Informazioni su Baccio e i gradini
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Amati da altri clienti
Diavola
10,00 €Margherita di baccio
9,50 €La crudo di Baccio
13,00 €Fiori e alici
11,00 €Napoli
9,00 €Marinara di Baccio
9,00 €Margherita gialla
9,50 €Capricciosa napoletana a Roma
12,00 €Bufalina
11,00 €Parmigiana di melanzane
13,00 €
Antipasti
Supplì al telefono
Salsa di pomodoro pelato italiano, fiordilatte dei Monti Lattari e parmigiano3,00 €Crocché di patate
Patate di Avezzano, provola3,00 €Frittatina di pasta
Bucatini pastificio dei campi, besciamella, provola dei Monti Lattari, prosciutto cotto e piselli3,50 €Scugnizzielli cacio & pepe
Va bene per 2!6,00 €Fiori e alici in carrozza
Fiori di zucca, alici di Cetara4,00 €Frittatina di pasta alla Norma
Melanzane, fiordilatte, ricotta salata, provola, pomodoro4,00 €Baccalà in pastella
6,00 €Crocché di polipo
Patate di Avezzano, provola dei Monti Lattari5,00 €Supplì Nerano di mare
Crema di zucchine, gamberetti, zucchine fritte, parmigiano, provolone del monaco4,00 €
Le margherite
Margherita classica
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio EVO San Comaio8,00 €PopolareBufalina
Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana, basilico, olio EVO San Comaio11,00 €Margherita di baccio
Crema di datterino arrostito, stracciata di Andria, pesto di basilico fatto in casa, olio EVO San Comaio9,50 €Margherita del Piennolo
Pomodorini del Piennolo DOP, bufala campana, basilico, olio EVO San Comaio11,00 €Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, alici di Cetara, basilico, olio EVO San Comaio9,00 €Margherita gialla
Pomodorino giallo, provola dei Monti Lattari, pepe di Sichuan, cacioricotta del Cilento, olio Az. Agr. AAP9,50 €Popolare
Le classiche
Diavola
Pomodoro pelato italiano con 'nduja, fiordilatte dei Monti Lattari, ventricina della Valnerina, basilico, olio EVO San Comaio10,00 €Würstel
Fiordilatte dei Monti Lattari, würstel artigianale, patatine fritte9,00 €PopolareFunghi e salsiccia
Prodotto esaurito10,00 €La crudo di Baccio
Fiordilatte, crudo di Parma, pesto di rucola, parmigiano, pomodorini confit, olio AAP13,00 €Ortolana estiva
Salsa di pomodoro, crema di zucchine, peperoni marinati, melanzane, fiordilatte, pomodorini confit, olio Zahir - DISPONIBILE ANCHE VEGANA -12,00 €Mortadella e pistacchio
Fiordilatte, provola, mortadella artigianale, ricotta di bufala, pistacchio, zest di limone11,00 €PopolareCalzone
Ripieno con ricotta di bufala campana, salame di bufalo, pepe nero, fiordilatte dei monti lattari. Condito all’esterno con pomodoro pelato italiano, fiordilatte10,00 €Fiori e alici
Fiordilatte, alici di Cetara, fiori di zucca, olio AAP11,00 €Marinara di Baccio
Salsa di pomodoro datterino arrostito, pomodori ciliegino infornati, alici di Cetara, olive di Gaeta, crema di aglio di Nubia9,00 €Capricciosa napoletana a Roma
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte dei Monti Lattari, prosciutto cotto, carciofini grigliati, olive nere di Gaeta, uovo sodo, olio EVO San Comaio12,00 €Pizza fritta
Ricotta di bufala campana, cicoli di maiale, provola dei Monti Lattari, pepe nero11,00 €Cotto e Funghi
Prodotto esaurito9,00 €
Pizze di Baccio
Parmigiana di melanzane
Crema di parmigiana, fiordilatte, melanzane, basilico e scaglie di parmigiano reggiano13,00 €Rossa coi funghi "al taglio"
Prodotto esaurito11,00 €Friggitelli e alici
Friggitelli, pinoli, uvetta, fiordilatte, alici marinate, olio EVO Az. Agr. AAP14,00 €Doppia cottura
Polpette al sugo, parmigiano reggiano 30 mesi e ricotta di bufala11,00 €Quasi una Catalana
Tonno scottato, fiordilatte, pomodorini datterini, cipolla di Tropea, sedano, olio AZ. Agr. AAP15,00 €Baccalà alla puttanesca
Baccalà saltato con pomodoro pelato italiano, olive di Gaeta DOP, capperi di Salina, fiordilatte e olio al prezzemolo13,00 €Black Angus
Prodotto esaurito15,00 €Prosciutto e fichi
Prosciutto di Parma, fichi, fiordilatte13,00 €Salsiccia e cicoria
Salsiccia di manzo, cicoria ripassata, pomodorini confit, fiordilatte, olio San Comaio14,00 €
Dolci
Tiramisù
Crema al mascarpone, savoiardi, marsala, caffe e spolvero di cacao6,00 €Fondente nero e caffè
Mousse al cioccolato fondente con caffè amaro e brownie al cacao6,00 €Cheesecake italiano
Ricotta dolce, crumble di frolla, composta di frutta6,00 €Croccantina
Semifreddo alla panna, pepite di cioccolato e granella di nocciola con salsa all'amarena6,00 €Fragola e limone
Semifreddo alla fragola e limone con meringa morbida6,00 €Semifreddo al mango
Semifreddo e coulis di mango con crumble al cocco6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €
Birre
Birra Puddu IPA 33cl
6,00 €PopolareBirrificio Rurale - Reset in bottiglia 33 cl
6,00 €Rurale Seta 33cl
6,00 €Birrificio Lariano Ciube 33cl
6,00 €Lambrate Tiramisù 33cl
7,00 €Birrificio Lariano Serial Keller 33cl
6,00 €Birrificio Lariano Statale 52 33cl
6,00 €Birrificio Lariano Tripé 33cl
6,00 €