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Fritti
Tramezzino broccoletti e salsiccia paanato co n cornflakes
4,00 €Bombetta pullet pork fritta
4,50 €Alette di pollo fritte in salsa bbq
11,00 €Chips
5,00 €Chips cacio e pepe
5,50 €Crocchetta di patate
2,50 €Fiore di zucca ripieno
4,00 €Pizzottella alla montanara
3,50 €Mozzarelline fritte
10 pezzi7,50 €Patatine fritte
5,00 €Supplì al ragù
3,00 €Fritto misto
1 suppli 1 tramezzino, 1 bombetta pulled pork e 8 mozzarelline13,00 €suppli alla romana
riso, salsa di pomodoro, mozzarella2,50 €Ricotta fritta con maionese alle alici
6,00 €
Bruschette
Bruschetta ajo e ojo
3,00 €Bruschetta pomodoro e basilico
4,00 €Bruschetta con salsiccia
4,50 €Bruschetta cavolo nero, pomodorini confit e funghi
4,00 €
Dal banco
Antipasto della casa - per due persone
Tagliere di salumi e formaggi, bruschette pomodoro, gnocco alla romana fritto con mozzarella e funghi trifolati, ricotta mantecata fritta, insalata di ceci e rosmarino22,50 €Burrata ai tre pomodoro
13,50 €Mozzarella di latte di bufala (250gr)
12,50 €Prosciutto di Parma dop
12,00 €Selezione di formaggi
12,50 €Selezione di salumi
13,50 €Mozzarella di latte di bufala e prosciutto di Parma DOP
18,50 €
Dalla cucina
Panzanella alla romana con stracciatella di burrata e filetto di alici
8,50 €Tartare di manzo
con burrata e granella di pistacchi13,50 €Polpette di manzo al sugo con crostone casareccio
12,00 €
Focacce & Ripiene
Focaccia al rosmarino
5,00 €Focaccia con stracciatella di burrata, mortadella e granella Din pistacchi
13,00 €Calzone romano
12,50 €Panuozzo alla parmigiana
Fior di latte, salsa di pomodoro, sformato di melanzane e basilico13,50 €Panuozzo Parma
Prosciutto crudo di Parma dop, mozzarella di latte di bufala, rucola e origano12,50 €Focaccia bresaola e rughetta
bresaola, rughetta e grana12,50 €Garlic Bread Cheese
focaccia con aglio nero, mozzarella di bufala e peperoncino7,50 €Calzone con salsiccia, mozzarella e cicoria ripassata
12,50 €
Pizze bianche
Boscaiola
Fiordilatte, funghi champignon e salsiccia9,00 €Fiori
Fiordilatte, fiori di zucca e alici11,00 €carbonara
Fiordilatte, melanzane fritte, ricotta infornata, pomodorini e basilico12,00 €Pachino
Mozzarella di latte di bufala, pomodori pachino e basilico11,00 €Patate, provola e pancetta
Fior di latte, provola affumicata, patate e pancetta9,50 €Principessa
Fior di latte, alici, zucchine, stracciatella di burrata, scorsa di limone e menta11,50 €Quattro formaggi
Fiordilatte, provola affumicata, grana e dressing al gorgonzola9,50 €Siciliana
Melanzane, pomodori ciliegie, alici, olive, capperi e ricotta infornata10,00 €Vegetariana
9,50 €Zucchine, provola e speck
Fior di latte, provola affumicata, zucchine e speck9,00 €Incavolata
base bianca con fior di latte cavolo nero ( il cavolo nero viene ripassato con aglio, olio, peperoncino ed' alici), pomodori confit ed' alici11,00 €porcini
base bianca con fior di latte, porcini rucola e granella di nocciola12,50 €
Pizze rosse
Amalfi
Salsa di pomodoro, alici, olive nere, stracciatella di burrata e origano10,50 €Capricciosa
Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, uovo, olive, carciofini e prosciutto crudo11,00 €Diavola
Salsa di pomodoro, fiordilatte e salame ventricina9,00 €Funghi
Salsa di pomodoro, Fiordilatte e funghi champignon9,00 €Margherita
Salsa di pomodoro, fiordilatte e basilico7,50 €Marinara
Salsa di pomodoro, aglio e origano6,50 €Marinera croccante
Salsa di pomodoro, aglio nero e crumble di pane all'origano8,50 €Napoli
Salsa di pomodoro, fiordilatte e alici9,50 €Reginella
Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico10,00 €Super Margherita
Salsa di pomodoro, burrata di Andria (250 gr). pesto di basilco e pachino18,50 €La vendetta
Salsa di pomodoro, parmigiano, pomodori pachino, mozzarella di latte di bufala cruda e basilico11,00 €Norma
9,50 €arrabbiata di jalapeno
salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo e jalapeno7,00 €
Primi
Tonarelli all'amatriciana
10,50 €paccheri alla carbonara
10,50 €fettuccine ragut bianco
11,50 €raviolo di ricotta e lime con salsa ai 3 pomodori
ripieno di ricotta e lime con salsa al basilico, sugo ai 3 pomodori e stracciatella di burrata14,00 €tonnarello alla gricia
pasta all'uovo con pecorino, guanciale e pepe10,50 €tonnarello cacio e pepe con fiori di zucca
pasta all'uovo con crema di cacio e pepe, in mantecatura fiori di zucca freschi9,50 €
Burger
classic burger
Bun con mix di semi di sesamo, hamburger di manzo circa 190gr, pomodoro ,insalata iceberg e patate chips12,50 €smashed burger
Bun con mix di semi di sesamo,smash burger di manzo, cheddar,bacon,pomodoro,insalata,kethup,maionese e patate chips15,00 €Mole burger
Bun al carbone, hamburger di manzo, insalata, pomodoro, rosti di patate , sillano affumicato, salsa tartara e patate chips14,50 €chicken burger
bun con semi di sesamo, burger di pollo panato al panko, salsa guacamole, insalata, pomodoro e patatine chips di contorno14,00 €HOT DOG
Pane per hot dog, crauti, ketchup e senape, con patate chips9,50 €
Spade
Bombette pugliesi
17,50 €Fracosta di vitella glassata alla salsa bbq
16,50 €
Secondi & Griglia
Tagliata di pollo con patate al forno e cavolo nero
il cavolo nero è ripassato con le alici17,50 €Arrosticini di pecora ( al pezzo)
1,50 €tagliata di manzo con patate al forno
22,00 €
Contorni & Insalate
Cicoria ripassata
6,50 €Patate al forno
6,00 €Scarola, olive e capperi
6,50 €Caesar salad
Insalata iceberg, pollo alla piastra, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana12,00 €Insalata mista
6,50 €
Dolci
Tiramisù
7,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
7,00 €Vellutata di mascarpone, fragole e crumble alle mandorle
7,00 €PEACH PIE
TORTA CON PASTA FROLLA E COMPOSTA DI PESCHE A PEZZETTONI FATTI IN CASA7,00 €
Bevande
Fanta 33cl
3,50 €Chinotto Lurisia 27,5cl
3,50 €Cedrata Tassoni 27,5cl
3,50 €gazzosa lurisia 27,5cl
bevanda di marca italiana con il retro gusto di limone3,50 €pepsi regular 33cl
3,50 €pepsi zero 33cl
3,50 €pepsi grande plastica 1,5l
5,00 €seven up 33cl
bevanda al gusto di limone e lime3,50 €
Birre
Menabrea lager 33cl
5,50 €maledetta Birra del Borgo 33cl
birra rossa equilibrata6,50 €Cortigiana Birra del Borgo 33cl
6,00 €Menabrea Ambrata 33cl
5,50 €reale extra apa 33cl
birra chiara 6,4% vol sapore amaro che finisce con una nota più delicata, birra artigianale di birrificio del borgo di rieti6,50 €weizen 0,50 cl
birra da mezzo litro marca tedesca dal sapore dolce e senza note amara, prodotto meno filtrato rispetto alle birre classiche bionde7,00 €
Vini rossi
Roma Rosso
24,00 €
Vini bianchi
malvasia puntinata del lazio
Vino della zona del lazio Cantina Parvus Ager vino secco un finale agrumato si abbina molto bene ai piatti della tradizione romana22,00 €
Bollicine
Enfasi Prosecco Parvus Ager
25,00 €
