Informazioni su San Martino Pizza & Bolle - Gasometro
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Fritti (menù pranzo)
Supplì di chianina
Ragù di chianina4,50 €Supplì pomodoro e basilico
Pomodoro crudo e basilico3,50 €Crocchetta di patate
Con provola della Penisola e pepe3,50 €Burro e limone
Burro di montagna e limone4,50 €
Pizze (Menù Pranzo)
Capricciosa
Pomodoro Pelato, fior di latte dei Monti, carciofo alla Giudia, crema di carciofini, battuto di olive taggiasche, uovo semi-sodo, funghi di stagione, prosciutto crudo di Parma14,00 €Diavola
Pomodoro pelato all'nduja, chorizo, peperoncini gialli in agrodolce, fior di latte dei Monti, Olio evo e battuto di jalapeno14,00 €Margherita
Pomodoro pelato, fior di latte dei Monti, basilico ed olio evo9,50 €Bufala
Pomodoro pelato, bufala DOP, basilico ed olio evo11,50 €Marinara
Pomodoro pelato, origano di Salina ed olio EVO all’aglio8,50 €Cosacca
Pomodoro pelato, Pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico9,00 €Napoli
Pomodoro pelato, fior di latte dei Monti, alici del Cantabrico ed olio evo13,00 €Boscaiola
Fior di latte dei Monti, funghi di stagione, polvere di funghi, crema di porcini, battuto di prezzemolo e salsiccia grana grossa14,00 €3 pomodori +1
Fior di latte dei Monti, carpaccio di pomodori verdi, datterino nudo, pacchetella gialla del Vesuvio, datterino rosso semi-secco, ristretto di pomodoro e crema di basilico14,00 €Martino nell’orto
Fior di latte dei Monti, crema di zucca, cicoria ripassata, crema di rapa rossa, datterini gialli, funghi di stagione14,00 €Provola e Pepi
Pomodoro Pelato, provola dei Monti, miscela di pepi e basilico12,00 €Salsiccia e cicoria
Provola della Penisola, salsiccia grana grossa e cicoria ripassata13,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Vetro4,00 €Coca-Cola 33cl
Vetro4,00 €
Birre
Ichnusa Non Filtrata 33cl
5,00 €