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Amati da altri clienti
Norcina
13,00 €Fiocco
15,00 €Margherita montserrat
Ottime recensioniPomodoro San Marzano, fiordilatte, in uscita ciliegini di bufala, pesto di basilico, olio evo13,00 €Margherita Parma
13,00 €Margherita con Bufala
Ottime recensioniPomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo13,00 €Diavola
13,00 €Contadina 2.0
13,00 €4 formaggi
12,00 €Boscaiola 2.0
13,00 €Margherita 2.0
12,00 €
Le nostre speciali
Fiocco
Cornicione ripieno di ricotta, fior di latte, prosciutto cotto, in uscita crocchè di patate, crema di formaggio, ciliegini di bufala DOP, basilico, olio evo15,00 €Nerano
Fior di latte, crema di nerano, chips di zucchine, primo sale impanato e fritto, crema di formaggio, basilico, olio evo15,00 €Polpo
Crema di patate affumicate, fior di latte, in uscita polpo arrosticciato, pesto di prezzemolo, rosmarino, olio evo.16,00 €PopolareCapriccio 2.0
Fior di latte, prosciutto cotto, carciofini arrosto, olive taggiasche, funghi Cardoncelli e Champignon, pomodorini rossi semi dry, polvere di olive, basilico, olio evo.14,00 €PopolareTropeana
Crema di olive, Bufala Campana DOP, olive taggiasche, in uscita trancio di tonno all'olio di oliva, cipolla rossa di Tropea caramellata, chips di cipolla, polvere di olive nere, basilico, olio evo.16,00 €Senza lattosioFiori 2.0
Fior di latte, datterino giallo confit, fiori ripieni di ricotta pepe e capperi, in uscita filetti di alici del Cantabrico, ciuffi di ricotta, zest di limone, granella di pistacchio, basilico, olio evo.15,00 €4 Pomodori
Sugo di pomodori rossi arrostiti, fior di latte, in uscita pomodorino giallo confit, pomodorino arancione, riduzione di pomodoro giallo verde, stracciatella Pugliese, basilico, olio evo.15,00 €VeganoTricolore
Crema di rucola, fior di latte, pomodorini rossi confit, prosciutto crudo, ciliegine di Bufala DOP, tarallo Napoletano, pesto di pomodorini secchi, bsilico, olio evo.15,00 €
Le margherite
Margherita
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano, basilico, olio evo10,00 €Margherita montserrat
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, fiordilatte, in uscita ciliegini di bufala, pesto di basilico, olio evo13,00 €Margherita Provola e Pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo12,00 €Margherita Parma
Pomodoro San Marzano, fior di latte, in uscita crudo di Parma, basilico, olio evo13,00 €PopolareMargherita con Bufala
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo13,00 €Margherita 2.0
Pomodorino giallo in sugo, fiordilatte, basilico, olio evo12,00 €
Le classiche
Norcina
Fior di latte, salsiccia di Norcia tagliata a coltello aromatizzata al finocchietto e pepe, patate al forno, in uscita ciuffi di crema di patate affumicate, cialda di parmigiano, basilico, olio evo.13,00 €PopolareContadina 2.0
Crema di melanzane affumicate, provola affumicata, zucchine grigliate, in uscita peperoni in agrodolce, crema di pomodori secchi, basilico, olio evo.13,00 €VeganoDiavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, olive taggiasche, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, basilico, olio evo13,00 €4 formaggi
Fiordilatte, taleggio, 'nduja di Spilinga, gorgonzola, parmigiano, basilico, olio evo12,00 €Napoletana
Pomodoro San Marzano, fior di latte, filetti di alici del Cantabrico, basilico, olio evo12,00 €Boscaiola 2.0
Crema di funghi di stagione, fior di latte, salsiccia di Norcia tagliata a coltello aromatizzata al finocchietto e pepe, in uscita funghi Cardoncelli grigliati, pesto di prezzemolo, basilico, olio evo.13,00 €Calzone Montserrat
Calzone cotto al forno in crosta di pecorino, cicoria ripassata, provola affumicata, salsiccia di Norcia.14,00 €Marinara Montserrat
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, pomodorino rosso confit, in uscita alici del Cantabrico, polvere di olive nere, tarallo Napoletano, origano, olio evo.12,00 €
I nostri sfizi
Frittatina Carbonara
Bucatini, guanciale, carbocrema, pepe nero, besciamella home made.5,50 €Supplì classico
Ragù, fior di latte, parmigiano4,00 €Tris di montanarine
-Stracciatella Pugliese, crudo di Parma, olio evo;-Crema di asparagi, guanciale di Amtrice croccante, pecorino Romano DOP;-Pomodoro San Marzano Bio, basilico, parmigiano;8,50 €VegetarianoFrittatina Patate e Provola
Bucatini, Pomodoro San Marzano Bio, patate, provola5,50 €Patatine fritte
una porzione6,00 €Frittatina classica
Bucatini, ragù, piselli, prosciutto cotto, besciamella home made5,50 €Crocchè classico
Patate,parmigiano4,00 €Crocchè Pulled
Patate, pulled pork speziato, crema cheddar, cipolla rossa di Tropea croccante5,00 €Fiore di zucca
Timo, ricotta, alici, pepe4,50 €Crocchè Mortazza
Patate, mortadella IGP, stracciatella pugliese, pesto di basilico.5,00 €Supplì montserrat
Fior di latte, asparagi, taleggio, pecorino Romano DOP.4,50 €Sfera di Bufala croccante
Mozzarella di Bufala DOP fritta, coulis di pomodoro Bio8,50 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
in vetro3,50 €Coca Cola 33cl
in vetro3,50 €Fanta 33cl
in vetro3,50 €Chinotto Galvanina BIO 27,5cl
in bottiglia3,50 €Gassosa Galvanina BIO 27,5cl
in bottiglia3,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
Lager4,00 €Messina Cristalli di Sale 33cl
Lager4,00 €Granda Ipa 33cl
in bottiglia5,00 €
