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Antipasti di terra
Tartare di manzo
Manzo, senape, capperi, olio, sale e pepe12,00 €Selezione di salumi di Martina Franca
Selezione di salumi di Martina Franca16,00 €Selezione di formaggi di andrea magi
Selezione di formaggi di andrea magi16,00 €Prosciutto crudo di Martina Franca e mozzarella di bufala campana dop
Prosciutto crudo di Martina Franca e mozzarella di bufala campana dop12,00 €Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e pomodoro Pachino al rum
Melanzane, maizena, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala e basilico12,00 €
Antipasti di mare
Moscardini fritti
Moscardini, farina e sale11,00 €Scampi - un pezzo
Scampi - un pezzo3,00 €Tartare di tonno
Tonno, olio, sale, pepe e limone13,00 €Insalata di mare
Seppie, calamari, gamberi, sedano, carote, olio e limone13,00 €Salmone marinato agli agrumi
Salmone, arancia, limone, olio, sale e pepe12,00 €Sautè di cozze
Cozze, olio, pepe, aglio e prezzemolo10,00 €Alici fritte
Alici, farina e sale10,00 €Gamberi kataifi
Gamberi, pasta kataifi e sale14,00 €Ostriche
4,00 €
Bruschette
Bruschetta al pomodoro
Pane, pomodoro, olio, sale e basilico2,50 €Bruschetta al prosciutto
Pane, prosciutto e olio3,50 €Bruschetta cicoria e stracciatella
Pane, cicoria, stracciatella, olio e sale4,00 €Bruschetta cozze e pecorino
Pane, cozze, pecorino e olio4,50 €
Primi di terra
Spaghetti alla carbonara
Guanciale, pecorino, uova e pepe11,00 €Trofie con ricotta, pesto di basilico e mandorle
Ricotta, basilico, mandorle, olio e sale13,00 €Pappardelle al ragù di cinghiale
Cinghiale, carote, sedano, cipolla, olio, sale, pepe e spezie14,00 €Fettuccine ai funghi porcini
Funghi porcini, olio, aglio, sale e prezzemolo14,00 €Pasta al pomodoro
Pomodoro, carote, sedano, cipolla, olio e sale9,00 €Mezze maniche all'amatriciana
Guanciale, pomodoro, pecorino e pepe11,00 €Spaghetti alla gricia
Guanciale, pecorino e pepe11,00 €Tonnarelli cacio e pepe
Pecorino e pepe11,00 €
Primi di mare
Spaghetti con vongole veraci
Vongole, olio, aglio e prezzemolo16,00 €Gnocchi con scampi e pomodoro Pachino
Scampi, pomodoro Pachino, olio e aglio16,00 €Ravioli alla spigola con pomodoro Pachino, olive e capperi
Spigola, pomodoro Pachino, olive, capperi e olio16,00 €Calamarata con gamberi, calamari e cozze
Gamberi, calamari, cozze, olio e prezzemolo16,00 €
Secondi di terra
Filetto di bovino adulto
Filetto di bovino adulto20,00 €Tagliata irlandese di Scottona
Tagliata irlandese di Scottona18,00 €Ribeye di bovino adulto
Ribeye di bovino adulto20,00 €Arrosticini di castrato - 8 pezzi
Arrosticini di castrato - 8 pezzi14,00 €Grigliata mista di carne
Salsiccia, arrosticini, pollo e manzo18,00 €Cotoletta di pollo
Pollo, uova, pangrattato e sale14,00 €Hamburger
12,00 €
Secondi di mare
Frittura di calamari e gamberi
Calamari, gamberi, farina e sale18,00 €Trancio di salmone in crosta di pistacchio
Salmone, olio e pistacchio18,00 €Baccalà alla siciliana
Baccalà, patate, pomodoro Pachino, olive e olio18,00 €Grigliata mista di pesce
Grigliata mista di pesce24,00 €
Insalatone
Insalatona di pollo
Lattuga, pollo, pomodoro Pachino e olive10,00 €Insalatona full
Lattuga, tonno sott'olio, uovo, pomodoro Pachino e olive10,00 €Insalatona di salmone
Lattuga, rucola, finocchio, salmone e pistacchi12,00 €Insalatona di tonno fresco
Insalatona di tonno fresco12,00 €
Fritti
Supplì
Riso, pomodoro, mozzarella, pangrattato e uovo2,00 €Crocchetta
Patate, uovo, parmigiano e pangrattato2,00 €Olive all'ascolana
Olive, carne, uovo e pangrattato4,00 €Fiore di zucca
Fiore, mozzarella, alici e farina3,00 €Filetto di baccalà
Baccalà e farina4,00 €
Frutta
Ananas
Ananas4,00 €Melone
Melone4,00 €
Dolci
Tiramisù
Biscotti, mascarpone, uovo e zucchero5,00 €Cheesecake
Digestivi, philadelphia e zucchero5,00 €Panna cotta
Panna cotta5,00 €Sorbetto
Sorbetto3,50 €
Bevande
Acqua naturale Natia 75cl
Acqua naturale Natia 75cl2,50 €Acqua naturale Ferrarelle 75cl
Acqua naturale Ferrarelle 75cl2,50 €Acqua frizzante Ferrarelle 75cl
Acqua frizzante Ferrarelle 75cl2,50 €Acqua naturale Ferrarelle Maxima 75cl
Acqua naturale Ferrarelle Maxima 75cl2,50 €Acqua frizzante Ferrarelle Maxima 75cl
Acqua frizzante Ferrarelle Maxima 75cl2,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,00 €
Birre
Peroni 33cl
Peroni 33cl2,50 €Peroni 66cl
Peroni 66cl4,00 €Ichnusa 50cl
Ichnusa 50cl5,00 €
