Consegnato da Mattarello Preneste
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Amati da altri clienti
Fettuccine a'a Carbonara
12,10 €Bistecca di pollo con contorno
13,20 €Fettuccine all'Amatriciana
12,10 €Fettuccine 'a Mattarello cor Guanciale
12,10 €Fettuccine al mattarello + Contorno
15,40 €Fettuccine a'a Norma
13,20 €Er pollo ar mattone con contorno
14,30 €Fettuccine 'a Famosa Cacio e Pepe
12,10 €Fettuccine coì li Porcini
15,40 €Secondo alla brace con contorno + side a scelta
24,80 €
Combo
Pizza + Fritto
Scegli la pizza, scegli il fritto8,70 €Fettuccine al mattarello + Contorno
Scegli il primo, scegli il contorno15,40 €Secondo alla brace con contorno + side a scelta
Scegli il secondo alla brace econ contorno e scegli fritto o facaccia24,80 €Secondo con contorno + bibita
Scegli il secondo e contorno, scegli la bibita14,90 €Arrosticini co' 'e patate + Fornarina (focaccia bianca bassa)
8 Arrosticini di pecora con patate e focaccia bassa olio e sale17,10 €Insalatona +Fornarina (focaccia bianca bassa)
Scegli l'insalatona accompagnata dalla nostra focaccia bianca con olio, sale e rosmarino13,80 €Hamburger + Fritto
Scegli il panino servito con chips e aggiungi il fritto13,10 €
Antipasti
Parmigianina con Bufala
Melanzane, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala, parmigiano e basilico9,90 €Gran pizzicarolo
Ampia selezione di formaggi e salumi del territorio (per 2 o 3 persone)18,80 €Fornarina - Focaccia bassa olio e sale
Focaccia olio, sale e rosmarino4,40 €Contadina
Bufala campana e prosciutto crudo12,10 €Tagliere burino
Porchetta, coppiette, salamella romana, salsicce senesi13,20 €Caciottaro
Taleggio, gorgonzola, pecorino di Pienza, caciotta abruzzese e ricottina fresca12,10 €Caprese
Mozzarella di bufala, Pomodoro a fette e Basilico11,00 €Full misto di bruschette - 2 persone
Pesto, 'nduja, Pachino, burrata e alici, lardo di Colonnata14,30 €
Fritti fatti in casa
Suppli’ al telefono
Riso, pomodoro e mozzarella - 1 pezzo2,10 €Marito e moglie
Crocchetta ripiena di burrata e mortadella + supplì ripieno di burrata e guanciale croccante7,80 €PopolareEr vero filetto de baccala’
Filettone di baccalà in pastella - 1 pezzo5,00 €PopolareSfilaccio di pollo
Sfilacci di pollo panati con sesamo - 1 porzione8,80 €Popolare’Na mozzarella in carrozza
Mozzarella fra due fette di pane e uovo - alici su richiesta4,30 €Zucchine a fiammifero
Zucchine alla julienne, uovo e farina - 1 porzione4,30 €Suppli’ cacio e pepe
Riso, pecorino e pepe - 1 pezzo2,20 €’Npar de crocchette
Patate, uovo, parmigiano e pangrattato - 2 pezzi3,20 €Gran fritto mattarello per due persone
Assortimento di zucchine fiammifero, carciofi, 2 supplì e 2 crocchette14,30 €Patate fritte a sfoja
Patate fritte a sfoia fatte da noi - 1 porzione4,30 €Maxi Crocchetta
Crocchetta di patate Maxi ripiena di burrata e mortadella5,40 €Patate fritte a sfoja cacio e pepe
Patate fritte a sfoia fatte da noi - 1 porzione5,00 €Spicchietti de carciofi freschi
Carciofi a spicchi fritti con uovo e farina - 1 porzione5,40 €’Npar de crocchette cacio e pepe
Patate, uovo, parmigiano e pangrattato su crema di cacio e pepe - 2 pezzi3,20 €
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro e mozzarella6,60 €PopolareMattarello
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico11,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante8,80 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo, uovo, olive e carciofi9,40 €Funghi e sarsiccia rossa
Pomodoro, mozzarella funghi e salsiccia9,40 €Cipolla e tonno
Pomodoro, mozzarella, cipolla e tonno9,40 €Veggetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure9,40 €Marinara
Pomodoro, origano e aglio5,60 €Wiuster - Rossa
Pomodoro, mozzarella e wiuster7,80 €Pizza Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino9,40 €Prosciutto Rossa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto Crudo9,40 €Rucola e Pachino
Pomodoro, mozzarella, rucola e Pachino8,80 €Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici7,70 €Funghi - Rossa
Pomodoro, mozzarella e funghi8,30 €
Pizze bianche
Patate e sarsiccia
Mozzarella, patate e salsiccia8,90 €PopolareFiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alici9,90 €Bufala e Pachino
Mozzarella di bufala, Pachino e basilico9,90 €Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano9,90 €Funghi e sarsiccia bianca
Mozzarella, funghi e salsiccia9,40 €Zucchine provola e speck
mozzarella zucchina provola e speck9,40 €Patate, provola e guanciale
Mozzarella, patate, provola e guanciale9,90 €Pizza crostino
Mozzarella e prosciutto cotto8,30 €Primavera
Mozzarella, verdure e Pachino9,40 €Carbonara
Mozzarella, pecorino, uovo e guanciale9,40 €Funghi bianca
Mozzarella e funghi8,30 €Cicoria e sarsiccia
Mozzarella, salsiccia e cicoria9,40 €Zucchine e stracchino
Mozzarella, zucchine e stracchino9,40 €
Pizze so’ speciali
Salmone
Mozzarella, bufala, salmone e rucola12,10 €Burrata e mortadella
Mozzarella, mortadella, pistacchio e burrata a crudo11,00 €Taleggio porcini e speck
Mozzarella, taleggio, porcini, speck a crudo11,00 €Parmiggiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana e basilico11,00 €‘ nduja e cipolla di Tropea
Pomodoro, mozzarella, ' e cipolla di Tropea11,00 €
Fornarine
Focaccia Bufala e Prosciutto
Focaccia, bufala a crudo e prosciutto crudo11,00 €Focaccia con prosciutto
Focaccia, prosciutto crudo8,90 €Focaccia Mortazza
Focaccia con mortadella9,40 €Fornarina pizza pane
Focaccia doppia alta con olio, sale e rosmarino4,40 €
Crostini e carzoni
Crostino der cardinale
Pane, mozzarella, funghi e prosciutto crudo9,90 €Carzone classico
Mozzarella e prosciutto crudo9,90 €Carzone ‘gnorante
Mozzarella, salsiccia e funghi9,90 €Crostino co’ e alici
Pane, mozzarella e alici8,80 €Carzone veggetariano
Mozzarella, funghi, melanzane, cicoria e zucchine9,90 €Carzone ‘gnorante
Mozzarella, salsiccia e funghi9,90 €Crostino cor salmone
Pane, mozzarella e salmone11,00 €
Bruschette
Bruschetta Lardo di Colonnata
Pane, lardo di Colonnata, miele e pecorino5,00 €Bruschetta Bianca
Pane, olio, sale2,00 €Bruschetta Pomodoro e Rughetta
Pane, pomodoro grappolo e rughetta2,80 €Bruschetta ‘Nduja e Ricotta Salata
Pane, 'nduja e ricotta salata5,00 €Bruschetta Pesto e Pomodori Secchi
Pane, pesto e pomodori secchi5,00 €Bruschetta Burrata e Alici
Pane, burrata e alici5,00 €Bruschetta Cor Prosciutto
Pane con prosciutto crudo5,00 €
Er paninaro
Co ‘a sarsiccia
Salsiccia con peperoni e insalata. Servito con patate fritte a sfoja11,00 €Ammericano a roma
Il nostro hamburger di manzo 200gr, insalata, pomodoro, cheddar e guanciale. Servito con patate fritte a sfoja12,80 €Er classico
Il nostro hamburger di manzo gr 200, insalata e pomodoro. Servito con patate fritte a sfoja11,70 €Ammericano
Il nostro hamburger di manzo gr 200, insalata, pomodoro e cheddar. Servito con patate fritte a sfoja12,10 €Er vegano
hamburger vegano ,pomodori secchi e insalata. Servito con patate fritte a sfoja9,90 €
Fettuccine
Fettuccine a'a Carbonara
Uovo, guanciale, pecorino e pepe12,10 €Fettuccine all'Amatriciana
Pomodoro, guanciale e pecorino12,10 €Fettuccine cor Ragù
pomodoro, trittato di manzo noantri e parmigiano12,10 €Fettuccine Arabbiate
Pomodoro, peperoncino, aglio prezzemolo11,00 €Fettuccine 'a Mattarello cor Guanciale
Pecorino romano, guanciale e un pò di pepe12,10 €Fettuccine cor Ragù di Cinghiale - Rosse
Trito di cinghiale fatto da noantri e pomodoro14,30 €Fettuccine a'a Norma
Pomodoro, basilico, melanzane e ricotta salata13,20 €Fettuccine 'a Famosa Cacio e Pepe
Pecorino e pepe grosso12,10 €Fettuccine cor Ragù di Cinghiale - Bianche
Trito di cinghiale fatto da noantri14,30 €Fettuccine coì li Porcini
Funghi porcini in bianco15,40 €Fettuccine cor Pesto Fatto da Noantri
fatto da noi con olio, basilico, pinoli e pamigiano con aglio a richiesta12,10 €Fettuccine a'a Ciocia Ripassate
Al pomodoro, mantecate con tanto parmigiano11,00 €Fettuccine alla Puttanesca co' Burrata
Pomodoro, olive, capperi, alici, burrata e prezzemolo13,20 €
Dar macellaro
Bistecca di pollo con contorno
Bistecca di coscia di pollo disossata con patate al forno e cicoria13,20 €Er pollo ar mattone con contorno
Mezzo pollo schiacciato con patate al forno e cicoria14,30 €Cotoletta ‘mpanata con contorno
Fettina di pollo fritta con pangrattato e uovo servita con patate arrosto e insalata13,20 €Arrosticini co' 'e Patate
8 arrosticini di pecora alla brace serviti con patate13,20 €Filetto de manzo con contorno
Filetto di manzo gr 250. Servita con contorno di patate e cicoria23,20 €Tajata de manzo con contorno
Tagliata di manzo gr 300. Servita con contorno di patate e cicoria22,10 €Petto de pollo con contorno
Petto di pollo con patate al forno e cicoria12,10 €Grigliata mista - 2 persone
Manzo, pollo, arrosticini, maiale con cicoria e salsiccia33,20 €Bistecca de manzo con contorno
Bistecca di manzo senz’osso gr 300/350. Servita con contorno di patate e cicoria21,00 €Bistecca de black angus con contorno
Angus gr 350 con o senza osso. Servita con contorno di patate e cicoria26,60 €Bistecca di maiale con contorno
Bistecca di maiale con patate al forno e cicoria12,10 €
Contorni
Misto de verdure
Misto di verdure di stagione5,00 €Patate al forno
5,00 €Cicoria ripassata
5,00 €Misto de verdure grande
Misto di verdure di stagione10,00 €Cicoria all’ agro
5,00 €Insalata
Insalata mista5,00 €
Insalatone
Insalatona cor pollo
Insalata con pollo, Pachino e olive9,90 €Insalatona bufala e tonno
Insalata con bufala, pomodoro Pachino, tonno e olive10,60 €Insalatona Mattarello
Insalata con pollo, guanciale e scagli di parmigiano11,00 €Insalata cor salmone
Insalata, salmone12,10 €insalatona rigenerante
Insalata, rucola, pachino, sfilacci di cavallo e limone12,10 €
Dolci
Tiramisu’ classico
5,00 €Cheesecake
Scegli il gusto che preferisci tra nutella, frutti di bosco, caramello e pistacchio5,00 €Zoccolette co' a nutella
Fiocchetti di pizza fritta ricoperti da nutella8,30 €Panna cotta
Scegli il gusto che preferisci tra nutella, frutti di bosco, caramello e pistacchio5,00 €Tortino al cioccolato
5,40 €
Bevande
Coca-cola 33cl
lattina, 33cl3,30 €Acqua Km 0 Naturale 75cl
Acqua Km 0 Naturale 75cl2,10 €Acqua Km 0 Frizzante 75cl
Acqua Km 0 Frizzante 75cl2,10 €
Birre
Peroni - 66cl
vetro, 66cl4,40 €Lupa 33cl
vetro, 33cl6,70 €Tuborg - 66cl
vetro, 66cl4,40 €Peroni 33cl
vetro, 33cl3,30 €Nastro Azzurro - 66cl
vetro, 66cl4,40 €Moretti 66cl
vetro, 66cl4,40 €Poretti 4 luppoli - 66cl
vetro, 66cl4,00 €Dea 33cl
vetro, 33cl6,70 €Tre Scrocchi 33cl
vetro, 33cl6,70 €
Vini bianchi
Falanghina
Corteregia - Campania20,00 €BIanco Lazio IGP Venere
Casata Mergé - Lazio16,70 €Frascati Superiore Riserva DOCG
Sesto 21 - Lazio27,80 €Pecorino Lazio IGP Parsifal
Casata Mergé - Lazio22,20 €Pinot Bianco Schultauser
San Michele Appiano - Trentino Alto Adige27,80 €Gewurtztraminer
Lavis - Trentino Alto Adige24,40 €Pinot Grigio
Giò Ponte - Veneto16,70 €Sauvignon
Feudi di Romans - Friuli18,90 €Ribolla Gialla
Feudi di Romans - Friuli20,00 €Arneis
Vite Colte Terre da Vino - Piemonte21,10 €Etna Bianco
Benanti - Sicilia33,30 €
Vini rossi
Syrah IGP Lazio
Sesto 21 - Lazio27,80 €Panta Rei Merlot e Cabernet S. Lazio IGP
Casata Mergé - Lazio22,20 €Rosso Lazio IGP Cupido
Casata Mergé - Lazio16,70 €Pinot Nero
St. Paul - Trentino Alto Adige25,60 €Legrein Caster Firmian
Mezza Corono - Trentino Alto Adige22,20 €Cabernet Sauvignon
Concilio Trentino Alto Adige18,90 €Valpolicella
Accordini27,80 €Morellino di Scansano
Erik Banti20,00 €Montepulciano da uve biologiche
Tollo16,70 €Primitivo
San marzano - Puglia17,80 €Etna Rosso
Sabbie dell'etna Firriato - Sicilia26,70 €Amarone della valpolicella
Collis - Veneto43,30 €
Bollicine
Prosecco DOCG Valdobbiadene
De Faveri24,40 €Metodo Classico Oltrepò Oavese
Monsupello Naturale38,90 €Spumante il Fresco Blanc de Brancs
Villa Sandi17,80 €Franciacorta DOCG Brut Primus
Franca Contea31,10 €
