Ordina il tuo sushi preferito a casa tua da Sùshitalo grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo. 🍣🇮🇹®️ Ristorante, bar, aperitivo e delivery. Sùshitalo èInformazioni su Sùshitalo
un nuovo concept italiano che propone un menù alla carta giapponese classico e fusion. 🍣🇮🇹®️ Sùshitalo viaggia dai sapori classici del sol l...Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Antipasti
Kakifurai
❄️ - G - U - M - H - Ostriche panko (5 pezzi) servite con salsa pesce, olio evo, limone, zucchero, cipollotto e fiocchi di peperoncino10,00 €Muru kai
Cozze panko su nuvola di pecorino gocce limone, pepe prezzemolo olio Evo10,00 €Sunomomo
Alghe wakame, cetrioli, sfoglia di riso, semi di zucca aceto di mele salsa di pesce3,00 €Sunomomo - special
Fettine di pesce misto5,00 €Edamame
Baccelli di soia lessati e salati3,50 €Fusion chips
Patate servite japan style - katsuobushi e bottarga o Italian style - cacio e pepe style5,00 €Takoyaki
Polpette di acqua e farina, polipo, servite con salsa teryaki, mayo kewpie katsuobushi - polvere alga nori o con erba cipollina e salsa ponzu mayo kewpie,4,00 €
Tartare
Tris tartare terra
Mini tartare di scottona con base riso: burrata, crema di tartufo, granella di pistacchi, olio evo - senape in grani, cipolla croccante, miele, olio evo – mango, salsa passion fruit, pepe e olio evo14,00 €Tris tartare mare
Mini tartare di pesce o crostacei con base riso : gambero o orata, olio, pepe rosa in grani, mayo limone e zest limone – salmone, uova di lompo, limone e olio evo – tonno marinato agli agrumi, olio evo e zest di arancia14,00 €
Misti combo
Tutto salmone 30 pezzi
4 sahimi - 4 nigiri – 4 sake roll - 4 croccanti U – H – 8 philadelphia L – 6 hosomaki32,00 €Tutto tonno 30 pezzi
4 sahimi - 4 nigiri – 4 maguro roll - 4 croccanti U – H - 8 philadelphia L – 6 hosomaki35,00 €Tutto cotto 30 pezzi
4 sahimi scottato - 2 nigiri salmone scottato – 2 nigiri tonno scottato - 8 california philadelphia L - 8 ebiten – 6 hosomaki granchio30,00 €Tutto vegetale 30 pezzi
2 nigiri avocado – 2 nigiri avocado philadelphia L – 4 verde maki - 4 verde croccante U – H - 6 hosomaki cetriolo – 6 hosomaki avocado - 6 hosomaki mango30,00 €Tutto misto 30 pezzi
Migliore selezione di pesce - 4 sahimi - 4 nigiri – 4 roll – 4 croccanti U – H - 8 philadelphia L – 6 hosomaki32,00 €
Sashimi
In - all'interno, out - all'esterno, Up - sopra; Scottato con paprika e salsa ponzu
Sashimi salmone - 4 pezzi
Sashimi salmone - 4 pezzi5,00 €Sashimi salmone - 8 pezzi
Sashimi salmone - 8 pezzi10,00 €Sashimi tonno - 4 pezzi
Sashimi tonno - 4 pezzi6,00 €Sashimi tonno - 8 pezzi
Sashimi tonno - 8 pezzi12,00 €Sashimi orata - 4 pezzi
Sashimi orata - 4 pezzi5,00 €Sashimi orata - 8 pezzi
Sashimi orata - 8 pezzi10,00 €Sashimi pesce burro - 4 pezzi
Sashimi pesce burro - 4 pezzi5,00 €Sashimi pesce burro - 8 pezzi
Sashimi pesce burro - 8 pezzi10,00 €Sashimi misto - 8 pezzi
Migliore selezione di pesce10,00 €Sashimi misto - 12 pezzi
Migliore selezione di pesce14,00 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri sake - special boom
Scottato, nduja all'arancia e sesamo nero, shichimi tōgarashi4,00 €Nigiri sake
Up salmone3,00 €Nigiri tai
Up orata3,00 €Nigiri maguro
Up tonno3,50 €Nigiri maguro - special boom
Scottato, spicy mayo, sesamo bianco e shichimi togarashi4,50 €Nigiri tai - special fired
Scottato, salsa ponzu e erba cipollina4,00 €Nigiri batafisshu
Up - pesce burro3,50 €Nigiri batafisshu - special fired
Pesce burro scottato, salsa ponzu, erba cipollina4,50 €Nigiri ika
Up calamaro3,00 €Nigiri ika - special fired
Scottato, uova di lompo rosse e mayo kewpie4,00 €Nigiri ebi
Up - gambero cotto strip alga nori3,00 €Nigiri amaebi king L1
Up - gambero crudo, strip alga nori6,00 €Nigiri tako
Up - polipo, strip alga nori4,00 €
Uramaki
8 pezzi
Sake roll
In - alga nori, avocado, salmone, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, tobiko green8,00 €Sake roll croccante cipolla
In - alga nori, avocado, salmone, out - riso, up - spicy mayo, teriyaki e cipolla croccante9,00 €Sake roll croccante gambero
❄️ - P - SS - U - GIN alga nori – cetriolo – avocado – salmone - OUT riso - sesamo UP teryaki – mayo limone - crumble di gambero - tenkasu (palline tempura)9,00 €Sake roll piccante
❄️ - P - SS - U - HIN alga nori – avocado/mango - cetriolo – salmone - OUT riso - UP spicy mayo – sriracha – filo sriracha wasabi - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) - polvere alga nori10,00 €Sake philadelphia
In - alga nori cetriolo, avocado, salmone, OUT - riso, sesamo bianco, sesamo nero, UP - cuore philadelphia, erba cipollina, teriyaki, granella di pistacchio10,00 €Sake philadelphia cotto
In - alga nori cetriolo, avocado, salmone scottatto, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, up - cuore philadelphia, erba cipollina, teriyaki, granella di pistacchio10,00 €Maguro roll
In - alga nori, mango, tonno, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, tobiko orange10,00 €Maguro roll croccante cipolla
In - alga nori, mango, tonno, out - riso, up - spicy mayo, teryaki, cipolla croccante11,00 €Maguro roll croccante gambero
❄️ - P - SS - U - GIN alga nori – cetriolo – avocado – tonno - OUT riso - sesamo UP teryaki – mayo limone - crumble di gambero - tenkasu (palline tempura)11,00 €Maguro roll piccante
❄️ - P - SS - U - HIN alga nori – avocado/mango - cetriolo – tonno - OUT riso - UP spicy mayo – sriracha – filo sriracha wasabi - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) - polvere alga nori12,00 €Maguro philadelphia
In - alga nori, mango, cetriolo, tonno, out - riso sesamo wasabi, up - cuore philadelphia, erba cipollina e zest di limone12,00 €Maguro philadelphia cotto
In - alga nori, mango, cetriolo, tonno in scatola, out - riso sesamo wasabi, up - cuore philadelphia, erba cipollina e katsuobushi12,00 €California roll
In -alga nori, cetriolo, avocado, surimi, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, up - tobiko orange, erba cipollina8,00 €California roll croccante cipolla
In - alga nori cetriolo, avocado, surimi, out - riso, up - spicy mayo, teryaki, cipolla croccante9,00 €California roll croccante gambero
❄️ - C - SS - U - GIN alga nori – cetriolo – avocado – chela granchio - OUT riso - sesamo UP teryaki – mayo limone - crumble di gambero - tenkasu (palline tempura)9,00 €California roll piccante
❄️ - C - SS - U - HIN alga nori – avocado/mango - cetriolo – chela di granchio - OUT riso - UP spicy mayo – sriracha – filo sriracha wasabi - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) - polvere alga nori10,00 €California philadelphia
❄️ - C - SS - LIN alga nori – cetriolo – avocado/mango – surimi C - OUT riso - sesamo UP cuore philadelphia - salsa blue tropical - zest limone10,00 €Ebiten
IN alga nori – cetriolo - avocado/mango – gambero tempura C – U - G - OUT riso - sesamo arcobaleno SS - teryaki - punta mayo9,00 €Ebiten cipolla croccante
IN alga nori – cetriolo – avocado/mango – gambero panko C G - OUT riso - sesamo UP teryaki – spicy mayo H - cipolla croccante - tenkasu (palline tempura)10,00 €Ebiten croccante gambero
IN alga nori – cetriolo – avocado/mango – gambero panko C G - OUT riso - sesamo UP teryaki – mayo limone - crumble di gambero - tenkasu (palline tempura)10,00 €Ebiten piccante
❄️ - C - SS - U - HIN alga nori – avocado/mango - cetriolo – gambero panko - OUT riso - UP spicy mayo – sriracha – filo sriracha wasabi - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) - polvere alga nori11,00 €Ebiten mango
IN alga nori – avocado/mango – gambero tempura C – U - G - OUT riso - sesamo arcobaleno SS - UP fettine mango - mayo limone U - tenkasu (palline tempura)11,00 €Ebiten tartare
IN alga nori – avocado/mango – gambero tempura C – U - G - OUT riso - sesamo arcobaleno SS - UP tartare salmone - mayo limone U - tenkasu (palline tempura)12,00 €Arcobaleno Special
❄️- IN alga nori - tonno P – salmone P – orata/pesce burro P – cetriolo - avocado - OUT riso - sesamo arcobaleno SS - UP caviale di pesce (uova di lompo P – tobiko) - P - mayo14,00 €Amaebi king roll
IN alga nori – avocado/mango – gambero crudo C OUT riso - sesamo SS - UP crema di tartufo - limone - zest lime - pepe – olio evo14,00 €Scottona special gorgonzola e pepe rosa in grani
IN scottona ❄️ - UP gorgonzola flambè L - pepe rosa in grani H14,00 €Pollo roll
❄️ IN alga nori – cetriolo – avocado – pollo - OUT riso - sesamo UP teryaki - punta mayo U9,00 €Pollo Roll Croccante Cipolla
❄️ IN alga nori – cetriolo – avocado – pollo - OUT riso - sesamo UP teryaki – spicy mayo H - cipolla croccante - tenkasu (palline tempura)10,00 €Pollo Roll Piccante
❄️ IN alga nori – avocado/mango - cetriolo – pollo - OUT riso - UP spicy mayo H – sriracha H – filo sriracha wasabi H - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) - polvere alga nori10,00 €Pollo Roll Salsa Tonnata e Insalata Julienne
❄️ IN alga nori – cetriolo – avocado – pollo - OUT riso - sesamo UP salsa tonnata U - P – insalata julienne - zest limone - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) H11,00 €
Uramaki vegetariani
Verde maki
In -cetriolo, erba cipollina, avocado, carota, out - foglio di riso, insalata - riso, up - ciliegino, fiori edibili8,00 €Verde maki croccante
In - cetriolo, erba cipollina, avocado, carota, out - foglio di riso, insalata, riso, up - ciliegino, spicy mayo, teryaki, cipolla croccante9,00 €Verde maki philadelphia
In -cetriolo, erba cipollina, avocado, carota, out - foglio di riso, insalata - riso, up - philadelphia, ciliegino, fiori edibili10,00 €VegetarianoVERDE MAKI PICCANTE
SS - U - HIN cetriolo - avocado - mango – carota - OUT alga nori/foglio di riso – insalata - riso - sesamo - UP spicy mayo – sriracha – filo sriracha wasabi - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) - polvere alga nori10,00 €
Gunkan
Gunkan sake cube
Out - alga nori, in - cubetti di salmone, uova di lompo rosse4,00 €Gunkan sake philadelphia
Out - alga nori, in - tartare di salmone, philadelphia, mandorle, teryaky5,00 €Gunkan Spicy Sake
Out - alga nori, in - tartare salmone e salsa sriracha, up - maionese e mandorle4,00 €Gunkan Tokyo
Out -salmone, in - gambero crudo, up - uova di lompo nere6,00 €Gunkan Kyoto
Out - zucchina, in - tonno cotto, gamberetti, mayo, up - olio di oliva e basilico4,00 €
Uramaki Gourmet Italiani
Nel menù è descritta la composizione esatta di ogni prodotto usato nell'Uramaki; in - interno dell'alga nori, out - all'esterno dell'alga nori, up - sopra il sushi roll
Trabucco
In - alga nori, salicornia, polipo, mayo, out - riso, prezzemolo tritato, up - tartare di orata marinata, ciliegino fetta tonda, mandorle tostate, pepe, mayo, filo olio evo14,00 €Trullo
In - foglio di riso, tartare scottona, out - riso, semi di chia, up - formaggio caprivoglie al vino rosso up burratina di Andria, pomodori secchi, filo olio Evo, goccia salsa funghi14,00 €Etna
In - alga nori, gambero panko, acciuga, formaggio vulcano, out - riso, up - tartare di salmone, composta agrumi siciliani - arance, limoni, mandarino tardivo di ciaculli, spicy mayo flambè, shichimi tōgarashi, tanuki, erba cipollina14,00 €Agricantus
In - alga nori, tartare scottona/coppa siciliana dolce, nero di Sicilia, out - riso, up - lardo di puro suino nero dei Nebrodi flambè, composta fico d'india dell'Etna DOP, erba cipollina granella pistacchi14,00 €Amalfi
In - alga nori, gambero panko, insalata, out - riso, up - tartare di orata - calamaretti, mayo lime, zest limone14,00 €Posillipo
In - foglio di riso, friarelli, salsiccia, out - riso, semi di chia, up - mozzarella di bufala, peperoncino, fiocchi di tempura, spicy mayo, salsa funghi14,00 €Tropea
In - alga nori, orata, insalat, cipolla rossa di Tropea IGP, out - riso, sesamo bianco, sesamo nero, up - neonata di pesce dolce, composta bergamotto di Reggio Calabria DOP, filo mayo14,00 €Aspromonte
In - foglio di riso, salume - capocollo, sopressata dolce, secondo disponibilità, provola affumicata calabrese o caciocavallo silano DOP - secondo disponibilità e insalata, out - riso, erba cipollina, up - nduja di Spilinga all'arancia, composta fichi di Cosenza DOP e vino, origano in foglie14,00 €Carbonara
In uovo – avocado o insalata – erba cipollinaOut riso – semi di chiaUp crumble di uovo – crema carbonara (tuorlo uovo pastorizzato - pepe - pecorino) - guanciale croccante - pecorino14,00 €Trasimeno
In - alga nori, crescione, gamb eri di lago panko o latterini fritti o persico reale del Trasimeno al forno - secondo disponibilità e mayo, out - riso e pepe, up - uova di trota, finocchietto selvatico, origano, aglio, mayo prezzemolo14,00 €Citta' di Castello
In - foglio di riso, tartare di Scottona o ciasculo di Norcia - secondo disponibilità, caciotta Umbra o pecorino testa nera - secondo disponibilità, out - riso, pepe rosa macinato, up - battuta di lardo stagionato flambè, crema di tartufo - lime - olio tartufo14,00 €
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki sake
Out - alga nori, in - riso salmone4,00 €Hosomaki sake - special
Uova di lompo, mayo kewpie5,00 €Hosomaki maguro
Out - alga nori, in - riso tonno5,00 €Hosomaki maguro - special
Out - masago green, mayo kewpie, zest di lime6,00 €Hosomaki ebi
Out - alga nori, in - riso gambero cotto5,00 €Hosomaki ebi - special
Uova di lompo, mayo kewpie, erba cipollina6,00 €Hosomaki batafisshu
Alga Nori, riso, pesce burro5,00 €Hosomaki Batafisshu - special
Salsa tartufo, erba cipollina, zest di limone6,00 €Hosomaki kani
Out - alga nori, in - riso granchio cotto4,00 €Hosomaki kani - special
Masago orange, mayo kewpie, sesamo bianco e nero5,00 €Hosomaki abokado
Out - alga nori, in - riso avocado3,00 €Hosomaki abokado - special
Salsa tartufo, mayo vegetale, olio Evo, zest di limone e pepe4,00 €Hosomaki kyuri
Out - alga nori, in - riso cetriolo3,00 €Hosomaki kyuri - special
Philadelphia vegetale, mayo vegetale, erba cipollina4,00 €
Dolci
Mochi gelato al cocco - un pezzo
- Mochi gelato al cocco - un pezzo: dolce, cremoso, esotico, fresco, delizioso3,00 €Mochi gelato al tè verde - un pezzo
- Mochi gelato al tè verde - un pezzo: dolce, morbido, rinfrescante, giapponese, unico3,00 €Mochi gelato alla fragola - un pezzo
- Mochi gelato alla fragola - un pezzo: dolce, fruttato, delicato, cremoso, irresistibile3,00 €Mochi gelato al mango - un pezzo
- Mochi gelato al mango - un pezzo: tropicale, succoso, morbido, dolce, invitante3,00 €Mochi gelato al cioccolato - un pezzo
- Mochi gelato al cioccolato - un pezzo: goloso, cremoso, indulgente, morbido, delizioso3,00 €Sakura Mochi
- Mochi gelato ripieno di marmellata di fagioli rossi ricoperto da una foglia di ciliegio edibile - un pezzo: goloso, cremoso, indulgente, morbido, delizioso3,00 €Shiro daifuku mochi
Dolce a base di riso glutinoso con fagioli rossi azuki3,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
- Acqua naturale 50cl: fresca, pura, idratante, leggera, rinfrescante1,00 €Acqua frizzante 50cl
- Acqua frizzante 50cl: frizzante, effervescente, vivace, dissetante, bollicine1,00 €Acqua naturale 75cl
- Acqua naturale 75cl: abbondante, rigenerante, dissetante, cristallina, salutare2,00 €Acqua frizzante 75cl
- Acqua frizzante 75cl: frizzante, effervescente, rinfrescante, vivace, bollicine2,00 €Coca-Cola 33cl
- Coca-Cola 33cl: classica, dolce, effervescente, iconica, rinfrescante2,50 €Coca-Cola 50cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
- Coca-Cola Zero 33cl: senza zucchero, leggera, rinfrescante, effervescente, gustosa2,50 €Coca-Cola Zero 50cl
3,50 €Fanta 33cl
- Fanta 33cl: frizzante, fruttata, vivace, colorata, rinfrescante2,50 €7up 33cl
Limonata, frizzante, dissetante, effervescente, leggera2,50 €Oransoda 33 cl
Classica, retrò, rinfrescante, effervescente, iconica2,50 €Lemonsoda 33cl
Leggera, rinfrescante, effervescente, gustosa2,50 €Cedrata in vetro 33cl
Frizzante, fruttata, vivace, colorata, rinfrescante3,00 €Chinotto in vetro 33cl
Fruttata, frizzante, dissetante, effervescente, leggera3,00 €
Caffetteria
Caffè
- Caffè: energizzante, aromatico, stimolante, caldo, amato1,00 €
Birre
Birra 33cl Peroni/Heineiken/Hasai
- Birra 33cl: schiumosa, amara, rinfrescante, alcolica, bevanda sociale4,00 €Birra ichnusa 33cl
5,00 €
Vini
Alturis 75cl
- Alturis 75cl: elegante, complesso, strutturato, intenso, persistente22,00 €Aragosta 75cl
- Valdo 75cl: frizzante, fresco, floreale, leggero, vivace25,00 €Borgo Venna 75cl
- Borgo Venna 75cl: fresco, leggero, aromatico, equilibrato, piacevole16,00 €Contarini 75cl
- Contarini 75cl: elegante, raffinato, equilibrato, aromatico, persistente15,00 €Franciacorta Saten Millesimato 75cl
50,00 €Nero d'Avola 75cl
- Nero d'Avola 75cl: robusto, fruttato, speziato, corposo, avvolgente20,00 €Passerina - Zuì
20,00 €Pecorino bio - Cantina Tollo 75cl
- Pecorino bio - Cantina Tollo 75cl: biologico, aromatico, fresco, minerale, armonico20,00 €Satrico 75cl
- Satrico 75cl: vivace, fruttato, fresco, bilanciato, versatile22,00 €Shiraz 75cl
- Shiraz 75cl: intenso, speziato, strutturato, complesso, persistente20,00 €Silterra Prosecco 75cl
16,00 €
Temaki
Temaki salmone
5,00 €Temaki tonno
6,00 €Temaki gambero tempura
5,00 €Temaki tonno cotto
6,00 €
Gyoza ravioleria
Gyoza manzo special teryaki e mayo
❄️ - G - URavioli (4 pz) ripieni di carne di manzo – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con teryaki - mayo – polvere alga nori5,00 €Gyoza maiale
❄️ - G Ravioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – erba cipollina – aglio – zenzero – verza4,00 €Gyoza maiale special teryaki e mayo
❄️ - G - U Ravioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con teryaki - mayo – polvere alga nori5,00 €Gyoza maiale funghi shiitake e salsa alle prugne
❄️ - G - URavioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con spicy mayo – cipollotto - polvere alga nori - salsa alle prugne5,00 €Gyoza manzo
❄️ - G Ravioli (4 pz) ripieni di carne di manzo – erba cipollina – aglio – zenzero – verza4,00 €Gyoza pollo
❄️ - G Ravioli (4 pz) ripieni di carne di pollo – cavolo - farina di frumento - carne di pollo - cipolla - erba cipollina4,00 €Gyoza pollo special teryaki e mayo
❄️ - G - URavioli (4 pz) ripieni di carne di pollo – cavolo - farina di frumento - cipolla - erba cipollina - serviti con teryaki - mayo – polvere alga nori5,00 €Gyoza pollo special senape in grani pepe e miele
❄️ - G - U - SE Ravioli (4 pz) ripieni di carne di pollo – cavolo - farina di frumento - carne di pollo - cipolla - erba cipollina – serviti con mayo senape in grani, miele e pepe – germogli edibili - polvere alga nori5,00 €Gyoza pollo special salsa tonnata e insalata julienne
❄️ - G - U - SERavioli (4 pz) ripieni di carne di pollo – cavolo - farina di frumento - carne di pollo - cipolla - erba cipollina – serviti con salsa tonnata – insalata julienne - polvere alga nori5,00 €Gyoza verdure
❄️ - G Ravioli (4 pz) con vegetali cavolo - carota - fungo orecchio di giuda - semi di edamame - cipolla - piselli4,00 €Verdure special teryaki e mayo
❄️ - G - S - U Ravioli (4 pz) con vegetali cavolo - carota - fungo orecchio di giuda - semi di edamame - cipolla - piselli – serviti con salsa teryaki – mayo – polvere alga nori5,00 €Gyoza verdure special soia funghi shiitake e mayo
❄️ - G - S - U Ravioli (4 pz) con vegetali cavolo - carota - fungo orecchio di giuda - semi di edamame - cipolla - piselli - serviti con salsa di soia ai funghi shiitake - mayo e spicy mayo - polvere alga nori5,00 €Gyoza capesante
❄️ - G - M - SS - SRavioli (4 pz) ripieni di capesante (frumento, semi di sesamo, olio di soia), serviti con polvere alga nori5,00 €Gyoza capesante mayo limone spicy
❄️ - G - M - SS - S - U - C - HRavioli (4 pz) ripieni di capesante (frumento, semi di sesamo, olio di soia), serviti con mayo limone – shichimi - crumble gambero - zest limone – polvere alga nori6,00 €Gyoza frutti di mare
❄️ - G - C - P - M Ravioli (4 pz) ripieni di pesce – gamberetti – carote – coriandolo5,00 €Gyoza frutti di mare special mayo limone e zest limone
❄️ - G - C - P - M - U Ravioli (4 pz) ripieni di pesce – gamberetti – carote – coriandolo – serviti con mayo limone – zest limone – polvere alga nori6,00 €Gyoza gamberi
❄️ - G - C Ravioli (4 pz) ripieni di mazzancolle tropicali– germoglio di bambù – tubero di igname5,00 €Gyoza gamberi mayo nero di seppia e masago
❄️ - G - C - U - M - P Ravioli (4 pz) ripieni di mazzancolle tropicali– germoglio di bambù – tubero di igname – serviti con mayo al nero di seppia – masago (uova di capelin) - zest limone – polvere alga nori6,00 €Gyoza gamberi special mayo al gambero e uova di lompo
❄️ - G - C - U - M - PRavioli (4 pz) ripieni di mazzancolle tropicali– germoglio di bambù – tubero di igname – serviti con mayo al gambero – uova di lompo - zest limone – polvere alga nori6,00 €
Gyoza italiani special
CALABRIA MANZO SPECIAL NDUJA ALL'ARANCIA
❄️ - G - S - U - HRavioli (4 pz) ripieni di carne di manzo – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con nduja arancia – soya ai funghi shiitake - mayo – polvere alga nori6,00 €CALABRIA VERDURE SPECIAL PESTO CON PEPERONI
❄️ - G - L - FSRavioli (4 pz) con vegetali cavolo - carota - fungo orecchio di giuda - semi di edamame - cipolla - piselli- serviti con pesto alla calabrese con peperoni e ricotta - germogli edibili - scaglie mandorle6,00 €CAMPANIA MAIALE SPECIAL BUFALA E FRIARELLI
❄️ - G - L - U- HRavioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – cipolla – zenzero – verza – serviti con bufala - friarelli - mayo - cipolla croccante - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) - polvere alga nori7,00 €EMILIA ROMAGNA MANZO SPECIAL ALLA BOLOGNESE
Ravioli (4 pz) ripieni di carne di manzo – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con sugo alla bolognese – mayo – polvere alga nori6,00 €LAZIO MANZO SPECIAL ALL'ARRABIATA
❄️ - G - U - HRavioli (4 pz) ripieni di carne di manzo – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con polpa di pomodoro, aglio, peperoncino - olio evo – polvere alga nori6,00 €LIGURIA MANZO SPECIAL PESTO ALLA GENOVESE E PISTACCHI
❄️ - G - U - FS - LRavioli (4 pz) ripieni di carne di manzo – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con pesto alla genovese (basilico - rucola - anacardi) - granella di pistacchi - ciliegino - punta mayo - parmigiano6,00 €LOMBARDIA MAIALE SPECIAL GORGONZOLA E RADICCHIO
❄️ - G - LRavioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – cipolla – zenzero – verza – serviti con crema gorgonzola sfumata al barolo - radicchio julienne - polvere alga nori7,00 €MARCHE GAMBERO SPECIAL MARE E MONTI
❄️ - G - S - C - HRavioli (4 pz) ripieni di mazzancolle tropicali – germoglio di bambù – tubero di igname (patata dolce) - serviti con soia ai funghi shitake - vongole - funghi shiitake - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) - crumble gambero - zest limone7,00 €PIEMONTE VERDURE SPECIAL SOIA SHIITAKE E SALSA ALLE ORTICHE
❄️ - G - S - U Ravioli (4 pz) con vegetali cavolo - carota - fungo orecchio di giuda - semi di edamame - cipolla - piselli – serviti con salsa di soia ai funghi shiitake – salsa alle ortiche - mayo – polvere alga nori6,00 €PIEMONTE MAIALE SPECIAL SOIA SHIITAKE E SALSA ALLE ORTICHE
❄️ - G - S - U - FSRavioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con soia ai funghi shiitake - salsa alle ortiche - punta mayo - noce – zest limone - polvere alga nori6,00 €PUGLIA POLLO SPECIAL CIME DI RAPA E POMODORI SECCHI
❄️ - G - S - U - HRavioli (4 pz) ripieni di carne di pollo – cavolo - farina di frumento - cipolla - erba cipollina – serviti con salsa alle cime di rapa - soia ai funghi shiitake - punta mayo - pomodori secchi - cipolla croccante6,00 €SARDEGNA FRUTTI DI MARE SPECIAL TONNETTO E BOTTARGA
❄️ - G - C - P - M - URavioli (4 pz) ripieni di pesce – gamberetti – carote – coriandolo – serviti con pesto di tonnetto striato - punta mayo - bottarga - zest limone - - polvere alga nori7,00 €SICILIA POLLO SPECIAL OLIVE LECCINO CAPPERI E ACCIUGHE
❄️ - G - P - U - FS - HRavioli (4 pz) ripieni di carne di pollo – cavolo - cipolla - erba cipollina – serviti con battuta di olive leccino, capperi e acciughe - punta mayo - spicy mayo - scaglie mandorle - zest arancia - polvere alga nori6,00 €TOSCANA POLLO SPECIAL FEGATELLI E CIPOLLOTTO
❄️ - G - S - U - HRavioli (4 pz) ripieni di carne di pollo – cavolo - cipolla - erba cipollina – serviti con salsa fegatelli - soia ai funghi shiitake - punta spicy mayo - cipollotto - shichimi tōgarashi (spezie ai 7 sapori) - polvere alga nori7,00 €UMBRIA MAIALE SPECIAL CREMA TARTUFO LIME E NOCCIOLE
❄️ - G - S - U - FSRavioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – cipolla – zenzero – verza – serviti con crema di tartufo - soia ai funghi shiitake - mayo – zest limone - granella di nocciole - polvere alga nori6,00 €
