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Pinse classiche
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico fresco10,00 €Agerola
Margherita con fiordilatte fresco di Agerola13,00 €Vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine e Pachino12,00 €Quattro formaggi
Mozzarella, pecorino, parmigiano e provola affumicata14,00 €
Pinse speciali
Speck e asparagi
Base bianca con mozzarella, speck ed asparagi14,00 €Vesuvio
Base bianca con prosciutto crudo e mozzarella fiordilatte di Agerola15,00 €Paestum
Base bianca con mozzarella fiordilatte di Agerola, Pachino e pesto14,00 €
Focacce
Focaccia angus
Focaccia con black angus, stracciatella e salsa al tartufo18,00 €Focaccia salmone
Focaccia con salmone marinato e stracciatella15,00 €
Pucce
Puccia con mortadella, pesto di pistacchi e mozzarella fiordilatte di Agerola affumicata
Puccia con mortadella, pesto di pistacchi e mozzarella fiordilatte di Agerola affumicata7,50 €Puccia con finocchiona, brie e miele
Puccia con finocchiona, brie e miele7,50 €Puccia vegetariana
Puccia con mozzarella, pomodoro e pesto7,50 €
Sandwiches
Club sandwich con pollo
Pollo, salsa caesar, lattuga, grana, bacon e pomodori9,00 €Club sandwich con salmone
Salmone, maio spicy, spinacino, pomodoro e uovo strapazzato9,00 €
Tramezzini
Tramezzino con prosciutto cotto e formaggio
Tramezzino con prosciutto cotto e formaggio4,50 €
Toast
Toast con prosciutto cotto e formaggio
Toast con prosciutto cotto e formaggio6,00 €
Antipasti
Mozzarella e crudo
Mozzarella fiordilatte di Agerola e prosciutto di Parma13,00 €Caprese
Mozzarella fiordilatte di Agerola e pomodoro grappolo12,00 €Antipasto della casa
Prosciutto crudo, carpaccio di black angus affumicato, bresaola alla liquirizia fatta in casa, salame di cervo, parmigiano reggiano, stracciatella e mozzarella fiordilatte di Agerola18,00 €
Bruschette
Bruschetta vegetariana
Bruschetta con stracciatella e pomodori secchi6,50 €Bruschetta con prosciutto crudo
Bruschetta con prosciutto crudo e stracciatella6,50 €Bruschetta con salmone
Bruschetta con salmone marinato e mozzarella fiordilatte di Agerola7,00 €Bruschetta Cacio e Pere
Bruschetta con pecorino romano DOP 18 mesi e pere caramellate7,00 €
Primi
Vongole Veraci
Spaghettone con vongole veraci18,00 €Ravioli di pesce
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con pomodorini freschi, calamari e gamberi18,00 €Ravioli classici
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con pesto e pomodorini16,00 €Il risotto
Risotto con rapa rossa, fonduta di gorgonzola e pere caramellate16,00 €Bolognese
Fettuccine alla bolognese16,50 €Spaghettone Speck e asparagi
Spaghettone con Speck laziale e asparagi15,00 €Carbonara
Rosso d’uovo pastorizzato, pecorino romano DOP 18 mesi e guanciale croccante16,00 €Amatriciana
Passata di pomodoro, pecorino romano DOP 18 mesi e guanciale croccante14,50 €Cacio e pepe
Pecorino romano DOP 18 mesi e pepe nero14,50 €Gricia
Pecorino romano DOP 18 mesi, pepe nero e guanciale croccante14,50 €
Secondi
Tagliata di manzo
Cuore di reale di black angus 200g con patate al forno19,00 €Rib eye
Taglio polacco mazoy da 350g con patate al forno35,00 €Fish burger
Burger di baccalà panato al panko con maio al pepe, stracciatella, pomodoro ed insalata servito con patatine fritte19,00 €Burger
Manzo danese da 200g con cipolla caramellata, bacon, cheddar, insalata, salsa homemade e patatine fritte18,00 €Agnello
Costolette di agnello alla griglia con salsa chimichurri e patate al forno22,00 €Avocado Toast
Avocado toast con avocado, uova pochè e salsa olandese17,00 €VegetarianoPollo fritto
Pollo cotto a bassa temperatura fritto al panko con maio spicy e patatine fritte16,00 €Salmone
Filetto di salmone in crosta di semi con maionese piccante e spinaci al burro19,50 €Fritto di calamari e gamberi
Fritto di calamari e gamberi18,00 €
Contorni
Cicoria ripassata
Cicoria ripassata con olive taggiasche e pinoli7,00 €Asparagi
Asparagi ripassati con aglio, olio e peperoncino6,00 €Patate classiche
Patate al forno con buccia6,00 €Patatine fritte
Patatine fritte dippers6,00 €
Colazione
Omelette con prosciutto e formaggio
Omelette con prosciutto e formaggio8,00 €Cornetto semplice
Cornetto semplice2,50 €
Pancakes dolci
Pancake con crema pasticcera e fragole
Pancake con crema pasticcera e fragole9,00 €Pancake con crema e granella di pistacchio
Pancake con crema e granella di pistacchio9,00 €Pancake con crema al cioccolato e nocciole
Pancake con crema al cioccolato e nocciole9,00 €Pancake con topping e frutti di bosco
Pancake con topping e frutti di bosco9,00 €Pancake con sciroppo d'acero
Pancake con sciroppo d'acero9,00 €
Frutta e yogurt
Frutta di stagione
Tagliata di frutta secondo disponibilità di stagione7,00 €Macedonia fruit salad
Macedonia fruit salad7,50 €
Dolci
Crostata con marmellata
Crostata con marmellata5,00 €Tiramisù
Dessert al cucchiaio a base di savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti di una crema al mascarpone e cacao7,00 €Crumble di mele
Mele, uvetta, pinoli e cannella con croccante e gelato alla vaniglia homemade8,00 €Maritozzo con panna
Maritozzo con panna5,00 €Cannolo siciliano
Cannolo siciliano con ricotta e granella di pistacchio7,00 €Torta ai frutti di bosco
Base di pasta frolla con pan di Spagna farcita con crema e panna e ricoperta di frutti di bosco7,00 €Crostata vegana
Crostata vegana con sambuco e lamponi6,00 €Pasticciotto con crema e amarena
Pasticciotto con crema e amarena4,50 €Muffin
Muffin5,00 €
Centrifughe
Centrifuga depurativa
Carote, sedano e mela8,00 €Centrifuga dissetante
Fragola, ananas e kiwi8,00 €Centrifuga digestiva
Sedano, finocchio e carote8,00 €Centrifuga antiossidante
Ananas, mela, limone e kiwi8,00 €
Caffetteria
Cappuccino
Cappuccino3,50 €Cappuccino decaffeinato
Cappuccino decaffeinato4,00 €Cappuccino speciale
Con latte di soia o latte di mandorle o latte scremato4,00 €Caffellatte
Caffellatte4,50 €Cioccolata calda
Cioccolata calda6,00 €Chai latte
Cannella, cardamomo e zenzero4,00 €Espresso
Espresso2,50 €Doppio espresso
Doppio espresso5,00 €Americano
Americano3,50 €Caffè shakerato
Caffè shakerato6,00 €Caffè d'orzo
Caffè d'orzo3,00 €Ginseng coffee
Ginseng coffee3,00 €
Bevande
Spremuta D’arancia
Spremuta D’arancia6,00 €Limonata Fresca
Limonata Fresca6,00 €Succo di pesca
Succo di pesca5,50 €Succo di albicocca
Succo di albicocca5,50 €Succo di Mela
Succo di Mela5,50 €Succo di pera
Succo di pera5,50 €Succo di Fragola
Succo di Fragola5,50 €Succo di mirtillo
Succo di mirtillo5,50 €Succo di Ciliegia
Succo di Ciliegia5,50 €Succo di Lampone
Succo di Lampone5,50 €
Insalate
Insalata Caesar
Insalata iceberg, pollo cotto a bassa temperatura, crostini di pane, bacon, scaglie di grana e salsa caesar homemade15,00 €Insalata con salmone
Insalata iceberg, salmone marinato, feta e pomodorini15,00 €Insalata italiana 2.0
Insalata iceberg, noci, olive, grana, radicchio e miele15,00 €
