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Amati da altri clienti
Burratina
16,00 €Mediterranea
17,00 €Mortadella
17,00 €Speck Croccante
15,00 €Orecchiette con broccoli e panure alla mediterranea
15,00 €Bacon Cheeseburger
16,00 €Lasagna con ragout alla bolognese
15,00 €Tortelli alla mortadella con burro e tartufo
15,00 €Prosecco Valdobbiadene docg Borgo Molino 75 cl
16,80 €21,00 €La Salmone
15,00 €
Sfiziosità
Bruschettone ai cereali con broccoletti, salsiccia e cipolla caramellata
12,00 €Tagliere salumi e formaggi x 1 persona
15,00 €Carpaccio di Black Angus affumicato con rucola e grana
15,00 €Bocconcini di baccalá in tempura
Bocconcini di baccalá in tempura accompagnati da una mayo lime e menta14,00 €
I primi
Tortelli alla mortadella con burro e tartufo
Tortelli chiusi a mano ripieni di Mortadella con burro e tartufo15,00 €Orecchiette con broccoli e panure alla mediterranea
15,00 €Lasagna con ragout alla bolognese
15,00 €Amatriciana
Amatriciana con guanciale Umbro14,00 €Carbonara
14,00 €Cacio e pepe
Cacio e pepe con pecorino romano e selezione di pepi14,00 €Gnocchi alla gricia di zucca
Gnocchi alla gricia con guaciale umbro e zucca15,00 €Spaghettone con genovese di pomodoro
Spaghettone con carne di manzo sfilacciata e cotta a bassa temperatura con cipolla e salsa di pomodoro datterino15,00 €Tortelli al brasato con fondo bruno, crema e chips di grana
16,00 €
La polpetteria
5 pezzi
La cacio e pepe
Polpette con pecorino romano, 3 pepi e zest di limone14,00 €Polpette siciliane
Polpette con salsa di datterino, origano e polvere di cappero13,50 €La taleggio e pistacchio
Polpetta con fonduta di taleggio e pistacchio15,00 €Polpette messicane
Polpette con salsa piccante alla 'nduja e jalapeno14,00 €La pugliese
Polpette con cipolla rossa al primitivo del Salento e stracciatella pugliese15,00 €La zucca
Polpette con crema di zucca allo zenzero e finocchietto, provola fresca affumicata e noci15,00 €La pere e gorgonzola
Polpette con crema al gorgonzola e pere confit15,00 €
Pizze Tonde bianche
Porcini e salsiccia
Mozzarella, porcini della Sila, Salsiccia di prosciutto calabrese, prezzemolo14,00 €Speck Croccante
Mozzarella, patate condite, speck, provola affumicata15,00 €4 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, pecorino14,00 €Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, origano13,00 €
Pizze tonde rosse
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico10,00 €Affumicata
Pomodoro, Provola Fresca affumicata, Pomodoro Arrostito, Basilico13,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici del Mediterraneo12,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo occhio di bue, funghi champignon, carciofini, olive leccino14,00 €
Le pizze burratine
Pizza tonda
Burratina
Mozzarella fior di latte, burrata pugliese, pomodorino giallo, origano selvatico16,00 €Mediterranea
Mozzarella fiordilatte, Prosciutto arrosto al fico cotto, burrata pugliese, funghi porcini, basilico17,00 €Mortadella
Mozzarella fior di latte, Mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, burrata pugliese17,00 €
Pizze calzone
Boscaiolo
Fior di latte, champignon, prosciutto cotto17,00 €
Le focacce
Focaccia prosciutto crudo e mozzarella di bufala
14,00 €Focaccia soffice lunga lievitazione con rosmarino fresco
6,00 €
Le insalate
La Caesar
Petto di pollo alla griglia, crostini, grana, salsa caesar14,00 €La Salmone
Insalata, Salmone affumicato, Finocchi, Arancia, Mayo agli agrumi, terra di olive15,00 €La bufalina
Mozzarella di bufala, pomodorini, carciofini, zucchine grigliate e olive taggiasche14,00 €La polpo
Insalata, Polpo croccante, olive taggiasche, pomodorini confit, zucchine grigliate, pepe rosa, ravanelli15,00 €La Radicchio
Insalata, Radicchio, Gorgonzola, Noci, Aceto al miele di acacia15,00 €La Greca
Pomodoro, Feta Greca, Cetrioli, Peperoni, Olive, Cipolla rossa, Origano15,00 €
Hamburger
Bacon Cheeseburger
Burger di manzo, formaggio, bacon, maionese16,00 €Hamburger
Burger di manzo, insalata, pomodoro, maionese16,00 €Chicken burger
Pollo in panatura croccante alle erbe, insalata, bacon, salsa rosa fumé, pomodorini confit16,00 €Red hot chili burger
Burger di manzo, formaggio, bacon, salsa chili, jalapeno, anelli di cipolla fritti16,00 €Big Burger Molino
220 gr. Burger di manzo, formaggio, mayo al curry, insalata, bacon, cipolla caramellata, salsa barbecue18,00 €Pulled Pork Burger
Pulled Pork, Formaggio, Verza Rossa marinata, cipolla rossa caramellata, salsa barbecue17,00 €Fish and Chips Burger
Baccalà in panatura croccante, insalata, salsa tsaziki, rosti di patate17,00 €Polpo Burger
Polpo alla griglia, guacamole, pomodorini confit, stracciatella pugliese, mayo lime e menta17,00 €Caprese Burger
Provola fresca affumicata, mayo al pesto, insalata, pomodoro15,00 €Veggie Burger
Burger vegetariano, tzaziki, insalata, pomodoro15,00 €
Friggitoria
Patatina fritta con buccia
4,00 €Fiore di zucca mozzarella e alici
3,50 €Crocchetta Classica
2,80 €Supplì
2,80 €Filetto di Baccalà
5,00 €Supplì cacio e pepe
3,50 €Supplì alla ‘nduja
3,50 €Supplì alla amatriciana
3,50 €
I contorni
Broccoletto ripassato
7,00 €Patate al forno
7,00 €Cicoria ripassata
7,00 €Verdure grigliate
7,00 €
Extra
Cestino di pane
1,50 €Salsa maionese
0,50 €Salsa ketchup
0,50 €Salsa barbecue
0,50 €
Bevande
Coca Cola Zero vetro 33cl
3,70 €Coca Cola vetro 33cl
3,70 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Fanta vetro 33cl
3,70 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Sprite vetro 33cl
3,70 €Chinotto neri vetro
3,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
4,00 €Corona 33cl
4,00 €Heineken 33cl
4,00 €Moretti Non Alcolica 33cl
4,00 €Peroni Gran Riserva Bianca 50 cl
8,00 €Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50 cl
8,00 €Peroni Gran Riserva Rossa 50 cl
8,00 €
Vini rossi
Bottiglia
Montepulciano D’Abruzzo Tenuta Ulisse 75cl
22,40 €28,00 €Merlot Antonutti 75cl
16,00 €20,00 €Pinot Nero Antonutti 75cl
16,00 €20,00 €Cabernet Sauvignon Antonutti 75cl
16,00 €20,00 €Poppone Merlot Antonutti 75cl
22,40 €28,00 €Chianti classico Peppoli 75cl
19,20 €24,00 €Tignanello 75cl
120,00 €150,00 €
Vini bianchi
bottiglia
Chardonnay Antonutti 75cl
16,00 €20,00 €Pinot Grigio Antonutti 75cl
16,00 €20,00 €Sauvignon Blanc Antonutti 75cl
16,00 €20,00 €Ribolla Gialla Antonutti 75cl
16,00 €20,00 €Traminer Antonutti 75 cl
16,00 €20,00 €
Bollicine
Bottiglia
Prosecco Valdobbiadene docg Borgo Molino 75 cl
16,80 €21,00 €Franciacorta DOCG Antica Fratta Brut 75cl
24,80 €31,00 €
Pizze tonde Speciali
Pesto
Pomodoro, pesto, rucola, mozzarella di bufala, pomodori pachino, origano15,00 €Roma
Pomodorino confit, datterino giallo confit, scaglie di grana 24 mesi, mozzarella di bufala, basilico16,00 €La Regina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico13,00 €
DOLCI
Tiramisù
7,00 €Tiramisù al pistacchio
7,00 €Caprese al cioccolato
7,00 €New York Cheesecake al caramello
7,00 €New York Cheesecake al pistacchio
7,00 €New York Cheesecake al cioccolato
7,00 €Cheesecake Amarena
7,00 €Sacher
7,00 €Crumble di mele
7,00 €Tiramisù al cioccolato
7,00 €
Pizze tonde Imperdibili
Zucca Porcini e Guanciale
Mozzarella Fiordilatte, Crema di zucca, Funghi Porcini, Guanciale di Amatrice, Provola fresca affumicata17,00 €Hawaiana
Mozzarella fiordilatte, Prosciutto cotto arrosto, Ananas, Semi di zucca17,00 €Guanciale e datterino giallo
Mozzarella fiordilatte, Guanciale di Amatrice, pomodori datterini gialli, chips di cipolla croccante, basilico16,00 €
