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Amati da altri clienti
Petto di pollo bio
24,00 €Salmone al forno
24,00 €Fusilloni al pesto e pomodori
17,00 €Pata Negra
14,00 €Tagliata di manzo bio
30,00 €Spaghetti al pomodoro bio
14,00 €Ginger Bowl
19,00 €Roastbeef
14,00 €Santa Sabina
18,00 €Rigatoni alla carbonara
18,00 €
La Colazione
Prodotti dolci e salati per la colazione
Omelette bio
Omelette con uovo biologico10,50 €Salmone affumicato e avocado
Pane tostato con avocado e salmone affumicato, yogurt e frutti di bosco13,00 €Pancakes
Pancakes di farina biologica con mirtilli, banane, fragole e sciroppo d’acero biologico10,50 €Muffin biologico ai frutti di bosco
Muffin biologico ai frutti di bosco4,50 €Muffin Biologico al cioccolato, cocco e pistacchio
Muffin Biologico al cioccolato, cocco e pistacchio fatto in casa4,50 €
Antipasti
Roast beef BIO
Roast beef di manzo biologico c.b.t., julienne di carciofi crudi, fragole, scaglie di Parmigiano Reggiano Dop20,00 €PopolareUovo poché e asparagi
Uovo poché, asparagi gratinati, salsa olandese, insalata baby, erba cipollina17,00 €Cheesecake di salmone
Tartare di salmone crudo, crumble di biscotto salato, crema di formaggio all’arancia19,00 €VeganoHummus di ceci
Hummus di ceci bio alla rapa rossa, peperone crusco, pane croccante, polvere di basilico15,00 €
Primi
Fusilloni al pesto e pomodori
Pasta di grano duro biologico “Pastificio Sorrentino a Gragnano”, pesto di basilico, pomodori confit, anacardi tostati17,00 €Ginger Bowl
Riso rosso biologico, bocconcini di soia biologica al curry, asparagi, carote, datteri bio, salsa vegana alla soia e cetrioli19,00 €Rigatoni alla carbonara
Pasta fresca all’uovo, guanciale croccante “Pedrazzoli”, uovo bio, pecorino romano Dop, pepe18,00 €Spaghetti al pomodoro bio
Pasta di grano duro biologico “Pastificio Felicetti”, pomodori datterini bio, basilico14,00 €Tonnarelli alla gricia e fiori di zucca
Pasta fresca all’uovo, guanciale croccante “Pedrazzoli”, pecorino romano Dop, fiori di zucca18,00 €Poke di ricciola
Ricciola cruda marinata al leche de tigre, riso nero biologico, edamame, verza viola, cetrioli, fragole, uova di pesce, cipolla croccante, salsa teriyaki21,00 €Linguine, scampi e stracciatella
Pasta di kamut biologica “Pastificio Felicetti”, scampi, stracciatella, aglio nero19,00 €
Secondi
Salmone al forno
Filetto di salmone, semi misti biologici, riso nerobiologico, maionese alla salsa ponzu24,00 €Petto di pollo bio
Petto di pollo biologico in doppia cottura, salsaal masala e latte di cocco, riso nero biologico,sumach, germogli bio24,00 €Polpo alla griglia
Polpo alla griglia, crema di melanzane, nocibiologiche e basilico, pak choi, pomodori confit,chips di platano, polvere di nero di seppia30,00 €Tagliata di manzo bio
Controfiletto di manzo biologico (250 gr) allagriglia, carciofi, maionese alla menta e limone,patate al forno al rosmarino30,00 €Cheeseburger di manzo bio
Burger di manzo biologico (200 gr) alla griglia,pane bio fatto in casa alla curcuma, cheddar,bacon, cetriolo, maionese al jalapeño, insalata,pomodori, patate al forno al rosmarino24,00 €Pluma di iberico alla griglia
Pluma di maiale iberico, giardiniera di Morgan,chimichurri, patate al forno al rosmarino30,00 €Burger vegano
Burger di patate, azuki, amaranto bio, cime dirapa e panch puren, pane bio fatto in casa allacurcuma, insalata, pomodori, cialda di patataamericana, salsa vegana alla soia e cetriolo,patate al forno al rosmarino20,00 €
Contorni
Scarola ripassata
Scarola ripassata con pinolibio, capperi e olive8,50 €Cicoria ripassata
Cicoria ripassata con aglio epeperoncino8,50 €Patate al forno
Patate al forno aromatizzate al rosmarino8,50 €
Salumi e formaggi
Selezioni di salumi e formaggi al piatto
Selezione Pata Negra
37,00 €Involtini Pata Negra e mango
22,00 €Bresaola di manzo
Bresaola di manzo "Metodozero-Giò Porro" zeri nistriti e zero zuccheri20,00 €Selezione bio di salumi e formaggio
30,00 €Selezione salumi iberici
32,00 €Cecina di Leon olio e pepe
26,00 €Selezione di formaggi Ginger
23,00 €Selezione di salumi e formaggi
29,00 €Selezione di prosciutti e salumi Ginger
26,00 €Prosciutto di Parma e bufala
21,00 €Caprese di bufala
17,00 €
Panini gourmet
Tradizione italiana e specialità di boulangerie francese. Ogni nostra creazione è un piccolo capolavoro di sapori di stagione, per rendere più buono ogni momento della giornata. La nostra baguette è al 100% da farine biologiche e fatta in casa
Pata Negra
Baguette con iberico, salsa di pomodoro, olio evo bio Le Masciare14,00 €Roastbeef
Baguette con roastbeef di manzo bio home-made, senape di Dijon home-made, rucola14,00 €Esquilino
Baguette con porchetta home-made, iceberg, salsa alla senape home-made10,00 €Oratorio
Filetti di tonno sott’olio, maionese fatta in casa,rucola, pomodoro14,00 €Corso
Baguette con cotto, mozzarella, pomodoro, rucola, olio evo bio Le Masciare9,00 €Bramante
Baguette con carpaccio di salmone affumicato, maionese home-made, iceberg14,00 €Garibaldi
Baguette con crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, rucola, carciofini, olio evo bio Le Masciare10,00 €Veneto
Baguette con arrosto di tacchino, brie de Meaux AOC, zucchine grigliate, rucola, olio evo bio Le Masciare10,00 €Dandolo
Baguette con mortadella artigianale, pistacchi, parmigiano reggiano, crescenza, olio evo bio Le Masciare9,00 €Giulio Cesare
Prosciutto cotto, zucchine, scamorza, rucola, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”9,00 €Felice
Salame biologico certificato, certosa, cicoriaripassata9,00 €Urbana
Baguette con pomodoro di stagione, mozzarella di bufala campana D.O.P., pesto di basilico epinoli biologici fatto in casa8,50 €Borgognona
Baguette con crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, pomodoro, olio evo bio Le Masciare10,00 €Farnese
Baguette con cotto, zucchine grigliate, crescenza, basilico, olio evo bio Le Masciare10,00 €Consolato
Baguette con cotto, avocado, lime, pomodoro, olio evo bio Le Masciare10,00 €Belli
Baguette con bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano, rucola, olio evo bio Le Masciare11,00 €Lipari
Baguette con polpo, pesto di basilico e pinoli bio, fiordilatte, rucola14,00 €Biscione
Baguette con dadini di petto di pollo bio cotto al vapore, salsa caesar home-made, iceberg, pancetta bio Pedrazzoli grigliata14,00 €Vittorio
Cicoria ripassata, certosa8,50 €Prati
Lardo al rosmarino “Pedrazzoli”, miele, mozzarella di bufala Dop10,00 €Flaminio
Speck, formaggio al tartufo, pomodori confit, rucola11,00 €Ponte
Prosciutto crudo di Parma, spinacini freschi, Brie10,00 €
Insalate dell'orto
Santa Sabina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, dadini di petto di pollo bio al vapore, sedano, mela verde, senape home-made, germogli bio18,00 €Botticella
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, mango, pistacchi, semi misti bio18,00 €Fossa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pomodori secchi, fesa di tacchino, formaggio di capra, noci bio, mela verde17,00 €VeganoSan Saba
bietolina, formaggio feta, pomodori Pachino, cetrioli,olive nere, salsa tzatziki fatta in casa (senza aglio)ed erbe aromatiche /15,00 €Seggiola
Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi, bietolina, finocchi, carote, sedano, mandorle bio, avocado, uva passa, semi misti bio13,00 €Traforo
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, rucola, pachino, bufala campana DOP, olive nere, mais15,00 €Impresa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, avocado, olive nere, finocchi18,00 €Navona
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi,bietolina, avocado, olive nere, pomodori Pachino,formaggio di capra ed erbe aromatiche16,00 €Paolina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, Pachino, bufala campana DOP, olive nere, tonno, uova e mais16,00 €Panetteria
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, avocado, champignon, bresaola della Valtellina IGP, formaggio di capra, noci bio, semi misti bio17,00 €Pola
Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi,bietolina, fragole, olive nere, semi misti biologici,Brie ed erbe aromatiche15,00 €Emilia
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, roast beef di manzo biologico, zucchine,noci biologiche, pecorino romano Dop, erbe aromatiche18,00 €Rovere
Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pakchoi, bietolina, datteri biologici, anacardi, semimisti biologici, sedano rapa, zeste di lime ed erbearomatiche14,00 €
Dolci e frutta
Tuttifrutti
Mix di frutta8,50 €Avocado
Fette di avocado13,00 €PopolareTiramisù
9,50 €Mango
Mango al piatto tagliato in 215,00 €Solo yogurt
Yogurt magro con muesli8,50 €Piatto di frutta - medio
Selezione di frutta tropicale di stagione27,00 €Millefoglie passion e lamponi
Sfoglie croccanti, mousse al passion fruit, lamponi11,00 €Piatto di frutta tropicale
Selezione di frutta tropicale di stagione20,00 €Torta caprese al cioccolato
Caprese al cioccolato fondente, nocciole e mandorle biologiche con crema pasticcera al basilico10,00 €Piatto di frutta - piccolo
Selezione di frutta tropicale di stagione19,00 €Piatto di frutta - grande
Selezione di frutta tropicale di stagione37,00 €Zabaione al Marsala e fragole
Crema di zabaione al Marsala, fragole, menta,lingue di gatto fatte in casa11,00 €
Energy bowls
Per un pieno di benessere e di vitalità provali nella classica “Tigela”, con cereali e frutta fresca.
Açai na tigela
Açai, banana, fragole guaranà, muesli10,50 €PopolareMango na tigela
Mango, fragola e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, mirtilli10,50 €Pitaya na tigela
Pitaya e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, cocco, kiwi e mirtilli10,50 €Papaya na tigela
Papaya, guyaba, banana, fragole, guaranà, muesli10,50 €Maracuja na tigela
Maracuja e caju, banana, fragole, guaranà, muesli10,50 €
Centrifugati e spremute
Ginger
Ananas, finocchio, zenzero, mela7,00 €Annette
Arancia, ananas, mela, limone7,00 €PopolareNicole
Arancia, carota, mela, menta7,00 €PopolareOrnella
Sedano, finocchio, carota, zenzero7,00 €Sucoverde
Cavolo bianco, spinaci, ananas, spirulina7,50 €Citrus
Arancia, pompelmo, limone6,50 €
Estratti di frutta
Moorea
Fragole, basilico, pompelmo e vanigliaBeta carotene e Vitamina C8,50 €Detox
Rapa rossa, cetrioli, limone e zenzeroDetox, tanta fibra e vitamina C8,50 €Tonga
Kiwi, arancia, spinaci e ravanello -Depurativo, con acido folico e ferro8,50 €
Frullati benefici
Yucatan
Pitaya, fragola, melaAntiossidante, ricco in vitamina C e fosforo8,50 €Caracas
Aloe arborescens bio, avocado, mango8,50 €Caienna
Avocado, datteri bio, banana latte di mandorla8,50 €Madagascar
Frutto di baobab, passion fruit, guyaba, banana, ananas8,50 €Martinique
Polvere di maca, acai, mango, ananas, arancia8,50 €Sansone
Frutti di bosco, ananas, arancia, proteine8,50 €Nicoya
Bacche di Goji biologiche, graviola,mela8,50 €Veracruz
Semi di chia bio, mango, papaya, ananas8,50 €Santiago
Aloe bio, papaya, banana, mela8,50 €
Frullati 100% frutta e milkshake
Il Cairo
Datteri bio, uva passa, cocco, latte di mandorla biologico8,50 €San Josè
Frutto della passione, banana, menta, mela8,50 €Copacabana
Cocco, kiwi, banana8,50 €Alessio
Maracuja, fragole, banana8,50 €Floripa
Acai, banana, mela8,50 €Bolivar
Mango, banana, cannella, arancia - Stimolante e antiossidante8,50 €Vitamina C
Kiwi, acerola, arancia8,50 €Strong John
Guyaba, banana, mela, guaranà8,50 €Formosa
Papaya, fragola, arancia8,50 €San Diego
Ananas, papaya, menta8,50 €Buzz
Mango, graviola, zenzero, mela8,50 €Red love
Fragola, banana, latte8,50 €Willy Wonca
Banana, fave di cacao tostate dell'Ecuador, gelato alla crema8,50 €
Pane
Baguette
Mezza baguette 100% biologica fatta in casa, tagliata a fette3,50 €Cestino di pane
Selezione di pane 100%biologico fatto in casa3,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Coca cola zero
Coca cola zero5,00 €Coca Cola 33cl
5,00 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Sprite 33cl
5,00 €Fanta 33cl
5,00 €
Birre
Peroni Gran Riserva Bianca 50 cl
6,00 €Peroni Cruda 33 cl
5,00 €Peroni Nastro Azzurro 0.0 analcolica 33 cl
Peroni Nastro Azzurro 0.0 analcolica 33 cl5,00 €
