uramaki mango
Salmone, mango, salsa mango, pistacchio e philadelphia13,00 €Uramaki guacamole rolls
Salmone, avocado, salsa guacamole e nachos13,00 €Uramaki tartufo roll
Salmone cotto, philadelphia, salmone scottato e salsa tartufo15,00 €
Uramaki speciali
Uramaki stracciatella flower special
Fiore di zucca croccante, avocado, stracciatella, tartare di gambero rosso e salsa teriyaki15,00 €Uramaki green and red speciale
Salmone, gambero in tempura, tartare di gambero rosso, lime e salsa teriyaki18,00 €Uramaki black beach speciale
Gambero in tempura, salmone leggermente piccante, tartufo, olio extravergine d'oliva e philadelphia15,00 €Uramaki tuna truffle speciale
Gambero in tempura, tartare di tonno, tartufo, erba cipollina e olio extravergine d'oliva15,00 €Uramaki rio samba speciale
Salmone, avocado, tartare di salmone piccante, tobiko e mandorle15,00 €Uramaki zen roll speciale
Gambero in tempura, spigola scottata, ponzu e salsa al tartuffo15,00 €Uramaki tuna onion speciale
Tonno, cipolla croccante, philadelphia e salsa teriyaki15,00 €Uramaki kuala lumpur speciale
Gambero in tempura, gambero rosso, avocado, tartufo, philadelphia e salsa teriyaki18,00 €Uramaki golden zenzero speciale
Gambero in tempura, salmone, tanuki, philadelphia. Spicy maionese e salsa teriyaki15,00 €Uramaki red sea speciale
Gambero in tempura, gambero rosso, salmone, lime e salsa teriyaki18,00 €Uramaki fruit flower speciale
Fiore di zucca croccante, salmone, fragola, mandorle, philadelphia e sweet sauce13,00 €Uramaki ebi frutti bosco speciale
Gambero in tempura, frutti di bosco, philadelphia e sweet sauce13,00 €
Rolls
Green rocket roll
Salmone, rucola, tartufo, philadelphia, olio di tartufo e ponzu5,00 €Passion fruit roll
Salmone, philadelphia, frutto della passione e sweet sauce5,00 €Fiore rosso roll
Salmone, gambero rosso, fiore di zucca, stracciatella, tobiko e salsa teriyaki7,00 €
Hosomaki
Hosomaki sakè
Salmone5,00 €Hosomaki maguro
Tonno5,00 €Hosomaki kappa
Cetrioli4,00 €Hosomaki avocado
4,00 €Hosomaki flower
Fiore di zucca croccante e philadelphia5,00 €
Temaki
Temaki sakè
Salmone e sesamo4,00 €Temaki maguro
Tonno e avocado5,00 €Temaki ebiten
Gambero in tempura, insalata e salsa teriyaki5,00 €Temaki black spicy tuna
Sfoglia di soya, riso venere, tonno leggermente piccante e insalata5,00 €Temaki black ebiten
Sfoglia di soya, riso venere, gamberi in tempura, philadelphia e sweet sauce5,00 €Temaki crispy cone
Cono croccante, tartare di salmone, tobiko, mandorle, philadelphia e salsa teriyaki5,00 €Temaki passion cone
Cono croccante, tartare di salmone, passion fruit, tobiko, philadelphia e sweet sauce5,00 €Temaki berry cone
Cono croccante, tartare di tonno, fragole, tobiko, philadelphia e salsa teriyaki5,00 €
Gunkan
Gunkan pistacia
Salmone, tartare di salmone, philadelphia, sweet sauce e pistacchio6,00 €Gunkan rosso mare
Salmone, tartare di gambero rosso, ponzu e erba cipollina7,00 €Gunkan the spicy salmon
Salmone, tartare di salmone, mandorle e piccante6,00 €Gunkan stracciatella
Salmone, stracciatella di burrata, pomodorini, pistacchio e aceto balsamico6,00 €Gunkan la fiamma
Salmone, tartare di salmone, pistacchio, scottato e sweet sauce6,00 €Gunkan truffle quaglia
Salmone, uova di quaglia, tartufo, ponzu e erba cipollina7,00 €Gunkan ikura
Uova di salmone5,00 €Gunkan spicy tuna
Tonno, tabasco e spicy maionese5,00 €Gunkan spicy sakè
Salmone, tabasco e spicy maionese5,00 €
Futomaki
Futomaki black
Salmone, tartare di spigola, scaglie di tartufo e erba cipollina, 3 pezzi6,00 €Futomaki special
Salmone. Gambero cotto, avocado, surimi, philadelphia e salsa teriyaki, 4 pezzi8,00 €Futomaki the crunchy
Gambero in tempura, surimi, cetriolo, tobiko, granella di temoura e salsa teriyaki, 4 pezzi8,00 €Futomaki tempura
Salmone e salsa teriyaki, 6 pezzi5,00 €
Tataki
Sakè tataki
Salmone scottato e salsa dello chef, 3 pezzi5,00 €Maguro tataki
Salmone scottato e salsa dello chef, 3 pezzi6,00 €
Tartare
Zenzero tartare
Salmone, avocado, mandorle, tobiko e spicy maionese e salsa teriyaki7,00 €Tuna mango tartare
Tonno, avocado, maionese, kataifi, tobiko, salsa mango e agrumi8,00 €Salmone tartare
Salmone, avocado, semi di zucca e ponzu6,00 €
Carpacci
Special mix carpaccio
Gambero rosso, salmone, tonno, spigola, semi di zucca, ponzu e olio di tartufo10,00 €Salmon quinoa carpaccio
Salmone, crispy quinoa, sale, pepe, limone, olio extravergine d'oliva e rucola fritta8,00 €Salmon carpaccio
Salmone, semi di zucca e ponzu6,00 €Salmon exotic carpaccio
Salmone, alghe, tobiko, crispy quinoa, salsa mango e agrumi8,00 €Miso salmon carpaccio
Salmone, tartufo e crispy quinoa8,00 €
Pollo
Pollo al curry
Pollo, cipolla e piselli6,00 €Pollo con mandorle
Pollo, mandorle, bambu e soya6,00 €Pollo gon-bao
Pollo, cipolla, peperoni e anacardi8,00 €Pollo al limone fritto
Pollo fritto e salsa al limone6,00 €Pollo al limone
Pollo e salsa al limone6,00 €Pollo in agrodolce
Pollo fritto, ananas, peperoni e sweet sauce6,00 €Torino kariage
Pollo fritto con panko, uova e soya8,00 €Yakitori
Spiedini di pollo e salsa teriyaki8,00 €
Anatra
Anatra arrosto
8,00 €Anatra all'arancia
8,00 €Anatra pechinese
15,00 €
Manzo
Manzo in salsa piccante
Manzo, cipolla e peperoni8,00 €Manzo con salsa al pepe nero
Manzo, cipolla e pepe nero10,00 €Manzo con curry massaman
Manzo, cipolla, peperoni e ananas10,00 €Manzo alla piastra
Manzo, porri e zenzero8,00 €Manzo spicy special
Manzo, cipolla, peperoni, peperoncini e aceto10,00 €
Maiale
Maiale in agrodolce
Maiale impanato, ananas e peperocini7,00 €
Gamberi
Gamberi al basilico thai
Gamberi, cipolla, peperoni, peperoncino secco, basilico, gamberi e limone10,00 €Gamberi al limone
Gamberi e limone8,00 €Gamberi alla piastra
Gamberi, porri e zenzero8,00 €Gamberi fritti con maionese al sesamo
Gambero impanato, maionese e sesamo10,00 €Gamberi in salsa piccante
Gamberi, cipolla e peperoni8,00 €Gamberi saltati con salsa di gamberi thai
Gamberi, cipolla, peperoni e porri10,00 €
Spiedini
Spiedini di salmone
Salmone grigliate6,00 €Spiedini di gamberi
Gamberi grigliate8,00 €Spiedini di seppie
Seppie grigliate8,00 €Spiedini di zucchine
Zucchine grigliate5,00 €
Contorni
Verdure cinesi saltate
Verdure stagionali verdi6,00 €Verdure miste
6,00 €Verdure thai con latte di cocco e curry
Patate, cavolfiori, verza e melanzane8,00 €
Tempura
Tempura maki spicy
Salmone, tartare di salmone piccante e tobiko, 6 pezzi6,00 €Tempura maki special
Salmone, tartare di tonno, menta e salsa dello chef, 6 pezzi6,00 €Tempura maki mango
Salmone, tartare di salmone e salsa mango, 6 pezzi6,00 €Patatine fritte
3,50 €Tempura strawberry maki
Salmone, philadelphia, fragole e salsa teriyaki, 6 pezzi6,00 €Ebi tempura
Gamberi, 5 pezzi13,00 €
Gelati
Cocco ripieno
Gelato al cocco5,00 €Limone ripieno
Gelato al limone4,50 €Tartufo bianco
4,50 €Tartufo nero
4,50 €Tartufo nocciola
Gelato alla nocciola con cuoro di cioccolato5,00 €Tartufo caffè
Gelato al caffè con cuore al caffè5,00 €Tom stracciatella
4,50 €Jerry stracciatella
4,50 €Zoo safari fiordilatte
4,00 €Gelato giapponese
3 palline a scelta tra, sesamo, rosa, zenzero, tè verde e wasabi4,50 €
Dolci
Soufflè al pistacchio
Soufflè al cioccolato con cuore di pistacchio5,00 €Soufflè al cioccolato
Soufflè con cuore di cioccolato liquido5,00 €Cheesecake alle fragole
Tortino di ricotta e formaggio cremoso5,00 €Torroncino
Gelato semifreddo al torroncino con granella di nocciole5,00 €Semifreddo menta e cioccolato
Gelato semifreddo alla menta con cuore al ciccolato5,00 €Piramide al ciccolato
Mousse al cioccolato con cuore croccante alle nocciole su un biscotto al cacao5,50 €Scrigno con miele e mandorle
Pasta fillo con ripieno di crema, di mandorle e mela a cubetti5,50 €Gelato alla crema fritto
4,50 €Gelato al cioccolato fritto
4,50 €Dolce di riso
Farcito al sesamo fritto, farina di riso e sesamo nero5,00 €Dolce di banana con nutella
5,00 €Frutta caramellata
Mela, banana e ananas5,50 €Nutella maki
Nutella, banana e riso5,00 €Dolce di nutella fritto
4,50 €
Sakè
Junamai ginjo export 30cl
Vol 14.5%, sakè di riso12,00 €Junmai draft 30cl
Vol 14%, sakè di riso9,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale Nepi 50cl
1,00 €Acqua frizzante Nepi 50cl
1,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Coca Cola 1lt
5,00 €
Birre
Heineken 33cl
3,00 €Asahi 33cl
3,50 €Peroni Gluten Free 33cl
3,50 €Asahi 50cl
5,00 €Sapparo 50cl
5,00 €Peroni 66cl
4,00 €Heineken 66cl
4,50 €Tsingtao 64cl
4,50 €Sapparo 50cl
5,00 €Thai Singha 66cl
6,50 €
Birre artigianali
Birra artigianale Gluten Free 33cl
10,00 €
Vini bianchi
Gocce di Ninfa IGP bianco 75cl
12,00 €Chardonnay IGT Lazio di Caprolace 75cl
13,00 €Monili Vermentino di Sardegna DOC 75cl
18,00 €Falanghina DOC del Sannio Opalus 75cl
16,00 €Grotte Sul Mare Falerio DOC 75cl
12,00 €Pecorino Dogc Belato Offida 75cl
18,00 €Lanche DOC Sauvignon Basarico 75cl
25,00 €Pinot Nero Vinificato bianco Petillant 75cl
18,00 €frizzante bianco Perlwein 75cl
10,00 €Muller Thurgau Trentino DOP BIO 75cl
20,00 €Gewurztraminer DOP Pendici del Baldo 75cl
25,00 €Chardonnay Riserva Villanova 75cl
45,00 €Ribolla Gialla IGT 75cl
20,00 €Pinot Grigio Ramato DOC 75cl
20,00 €
Vini rosè
Topparello Rosago IGT 75cl
15,00 €
Vini rossi
Gocce di Ninfa IGP rosso 75cl
12,00 €Syrah IGT 75cl
15,00 €Primitivo IGT Petrizza 75cl
15,00 €Aida Montepulciano d'Abruzzo DOP 75cl
20,00 €Barbera d'Alba DOC 75cl
22,00 €Amarone della Volpolicella DOCG 75cl
60,00 €
Bollicine
Spumante Cuvee Brut Mia Passion 75cl
12,00 €Prosecco Brut DOC 75cl
18,00 €Ribolla Gialla Spumante Brut 75cl
25,00 €Franciacorta Miolo Brut Dogc 75cl
38,00 €