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Amati da altri clienti
Blanche Bruxelles 75cl
9,50 €Dragon roll
8,00 €Spicy roll
7,00 €Gambero Rosso Roll
7,00 €Riso cantonese
7,00 €Ichigo roll
7,00 €Barca mista
25,00 €Sakeyaki Roll
7,00 €Spicy tuna roll allo yuzu
7,00 €Tartara di salmone
7,00 €
Antipasti
Involtini di primavera – 2 pezzi
Involtino ripieno di verza, funghi cinesi e carote con le sfoglie di farina di grano5,00 €Edamame
Fagiolini verdi lessi4,00 €Goma wakame
Alghe fresche marinate al sesamo3,00 €Takoyaki
Street food più popolare giapponese, polpettine fritte con polipo, all'esterno con salsa maionese giapponese, teriyaki, erba cipollina e scaglie di tonno secco3,50 €Edamame piccanti
Fagiolini verdi cotti al vapore e serviti con salsa piccante5,00 €Crispy Tuna - 2 Pz
Pasta sfoglia croccante con tonno su un letto di formaggio fresco e crema al mango3,00 €Insalata di mango
Insalata di mango fresco con arachidi al profumo di lemongrass4,00 €Crispy Sake - 2pz
Pasta sfoglia croccante con salmone cotto su un letto di formaggio fresco e salsa teriyaki3,00 €Takosu
Insalata di polipo, peperoncino essiccato e cetriolo in agrodolce5,50 €Ostrica- 1 pezzo
6,00 €
Ravioli
Raviolo con carne – 5 pezzi
Ravioli di carne suina e verdura al vapore6,00 €Gyoza di maiale con fondo di manzo - 4 pz
Ravioli grigliati di carne suina e verdure con restrizione di fondo di manzo e cipollotto4,50 €Gyoza di carne fritto - 5 pz
Ravioli fritti di carne suina e verdure accompagnati da salsa Thai5,50 €Gyoza di manzo - 4 pz
Ravioli di manzo con vitellone, sedano e cipolla6,00 €
Zuppe
Zuppa di miso
5,00 €
Bao
nduja chicken bao
Bao con pollo marinato in lime, alga goma wakame, maionese, 'nduja e maionese al lime4,00 €Pork bao
Classico bao ripieno di maiale cotto a bassa temperatura, maionese al lime, cotica soffia, scalogno in agrodolce e erba cipollina4,00 €Bao con salmone e pesche
Bao con salmone affumicato, pesche, fagiolini e salsa miso alla pesca7,00 €Giappo bao
Bao con goma wakame, stracciatella di burrata, battuto misto di gambero rosso crudo e cotto con olio, sale pepe e polvere di pomodoro essiccato6,00 €Beef bao
Zucchine crude marinate, roast beef, fondo bruno, cipolla croccante, salsa tonnata e tonno cotto6,00 €Bao con salsiccia di mare
Luganica di mare con tonno e salmone, bieta marinata, maionese, avocado e lime7,00 €Cocktail bao
Bao con salsa rosa, gamberetti e insalata iceberg6,00 €Bao con spada marinato
Bao servito freddo con prosciutto di spada marinato, verza rossa all’olio di sesamo, maionese, yogurt e tobiko6,00 €Bao con tofu e zucchine
Bao con tofu fritto, maionese alla menta e zucchine alla scapece con aglio7,00 €Baozi di maiale alla piastra - 1 pezzo
Farina “00”, zucchero, lievito, pancetta di suino, cavolo, cipolla, sale, olio di sesamo, salsa di soia e pepe6,00 €
Riso
Riso cantonese
Riso saltato con piselli, uova, prosciutto cotto e uova7,00 €PopolareTori don
Riso saltato con verdure miste, uova e salsa allo shoyu dolce, servito con la cotoletta di polpa di coscia di pollo e salsa eel9,00 €Risotto con cacio, pepe e tartufo
Risotto cacio e pepe con salsa tartufata e catzubushi7,00 €Risotto al pesto e edamame
Risotto con pesto, edamame e parmigiano8,00 €
Pasta
Spaghetti alla piastra
Spaghetti di grano alla piastra con verdure miste, pancetta marinata e uova7,00 €Ramen
Classico spaghetto giapponese in brodo di maiale, servito con pancetta stracciata cotta a bassa temperatura, cotica soffiata, spinaci, uovo sodo e erba cipollina7,00 €Yaki udon
Noodles di grano saltati con verdure, gamberetti e scaglie di tonno secco7,00 €
Barche
Barca mista
25 pezzi di sushi, sashimi e maki25,00 €
Sashimi
Sashimi sake
Fettine di salmone crudo6,00 €Sashimi misto - 15 pz
Fettine miste di pesce crudo15,00 €Zen Garden
Sashimi di salmone servito gambero rosso di Mazara, carpaccio di tartufo e olio verde7,00 €Sashimi Mediterraneo
Burrata, crema di carote dolci, pomodoro grigliato, gambero e spigola all’olio7,00 €Sashimi tuna
Fettine di tonno crudo6,00 €
Nigiri - 2 pz
Nigiri shake
Riso e salmone crudo3,50 €Nigiri Gambero Rosso
Riso con gambero rosso crudo3,50 €Nigiri maguro
Riso e tonno crudo3,50 €Nigiri miso sake
Nigiri con salmone scottato con la salsa miso dolce, teriyaki e granelli di pistacchio4,00 €Nigiri ebi
Riso con gambero cotto3,50 €Nigiri sake mango
Salmone crudo e mango fresco3,50 €Nigiri suzuki
Riso con branzino crudo3,50 €Nigiri tako
Riso con polpo cotto e alga5,50 €Nigiri aji sake
Salmone scottato con salsa aji amarillo, maionese, teriyaki e patate dolci fritte5,00 €Nigiri cheesesake
Riso con salmone scottato e formaggio4,00 €
Uramaki - 4 pz
Sake Teppayaki Roll
Salmone fritto croccante, avocado, philadelphia, riso, sesamo, scaglie di mandorle croccanti e salsa teriyaki6,00 €Gambero Rosso Roll
Uramaki con gambero rosso, salmone, avocado e stracciatella e olio extravergine d'oliva7,00 €Yasay Sake Roll
Interno con salmone crudo, avocado, alga, all'sterno con riso, uova di pesce e sesamo6,00 €Sakeyaki Roll
Riso, alghe e salmone, il tutto fritto in tempura con scaglie di tonno secco servito con salsa teriyaki e maionese piccante7,00 €
Hosomaki - 8 pz
Maki Sake
Interno con salmone crudo e riso e all'esterno con alghe6,00 €Maki Kappa
Roll di alga nori con avocado e riso all'interno6,00 €Maki Tekka
Roll di maki con riso e tonno6,00 €Maki Ebi
Roll di alga nori con riso e gambero cotto all'interno6,00 €Maki Fuji
Interno con salmone cotto alle erbe, formaggio fresco, maionese, zucchine e riso, all'esterno con alga e salsa teriyaki6,00 €Maki Kani
Roll classico di alghe, riso e surimi di granchio6,00 €
Temaki - 1 pezzo
Temaki shake
Interno con salmone crudo, maionese, avocado, insalata, caviale, riso e all'esterno con alga5,00 €Temaki california
Interno con granchio, avocado, cetriolo, insalata, maionese e all'esterno con alga5,00 €Temaki ebi furai
Sushi a forma di cono con all'interno gambero fritto in tempura, avocado, insalatina e salsa teriyaki5,00 €
Roll - 4 pz
Uramaki
Spring roll
Gambero fritto croccante, avocado, alghe, riso kataifi e salsa teriyaki6,00 €PopolareMiso sake roll
Interno con salmone fresco e avocado, esterno con salmone scottato, salsa miso dolce, teriyaki e granelli di pistacchio6,00 €PopolarePhiladelphia e fragola roll
Interno con avocado, salmone fresco, all'sterno con caviale di masago, sesamo, philadelphia e fragola fresca6,00 €PopolareDragon roll
Mazzancolle in tempura, avocado, salsa teriyaki e cipolla croccante8,00 €Spicy roll
Interno con tartare di salmone crudo piccante, avocado, all'sterno con riso, sesamo, salsa dinamite e noccioline tostate7,00 €Tartufo roll
Interno con cetriolo, avocado, omelette giapponese, maionese giapponese, alghe e surimi di granchio, esterno con tartufo, crema di tartufo e gambero rosso6,50 €Ichigo roll
Salmone fritto in tempura con formaggio fresco, fragola e salsa teriyaki7,00 €Philadelphia roll
Alga, philadelphia, salmone, tonno e avocado6,50 €Honey roll
Riso sushi rosa, salmone affumicato, noce speziata, miele, gorgonzola dolce e philadelphia6,50 €Cevice roll
Cevice, maionese al cocco, avocado, cetriolo, coriandolo e cipolla rossa7,00 €Spicy tuna roll allo yuzu
Salmone fritto in tempura croccante, tartare di tonno in salsa piccante al profumo di yuzu, teriyaki e erba cipollina7,00 €Caesar roll
Salsa caesar home made, pollo alla piastra, iceberg, avocado, crumbles di parmigiano, uova di salmone e guacamole7,00 €Golden roll
Tartare di manzo, salsa tartufata, creme freiche, caviale, cetriolo, erba cipollina e oro6,00 €Crazy sake roll
Interno con avocado, tartare di salmone piccante, alghe, all'esterno con salmone scottato, maionese, uova di pesce e basilico6,00 €Beef roll
Zucchine marinate, roast beef, fondo bruno, cipolla fritta, salsa tonné e tonno cotto7,00 €Osaka roll
Salmone marinato, bieta al vapore, emulsione di carote e zenzero6,00 €Tokyo roll
Crema di pomodori secchi, crema di melanzane bruciate, cotoletta di pesce spada, melanzane fritte e cucunci7,00 €Love roll
Crema umbe e rapa rossa, maionese allo yogurt di lamponi, mandorla sabbiata, rapa bianca alla giardiniera, gambero rosso al sale e pepe e caviale7,00 €Sake lime roll
Interno con avocado, salmone in tempura e philadelphia, esterno con salmone scottato, lime, salsa teriyaki, maionese al lime e uova di pesce nero6,00 €Philadelphia e mango roll
Interno con salmone, avocado, all'esterno con caviale di masago, sesamo, philadelphia e mango dolce6,00 €Chicken roll
Insalata di pollo, maionese, paprika affumicata e uova di salmone7,00 €nduja roll
Riso sushi rosa, salmone affumicato, avocado, 'nduja, philadelphia e tobiko6,00 €Blown roll
Sedano, carote e verdure, roll pastellato con riso soffiato, maionese e tartare di manzo7,00 €Ancho roll
Tonno tataky, asparagi, maionese alla senape, alice marinata, salicornia e cipolla fritta7,00 €Scapece roll
Zucchine alla scapece con aglio e mango6,00 €
Gunkan - 2 pz
Gunkan love flower
Gun maki di riso e salmone fresco, servito con philadelphia e scaglie di mandorle5,00 €PopolareCarbonara gunkan – 2 pezzi
Gunkan con riso, guanciale croccante, uova, parmigiano e pepe nero6,00 €Gunkan spicy sake
Tartare di salmone crudo piccante con interno dell’alga nori giapponese e riso5,00 €Gunkan chop flower
Gun maki fatto con riso e spigola fresca all'esterno, servito con caviale di salmone, gambero rosso, maionese e capperi5,50 €Amatriciana gunkan – 2 pezzi
Gunkan con riso, guanciale croccante, passata di pomodoro, pecorino e pepe nero5,00 €Gunkan greca flower
Zucchina con riso, tartare di salmone e salsa yogurt5,00 €Gunkan sun shine
Tartare di tonno crudo ed erba cipollina, all'esterno con tonno fresco, gambero cotto, salsa dinamite e noccioline tostate5,00 €Gunkan very hot
Salmone, tartare di salmone in salsa piccante e secret souce5,00 €
Tartare
Tartara di salmone
Tartare di salmone con frutta esotica e salsa ponzu7,00 €Tartare di tonno su salsa tonnata allo yuzu
Crema di tonno fresco cotto e yuzu, tartare di tonno, capperi fritti e olive7,00 €Tartare di salmone al mango
Tartare di salmone e mango fresco, servito con crema di mango7,00 €Garden tartare
Tartare di tonno con mozzarella di bufala e maionese alla barbabietola7,00 €Tartare di tonno all’ Italian style
Tartare di tonno con mango, olive taggiasche, pomodori secchi, servito con la salsa vinaigrette allo yuzu7,00 €Tartare di manzo
Tartare di manzo servita con senape al miele, cipolla in agrodolce, cetriolino e insalata10,00 €
Carpacci
Carpaccio di salmone
Salmone marinato allo yuzu, peperoncino, cipollotto e citronette agli agrumi7,00 €Carpaccio di tonno al ponzu wasabi
Carpaccio di tonno con mango, maionese allo yuzu piccante, tobbiko black e salsa ponzu al wasabi6,00 €Carpaccio sake nori
Carpaccio di salmone servito con la salsa nori allo yuzu kosho5,50 €Carpaccio di manzo stile giapponese
Carpaccio di manzo marinato con alga nori, olio di sesamo, maionese allo yuzu, aglio nero e sfoglie di tapioca croccanti4,00 €Carpaccio di salmone e pesto
Salmone crudo e pesto home made contiene aglio6,00 €
Tacos
Tacos con cocktail di gambero
Taco con cocktail di gambero e caviale7,00 €Pork tacos
Ripieno di carne cotta a bassa temperatura, maionese al lime, cotica soffiata, cipolla in agrodolce e erba cipollina4,00 €Taco salad
Polpo con salsa di peperone, crostini di pane, insalata e dadini di patate7,00 €
Quadrotti speciali - 2 pz
Quadrotto al salmone
Riso sushi fritto, con spicy tartare di salmone e philadelphia5,00 €Quadrotto con tonno
Riso sushi fritto con salsa tonnata e capperi fritti5,00 €Quadrotto chicken
Riso sushi fritto con insalata di pollo5,00 €Quadrotto con stracciata
Riso sushi fritto con stracciata di burrata e granella di pistacchio5,00 €Quadrotto con tartare di manzo
Riso sushi fritto con tartare di manzo e senape5,00 €Quadrotto carpaccio
Riso sushi fritto, con carpaccio di manzo e maionese al tartufo nero5,00 €Quadrotto con mango
Riso sushi fritto con philadelphia e mango5,00 €
Specialità
Ebi almonds
Gamberi in tempure alle mandorle accompagnati da salsa tai6,00 €Chop bun
Paninetto ai cereali con anatra all'arancia, maionese special e pach choi6,00 €Sottobosco con gambero rosso
Spuma di patate, gambero rosso crudo, polvere di mare e germogli di erbe5,00 €Tiradito al passion fruit
Pesce misto con leche de tigre a base di frutto della passione e peperoncino aji amarillo8,00 €Mosaico di salmone
Carpaccio di salmone marinato alle erbe, maionese allo yuzu e salsa ponzu7,00 €Gambero e bacon
Gambero avvolto da guanciale grigliato con purea di spinaci e maionese al gambero rosso7,00 €Magnum salato
Magnum di tartare di manzo poco cotto per esaltarne sapore e freschezza con cuore di mozzarella, ricoperto di cornflakes fritto e accompagnato da maionese al tartufo7,00 €Ceviche di pesce bianco
A base di spigola marinata in una salsa a base di agrumi e cocco con mais e cipollina in agrodolce7,00 €Tamago crispy
Uova di quaglia con crema di tartufo, bacon e cipollotti su sfoglia di pane croccante5,00 €Catalana
Patate lesse, olive taggiasche, sedano, pomodorino, cipolla rossa e vinaigrette7,00 €Chips di parmigiano
Parmigiano al forno con carpaccio di manzo marinato, maionese al lime e una spuma di piselli7,00 €Cozze graten – 2 pezzi
Cozze marinate con graten e salsa teriyaki5,00 €
Gamberi
Gamberi al sale e pepe
Gamberi sale e pepe saltati con cipolla6,00 €
Teppanyaki
Yaki zakana
Spiedino di salmone alla griglia con salsa teriyaki5,00 €Sake tataki
Salmone scottato con salsa tataki e sesamo6,00 €Tuna tataki
Tonno scottato con salsa tataki e sesamo6,00 €Yakiebi e lardo di Colonnata
Gamberone argentina grigliato, lardo di Colonnata con polvere di peperoncino speziato al peperone7,00 €Steak tataki
Manzo scottato con salsa yakiniku al profumo di tartufo7,00 €
Tempura
Ebi tempura – 5 pz
Frittura leggera di gambero e farina di tempura8,00 €Yaki tara
Spiedino di totano fritto con impanatura croccante – 2 pezzi6,00 €Ebi furai
Mazzancolle fritte con la farina di mais tostati preparato in casa e servito con la salsa sweet chili5,00 €Verdure miste pastellate
Misto di verdure in pastella, fritte in olio di semi di girasole5,00 €Patatine fritte
Patatine fritte accompagnate con maionese5,00 €Crocchetta di patate e salmone
Crocchetta di patate e salmone al profumo di lime e zenzero su yogurt al thaii red-curry style3,00 €Oyako
Cotoletta di pollo impanato fritto e servito con la salsa tonkatsu5,50 €
Salse
Salsa soia
0,20 €Salsa thai agropiccante
0,30 €Salsa piccante
0,30 €Zenzero
0,20 €Wasabi
0,20 €Salsa agrodolce
0,30 €Salsa teriyaki
0,30 €
Dolci
Tortino con cuore caldo al cioccolato e panna
Soufflé al cioccolato con cuore caldo di cioccolato e panna8,00 €Tiramisù
Soffice mousse di panna di mascarpone, leggera bagna al caffè, savoiardo, cramble al cioccolato fondente e fogliolina di menta7,00 €Dorayaki fatto in casa – 1 pezzo
Dorayaki ripieno di nutella6,00 €Mochi ice – 3 pezzi
Mochi al gusto di mango, tè verde e pistacchio6,50 €Tronchetto al Caramello Salato
8,00 €Lemon Tarte GLUTEN FREE
Dolce al cucchiaio, crumble di biscotto senza glutine, panna montata, crema al limone e scorzette candite7,00 €Daifuku Japan Original
Monchi originale tradizionale giapponese con ripieno di confettura di Azuki (1 pz)5,50 €Gianduiotto
Mousse gianduia con cuore croccante, soffice biscuit e glassa al cioccolato fondente7,50 €
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Acqua frizzante di Nepi 75cl
In Vetro - 75cl3,00 €Acqua naturale Panna 75cl
In Vetro - 75cl3,00 €Coca-Cola 33cl
In Vetro - 33cl3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
In Vetro - 33cl3,50 €Ginger Beer Fever Tree 33cl
In Vetro - 33cl4,00 €Tonica Fever Tree 33cl
In Vetro - 33cl4,00 €Succo di Pomodoro 33cl
Succo di Pomodoro 33cl3,00 €
Birre
Bevande Alcoliche
Blanche Bruxelles 75cl
In Vetro - 75cl9,50 €Hitachino Wa 33cl
In Vetro - 33cl6,00 €Hitachino IPA 33cl
In Vetro - 33cl6,00 €Hitachino Red Ice Ale 33cl
In Vetro - 33cl6,00 €Asahi Birra Giapponese
6,50 €Birra Ichnusa non filtrata
6,50 €Vegano
Vini bianchi
Bevande Alcoliche
Castore Cincinnato Bellone
25,00 €Chardonnay Lazio IGP Casa Divina Provvidenza 75cl
In Vetro - 75cl27,00 €Satrico Lazio IGT Casale del Giglio 75cl
27,00 €Malvasia Puntinata Lazio IGP Casa Divina Provvidenza 75cl
27,00 €Muller Thurgau Colterenzio 75cl
28,00 €Costamolino Vermentino di Sardegna DOC Argiolas 75cl
27,00 €Gewurztraminer Ceslar Bozen 75cl
32,00 €Moscato di Terracina Oppidum Sant’andrea 75cl
27,00 €Blange Arneis Langhe DOC Ceretto 75cl
48,00 €Sauvignon Blanc Alturis 75cl
27,00 €Lugana Ca dei Frati
31,00 €
Cocktails
Spritz aperol
9,00 €Spritz campari
9,00 €Select spritz
9,00 €Cynar spritz
9,00 €Gin tonic
9,00 €Hugo
9,00 €Negroni
9,00 €Negroni sbagliato
8,00 €Cuba libre
9,00 €
Sake
Dewanoyuki kimoto 30cl
12,00 €Movat 37.5cl
15,00 €Hope sparkling 37.5cl
15,00 €Rokkasen nigori 30cl
15,00 €Ninki sparkling 30cl
16,50 €
Box famiglia
Box per 1, 2 o 4 persone
Box golden per 1 persona
35,00 €Box Light per 1 persona
25,00 €Box Light per 2 persone
50,00 €Box light per 4 persone
90,00 €Box golden per 2 persone
60,00 €Box golden per 4 persone
110,00 €
