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Informazioni su Il Doge
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Amati da altri clienti
Strangolapreti di spinaci e ortiche con fonduta al formaggio Vezzena
14,00 €Pizza Crudo e Burrata
15,00 €Pizza Quattro Caciotte
14,00 €Tagliatelle all'uovo fatte in casa con ragù di selvaggina trentina ed erba cipollina
16,00 €Gulasch di cervo al ginepro con cappuccio rosso marinato e polenta di Storo
23,00 €Tagliere del Doge con salumi, formaggi tipici, tortel di patate e confettura di ribes
17,00 €Pizza Viziata
15,00 €Pizza Doge
14,00 €Tagliata di black angus Uruguay su letto du rucola con patate al forno
24,00 €Mezzo galletto nostrano al profumo di limone e timo con patate all buccia
22,00 €
Antipasti
Insalatina tiepida di polipo con datterini, patate bollite e olive taggiasche
18,00 €Carpaccio di carne salada su letto di rucola, scaglie di Trentingrana e olio Evo
Antipasto16,00 €Strudel salato con formaggio Vallagarina, porcini, speck e coulis di pomodoro
Antipasto15,00 €Flan alle ortiche di bosco con fonduta al gorgonzaola
Antipasto14,00 €Tagliere del Doge con salumi, formaggi tipici, tortel di patate e confettura di ribes
Antipasto17,00 €Parmigiana di melanzane
Antipasto13,00 €
Primi
Tagliatelle all'uovo fatte in casa con ragù di selvaggina trentina ed erba cipollina
Primo16,00 €Tagliolini all'uovo fatti in casa con tartufo nero del monte Baldo
Primo18,00 €PopolareSpaghetti alla chitarra con vongole veraci
Primo19,00 €Canederli alla rapa rossa su insalata di cappuccio con burro fuso e grana
Primo15,00 €Strangolapreti di spinaci e ortiche con fonduta al formaggio Vezzena
Primo14,00 €Risotto agli asparagi bianchi con julienne di guanciale croccante
Primo17,00 €
Secondi
Tagliata di black angus Uruguay su letto du rucola con patate al forno
Secondo24,00 €Mezzo galletto nostrano al profumo di limone e timo con patate all buccia
Secondo22,00 €Gulasch di cervo al ginepro con cappuccio rosso marinato e polenta di Storo
Secondo23,00 €Formaggio Dobbiaco alla piastra con polenta di mais e funghi porcini
Secondo20,00 €Costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa BBQ e rosti di patate
Secondo21,00 €Filetto di salmerino trentino alla griglia con ratatouille di verdure
Secondo25,00 €
Contorni
Ratatouille di verdure (carote, zucchine e peperoni)
Contorno7,00 €Tris di tortel di patate classico, allo speck e al formaggio
7,00 €Funghi porcini trifolati
Contorno7,00 €Patate al forno
Contorno7,00 €
Dessert
Strudel di mele con salsa alla vaniglia
Dessert8,00 €PopolareTiramisù al caffè
Dessert8,00 €Crema catalana
Dessert8,00 €Bavarese al pistacchio
Dessert8,00 €
Bevande
Coca Zero
lattina 33cl4,00 €Coca Cola
lattina 33cl4,00 €Limonata
lattina 33cl4,00 €Acqua naturale
bottiglia 50cl2,00 €Acqua frizzante
bottiglia 50cl2,00 €Aranciata
lattina 33cl4,00 €
Birre
Birra Kronenburg
lattina 33cl (Birre)4,00 €Birra Doge
bottiglia 33cl (birre)6,00 €
Pizze Rosse
Pizza Margherita
con pomodoro, fior di latte e basilico fresco8,00 €PopolarePizza Diavola
con pomodoro, fiordilatte e salamino piccante10,00 €Pizza Capricciosa
con pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto affumicato, funghi, olive e carciofi12,00 €Pizza Crudo e Burrata
con pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, burrata e olio al basilico15,00 €Pizza Tonno e Cipolle
con pomodoro, fior di latte, filetti di tonno e cipolle13,00 €Pizza Tirolese
con pomodoro, fior di latte, speck e formaggio alpino14,00 €Pizza marinara
con pomodoro, aglio, olio e origano7,00 €Pizza Ortolana
con pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni e rucola11,00 €
Pizze Bianche
Pizza Viziata
con burrata, prosciutto cotto affumicato, pomodorini confit e olive15,00 €Pizza Primavera
con fior di latte, asparagi, grana e prosciutto cotto affumicato13,00 €PopolarePizza Doge
con stracciatella, tartare di carne salada, mele trentine, rucola e miele di fiori14,00 €PopolarePizza Quattro Caciotte
con fior di latte, caciotta alle erbe, al peperoncino, al tartufo e al gorgonzola14,00 €Pizza Abi
con formaggio feta, peperoni, cipolle rosse, olive, pomodorini e origano12,00 €Pizza Vegana
con crema di lenticchie, ricotta di tofu e pomodori secchi12,00 €Pizza Broccolina
con fior di latte, broccoli spadellati, alici, capperi e pomodorini13,00 €Pizza Polipina
con polipo saltato, patate,olive taggiasche, capperi e pomodorini15,00 €