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Brucio - La Romana

Pizza
Distanza: 1.31 km·Apre alle 12:00·Minimo d'ordine: 10,00 €

  • Informazioni su Brucio - La Romana

    Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Brucio - La Romana grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo....

  • Consegna gratuita

    Spendi 10 € e la consegna è gratis

Gli antipasti

  • Parmigiana brucio

    Semi sfera di melenzane, fior di latte di Agerola, parmigiano, pomodoro, stracciata pugliese, basilico
    12,50 €

  • Salumi e formaggi

    Salumi e formaggi secondo stagione
    22,00 €

  • Mozzarella di bufala

    Mozzarella di bufala, rucola, pomodorino Pachino
    9,00 €

  • Prosciutto e bufala

    Prosciutto crudo veroni 24 mesi, mozzarella bufala campana
    14,00 €

  • Carciofi alla romana

    Carciofi alla romana
    12,00 €

  • Prosciutto e melone

    Prosciutto crudo veroni 24 mesi, melone retatacantalupo
    12,00 €

  • Caprese

    Fior di latte di Agerola, pomodori ramati IGP, basilico, origano
    12,00 €

I fritti

  • Suppli classico

    Riso carnaroli, pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, parmigiano reggiano 24 mesi, cipolla e aglio
    3,50 €

  • Crocchetta

    Patate, scamorza affumicata, uovo, latte, parmigiano reggiano 30 mesi, noce moscata e pepe
    3,50 €

  • Patate fritte

    5,00 €

Bruschette

  • Al pomodoro

    Pomodori, basilico, origano, olio evo
    3,50 €

  • Bruschetta stracciata di bufala e alici di Cetara

    Stracciata, alici
    4,50 €

  • Bruschetta brucio

    Pomodoro, pesto, stracciata pugliese
    5,00 €

Le insalate

  • La greca

    Pomodori ramati, lattuga, feta, cipolla rossa, peperone verde, olive nere, cetriolo e origano
    13,00 €

  • Coppelle

    Lattuga, tonno, pomodorino ciliegino, uova sode, olive
    13,00 €

  • Caesar

    Lattuga, pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa caesar
    13,00 €

I primi

  • Spaghetto aio, oio e peperoncino

    Spaghettone quadrato, olio evo, aglio fresco, peperoncino calabro
    13,00 €

  • Mezze maniche alla carbonara

    Mezze maniche pasta all’uovo, guanciale, pecorino, pepe, uova
    14,00 €

  • Mezze maniche all'amatriciana

    Mezze maniche pasta all’uovo, guanciale, pecorino, pomodoro, pepe
    14,00 €

  • Fettuccine alla bolognese

    Fettuccine pasta fresca, ragù di manzo al pomodoro, parmigiano
    14,00 €

  • Pici alle vongole

    Pici, vongole veraci, olio evo, Pachino, prezzemolo
    17,00 €

  • Pici al pesto con Pachino e stracciata

    Pici, pesto, Pachino, stracciata, parmigiano
    15,00 €

  • Tonnarello cacio e pepe

    Tonnarelli, pepe, pecorino
    14,00 €

  • Tonnarelli pomodorino fresco

    Tonnarelli, Pachino, basilico, parmigiano
    13,00 €

  • Ravioli con burrata

    Ravioli, pomodorino fresco, basilico, burrata, parmigiano
    16,00 €

  • Lasagna

    Ragù di manzo, pomodoro, fior di latte, parmigiano, besciamella
    13,00 €

I secondi

  • Tagliata di pollo con cicoria ripassata

    Pollo cotto a bassa temperatura, cicoria di campo
    15,00 €

  • Polipetti alla luciana

    Polipetti freschi, Pachino ciliegia, olive di Gaeta, capperi in fiori, prezzemolo, olio evo
    16,00 €

  • Tagliata di manzo con patate rosolate

    Cube roll cuore di costata di manzo, patate
    23,00 €

  • Salmone alla brucio

    Salmone cotto a bassa temperatura, purea di melanzane, croccante di melanzane, salsa al pecorino
    18,00 €

I calzoni

  • Prosciutto cotto, mozzarella, funghi

    Prosciutto cotto, fior di latte, funghi champignon
    13,00 €
    Popolare

  • Broccoli e salsiccia

    Broccoletti, salsiccia, mozzarella
    12,00 €

  • Parmigiana

    Melanzane, mozzarella, pomodoro, basilico, parmigiano
    13,00 €

Le bianche

  • Boscaiola

    Mozzarella fior di latte, champignon e salsiccia di suino bianco
    13,00 €
    Popolare

  • Parmigiana bianca

    Base salsa di melanzane, pomodorini semi dry, fior di latte, dadolata di melanzane, spuntoni di basilico, parmigiano reggiano13, 00, scarola e alici, base salsa di scarola, scarola ripassata, fior di latte, alici armatore, olive di Gaeta, capperi, sotto sale
    14,00 €

  • Crostino

    Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e origano
    12,50 €
    Popolare

  • Carbonara

    Guanciale, tuorlo d’uovo cbt, pecorino romano buccia nera e pepe nero
    13,00 €

  • Patate e salsiccia

    Patate sfoglia, salsiccia di suino bianco, provola affumicata e rosmarino
    13,00 €

Le rosse

  • Margherita

    Ottime recensioni
    · Pomodoro migliarese, mozzarella fior di latte e basilico
    10,00 €

  • Diavola

    Pomodoro migliarese, ventricina, mozzarella fior di latte, polvere di olive taggiasche
    12,00 €

  • Marinara

    Pomodoro migliarese, salsa al prezzemolo aglio, olio e peperoncino e origano
    9,00 €
    Popolare

  • Provola e pepe

    Pomodoro migliarese, provola affumicata, pepe nero, basilico in cottura e provolone del monaco
    12,00 €

  • Margherita con bufala

    Pomodoro migliarese, mozzarella di bufala campana e basilico
    12,00 €

  • Amatriciana

    Pomodoro migliarese, guanciale, pecorino romano buccia nera, pepe
    13,00 €

  • Napoli

    Pomodoro migliarese, mozzarella fior di latte, alici az. Armatore, origano
    12,00 €

  • Capricciosa

    Pomodoro migliarese, fior di latte, funghi champignon, olive taggiasche, prosciutto crudo, carciofi alla brace, tuorlo d’uovo cotto a bassa temperatura
    13,50 €

  • Tre pomodori vegana

    Pomodoro, datterino giallo, pomodoro secco, crema di basilico
    13,00 €

Dalla piazza

  • Pulled pork

    Base bianca fior di latte, caponatina di verdure dell'orto, straccetti di maiale cotto cbt, salsa al basilico
    14,00 €

  • Genovese

    Base crema di cipolle, carne alla genovese, fior di latte, spuntoni di salsa alle carote, spolverata parmigiano reggiano
    14,50 €

  • Selezione di formaggi

    Fior di latte, mozzarella di bufala campana, crema di parmigiano reggiano 24 mesi, blu di bufala, crema di caprino, pecorino di grotta, marmellata di bergamotto az. Migliarese
    15,00 €

  • Nduja e cipolla

    Crema datterino giallo migliarese, cipolla di Tropea, nduja di Spilinga, stracciata
    14,00 €

  • Guanciale e pomodoro

    Guanciale, provola affumicata e formaggio caprino, pomodoro secco
    14,00 €

  • Vegana a colori

    Base crema patate viola, caponatina di verdure dell'orto, pomodorino giallo e rosso semidry, croccante di patate viola
    13,00 €

  • Tonnara

    Base fior di latte, in uscita cubetti di tonno fresco, spuntone di stracchino, maionese ai frutti di bosco, zeste di limone, erba cipollina
    17,00 €

I dolci

  • Tiramisù

    Mascarpone, panna, uova pastorizzate, zucchero, caffè, savoiardi
    8,00 €

  • Creme brûlèe

    Panna, latte, uova, vaniglia, zucchero di canna alla fiamma
    7,00 €

  • Cheesecake caramello salato

    Mascarpone, ricotta, zucchero, panna, biscotti digestive
    8,00 €

  • Cheesecake frutti di bosco

    Mascarpone, ricotta, zucchero, panna, biscotti digestive
    8,00 €

  • Panna cotta

    Panna fresca, latte, zucchero, gelatina
    8,00 €

Birre

  • Birra del Borgo Maledetta 33cl

    6,00 €

  • Birra del Borgo Duchessa 33cl

    6,00 €

  • Birra del Borgo Lisa 33cl

    6,00 €

  • Birra del Borgo My Antonia 33cl

    6,00 €

  • Birra del Borgo Cortigiana 30cl

    6,00 €

  • Birra del Borgo Reale Extra 33cl

    6,00 €

Vini bianchi

  • Pinot Grigio DOC Marco Felluga 75cl

    29,00 €

  • Chardonnay IGT Jerman 75cl

    33,00 €

  • Sauvignon IGT Jerman 75cl

    34,00 €

  • Ribolla Gialla DOCG Colli Formentini 75cl

    30,00 €

  • Gewürztraminer DOC Abbazia di Novacella 75cl

    30,00 €

  • Vermentino DOC Bolgheri Antinori 75cl

    32,00 €

  • Malvasia Puntinata Parvus Ager 75cl

    25,00 €

  • Bellone Capolemole bianco bio IGT Marco Carpineti 75cl

    29,00 €

  • Greco di Tufo DOCG Mastroberardino 75cl

    27,00 €

Vini rosati

  • Kreos Negroamaro IGT Castello Monaci 75cl

    26,00 €

Vini rossi

  • Barolo DOCG Prunotto 75cl

    64,00 €

  • Nebbiolo DOC Langhe Cordero di Montezemolo 75cl

    32,00 €

  • Amarone della Valpolicella DOCG Masi 75cl

    69,00 €

  • Brunello di Montalcino DOCG Fattoria Barbi 75cl

    64,00 €

  • Chianti classico DOCG Marchese Antinori 75cl

    34,00 €

  • Morellino di Scansano bio DOCG Podere 414 75cl

    33,00 €

  • Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato 75cl

    36,00 €

  • Lambrusco "otello Nero di Lambrusco" – Ceci 75cl

    24,00 €

  • Montepulciano d'Abruzzo DOC Pasetti 75cl

    28,00 €

  • Syrah Tellus IGT Falesco 75cl

    28,00 €

  • Capolemole rosso bio IGT Marco Carpineti 75cl

    29,00 €

  • Doc Roma rosso Parvus Ager 75cl

    25,00 €

  • Le Volte Dell'ornellaia IGT Tenuta Ornellaia 75cl

    34,00 €

Bollicine

  • Prosecco Valdobbiadene – Santi 75cl

    Italia Extrav Dry DOCG
    24,00 €

  • Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi 75cl

    Italia
    37,00 €

  • Franciacorta Brut Ros‘ DOCG Antica Fratta 75cl

    Italia
    39,00 €

  • Franciacorta Bellavista Alma Brut 75cl

    Italia
    59,00 €

  • Champagne Veuvecliquot Brut Ponsardin75cl

    Francia
    69,00 €

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