Informazioni su Spiga d'oro
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Amati da altri clienti
La fiori e pancetta dop
10,00 €La mortadella
11,00 €La funghi
9,00 €Margherita con bufala dop
9,50 €La radicchio e gorgonzola
10,50 €Porcini e salsiccia
9,00 €
Pizze
Le nostre pizze nascono con la mozzarella di bufala - Il nostro impasto nasce con farina mista integrale a doppio zero Molino Laquone lievita da un minimo di 48h fino a 96h per una massima digeribilità, è steso a mano
La radicchio e gorgonzola
Mozzarella fiordilatte caseificio orchidea, radicchio rosso, gorgonzola DOP e granella di noci10,50 €HalalLa marinara
Salsa di pomodorini collina la torrente, olio extravergine d'oliva aromatizzato all'aglio, origano e prezzemolo fresco7,00 €Margherita con bufala dop
Salsa di pomodorini collina la torrente, mozzarella di bufala campana DOP, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e un filo di olio extravergine d'oliva9,50 €La funghi
Salsa di pomodorini collina la torrente, mozzarella di bufala campana DOP, mozzarella fiordilatte e funghi champignon9,00 €La Napoli
Salsa di pomodorini collina la torrente, mozzarella di bufala campana DOP, mozzarella fiordilatte e filetti di alici di Girolamo Balistreri10,50 €La diavola
Salsa di pomodorini collina la torrente, mozzarella di bufala campana DOP, mozzarella fiordilatte e ventricina molisana8,50 €La provola e speck
Provola affumicata caseificio orchidea e speck dell'Alto Adige10,50 €La wurstel
Salsa di pomodorini collina la torrente, mozzarella di bufala campana DOP, mozzarella fiordilatte e wurstel Tirolese9,50 €La tonno e cipolla
Salsa di pomodorini collina la torrente, tonno, mozzarella di bufala campana DOP, mozzarella fiordilatte e cipolla10,50 €La melanzana
Salsa di pomodorini collina la torrente, mozzarella di bufala campana DOP, fiordilatte, melanzane cotte al forno a legna, scaglie di ricotta salata e basilico emulsionato in olio extravergine d'oliva9,50 €La quattro formaggi
Taleggio DOP, gorgonzola DOP, fontina DOP e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi9,50 €La capricciosa
Salsa di pomodorini collina la torrente, funghi champignon freschi, olive taggiasche, uovo bio, mozzarella di bufala campana DOP, carciofi arrosto e una fetta di prosciutto crudo di Parma dop10,50 €La cicoria e salsiccia
Mozzarella fiordilatte caseificio orchidea, cicoria ripassata e salsiccia di Norcia9,00 €La patate e salsiccia
Mozzarella fiordilatte caseificio orchidea, patate e salsiccia di Norcia9,50 €La fiori di zucca e alici
Fiori di zucca freschi, mozzarella di bufala campana DOP e filetti di alici di Girolamo Balistreri10,00 €La ortolana
Mozzarella fiordilatte caseificio orchidea, patate abruzzesi, zucchine, melanzane cotte al forno a legna, radicchio e pomodorini Pachino9,50 €La patate e pancetta dop
Fiordilatte caseificio orchidea, patate, pancetta top e scalogno ripassato11,00 €La tonno
Tonno sardarelli, pomodorini de carlo, olive taggiasche e emulsione di basilico10,50 €
Pizze speciali
Le nostre pizze speciali nascono con mozzarella di bufala - Il nostro impasto nasce con farina mista integrale a doppio zero Molino Laquone lievita da un minimo di 48h fino a 96h per una massima digeribilità, è steso a mano
La mortadella
Mozzarella fiordilatte caseificio orchidea, mortadella di BolognaIGT, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi e pistacchio siciliano11,00 €La fiori e pancetta dop
Fiori di zucca freschi, mozzarella di bufala campana DOP, mozzarella fiordilatte, pancetta coppata e scalogno ripassato10,00 €Porcini e salsiccia
Mozzarella di bufala campana DOP, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia e funghi porcini provenienti dal bosco9,00 €Pancetta dop
Mozzarella di bufala campana DOP, mozzarella fiordilatte, pancetta coppata DOP e scalogno ripassato11,00 €La cotto Praga dop
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto di Praga e patate cotte a legna10,00 €La scarola
Mozzarella fiordilatte caseificio orchidea, scarola ripassata, stracciatella di Adria e filetti di alici di girolarno balistreri10,50 €La stracciatella
Mozzarella fiordilatte caseificio orchidea, scarola ripassata, stracciatella di Adria e filetti di alici di girolarno balistreri11,50 €Bottarga
Fiori di zucca freschi, stracciatella di Adria e bottarga di muggine10,00 €La amatriciana
Salsa di pomodorini collina la torrente, guanciale DOP in versione crispy e pecorino romano dop11,50 €La carbonara
Uovo bio, mozzarella fiordilatte caseificio orchidea, guanciale DOP crispy e pepe di sichuan9,50 €La cicoria
Cicoria ripassata in padella, olive taggiasche, filetti di alici di Girolamo Balistreri e stracciatella di Adria9,50 €La porcini
Patate abbruzzesi cotte al forno a legna, mozzaerella di bufala campana DOP produzione auriemma e funghi porcini dal bosco9,00 €La 'nduja
Mozzarella di bufala campana DOP, patate cotte a legna e 'nduja di Spilinga10,00 €La caprese
Pomodorini datterini la torrente, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini Pachino, basilico fresco e olio extravergine d'oliva9,00 €Antica pizza
Salsa di pomodorini datterini la torrente, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini semi secchi de carlo e basilico emulsionato in olio extravergine d'oliva11,50 €HalalLa bresaola e rughetta
Fiordilatte caseificio orchidea, bresaola, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi e rughetta8,50 €La bufala e Pachino
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini Pachino, basilico fresco e un filo di olio extravergine d'oliva11,50 €Halal
Calzoni
Il calzone cotto di Praga e funghi
Prosciutto cotto di Praga, funghi champignon e mozzarella di bufala campana dop11,50 €Il calzone scarola
Mozzarella fiordilatte caseificio orchidea, scarola ripassata, stracciatella di Adria e filetti di alici di Girolamo Balistreri12,00 €Halal
Focacce
Focaccia
5,50 €HalalFocaccia la primavera
Focaccia con rughetta, pomodorini Pachino, bufala campana DOP a strappi e prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi11,50 €
Fritti
I nostri fritti sono prodotti artigianali, li prepariamo giorno per giorno e li friggiamo al momento dell'ordine in olio di semi d'arachide che cambiamo con frequenza maniacale
Crocchette di patate
Patate abruzzesi, burro salato bio, parmigiano reggiano DOP 24 mesi e mozzarella di bufala campana dop2,00 €Fiori di zucca al taleggio
Fiore di zucca pastellato in tempura con ripieno di taleggio dop2,00 €Filetto di baccalà - un pezzo
3,00 €Chips di patate
Sfoglie di patate abruzzesi fritte3,00 €Onions rings - 6 pezzi
3,00 €Supplì classico
Ragù alla bolognese, riso carnaroli, mozzarella di bufala campana DOP e parmigiano reggiano DOP 24 mesi2,00 €Supplì cacio e pepe
Pecorino romano DOP, riso carnaroli, pepe di sichuan e mozzarella di bufala campana dop2,00 €Crocchetta di patate alla 'nduja
La crocchetta di patate con in più un cuore piccante di 'nduja di Spilinga2,00 €Arancino alla mortadella
Mortadella di Bologna IGP, riso carnaroli, zafferano, mozzarella di bufala campana DOP e parmigiano reggiano DOP 24 mesi2,50 €Arancino al cotto
Prosciutto cotto di Praga, riso carnaroli, zafferano, burro bio, mozzarella di bufala campana DOP e parmigiano reggiano DOP 24 mesi2,50 €Fiori di zucca
Fiore di zucca pastellata in tempura con ripieno di mozzarella di bufala campana DOP e filetti di alici di Girolamo Balistreri2,00 €Verdure
Zucchine e melanzane pastellate con farina di riso3,00 €Mozzarelline - 6 pezzi
Mozzarella di bufala campana DOP, pangrattato e uovo4,00 €Olive ascolane - 6 pezzi
4,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,00 €Lurisia Gassosa 33cl
2,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 1,5lt
2,00 €Acqua frizzante 1,5lt
2,00 €Coca-Cola Zero 33cl
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Lurisia Chinotto 33cl
2,00 €Coca-Cola 1,5lt
2,50 €Coca-Cola Zero 1,5lt
2,50 €
Birre
Birra artigianale IPA 33cl
5,00 €Menabrea 66cl
3,50 €Heineken 66cl
3,00 €Peroni 66cl
3,00 €Heineken 33cl
2,00 €Moretti 33cl
2,00 €Peroni 33cl
2,00 €Menabrea 33cl
3,00 €Tennent's 33cl
3,00 €Moretti 66cl
3,00 €Birra artigianale chiara 33cl
5,00 €Birra artigianale rossa 33cl
5,00 €
