Informazioni su Puccia Express
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Pucce classiche
Matera
Pancetta di gravina, burrata di Andria, pomodori secchi di monopoli8,50 €Altamura
Prosciutto credo San Daniele stagionato 17 mesi, stracciatella di Andria, crema di carciofi8,30 €Polignano
Prosciutto cotto affumicato, nodini di mozzarella di Andria, crema al tartufo d’alba8,30 €Alberobello
Bresaola, rucola, stracciatella pugliese, pepe, olio extravergine d’oliva pugliese9,30 €Trani
Credo San Daniele, nodini di mozzarella di Andria, pomodori secchi di monopoli8,30 €Grumo appula
Mortadella IGP di Bologna, caciocavallo semi piccante di gravina8,30 €Monopoli
Capocollo di Martina Franca, cacio, caciocavallo semi piccante di gravina8,30 €
Pucce vegetariane e vegane
Andria
Pomodoro fresco di cerignola, burrata di Andria, origano, basilico, olio extravergine d’oliva pugliese7,80 €Manduria
Pomodoro fresco di cerignolana, carpaccio di zucchine aromatizzati alla mentuccia, senape in grani, origano, basilico, stracciatella di Andria7,80 €Leuca
Pomodorini freschi, origano, basilico, sale, olio extravergine d’oliva pugliese5,80 €
Pucce dello chef
Otranto
Salmone selvaggio, verza marinata allo yogurt, lampone, pepe, olio extravergine d’oliva pugliese10,30 €Martina Franca
Capocollo di Martina Franca, carpaccio di zucchine aromatizzato alla senape in grani, olio extravergine d’oliva pugliese9,30 €Gallipoli
Tonno del Mediterraneo all’olio d’oliva, crema di carciofi, mentuccia, cacio cavallo semi piccante di gravina10,30 €Bari
Mortadella IGP di Bologna, cacio cavallo di gravina, pomodori secchi di monopoli9,30 €
Insalate
Ostuni
Mista verde, carpaccio di carote pomodori freschi, bresaola e scaglie di cacio cavallo9,80 €Lecce
Mista verde, carpaccio di carote, pomodori, salmone selvaggio affumicato, yogurt, lamponi9,80 €Brindisi
Insalata verde, carpaccio di carote, rucola, carpaccio di zucchine e pomodori freschi5,80 €
Taralli
Taralli cipolla 250gr
4,80 €Taralli classici 250gr
4,80 €Taralli al finocchio 250gr
4,80 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,80 €Acqua frizzante 50cl
2,80 €Coca-Cola Zero 33cl
3,80 €Coca-Cola 33cl
3,80 €Fanta 33cl
3,80 €Chinotto 33cl
3,80 €
Birre
Birra Raffo La Grezza 33cl
4,80 €Birra Raffo 33cl
4,80 €Peroni 33cl
3,80 €
Burrata artigianale
Burrata artigianale caseificio Corato
Confezione da 250g5,00 €Stracciatella
Stracciatella , confezione da 250g5,00 €Nodini di mozzarella
Nodini artigianali confezione da 250 g5,00 €
