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Primi piatti
Gnocchi di Leonessa al pomodoro
Gnocchi di patate di Leonessa al pomodoro e basilico9,00 €Tagliatelle all’amatriciana
Tagliatelle all'uovo con il sugo all'amatriciana dalla lunga cottura nel coccio9,00 €Chitarra alla carbonara
Chitarra alla carbonara con uova bio e pecorino romano stagionato crosta nera.9,00 €Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli cacio e pepe dai profumati sentori di pepe appena tostato.9,00 €Raviolo di mare
Ravioli artigianali ripieni di spigola e limone in salsa di asparagi12,50 €Lasagna alla bolognese
Lasagna fatta in casa con ragù alla bolognese, come nonna ci ha insegnato10,00 €Lasagna alla romana
Lasagna fatta in casa con ragù di carni bianche, carciofi e mentuccia10,00 €Tonnarelli alla gricia
9,00 €Cannelloni di carne al sugo
10,00 €Cannelloni ricotta e spinaci al sugo
10,00 €Lasagna bianca con verdure
10,00 €Lasagna classica al sugo
10,00 €
Secondi piatti
Hamburger di Marango
Hamburger al piatto con cheddar, insalata, salsa HQF, patate di Leonessa12,00 €Pollo alla cacciatora
9,00 €Polpo grigliato con cicoriella di campo
Octopus & Amici dell’Agricola15,50 €Scaloppine di vitello al limone
12,00 €Parmigiana DOC
Parmigiana di melanzane arricchita dal formaggio Bruno Selezione HQF9,50 €Polpette al sugo
9,00 €Pollo al curry con riso basmati
12,00 €
Carne - High Quality Food
Controfiletto con stecco di "Marango" 250 gr
Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.14,00 €Hamburger di "Marango" 150 gr x 2 pz
Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.6,00 €Straccetti di "Marango" 250 gr
Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.6,00 €Entrecote di "Marango" 300 gr
Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.17,00 €Filetto di "Marango" 150 gr
Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.9,00 €
Contorni
Patate arrosto con salsa HQF
4,00 €Cicoria e pomodorini leggermente piccanti
4,00 €Cime di rapa ripassate
4,00 €Zucca gratinata
4,00 €Caponata di verdure
7,00 €
Dolci monoporzione
Monoporzione Godurioso
Gianduia e Caramello: biscotto morbido al cioccolato, mousse di gianduia, caramello salato e glassa al cioccolato fondente5,50 €Monoporzione Cheesecake al lampone
Base crumble alle mandorle, creme cheese, gelèe al lampone5,50 €Monoporzione Sicilia
Morbido biscotto alle mandorle, sottile strato di arancia candita, crema di ricotta, mousse al pistacchio, glassa al pistacchio5,50 €Monoporzione Babà croccante, arancia e rhum
Babà al rhum con strato croccante di cioccolato fondente ricoperto da una morbida chantilly agli agrumi5,50 €Monoporzione Godurioso bianco
5,50 €Monoporzione Tartelletta lampone e cioccolato
5,50 €Monoporzione Perla verde al pistacchio
5,50 €Monoporzione Tortino di mele
5,50 €
Cocktails DelMago
Vermouth rosso DelMago 50cl
Del Mago Drinks by Marcello Trentini27,50 €Amaro DelMago 50cl
Del Mago Drinks by Marcello Trentini28,00 €Vodka DelMago 50cl
Del Mago Drinks by Marcello Trentini28,00 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Coca Cola 33cl
2,00 €Coca Cola Zero 33 cl
2,00 €Thè pesca
San Benedetto 0,33l in lattina2,00 €Thè limone
San Benedetto 0,33l in lattina2,00 €Acqua tonica Fever-Tree
0,2l in vetro2,10 €Acqua tonica al limone Fever-Tree
0,2l in vetro2,10 €
La cantina
Prosecco DOC Treviso Extra Dry 75 cl
La Farra10,00 €Prosecco Valdobbiadene DOCG 75 cl
La Farra12,00 €Vino Roma DOC bianco malvasia puntinata 75 cl
Poggio Le Volpi12,50 €Vino Cuvee Paul 75 cl
Kellerei St. Pauls10,50 €Vino Gewurztraminer 75 cl
15,50 €Vino Pinot bianco DOC 75 cl
Kellerei St. Pauls12,50 €Vino Sauvignon DOC 75 cl
Kellerei St. Pauls14,00 €Vino Baccarossa IGP 75 cl
Poggio Le Volpi26,00 €Vino Roma DOC rosso 75 cl
Poggio Le Volpi14,00 €Vino Lagrein 75 cl
Kellerei St. Pauls15,00 €Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore "Rive di Farra di Soligo" Extra dry millesimato 75 cl
La Farra14,00 €Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore "Sui Lieviti " Brut Nature 75 cl
La Farra14,00 €Prosecco Doc Treviso Rosè Brut 75 cl
La Farra11,00 €Vino Chardonnay 75 cl
12,50 €Vino Flaminio bianco 75 cl
12,00 €Vino Flaminio rosso 75 cl
12,00 €Vino Lu Rappaio primitivo di manduria 75 cl
14,00 €Vino Susumaniello 75 cl
16,50 €Passito di Pantelleria Cantine Pellegrino 1880 50 cl
15,00 €
Pane
Pane di filiera
Sacchetto di pane di filiera agricola2,00 €
Pasta, riso e farine HQF
Fusilli artigianali HQF 500 gr
La pasta High Quality Food è un prodotto unico e dal gusto straordinario, prodotto in Abruzzo da generazioni di artigiani pastai. La semola scelta per la produzione viene dal grano coltivato direttamente sulla piana del Gran Sasso, zona nella quale sole ed acqua sono presenti in quantità ideali per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche eccezionali. Si tratta di una semola italiana, dagli altissimi standard qualitativi, che l’inverno si nutre con la neve sciolta del monte.2,50 €Linguine artigianali HQF 500 gr
La pasta High Quality Food è un prodotto unico e dal gusto straordinario, prodotto in Abruzzo da generazioni di artigiani pastai. La semola scelta per la produzione viene dal grano coltivato direttamente sulla piana del Gran Sasso, zona nella quale sole ed acqua sono presenti in quantità ideali per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche eccezionali. Si tratta di una semola italiana, dagli altissimi standard qualitativi, che l’inverno si nutre con la neve sciolta del monte.2,50 €Mezzi rigatoni artigianali HQF 500 gr
La pasta High Quality Food è un prodotto unico e dal gusto straordinario, prodotto in Abruzzo da generazioni di artigiani pastai. La semola scelta per la produzione viene dal grano coltivato direttamente sulla piana del Gran Sasso, zona nella quale sole ed acqua sono presenti in quantità ideali per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche eccezionali. Si tratta di una semola italiana, dagli altissimi standard qualitativi, che l’inverno si nutre con la neve sciolta del monte.2,50 €Penne artigianali HQF 500 gr
La pasta High Quality Food è un prodotto unico e dal gusto straordinario, prodotto in Abruzzo da generazioni di artigiani pastai. La semola scelta per la produzione viene dal grano coltivato direttamente sulla piana del Gran Sasso, zona nella quale sole ed acqua sono presenti in quantità ideali per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche eccezionali. Si tratta di una semola italiana, dagli altissimi standard qualitativi, che l’inverno si nutre con la neve sciolta del monte.2,50 €Pennoni artigianali HQF 500 gr
La pasta High Quality Food è un prodotto unico e dal gusto straordinario, prodotto in Abruzzo da generazioni di artigiani pastai. La semola scelta per la produzione viene dal grano coltivato direttamente sulla piana del Gran Sasso, zona nella quale sole ed acqua sono presenti in quantità ideali per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche eccezionali. Si tratta di una semola italiana, dagli altissimi standard qualitativi, che l’inverno si nutre con la neve sciolta del monte.2,50 €Spaghetti artigianali HQF 500 gr
La pasta High Quality Food è un prodotto unico e dal gusto straordinario, prodotto in Abruzzo da generazioni di artigiani pastai. La semola scelta per la produzione viene dal grano coltivato direttamente sulla piana del Gran Sasso, zona nella quale sole ed acqua sono presenti in quantità ideali per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche eccezionali. Si tratta di una semola italiana, dagli altissimi standard qualitativi, che l’inverno si nutre con la neve sciolta del monte.2,50 €Caserecce artigianali HQF 500gr
La pasta High Quality Food è un prodotto unico e dal gusto straordinario, prodotto in Abruzzo da generazioni di artigiani pastai. La semola scelta per la produzione viene dal grano coltivato direttamente sulla piana del Gran Sasso, zona nella quale sole ed acqua sono presenti in quantità ideali per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche eccezionali. Si tratta di una semola italiana, dagli altissimi standard qualitativi, che l’inverno si nutre con la neve sciolta del monte.2,50 €Chitarrine artigianali HQF 500gr
La pasta High Quality Food è un prodotto unico e dal gusto straordinario, prodotto in Abruzzo da generazioni di artigiani pastai. La semola scelta per la produzione viene dal grano coltivato direttamente sulla piana del Gran Sasso, zona nella quale sole ed acqua sono presenti in quantità ideali per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche eccezionali. Si tratta di una semola italiana, dagli altissimi standard qualitativi, che l’inverno si nutre con la neve sciolta del monte.2,50 €
Conserve e condimenti HQF
Pomodorino datterino rosso in salsa 350 gr
HQF ha scelto un partner che seleziona il pomodorino datterino rosso: il pomodoro dalla forma allungata.- elevata dolcezza- sapore intenso- buccia sottile- conservabile più a lungoConservato intero in succo, il pomodorino datterino preserva perfettamente la nota squisitezza. Essenziale per dare colore a un piatto e rendere ogni sapore morbido ed equilibrato.2,50 €Pomodorino datterino rosso al naturale 350 gr
HQF ha scelto un partner che seleziona il pomodorino datterino rosso: il pomodoro dalla forma allungata.- elevata dolcezza- sapore intenso- buccia sottile- conservabile più a lungoConservato intero al naturale, profumato e dolce, è una tipologia pregiata di pomodoro che arricchisce tutte le ricette. Buono da gustare anche a crudo, o dopo una cottura semplice e veloce.2,00 €Pomodorino datterino giallo al naturale 350 gr
HQF ha scelto un partner che seleziona il pomodorino datterino giallo: il pomodoro dalla forma allungata.- estrema dolcezza- bassa acidità- ricco di vitamine A,B,C- ricco di sostanze dal potere antiossidanteConservato intero al naturale, è un pomodorino dolce ed equilibrato, basta una rapida cottura per esaltarne il sapore. Ideale per i piatti a base di pesce, sorprendente nella preparazione di sughi e creme.2,00 €Pomodorino datterino giallo in salsa 350 gr
HQF ha scelto un partner che seleziona il pomodorino datterino giallo: il pomodoro dalla forma allungata.- estrema dolcezza- bassa acidità- ricco di vitamine A,B,C- ricco di sostanze dal potere antiossidanteConservato intero nel suo succo, il suo grado zuccherino resta elevato, e contraddistingue la naturale dolcezza, l’aroma e il gusto pieno.2,50 €Olio Extra Vergine di Oliva Majatica 25 c l
L’ Olio Majatica di produzione HQF è un olio extra vergine monocultivar, ottenuto dalla molitura di un’unica tipologia di oliva: la Majatica di Ferrandina. Il processo di trasformazione viene effettuato con metodo tradizionale, a freddo, al fine di mantenere inalterate le caratteristiche del prodotto. L’olio è caratterizzato da un gusto fruttato leggero con un retrogusto di erbe e pomodoro, quasi per nulla amaro né piccante.11,00 €Colatura di alici di Cetara 100 ml
La colatura di alici è un liquido di colore ambrato ottenuto attraverso un particolare procedimento di maturazione delle alici sotto sale. Il prodotto non necessita di nessun tipo di trattamento particolare, Per la sua sapidità oltre che per condire pasta e riso il prodotto può essere usato per insaporire verdure lessate. È adatta ad ogni tipo di consumatore.9,00 €Filetti di alici di Cetara in olio di oliva - Selezione HQF 195 gr
HQF seleziona i Filetti di Alici di Cetara: solo le più grandi, pescate nel periodo primaverile in Costiera Amalfitana, vengono selezionate per diventare pregiati filetti sott’olio. Il processo di maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi. Tale pratica rispetta regole tramandate di generazione in generazione, un segreto che fa delle Alici di Cetara un prodotto di eccellenza gastronomica.16,50 €Perlage di acciughe 200 gr
HQF seleziona il Perlage di acciughe, un prodotto eccellente ideale per insaporire paste, sughi, salse e verdure, pizza e insalate o per impreziosire crostini e tapas. Ottimo sulla mozzarella o per una caesar salad speciale.27,50 €Perlage di pesto 200 gr
HQF seleziona il Perlage di pesto, un prodotto eccellente formato da piccole sfere a forma di caviale a base di pesto.Da utilizzare tal quale su finger food, insalata caprese, piatti a base di pomodoro, verdure, pesce, crostacei e molluschi, formaggi.27,50 €Perlage di tartufo nero 200 gr
HQF seleziona il Perlage di tartufo nero, un prodotto eccellente ottenuto dal succo di tartufo nero pregiato.Può essere utilizzato come il caviale. Ottimo da gustare su crostini di pane e blinis o per guarnire paste, risotti, vellutate di verdure, formaggi, foie gras, carpaccio di pesce e di carne, fondute di formaggio, uova, patate e tutti i piatti che si sposano con il tartufo.47,50 €Peperoni Cruschi fritti 50 gr
HQF ha scelto un partner che seleziona il Peperone di Senise, un ingrediente prezioso della gastronomia lucana. Una volta fatto essiccare, viene selezionato e lavorato a mano per poi essere fritto in olio evo e salato diventando “crusco“. Non necessita di cottura, accompagna molto bene formaggi, zuppe, insalate, salumi, primi o secondi piatti.12,50 €Asparagi sott’olio “Selezione HQF” 212 ml
HQF propone una linea di sott’oli senza additivi e conservanti, prodotti con solo ingredienti naturali come sale, aceto e olio. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni controllate e lavorate secondo le ricette della tradizione.10,00 €Broccoletti sott’olio “Selezione HQF” 212 ml
HQF propone una linea di sott’oli senza additivi e conservanti, prodotti con solo ingredienti naturali come sale, aceto e olio. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni controllate e lavorate secondo le ricette della tradizione.9,00 €Cipolle balsamiche sott’olio “Selezione HQF” 212 ml
HQF propone una linea di sott’oli senza additivi e conservanti, prodotti con solo ingredienti naturali come sale, aceto e olio. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni controllate e lavorate secondo le ricette della tradizione.8,00 €Fagottini di melanzane e pomodori secchi sott’olio “Selezione HQF” 212 ml
HQF propone una linea di sott’oli senza additivi e conservanti, prodotti con solo ingredienti naturali come sale, aceto e olio. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni controllate e lavorate secondo le ricette della tradizione.8,50 €Melanzane alla brace sott’olio “Selezione HQF” 212 ml
HQF propone una linea di sott’oli senza additivi e conservanti, prodotti con solo ingredienti naturali come sale, aceto e olio. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni controllate e lavorate secondo le ricette della tradizione.8,50 €Peperoni alla brace sott’olio “Selezione HQF” 212 ml
HQF propone una linea di sott’oli senza additivi e conservanti, prodotti con solo ingredienti naturali come sale, aceto e olio. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni controllate e lavorate secondo le ricette della tradizione.8,00 €Pomodori secchi sott’olio “Selezione HQF” 212 ml
HQF propone una linea di sott’oli senza additivi e conservanti, prodotti con solo ingredienti naturali come sale, aceto e olio. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni controllate e lavorate secondo le ricette della tradizione.7,50 €Olive verdi giganti "Selezione HQF" 212 ml
HQF propone una linea di olive verdi giganti, selezionate tra gli oliveti italiani e apprezzate per la loro estrema dolcezza. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni controllate e lavorate secondo le ricette della tradizione.5,00 €Crema di pomodori secchi Selezione HQF
156 ml7,00 €Crema di olive nere Selezione HQF
156 ml6,00 €Crema di carciofi e peperoni Selezione HQF
156 ml6,00 €Olio Extra Vergine di Oliva Marietta 25 cl
9,50 €Olio Extra Vergine di Oliva Marietta 50 cl
15,00 €
Confetture e miele HQF
Confettura extra di fragole - Rete Agricola 350 gr
Le confetture extra delle Rete Agricola, sono preparate utilizzando antiche ricette tradizionali con frutta di primissima qualità. Solo frutta fresca che con la lenta cottura a basse temperature mantiene inalterato il suo profumo e il suo sapore. L’utilizzo di una minima quantità di zucchero ne esalta il gusto.7,00 €Confettura extra di albicocche - Rete Agricola 350 gr
Le confetture extra delle Rete Agricola, sono preparate utilizzando antiche ricette tradizionali con frutta di primissima qualità. Solo frutta fresca che con la lenta cottura a basse temperature mantiene inalterato il suo profumo e il suo sapore. L’utilizzo di una minima quantità di zucchero ne esalta il gusto.7,00 €Confettura extra di fichi - Rete Agricola 350 gr
Le confetture extra delle Rete Agricola, sono preparate utilizzando antiche ricette tradizionali con frutta di primissima qualità. Solo frutta fresca che con la lenta cottura a basse temperature mantiene inalterato il suo profumo e il suo sapore. L’utilizzo di una minima quantità di zucchero ne esalta il gusto.7,50 €Confettura extra di prugne - Rete Agricola 350 gr
Le confetture extra delle Rete Agricola, sono preparate utilizzando antiche ricette tradizionali con frutta di primissima qualità. Solo frutta fresca che con la lenta cottura a basse temperature mantiene inalterato il suo profumo e il suo sapore. L’utilizzo di una minima quantità di zucchero ne esalta il gusto.7,00 €Confettura extra di visciole - Rete Agricola 350 gr
Le confetture extra delle Rete Agricola, sono preparate utilizzando antiche ricette tradizionali con frutta di primissima qualità. Solo frutta fresca che con la lenta cottura a basse temperature mantiene inalterato il suo profumo e il suo sapore. L’utilizzo di una minima quantità di zucchero ne esalta il gusto.9,50 €Miele di acacia - Rete Agricola 400 gr
Miele di colore chiaro, consistenza liquida, sapore ed odore molto leggeri e delicati. Il sapore è molto dolce con leggera acidità. L'aroma è delicato, tipicamente vanigliato. Si abbina con yogurt, formaggi erborinati, mascarpone; carne e pesce in salsa. Ottimo per le prime colazioni e come dolcificante.14,00 €Miele di arancio - Rete Agricola 400 gr
Miele dal sapore dolce fruttato molto intenso e dal colore che va dal bianco candido al paglierino. All'olfatto ha un odore intenso che ricorda il profumo dei fiori di zagara. Si presenta generalmente finemente cristallizzato. Ottimo per cocktails , bevande fredde e pasticceria; si abbina perfettamente con formaggi e può essere utilizzato come ingrediente per carni in salsa. Perfetto con le prime colazioni e come dolcificante per i dolci.12,00 €Miele melata di bosco - Rete Agricola 400 gr
Miele dal colore scuro tendente al nero. L’odore ha note vegetali e fruttate, di frutta cotta mentre il sapore è poco dolce, di media intensità e ricorda la melassa, i datteri o la marmellata di fichi.12,00 €Confettura extra di lamponi - Rete Agricola 350 gr
Le confetture extra delle Rete Agricola, sono preparate utilizzando antiche ricette tradizionali con frutta di primissima qualità. Solo frutta fresca che con la lenta cottura a basse temperature mantiene inalterato il suo profumo e il suo sapore. L’utilizzo di una minima quantità di zucchero ne esalta il gusto.9,50 €Confettura extra di ciliegie - Rete Agricola 350 gr
Le confetture extra delle Rete Agricola, sono preparate utilizzando antiche ricette tradizionali con frutta di primissima qualità. Solo frutta fresca che con la lenta cottura a basse temperature mantiene inalterato il suo profumo e il suo sapore. L’utilizzo di una minima quantità di zucchero ne esalta il gusto.7,50 €Confettura extra di more - Rete Agricola 350 gr
Le confetture extra delle Rete Agricola, sono preparate utilizzando antiche ricette tradizionali con frutta di primissima qualità. Solo frutta fresca che con la lenta cottura a basse temperature mantiene inalterato il suo profumo e il suo sapore. L’utilizzo di una minima quantità di zucchero ne esalta il gusto.8,50 €
Formaggi, salumi e carpacci HQF
Formaggio Bruno Selezione HQF 200 gr
4,00 €Carpaccio di angus beef affumicato 150 gr
8,00 €Carpaccio di angus beef marinato 150 gr
8,00 €Mortazza di Marango 150 gr
Mortazza di bovino adulto incrocio angus marezzato. Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.4,00 €Pecorino Romano DOP Rete Agricola 300 gr
12,00 €Speck di anatra 100 gr
8,00 €Bresaola di "Marango" 150 gr
Bresaola di bovino adulto incrocio angus marezzato. Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.10,00 €Salame di "Marango" 250 gr
Salame di bovino adulto incrocio angus marezzato. Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.9,00 €
Birre artigianali
Birra artigianale "Ginevra IPA" 33 cl
5,00 €Birra artigianale "Bianca" 33 cl
5,00 €Birra artigianale "L'Antica" 33 cl
5,00 €Birra artigianale "Amatrice" 33 cl
5,00 €
