Informazioni su Fassangue
Ordina il tuo piatto di carne preferito a casa tua da Fassangue grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Amati da altri clienti
Roma città aperta - 10 pezzi
15,00 €Uramaki carpaccio e maionese alla menta
14,00 €Four Rooms
14,00 €Grosso guaio a Centocelle - 20 pezzi
24,00 €Grande Gatsby
16,00 €Il suo nome è Robert Paulson
14,00 €Kubrick 100 g
16,00 €Uramaki carne salada, maionese all'aglio nero e finocchietto
14,00 €La grande abbuffata - 36 pezzi
45,00 €Fight club
18,00 €
Tartare classiche
tartare di manzo tagliata al coltello
Four Rooms
Degustazione delle 4 tartare classiche - tartare di scottona tagliata a coltello, olio evo e sale14,00 €Hannibal
Olio evo, sale, pepe e limone - tartare di scottona tagliata a coltello, olio evo e sale8,00 €PopolareWinston Wolf
Emulsione al basilico e olio al peperoncino - tartare di scottona tagliata a coltello, olio evo e sale9,00 €Vincent Vega
Pepe, lime e zenzero - tartare di scottona tagliata a coltello, olio evo e sale8,00 €Tyler Durden
Cipolla caramellata e olio al tartufo - tartare di scottona tagliata a coltello, olio evo e sale9,00 €
Tartare special
tartare di manzo tagliata al coltello
Grande Gatsby
Crema di pecorino, uovo in camicia 64°, scaglie di tartufo nero e chips di pane - tartare di scottona tagliata a coltello, olio evo e sale16,00 €Fight club
Degustazione di 4 tartare da 40 gr: Maionese aglio nero e finocchietto Lardo e caciocavallo Funghi cardoncelli cbt e maio alla menta Peperone crusco e la sua maionese18,00 €Gian Maria Volonte'
tartare di scottona, funghi cardoncelli cbt, caciocavallo e prezzemolo16,00 €
Ancora Crudo
Kubrick 100 g
La nostra dadolata di filetto di scottona da 100graccompagnata da salse fatte in casa16,00 €Old boy
Straccetti di scottona con funghi cbt , tuorlo cbt e aglio nero18,00 €Fellini
Carpaccio di scottona con olio evo, sale, pepe e limone14,00 €
Cotture e Marinature
Incontri ravvicinati del terzo tipo
roast.beef di scottona cotto a bassa temperatura, lattughino, salsa tonnata e giardiniera16,00 €PopolareL'urlo di Chen terrorizza anche Centocelle
Tataki di filetto di scottona in crosta di sesamo cotto a bassa temperatura, servito con maionese all'aglio nero, cipolla agrodolce e salsa ponzu20,00 €Il Ludovico Van
Carne salada di scottona concia e marinata servita con peperone crusc, la sua maionese e misticanza18,00 €
Uramaki
8 pezzi dei classici california roll con riso giapponese, alga nori, avocado e tartare di scottona
Uramaki guanciale croccante e maionese giapponese
8 pezzi dei classici california roll con riso giapponese, alga nori, avocado e tartare di scottona12,00 €Uramaki mandorle tostate e maionese al curry
8 pezzi dei classici california roll con riso giapponese, alga nori, avocado e tartare di scottona12,00 €Uramaki jalapeno e maionese al basilico
8 pezzi dei classici california roll con riso giapponese, alga nori, avocado e tartare di scottona12,00 €Uramaki cipolla crispy e sriracha mayo
8 pezzi dei classici california roll con riso giapponese, alga nori, avocado e tartare di scottona12,00 €
Uramaki special
8 pezzi dei classici california roll con riso giapponese, alga nori e tartare di scottona
Uramaki carpaccio e maionese alla menta
Uramaki ripieno di tartare di scottona con top di carpaccio e maio alla menta(Uramaki special)14,00 €Uramaki carne salada, maionese all'aglio nero e finocchietto
Uramaki ripieno di tartare di scottona con top di carne salada, maionese all'aglio nero e finocchietto14,00 €Uramaki lardo e soia al miele
Uramaki ripieno di tartare di scottona con top di lardo e soia al miele14,00 €
Misto sushi
Roma città aperta - 10 pezzi
8 pezzi uramaki carbonara, amatriciana, gricia e burro e cacio e pepe, 2 pezzi nigiri burro e salvia15,00 €PopolareGrosso guaio a Centocelle - 20 pezzi
8 pezzi uramaki cipolla croccante, mandorle, jalapeno e guanciale, 8 pezzi hosomaki, 4 pezzi nigiri cipolla caramellata e burro e alici,24,00 €La grande abbuffata - 36 pezzi
16 pezzi uramaki cipolla croccante, mandorle, jalapeno e guanciale, 16 pezzi hosomaki, 4 pezzi nigiri cipolla caramellata e burro e alici45,00 €Popolare
Nigiri
Sashimi di filetto di scottona e scaglie di tartufo
2 bocconcini di riso giapponese e filetto di scottona8,00 €Sashimi di carne salada e salsa di soia al miele
2 bocconcini di riso giapponese e carne salada di scottona7,00 €Carpaccio di scottona e cipolla rossa caramellata
2 bocconcini di riso giapponese e carpaccio di scottona6,00 €
Gua bao
Biondo
Roast - beef di scottona,cavolo, maionese giapponese - 2 paninetti da 30grcotti al vapore8,00 €Sentenza
Tartare di scottona, maionese al peperone crusco e cipolla crispy - 2 paninetti da 30grcotti al vapore8,00 €Tuco
Carne salada di scottona, spinacino allo yuzu e salsa di soia al miele - 2 paninetti da 30grcotti al vapore8,00 €
Panini
Il suo nome è Robert Paulson
Tartare di scottona, lattughino, pomodoro, latteria, guanciale croccante e maionese14,00 €PopolareI soliti sospetti
Roast beef di scottona cotto a bassa temperatura, lattughino, cipolla caramellata e maionese giapponese14,00 €
Taglieri e bruschette
Avocado del diavolo
Bruschetta con crema di pecorino, avocado e uovo 64°.8,00 €Mamma Roma
Bruschetta con burrata, alici , peperone crusco e zest di limone8,00 €Thelma e Louise
bruschetta con lardo di suino nero dei nebrodi e miele8,00 €
Dolci
Cannolini siciliani al cioccolato - 2 pezzi
Cannolini siciliani al cioccolato - 2 pezzi5,00 €
