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Informazioni su San Martino Pizza & Bolle - Gasometro
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Amati da altri clienti
Capricciosa
14,00 €3 pomodori + 1
14,00 €Super Mary
15,00 €Diavola
14,00 €Patate e salsiccia
14,00 €Martino nell’orto
14,00 €Boscaiola
14,00 €Zucca, speck e melograno
14,50 €Amatriciana secondo Azzaretto
14,00 €B.O.B
14,50 €
Supplì
Supplì di chianina
Pomodoro pelato , fiordi latte ,ragù di chianina stufato4,50 €Supplì pomodoro e basilico
Pomodoro crudo e basilico3,50 €Burro e limone
Burro di montagna, Parmigiano Reggiano DOP e limone4,50 €
Fritti
Crocchetta di patate
Con provola, pepe e maionese al rosmarino3,50 €Olive in casa
Macinato di manzo e mortadella (5pz)7,00 €Frittatina di Pasta
Bucatini, besciamella, macinato di manzo e piselli5,50 €PopolareMontanara classica
Pomodoro, Parmigiano e basilico4,50 €Pulled pork bites
Maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura con crema bbq home made (3pz)8,50 €Bocconcini di bufala dop
Con pomodoro fresco e basilico (3pz)7,50 €Crocchetta all’nduja
Con provola e n’duja di Spilinga4,00 €Filetto di baccalà
Con crema al nero di seppia e marmellata di limoni7,00 €
Pizze romane classiche
Margherita
Pomodoro Pelato, fior di latte dei Monti, basilico ed olio evo9,50 €PopolareBufala Dop
Pomodoro Pelato, bufala DOP, basilico ed olio evo11,50 €PopolarePatate e salsiccia
Fior di latte dei Monti, patate al forno, rosmarino e salsiccia grana grossa14,00 €PopolareSalsiccia e cicoria
Provola della Penisola, salsiccia grana grossa e cicoria ripassata13,00 €Cosacca
Pomodoro pelato, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico9,00 €Napoli
Pomodoro pelato, fior di latte dei Monti e alici del Cantabrico13,00 €Marinara
Pomodoro pelato, origano di Salina ed olio EVO all’aglio8,50 €Provola e pepi
Pomodoro pelato, provola dei Monti, miscela di pepi e basilico12,00 €
Pizze classiche ma non troppo
Capricciosa
Pomodoro pelato, fior di latte dei Monti, carciofo alla Giudia, crema di carciofini, battuto di olive taggiasche, uovo semi-sodo, funghi di stagione, prosciutto crudo di Parma14,00 €3 pomodori + 1
Fior di latte dei Monti, carpaccio di pomodori verdi, datterino nudo, pacchetella gialla del Vesuvio, datterino rosso semi-secco, ristretto di pomodoro e crema di basilico14,00 €Diavola
Pomodoro pelato alla ‘nduja, chorizo, peperoncini gialli in agrodolce, fior di latte dei Monti e battuto di jalapeno14,00 €Boscaiola
Fior di latte dei Monti, funghi di stagione, polvere di funghi, crema di porcini, battuto di prezzemolo e salsiccia grana grossa14,00 €Martino nell’orto
Fior di latte dei Monti, crema di zucca, cicoria ripassata, crema di rapa rossa, datterino gialli, funghi di stagione14,00 €Amatriciana secondo Azzaretto
Salsa all'amatriciana, crema di Pecorino Romano e guanciale croccante14,00 €
Pizze romane eccentriche
Super Mary
Pomodoro Pelato all'aglio e origano, alici del Cantabrico, peperoncini gialli in agrodolce, promodorini dry, battuto di prezzemolo e foglie di origano fresco15,00 €Zucca, speck e melograno
Fior di latte, crema di zucca stufata, speck croccante, melograno e menta14,50 €B.O.B
Fior di latte dei Monti, provola affumicata, Bergader, cipolla caramellata e n'duja di Spilinga14,50 €Gricia 2.0
Fior di latte dei Monti, guanciale, cipolla in agrodolce, Pecorino Romano DOP14,00 €Baccalà
Fior di latte dei Monti, filetto di baccalà coda nera, olive Caiazzane, battuto di prezzemolo e peperoncino, granella di pane e cucunci15,00 €Popolare
Dolci
Zeppoline di pizza fritta con nutella
5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Vetro4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Vetro4,00 €
Birre
Krombacher Pils 0,33
5,00 €Krombacher 0.0% 0,33
5,00 €
Vini, Spumanti e Champagne
Chardonnay
Francia / L’Herbe Sainte / Vino Fermo Bianco100% Chardonnay32,00 €Olivia
Piemonte / Dosio / Vino Fermo Bianco100% Sauvignon32,00 €Chiaretto di Bardolino
Veneto / Tenuta Bardali / Vino Fermo Rosato50% Corvina50% Rondinella29,00 €Sant’Anna
Piemonte / Giovanni Rocca/ Vino Fermo Rosso 100% Dolcetto33,00 €Misunderstanding
Lombardia / La Piotta / Frizzante100% Riesling Italico29,00 €Nature
Lombardia / La Piotta / Spumante Dosaggio Zero100% Pinot Nero37,00 €Cremant D’Alsace
Francia / Leon Faller / Spumante Brut Rosè100% Pinot Noir37,00 €N’tani Fa Peppino
Franciacorta / La Fioca / Extra Brut100% Chardonnay37,00 €Girolamo Conforti
Franciacorta / Girolamo Conforti / Saten 100% Chardonnay37,00 €Cordon Bleu
Champagne / De Venoge / Extra Brut50% Pinot Noir25% Pinot Meunier25% Chardonnay59,00 €