Informazioni su Fratelli Sushi-Pizza Lounge
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Box mix sushi
Box 60 pezzi sashimi
Misti a discrezione dello chef69,00 €Box 40 pezzi
Misti a discrezione dello chef49,00 €Box 20 pezzi
Misti a discrezione dello chef29,00 €
Antipasti
Ravioli mix - 6 pezzi
Pollo, gambero, verdura9,00 €Tacos tonno. stracciatella, pistacchio - 2 pezzi
8,00 €Tacos salmone, mayo alla rucola, mandorla - 2 pezzi
8,00 €Edamame
6,00 €Wakame
6,00 €
Tempure
Tempura misto - 6 pezzi
16,00 €Tempura gamberi - 6 pezzi
12,00 €Tempura baccala 6pz
12,00 €Tempura verdure - 6 pezzi
10,00 €
Tartare
Tonno, avocado, stracciatella, zest lime
16,00 €Salmone , avocado, olio, chips, sale
14,00 €Pesce bianco con burrata, pomodorino secco, lime
14,00 €
Hosomaki
Hosomaki gambero rosso - 6 pezzi
10,00 €Hosomaki tonno - 6 pezzi
9,50 €Hosomaki pesce bianco - 6 pezzi
9,50 €Hosomaki salmone - 6 pezzi
8,50 €Hosomaki vegetariano 6 pezzi
8,00 €
Gunka
Gunka gambero rosso, salmone, mango, menta - 2 pezzi
7,00 €Gunka salmone, philadelphia, teriyaki - 2 pezzi
5,00 €Gunka tonno scottato con maionese giapponese - 2 pezzi
5,00 €Gunka ikura alga nori, uova di salmone 2 pezzi
5,00 €
Sashimi
Sashimi fratelli 15 pezzi
Misti, 2 capesante, 2 scampi28,00 €Sashimi tonno - 6 pezzi
15,00 €Sashimi misto - 6 pezzi
15,00 €Sashimi salmone - 6 pezzi
14,00 €Sashimi pesce bianco - 6 pezzi
9,00 €
Carpaccio con salsa ponzu
Carpaccio mix fratelli, perlage di tartufo - 15 pezzi
20,00 €Salmone, salsa ponzu, erba cipollina - 10 pezzi
9,00 €Tonno, salsa ponzu, erba cipollina - 10 pezzi
9,00 €Pesce bianco, salsa ponzu, erba cipollina - 10 pezzi
9,00 €
Nigiri
Nigiri scampi - 2 pezzi
8,00 €Nigiri pesce bianco - 2 pezzi
6,00 €Nigiri gambero rosso - 2 pezzi
6,00 €Nigiri capasanta flambata - 2 pezzi
6,00 €Nigiri tonno - 2 pezzi
5,00 €Nigiri salmone - 2 pezzi
4,00 €Nigiri flambè e crunch - 2 pezzi
4,00 €
Futomaki
Futotris - 10 pezzi
15,00 €Futuspicy - 10 pezzi
14,00 €
Temaki
Temaki gambero in tempura, salsa spicy - 1 pezzo
4,50 €Temaki salmone. philadelphia, avocado - 1 pezzo
4,50 €Temaki tonno, salsa agrodolce, mango - 1 pezzo
4,50 €
Hot philadelphia
Hot special mix - 8 pezzi a fantasia dello chef
15,00 €Hot cipolla carammellata, philadelphia - 8 pezzi
10,50 €Hot mandorla, philadelphia - 8 pezzi
10,00 €Hot pistacchio, philadelphia - 8 pezzi
10,00 €Hot perlage tartufo, philadelphia - 8 pezzi
10,00 €
Uramaki classic
Philadelphia roll - 8 pezzi
Cover: salmone dentro: avocado, sesamo, philadelphia15,00 €Maguro roll - 8 pezzi
Cover: tonno dentro: mango, sesamo15,00 €Chripy roll - 8 pezzi
Gamberi in tempura, maionese giapponese, patate americane15,00 €Almond salmon - 8 pezzi
Salmone in tempura, misticanza, philadelphia, teriyaki, mandorle15,00 €Smoky roll - 8 pezzi
Salmone affumicato, zest lime, mandorle, philadelphia15,00 €Salmon spicy - 8 pezzi
Salmone, crunch, salsa siracha, erba cipollina15,00 €Maguro spicy - 8 pezzi
Tonno, crunch, salsa siracha, ertba cipollina15,00 €Rainbow roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, tris di pesce, sesamo15,00 €Jungle roll - 8 pezzi
Salmone, gambero in tempura cover di avocado, tobiko, teriyaki15,00 €Sweet roll - 8 pezzi
Cover: avocado, tobiko, teriyaki dentro: salmone cotto agrodolce15,00 €
Uramaki special
Roll dello chef
Roll special a scelta dello chef19,00 €Fratelli roll
Gambero in tempura, maionese giapponese cover: avocado, gambero rosso foglia d'oro, perlage tartufo18,00 €Scampo roll
Gamberi in tempura, tartare di scampo, zest lime18,00 €White lime
Gambero in tempura, avocado cover: pesce bianco, maionese giapponese, crunch17,00 €Shad roll
Gambero in tempura, mango, philadelphia, cipolla caramellata17,00 €Mazzara roll
Gambero rosso, avocado, philadelphia, perlage di tartufo17,00 €Capasanta roll
Salmone, avocado cover: capasanta scottata, zest lime, crunch17,00 €
Pizze classiche
Parmigiana
Salsa di pomodoro arrosto, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto arrosto, bottarga di gallina, scaglie di grana, basilico12,00 €Norma
Salsa di pomodoro arrosto, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, basilico, ricotta salata11,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi freschi, prosciutto cotto arrosto, bottarga di gallina, olive taggiasche, basilico11,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, olive taggiasche, basilico9,00 €Peter pan
Pomodoro San Marzano, fior di latte, würstel, patatine fritte9,00 €Biancaneve
Mozzarella fior di latte, origano, olio evo6,00 €Rossa
Pomodoro San Marzano, basilico, origano6,00 €Focaccia
Olio evo, sale, origano4,00 €
Pizze margherite
Margherita fratelli
Pomodoro San Marzano, basilico, stracciata di burrata, pomodorini confit gialli e rossi, origano, olio evo12,00 €Margherita scomposta
Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano, pesto di basilico, basilico10,00 €Bufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala ragusana, basilico, olio evo10,00 €Margherita in giallo
Salsa di datterino giallo, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo8,00 €Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte ragusano, olio evo, basilico7,00 €
Pizze speciali
Bronte
Salsa di datterino giallo, mozzarella fior di latte, mortadella Bologna, pesto di pistacchio, granella di pistacchio14,00 €Zuccosa
Crema di zucca, mozzarella fior di latte, provola affumicata, capocollo stagionato, noci tostate, olio evo14,00 €LumberJack
Salsa di datterino giallo, funghi porcini, capocollo stagionato, stracciata di burrata, noci tostate, basilico, olio evo13,00 €Violet
Crema di patata viola, mozzarella fior di latte, salsiccia, chips di patata viola, fonduta di parmigiano, olio evo13,00 €Fiocco
Panna Valtellina, provola affumicata, prosciutto cotto arrosto, fiocchi di patate, grana padano, pepe nero13,00 €Nerano
Vellutata di zucchine, provola affumicata, chips di zucchine, scaglie di caciocavallo stagionato, basilico, olio evo13,00 €Tonno e cipolla
Fiordilatte ragusano, filetti di tonno sott'olio, cipolla croccante, ciliegino rosso, confit menta, olio evo13,00 €4 formaggi sicula
Crema di parmigiano reggiano, fiordilatte ragusano, gorgonzola gran riserva, scaglie di tuma persa, piacentinu ennese12,00 €Patate e funghi
Crema di parmigiano reggiano, provola affumicata, patate al forno, funghi porcini, scaglie di parmigiano reggiano12,00 €
Piatti di carne
Filetto di carne
250gr filetto di picanha con chips di patate20,00 €Tagliata di carne
250gr di carne reale con rucola e scaglie di grana18,00 €
Panini
Polpo
200gr polpo grigliato, radicchio, valeriana, cipolla, lime12,00 €Fratelli burgher
Manzo, insalata, cipolla rossa in agrodolce, pomodoro, provola, guanciale croccante nero dei Nebrodi, salsa barbecue, ketchup, maionese12,00 €Vegano
113gr hamburgher vegano, cipolla, zucchine grigliate, melanzane grigliate, salsa maionese, pomodoro, insalata12,00 €Tonno
2 hamburgher 130gr di tonno, crema di peperoni, cipolla rossa, salsa cesar, maionese11,00 €Angus
220gr hamburgher di angus, cheddar, maionese, avocado, cipolla rossa11,00 €Galletto alle erbe
2 hamburgher da 150gr di galletto, misticanza, crema di formaggio, pomodoro11,00 €Cavuddu
Straccetti di carne di cavallo, insalata, pomodoro, provola, cipolla, olio evo al peperoncino, origano, salsa tartara11,00 €Salmone
130gr hamburgher di salmone, salsa yougurt, kecthup, lime, avocado a fette10,00 €Gaddina
Straccetti di pollo, insalata, cavolo rosso, provola, rucola, olio evo, salsa al curry, cipolla rossa in agrodolce10,00 €Chianina
200gr hamburgher di chianina, pomodoro, misticanza, salsa barbecue9,00 €
Stuzzichini fritti
Misto
6,50 €Patatine
3,50 €Patatine speziate
3,50 €Olive ascolane
3,50 €Mozzarelline ascolane
3,50 €Verdure pastellate
3,50 €
Bruschette
Mosaico bruschetta
5,00 €Pomodoro, origano, olio
3,50 €Patè di olive
3,50 €Olio e origano
3,50 €
Taglieri
Misti
15,00 €Selezioni salumi
12,00 €Selezioni formaggi
12,00 €
Bevande
Acqua naturale 1lt
3,00 €Acqua frizzante 1lt
3,00 €Acqua tonica Fever 20cl
3,00 €Acqua tonica Double Dutch 20cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Chinotto 33cl
3,00 €Estathè alla pesca 33cl
3,00 €Estathè al limone 33cl
3,00 €Crodino 10cl
3,00 €Ginger Beer 20cl
3,00 €Ginger Ale 20cl
3,00 €Lemon Soda 33cl
3,00 €Sanbitter rosso 10cl
3,00 €Sanbitter bianco 10cl
3,00 €Succo di Frutta al mirtillo 20cl
3,00 €Succo di Frutta al Pomodoro 20cl
3,00 €Succo di Frutta alla pesca 20cl
3,00 €Succo di Frutta All'ananas 20cl
3,00 €
Birre
Asahi 50cl
8,00 €Alveria Imperial Ale 33cl
5,00 €Alveria Eclipse 33cl
5,00 €Alveria Centobocche 33cl
5,00 €