Le migliori proposte della cucina e gastronomia di GingerInformazioni su Ginger
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Açai bowl
Ottime recensioni· Açai, banana, fragole, guaranà, muesli10,50 €20% di scontoMango bowl
Mango, fragola e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, mirtilli10,50 €20% di sconto
Amati da altri clienti
Salmone al forno
24,00 €Petto di pollo bio alla griglia
24,00 €Santa Sabina
18,00 €Seggiola
Ottime recensioniTris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pakchoi, bietolina, finocchi, carote, sedano, mandorlebiologiche, avocado, uva passa, semi misti biologicied erbe aromatiche13,00 €Botticella
18,00 €Spaghetti al pomodoro bio
14,00 €Involtini di Pata Negra e mango
22,00 €Roastbeef
14,00 €Paolina
16,00 €Cheeseburger di manzo bio e patate
24,00 €
Birre
Peroni Cruda 33 cl
5,00 €Birra Peroni analcolica 33cl
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
5,00 €Schweppes 33cl
5,00 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Sprite 33cl
5,00 €Fanta 33cl
5,00 €
Extra
Cestino di pane
3,50 €Baguette bio
Mezza baguette da farine 100% bio tagliata a fette3,50 €
Smoothies 100% frutta
Formosa
Papaya, fragola, arancia8,50 €Bolivar
Mango, banana, cannella, arancia8,50 €Alessio
Maracuja, fragole, mela8,50 €Floripa
Açai, banana, mela8,50 €San Diego
Ananas, papaya, menta8,50 €Vitamina c
Kiwi, acerola, arancia8,50 €Buzz
Mango, graviola, zenzero, mela8,50 €Copacabana
Cocco, kiwi, banana8,50 €San Josè
Frutto della passione, banana, menta, mela8,50 €Strong john
Guayaba, banana, mela, guaranà8,50 €
Frullati benefici - potenziati
Santiago
Aloe vera alla pesca, papaya, banana, mela8,50 €Martinique
Polvere di maca, açai, mango, ananas, arancia8,50 €Caracas
Aloe arborescens biologica, avocado, mango8,50 €Caienna
Avocado, datteri biologici, banana, latte di mandorle8,50 €Madagascar
Frutto del baobab, passion fruit, guayaba, banana, ananas8,50 €Willy Wonka
Banana, fave di cacao tostate dell’Ecuador, gelato alla crema8,50 €Il Cairo
Datteri biologici, uva passa, cocco, latte di mandorla bio, latte di soia bio8,50 €Veracruz
Semi di chia biologici, mango, papaia, ananas8,50 €Sansone
Frutti di bosco, ananas, arancia, proteine8,50 €Red Love
Fragola, banana, latte parzialmente scremato o di soia biologico8,50 €Yucatan
Pitaya, fragola, mela8,50 €Nicoya
Bacche di Goji biologiche, graviola,mela8,50 €
Estratti
Detox
Rapa rossa, cetrioli,limone e zenzero8,50 €Moorea
Fragole, basilico,pompelmo e vaniglia8,50 €Tonga
Kiwi, arancia, spinaci e ravanello -8,50 €
Spremute
Arancia
Arancia5,50 €Citrus
Arancia, pompelmo, limone6,50 €
Centrifugati
Ginger
Ananas, finocchio, zenzero, mela7,00 €PopolareOrnella
Sedano, finocchio, carota, zenzero7,00 €Sucoverde
Cavolo bianco, spinaci, ananas, alga spirulina7,50 €Nicole
Arancia, carota, mela, menta7,00 €Annette
Arancia, ananas, mela, limone7,00 €
Energy bowls - tigela
Açai bowl
Ottime recensioni· Açai, banana, fragole, guaranà, muesli10,50 €20% di scontoMango bowl
Mango, fragola e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, mirtilli10,50 €20% di scontoPitaya bowl
Ottime recensioni· Pitaya e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, cocco, kiwi e mirtilli10,50 €Solo yogurt
Yogurt magro con muesli8,50 €Tuttifrutti
Mix di frutta di stagione8,50 €Papaya bowl
Papaya, guayaba, banana, fragole, guaranà e muesli10,50 €Maracuja bowl
Maracujà e cajù, banana, fragole, guaranà, muesli10,50 €
Plateau de fruits
Piatto di frutta piccolo
Selezioni di frutta tropicale e di stagione19,00 €Piatto di frutta tropicale
Selezioni di frutta tropicale con mango, papaya, ananas, kiwi, passion fruit22,00 €Mango fresco
Mango al piatto tagliato in due secondo disponibilità stagionale15,00 €Avocado al piatto
Fette di avocado al piatto secondo disponibilità stagionale13,00 €Piatto di frutta medio - 2 persone
Selezioni di frutta tropicale e di stagione27,00 €Piatto di frutta grande - per 4 persone
Selezioni di frutta tropicale e di stagione37,00 €
Dolci e delizie
Zabaione al Marsala e fragole
Crema di zabaione al Marsala, fragole, menta, lingue di gatto fatte in casa11,00 €Tiramisù al caffè
Tiramisù al caffe9,50 €Millefoglie passion e lamponi
Sfoglie croccanti, mousse al passion fruit, lamponi11,00 €Torta Caprese al cioccolato
Caprese al cioccolato fondente, nocciole e mandorle biologiche con crema pasticcera al basilico11,00 €
Insalate dell'orto
Santa Sabina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, dadini di petto di pollo biologico al vapore,sedano, mela verde, salsa alla senape fatta in casae germogli biologici ed erbe aromatiche18,00 €Paolina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, pomodori pachino, mozzarella di bufalacampana, olive nere, tonno, uova, mais ed erbearomatiche16,00 €Botticella
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, salmone affumicato, mango, pistacchi, semimisti biologici ed erbe aromatiche18,00 €Seggiola
Ottime recensioni· Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pakchoi, bietolina, finocchi, carote, sedano, mandorlebiologiche, avocado, uva passa, semi misti biologicied erbe aromatiche13,00 €Impresa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, salmone affumicato, avocado, olive nere,finocchi ed erbe aromatiche18,00 €San Saba
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, formaggio feta, pomodori pachino, cetrioli, olive nere, salsa tzatziki fatta in casa (senza aglio), erbe aromatiche15,00 €Fossa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pakchoi, bietolina, pomodori secchi, fesa di tacchino,formaggio di capra, noci biologiche, mela verde ederbe aromatiche17,00 €Emilia
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, roast beef di manzo biologico, zucchine,noci biologiche, pecorino romano Dop, erbearomatiche18,00 €Traforo
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, pomodori pachino, mozzarella di bufalacampana, olive nere, mais ed erbe aromatiche15,00 €Rovere
Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pakchoi, bietolina, datteri biologici, anacardi, semimisti biologici, sedano rapa, zeste di lime ed erbearomatiche14,00 €Pola
Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi,bietolina, fragole, olive nere, semi misti biologici,Brie ed erbe aromatiche15,00 €Panetteria
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, avocado, funghi champignon, bresaoladella Valtellina IGP, formaggio di capra, nocibiologiche, semi misti biologici ed erbe aromatiche17,00 €
Panini gourmet
Biscione
Baguette con dadini di petto di pollo biologico cotto al vapore, salsa caesar fatta in casa, insalata iceberg, pancetta biologica Pedrazzoli grigliata14,00 €Roastbeef
Baguette con roastbeef di manzo biologico fatto in casa, salsa di senape di dijon fatta in casa, rucola14,00 €Pata Negra
Baguette con prosciutto iberico - paleta iberica a macchina, salsa di pomodoro, olio evo biologico le Masciare14,00 €Consolato
Baguette con prosciutto cotto, avocado, lime, pomodoro di stagione, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare, sale10,00 €Urbana
Baguette con pomodoro di stagione, mozzarella di bufala campana DOP., pesto di basilico e pinoli biologici fatto in casa8,50 €Corso
Baguette con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro di stagione, rucola, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare9,00 €Garibaldi
Baguette con prosciutto crudo di Parma pedrazzoli, mozzarella, rucola, carciofini, olio evo le Masciare10,00 €Ponte
Prosciutto crudo di Parma, spinacini freschi, Brie10,00 €Borgognona
Baguette con prosciutto crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, pomodoro di stagione, olio evo biologico le Masciare10,00 €Veneto
Baguette con arrosto di tacchino, formaggio brie de Meaux DOC, zucchine grigliate, rucola, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare10,00 €Oratorio
Baguette con filetti di tonno sott’olio, maionese fatta in casa, rucola, pomodoro14,00 €Bramante
Baguette con carpaccio di salmone affumicato, maionese fatta in casa, insalata iceberg14,00 €Farnese
Baguette con prosciutto cotto, zucchine grigliate, crescenza, basilico, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare10,00 €Giulio Cesare
Prosciutto cotto, zucchine, scamorza, rucola, olioextravergine di oliva biologico “Le Masciare”9,00 €Felice
Salame biologico certificato, certosa, cicoriaripassata9,00 €Esquilino
Baguette con porchetta biologica fatta in casa, insalata iceberg e salsa alla senape fatta in casa10,00 €Prati
Lardo al rosmarino “Pedrazzoli”, miele, mozzarelladi bufala Dop10,00 €Belli
Baguette con bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano, rucola, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare11,00 €Dandolo
Baguette con mortadella artigianale, pistacchi, parmigiano reggiano, crescenza, olio extra vergine di oliva biologico le Masciare9,00 €Lipari
Baguette con polpo, pesto di basilico e pinoli bio, fior di latte e rucola14,00 €Flaminio
Speck, formaggio al tartufo, pomodori confit, rucola11,00 €
Salumi e formaggi
Selezioni patanegra
Selezioni di prosciutto iberico tagliato a mano bellota dop37,00 €Involtini di Pata Negra e mango
Involtini di prosciutto paleta iberica Pata Negra bellota tagliato a macchina ripieno di mango fresco22,00 €Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala DOP
Il nostro prosciutto di Parma con certificazione di origine protetta Pedrazzoli e mozzarella di bufala campana DOP21,00 €Caprese di bufala
Mozzarella di bufala e pomodori17,00 €Bresaola di manzo
Bresaola di manzo "Metodozero-Giò Porro" con zero nitriti e zero zuccheri20,00 €Selezioni prosciutti e salumi ginger
Tagliere con selezioni di prosciutti e salumi DOP e presidio slow food secondo disponibilità26,00 €Selezioni formaggi Ginger
Tagliere con selezioni di formaggi al piatto DOP e presidio slow food secondo disponibilità stagionale23,00 €Selezioni salumi e formaggi
Selezioni miste di salumi e formaggi dall’Italia e dal mondo secondo disponibilità stagionale29,00 €
Contorni
Scarola ripassata
Scarola ripassata con pinoli bio, capperi e olive8,50 €Cicoria ripassata
Cicoria ripassata con aglio epeperoncino8,50 €Patate al forno
Patate al forno aromatizzate al rosmarino8,50 €
Secondi piatti
Salmone al forno
Filetto di salmone, semi misti biologici, riso nero biologico, maionese alla salsa ponzu, germogli bio24,00 €Petto di pollo bio alla griglia
Petto di pollo biologico in doppia cottura, salsa al masala e latte di cocco, riso nero biologico, sumach, germogli bio24,00 €PopolareCheeseburger di manzo bio e patate
Burger di manzo biologico (200 gr) alla griglia, pane bio fatto in casa alla curcuma, cheddar, bacon, cetriolo, maionese al jalapeño, insalata, pomodori, patate al forno al rosmarino24,00 €Tagliata di manzo bio
Controfiletto di manzo biologico (250 gr) alla griglia, carciofi ripassati, maionese alla menta e limone, patate al forno al rosmarino30,00 €Polpo alla griglia
Polpo alla griglia, crema di melanzane, noci biologiche e basilico, pak choi, pomodori confit, chips di platano, polvere di nero di seppia30,00 €Burger vegano
Burger di patate, fagioli azuki, amaranto bio, cime di rapa e panch puren, pane bio fatto in casa alla curcuma, insalata, pomodori, cialda di patata americana, salsa vegana alla soia e cetriolo, patate al forno al rosmarino20,00 €Pluma di iberico alla griglia
Pluma di maiale iberico, giardiniera di Morgan, chimichurri, patate al forno al rosmarino30,00 €
Primi piatti
Spaghetti al pomodoro bio
Pasta di grano duro biologico “Pastificio Felicetti”, pomodori datterini bio, basilico14,00 €PopolareTonnarelli alla gricia e fiori di zucca
Pasta fresca all’uovo, guanciale croccante “Pedrazzoli”, pecorino romano Dop, fiori di zucca, pepe nero18,00 €Linguine, scampi e stracciatella
Pasta di kamut biologica “Pastificio Felicetti”, scampi, stracciatella, aglio nero19,00 €Fettuccine al ragù di agnello e carciofi
Pasta fresca all’uovo, ragù bianco di agnello, Parmigiano Reggiano Dop, arancia, carciofi fritti19,00 €Poke di ricciola
Ricciola cruda marinata al leche de tigre, riso nero biologico, edamame, verza viola, cetrioli, fragole, uova di pesce, cipolla croccante, salsa teriyaki22,00 €Rigatoni alla carbonara
Pasta fresca all’uovo, guanciale croccante “Pedrazzoli”, uovo bio, pecorino romano Dop, pepe nero18,00 €Ginger Bowl
Riso rosso biologico, bocconcini di soia biologica al curry, asparagi, carote, datteri bio, salsa vegana alla soia e cetrioli19,00 €
Antipasti
Roast Beef bio
Roast beef di manzo biologico c.b.t., julienne di carciofi crudi, fragole, scaglie di Parmigiano Reggiano Dop, citronette20,00 €PopolareUovo poché e asparagi
Uovo biologico poché, asparagi gratinati, Parmigiano Reggiano Dop, salsa olandese, insalata baby, erba cipollina17,00 €Cheesecake di salmone
Tartare di salmone crudo, crumble di biscotto salato, crema di formaggio all’arancia19,00 €Hummus di ceci
Hummus di ceci biologici alla rapa rossa, peperone crusco, pane croccante, polvere di basilico15,00 €
