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Finger's

Sushi·Giapponese
Distanza: 2.40 km·Apre alle 12:30·Minimo d'ordine: 10,00 €

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Amati da altri clienti

  • Ventresca roll

    26,00 €

  • Spicy tuna plus

    26,00 €

  • Saudade do Brasil

    24,00 €

  • Bluribbon lobster

    36,00 €

  • Sashimi speciale

    40,00 €

  • Sashimi salmone 10 pz

    25,00 €

  • Teppan Shiromi

    24,00 €

  • Sakura roll

    36,00 €

  • Ebiten speciale

    23,00 €

  • Scampo roll

    36,00 €

Antipasti

  • Tacos finger's 4pz

    Tacos di mais ripieni di bocconcini di salmone, crema di avocado e pomodorini freschi
    16,00 €

  • Nido mix 4pz

    Involtino croccante di avocado e cream cheeseavvolto in pasta kataifi servito con tartare di salmone e tonno in salsa mayo orientaleleggermente spicy – 4 pezzi
    16,00 €

  • Tayo e Luna

    Capasanta scottata con emulsione di soia, besciamella di parmigiano e pasta kataifi
    18,00 €

  • Spicy edamame

    Fagioli di soia saltati leggermente piccanti con shichimi
    10,00 €

  • nido mix 6pz

    Involtino croccante di avocado e cream cheese avvolto in pasta kataifi servito con tartare di salmone e tonno in salsa mayo orientale leggermente spicy
    20,00 €

  • Bis Plus

    Assaggio di merluzzo nero dell’Alaska in salsa di arancia e miso con Gambero in pasta kataifi, salsa agrodolce e sesamo
    22,00 €

  • Eby Fry

    Gambero avvolto in pasta kataifi con salsa agrodolce
    18,00 €

  • Bis Finger's

    Gambero in pasta kataifi servito in salsa agrodolce, sesamo e assaggio diravioli di pollo con salsa piccante in ponzu
    17,00 €

  • Edamame

    Fagioli di soia al vapore con salemaldon
    8,00 €

  • Temburiyuzu

    Fiori di zucca in tempura avvolti da ricciola con dressing allo yuzu e salsa ponzu
    23,00 €

Insalate

  • Wakame

    Insalata wakame, con salsa sesamo e japanese dressing
    10,00 €

  • Kaisen Salad

    Prodotto esaurito
    40,00 €

  • Finger's salad

    misticanza con sashimi misto, sesamo, rapanelli, finocchio selvativo e salsa di carote in japanese dressing
    30,00 €

Tartare

  • Ceviche tartare

    Pesce bianco, cetriolo e pomodorini marinati con lime e salsa piccante
    21,00 €

  • Tartare di salmone

    Salmone con salsa ponzu
    20,00 €

  • Tartare Finger's

    Tartare di pesce bianco, gambero rosso, capesante e uova di pesce volante con letto di riso bianco
    22,00 €

  • Tris Tartare

    degustazione di 3 tartare: tonno, salmone e finger's
    32,00 €

  • Tartare di tonno

    Tonno con uova di pesce volante e salsa ponzu
    20,00 €

  • Bis tartare tonno e finger's

    tartare di tonno con salsa ponzu e sesamo-Tartare di pesce bianco, tobiko*, capasanta, hokkigai e gambero rosso su letto di riso con sesamo, tabasco, salsa ponzu e caviale di soia
    24,00 €

  • bis tartare salmone e Finger's

    Tartare di salmone con salsa ponzu e sesamo -Tartare di pesce bianco, tobiko*, capasanta, hokkigai e gambero rosso su letto di riso con sesamo, tabasco, salsa ponzu e caviale di soia
    22,00 €

  • Sumiso Tartare

    Tonno, polipo, capesante e avocado serviti con salsa miso e asparagi in tempura
    26,00 €

  • Bis Tartare tonno e salmone

    Tonno e salmone
    23,00 €

Carpacci

  • Pesce bianco okabe

    Ricciola, branzino e butterfish in salsa gazpacho
    22,00 €

  • Seppia e tobiko con yukari

    23,00 €

  • Carpaccio di Tonno rosso

    Servito in salsa ponzu con sesamo
    22,00 €

  • carpaccio di salmone

    servito in salsa ponzu con sesamo
    20,00 €

  • Misto okabe

    Tonno rosso, salmone, branzino, gambero crudo serviti in salsa gazpacho con sesamo
    24,00 €

  • Butterfish Fiammato

    Butterfish fiammato con crema di funghi shitaake servito con salsa di sesamo e ponzu
    23,00 €

  • Ricciola e yuzu

    Ricciola servita con yuzu, jalapeno e sesamo in salsa ponzu
    23,00 €

  • Carpaccio misto

    Tonno rosso, salmone, branzino e gambero rosso di Mazara del Vallo serviti con sesamo in salsa ponzu
    24,00 €

  • Salmone okabe

    carpaccio di salmone servito su salsa gazpacho homemade
    22,00 €

  • Tonno okabe

    carpaccio di tonno rosso in salsa gazpacho
    22,00 €

Nigiri

Un pezzo

  • Shake

    Filetto di salmone dell'Alaska su letto di riso sushi
    7,00 €
    Popolare

  • Gio toro

    Ventresca di tonno con foie gras e aceto balsamico
    10,00 €

  • Amaebi

    Gambero rosso di Mazara su letto di riso sushi
    8,00 €

  • Toro

    Ventresca di tonno su letto di riso sushi
    8,00 €

  • Aburi Hamachi

    Nigiri di ricciola fiammato con mayo
    8,00 €

  • Suzuki

    Filetto di Branzino su letto di riso sushi
    7,00 €

  • Ebi

    Gambero cotto
    7,00 €

  • Hotate

    Capasanta
    7,00 €

  • Maguro

    Filetto di tonno su letto di riso sushi
    8,00 €

  • Kobe

    Kobe fiammato con foie gras e aceto balsamico
    8,00 €

  • Tako

    Polipo
    7,00 €

  • Hokigai

    Fasolare giapponese su letto di riso sushi
    7,00 €

  • Ika

    Calamaro
    7,00 €

  • Unagui

    Anguilla su letto di riso sushi
    7,00 €

Gunkan e gio

Un pezzo

  • Gio quaglia

    Involtino di salmone con uovo di quaglia, ikura, salsa ponzu e olio di tartufo bianco
    9,00 €

  • Giò bianco

    Tartare Finger’s Ikura, olio al tartufo bianco d’Alba e salsa ponzu
    9,00 €

  • Ikura

    Uova di salmone
    7,00 €
    Popolare

  • Gio

    Involtino di salmone con ikura, salsa ponzu e olio di tartufo bianco
    8,00 €

  • Uni

    Prodotto esaurito
    7,00 €

  • Tobiko

    Uova di pesce volante
    6,00 €

  • Gio tonno

    Tonno rosso, Ikura, olio al tartufo bianco d’Alba e salsa ponzu
    10,00 €

  • Baker's

    Tartare di pesce bianco con maionese piccante gratinata
    8,00 €

Sushi e sashimi

  • Sushi e sashimi

    15 pezzi assortiti a cura dello chef
    40,00 €

  • Sashimi salmone 10 pz

    10 pezzi sashimi di salmone
    25,00 €
    Popolare

  • Sashimi speciale

    15 pezzi a cura dello chef
    40,00 €

  • Osomaki mix 6pz

    6 osomaki assortiti
    18,00 €

  • Nigiri sushi speciale

    8 nigiri assortiti a cura dello chef
    32,00 €

  • Temaki saudade

    cono di alga nori con riso bianco, tartare di salmone e avocado, ikura
    12,00 €

  • Temaki spicy tuna

    Cono di alga nori con riso bianco, tartare di tonno in salsa spicy e tobiko
    12,00 €

  • Temaki spicy salmon

    cono di alga nori con riso bianco e tartare di salmone in salsa leggermente spicy
    12,00 €

  • Sushi misto

    6 pezzi nigiri e 4 pezzi uramaki
    38,00 €

  • Sashimi salmone 6pz

    6 pezzi sashimi di salmone
    18,00 €

  • Sashimi tonno 6pz

    6 pezzi sashimi di tonno
    20,00 €

  • Sashimi tonno 10pz

    10 pezzi sashimi tonno
    32,00 €

  • Sashimi misto 12pz

    12 pezzi sashimi misto a cura dello chef
    30,00 €

Uramaki

  • Spicy salmon plus

    Tartare di salmone leggermente piccante e mayo
    21,00 €

  • Spicy tuna plus

    Tartare di tonno leggermente piccante, tobiko e mayo
    26,00 €

  • Ebiten imperial

    Gambero in tempura con mayo e avocado avvolto da salmone con salse teriyaki e piccante
    22,00 €

  • Unamorigio

    anguilla kabaiyaki e avocado con topping di salsa teriyaki
    18,00 €

  • Bluribbon lobster

    Astice cotto a bassa temperatura con uova di pesce volante
    36,00 €

  • Ebiten avocado

    Gambero in tempura con mayo orientaleavvolto da avocado con salsa teriyaki
    21,00 €

  • Philadelphia roll

    Salmone cotto e cream cheese consalsa teriyaki
    18,00 €

  • Maki cevice

    Tartare di pesce bianco, avocado, jalapeno, olio evo, mayo piccante con pesto di shiso, prezzemolo e basilico
    24,00 €

  • Ebiten

    Gambero in tempura, mayo e salsa teriyaki
    18,00 €

  • Kikkomakikomo

    Asparago in tempura e cream cheesecon salsa teriyaki
    21,00 €

  • Ebiten 7 spezie

    Gambero in tempura, mango e cream cheese con teriyaki e shichimi
    20,00 €

  • Soft shell crab

    granchio morbido in tempura, tobiko* e mayo avvolti da daikon con salsa teriyaki
    22,00 €

Special maki

  • Ventresca roll

    Avocado all'interno, sopra tartare di ventresca di tonno e sezione di jalapeños – 8 pezzi
    26,00 €

  • Saudade do Brasil

    oshisushi creativo dello chef con salmone, avocado, teriyaki e ikura
    24,00 €

  • Sakura roll

    Salmone all'interno, tartare di scampo e salsa al passion fruit – 8 pezzi
    36,00 €

  • Amaebi speciale

    Gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado e mayo all’interno avvolto da salmone e concassè di pomodorini
    36,00 €

  • Kobe maki

    Wagyu scottato con avocado all’interno, avvolto da wagyu scottato, crema di funghi shiitake, e riduzione di aceto balsamico
    32,00 €

  • Ebiten speciale

    Gambero in tempura, avocado, salmone scottato e concassé di pomodorini
    23,00 €

  • Scampo roll

    Salmone all'interno, carpaccio di scampi e gamberi rossi di Mazara, pesto di Yuzu
    36,00 €

  • Elis roll

    Capasanta, fiori di zucca in tempura, cream cheese, mayo piccante, shiso e jalapeno all’interno, avvolto da salmone e servito in salsa di miso
    25,00 €

  • Ebiten tartufato

    Gambero in tempura e cetriolo all´interno avvolto da pesce bianco scottato, crema di tartufo, olio al tartufo bianco d’Alba e mayo
    24,00 €

  • Hot roll

    Roll di salmone, pesce bianco e crema di formaggio cotto in tempura
    21,00 €

Primi

  • Yakimeshi ebi

    Riso saltato con verdure di stagione, gamberi e uovo
    16,00 €
    Popolare

  • Yakimeshi

    Riso saltato con verdure di stagione, ravanelli e uovo
    14,00 €
    Popolare

  • Miso soup

    Zuppa di miso
    10,00 €

  • Gyoza Pork 6pz

    Ravioli di maiale cotti al vapore e finiti alla piastra in salsa piccante e ponzu con sesamo, rapanelli e finocchio selvatico
    16,00 €

  • Yasai soba chicken

    Spaghetti di grano saraceno saltati in padella con verdure miste e pollo in salsa okonomiaki
    18,00 €

  • Gyoza Eby 6pz

    Ravioli di gamberi cotti al vapore e finiti alla piastra in salsa piccante e ponzucon rapanelli, finocchio selvatico e sesamo
    16,00 €

  • Yakimeshi pollo

    Riso saltato con verdure di stagione, pollo, uovo e ravanelli
    16,00 €

  • Crema di patate tartufata

    Vellutata di patate al nero di seppia con tartufo, servita con capasanta in tempura, verdure di stagione, shichimi, dadolata di peperoni, fiori eduli e finocchio selvatico
    20,00 €

  • Yasai soba

    Spaghetti di grano saraceno saltati in padella con verdure miste in salsa okonomiaki
    16,00 €

  • Yaki Yasai Udon Chicken

    Spaghetti di riso con verdure e pollo
    16,00 €

  • Gyoza chicken 6pz

    Ravioli di pollo cotti al vapore e finiti alla piastra in salsa piccante e ponzu con sesamo, ravanelli e finocchio selvatico
    16,00 €

  • Yasai soba eby

    Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure e gamberi
    16,00 €

Secondi

  • Yakitori cream potato

    Bocconcini di pollo e asparagi saltati in salsa teriyaki su crema di patate tartufata on chips di manioca e patata dolce
    18,00 €

  • Gindara

    Merluzzo nero dell’Alaska marinato in salsa di arancia e miso, cotto a bassa temperatura e accompagnato da finocchio selvatico e fiori eduli
    30,00 €

  • Teppan Shiromi

    spigola alla piastra in salsa tartara e teriyaki su wok di verdure di stagione con olio evo e fiori eduli
    24,00 €

  • Teppan giardiniera

    Misto di pesce alla piastra in salsa yuzu e teriyaki servito su wok di verdure con finocchio selvatico e fiori eduli
    24,00 €

  • Maguro tataki

    Prodotto esaurito
    28,00 €

  • Yakiniku

    Picanha su base di riso con verdure di stagione e uovo fritto in salsa yakiniku
    35,00 €

  • Shogayaki

    Straccetti di manzo allo zenzero e miele serviti con riso bianco e wok di verdure di stagione, rapanelli e sakura mix
    30,00 €

  • Tori no karaage

    Bocconcini di pollo fritto in salsa agrodolce e tartara speciale, sesamo e shichimi
    20,00 €

  • Gamberoni alla griglia

    Gamberoni argentini alla piastra su insalata verde in japanese dressing, olio evo, finocchio selvatico e fiori eduli
    20,00 €

  • Salmone teriyaki

    filetto di salmone cotto alla piastra in salsa teriyaki servito con wok di verdure di stagione, chips di manioca, sesamo e fiori eduli
    22,00 €

Dolci

  • Mochi mix 4pz

    Al gusto di mango, cocco, tè verde e cheese cake
    14,00 €

Bevande

  • Coca Cola Zero 33cl

    6,00 €

  • Coca Cola 33cl

    6,00 €

Birre

  • ASAHI 33cl

    8,00 €

  • White Tokyo 33cl

    Birra bianca giapponese
    10,00 €

Vini bianchi

  • Vie di Romans Sauvignon Blanc 75cl

    100% sauvignon - Friuli
    70,00 €

  • JERMAN Chardonnay 75cl

    Prodotto esaurito
    60,00 €

  • Chiarandà donna fugata

    chardonnay - Sicilia
    70,00 €

  • Saint Valentin Pinot grigio

    100% pinot grigio - Alto adige
    70,00 €

  • Saint Valentine - sauvignon

    100% sauvignon - Alto Adige
    70,00 €

  • Franz Haas - Gewürztraminer

    100% Gewürztraminer - Alto adige
    60,00 €

  • Franz Haas - Manna

    Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer - Alto adige
    60,00 €

Bollicine

  • Bellavista Alma pas dose

    Franciacorta non dosato, 76% chardonnay 24% pinot noir
    90,00 €

  • Bellavista Extra brut

    Franciacorta Alma assemblage 1 Extra brut - 86% chardonnay, 13% pinot noir, 1% pinot bianco
    90,00 €

  • Belle epoque Brut 2015

    Champagne brut Perrier Jouet 2015
    350,00 €

  • Belle epoque rosè 2013

    Champagne Rosè brut Perrier Jouet 2013
    500,00 €

  • Ca' del bosco cuvee prestige

    Franciacorta extra brut
    90,00 €

  • Franciacorta Brut Contadi Castaldi

    Franciacorta brut Contadi Castaldi
    65,00 €

  • Franciacorta rosè Contadi Castaldi

    Franciacorta rosè Contadi Castaldi
    70,00 €

  • Franciacorta Saten Contadi Castaldi

    Franciacorta Saten Contadi Castaldi
    70,00 €

  • Dom Perignon brut vintage 2013

    Dom Perignon brut vintage 2013
    480,00 €

  • Laurent Perrier cuvee rosè brut

    Champagne rosè
    150,00 €

  • Ruinart Blanc De Blancs Brut

    Champagne Brut - 100% chardonnay
    150,00 €

  • Champagne Brut 'R de Ruinart

    Champagne brut 'R de Ruinart
    140,00 €

  • Ruinart Rosè Brut

    Ruinart champagne rosè Ruinart brut
    180,00 €

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