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Fettuccine tagliate a mano con porcini e crema al tartufo bianco
15,00 €Costata di manzo 300gr
25,00 €Rigatoni alla gricia con carciofi julienne
13,00 €Rigatoni alla amatriciana con pomodoro fresco
13,00 €Rigatoni alla carbonara con crema al tartufo nero
14,00 €Classic scottona 230gr
14,90 €Tagliata di manzo danese "dry aged" con rucola e grana
20,00 €
Antipasti
Tortino di patate con cuore di bufala, fonduta di grana e porcini
Tortino di patate con cuore di bufala, fonduta di grana e porcini8,00 €Polpette di baccalà su hummus di ceci
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Primi
Fettuccine tagliate a mano con porcini e crema al tartufo bianco
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La magia della griglia
Tagliata di manzo danese "dry aged" con rucola e grana
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Selezione "Sakura Yoza", marezzatura liv. 7-10 della scala Marble giapponese25,00 €PopolareStraccetti di pollo con funghi porcini
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Tagliata di manzo danese "dry aged" con porcini spadellati22,00 €Tagliata di manzo danese "dry aged" con ai 4 pepi
Pepe rosa, pepe nero, pepe verde, pepe bianco20,00 €Filetto di manzo danese con cicoria croccante
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Pesce
Filetto di orata al forno in crosta di mandorle con verdure grigliate
Filetto di orata al forno in crosta di mandorle con verdure grigliate20,00 €
Burger
Preparati con un macinato di custom blend di scottona composto da chuck, brisket e short ribs; accompagnati dalle nostre chips artigianali e serviti con pane al sesamo.
Classic scottona 230gr
Insalata pomodoro e crema di parmigiano e guanciale croccante14,90 €The original 230gr
Crema al radicchio, guanciale, guacamole e nostra fonduta di parmigiano14,90 €Chianina 230gr
Carciofi, nostra fonduta di parmigiano, pomodoro e julienne di iceberg14,90 €Manzo angus 230gr
Funghi porcini, melanzane, guacamole, nostra fonduta di parmigiano14,90 €Pollo supreme 180gr
Petto di pollo grigliato, crema di pistacchio di Bronte DOP, lattuga, succo di limone, pepe13,90 €Crispy chicken 180gr
Petto di pollo con panatura ai cereali, lattuga e maionese13,90 €Burger vegano 120gr "beyond meat"®
Bun all’olio, pomodoro, lattuga e maionese vegana14,90 €
Fritti
Supplì pomodoro e mozzarella
Supplì pomodoro e mozzarella3,00 €Carciofo alla giudia
Carciofo alla giudia6,00 €Fiore di zucca mozzarella e alici intere "zarotti"
Fiore di zucca mozzarella e alici intere "zarotti"3,50 €Supplì noci, radicchio, gorgonzola
Supplì noci, radicchio, gorgonzola3,00 €Chips di patate homemade cacio e pepe
Chips di patate homemade cacio e pepe6,00 €Filetto di baccalà in pastella
Filetto di baccalà in pastella5,00 €Chips di patate homemade a rondelle
Chips di patate homemade a rondelle5,00 €Fiore di zucca ricotta e tartufo "esclusiva"
Fiore di zucca ricotta e tartufo "esclusiva"4,00 €Nuvole di pizza con pomodoro e parmigiano - 2 pezzi
Nuvole di pizza con pomodoro e parmigiano - 2 pezzi4,00 €Quadrotto "cacio e pepe"
Quadrotto "cacio e pepe"3,50 €
Contorni
Patate fritte
Patate fritte5,00 €Verdure grigliate
Verdure grigliate6,00 €Radicchio alla piastra
Radicchio alla piastra6,00 €Insalata mista
Insalata mista6,00 €Cicoria all’agro o saltata in padella
Cicoria all’agro o saltata in padella6,00 €Patate al forno
Patate al forno5,00 €
Bevande
Coca-Cola in vetro 33cl
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