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Antipasti
Crocchetta di baccalà
Con maionese al mojito - lime e menta14,00 €Burger di bollito, chips di topinambur e salsa alla cacciatora
burger14,00 €Zuppetta di ceci
Con seppia, porcini e castagne18,00 €Da Torino a Tokyo
Vitello in olio cottura, mayo al wasabi, cucunci e katsuobushi15,00 €Poke salad
Insalata mista, kiwi, fragole, salmone aromatizzato e semi12,00 €
Primi
Lasagna alla bolognese
Con ragù di pollo all’alloro e parmigiano15,00 €Fettuccina fatta in casa al trittico di pomodoro
Con salsa al basilico e parmigiano14,00 €Fettuccina fatta in casa al ragù di pollo e salsa di peperone
Con parmigiano16,00 €Fettuccina al nero di seppia
Con seppia stufata, crema di piselli e ricotta stagionata18,00 €Risotto gamberi e pistacchio
Risotto gamberi e pistacchio18,00 €
Secondi
Ribeye al burro con sale Maldon fumè
Con patate araganate28,00 €Baccalà dorato e fritto
Con torino di patate26,00 €Suprema di pollo a bassa temperatura
Con insalata mista18,00 €Gambero in tempura
Con insalata mista e mayo al mojito - lime e menta18,00 €
Contorni
Scarola uvetta e pinoli
Scarola uvetta e pinoli6,00 €Patate araganate
Patate araganate5,00 €Caponatina siciliana
Caponatina siciliana6,00 €Insalata rucola, fragole, semi e balsamico
Insalata rucola, fragole, semi e balsamico10,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
In vetro4,00 €Fanta 33cl
In vetro4,00 €Sprite 33cl
In vetro4,00 €
Birre
Menabrea 33cl
In bottiglia5,00 €
Vini
Ribolla Gialla Borgo Canedo 75cl
In bottiglia18,00 €Chianti Banfi 75cl
In bottiglia18,00 €Malvasia Puntinata Emiliano Fini 75cl
In bottiglia30,00 €Chianti classico Petroio Lenzi
In bottiglia30,00 €
