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Crudi & tartare
Tartare di gambero crudo arancia e cipolla
Gambero rosso, cipolla rossa, arance22,00 €Tartare di tonno ai profumi di basilico
Tonno crudo, basilico18,00 €
Antipasti
Polpette fresche di melanzane fritte
Melanzane, patata, provola, mollica, grana, salsa, pepe nero, origano, sale, prezzemolo, olio.9,00 €Polpette di patate fresche
Patate fresche, grana padano, uovo, sale, mozzarella, mollica, prezzemolo.9,00 €Insalata di polpo
Polpo con pomodoro ciliegino e cipolla rossa.18,00 €Caponata di pesce spada o tonno
Misto di verdure fritte, melanzane, peperoni, olive verdi, cipolla, prezzemolo.18,00 €Zuppa di pesce e frutti di mare
Cozze, polpo, vongole, pesce spada, gambero rosso, pomodoro ciliegino, salsa di pomodoro fresco, prezzemolo.24,00 €Zuppa di cozze e pomodoro
Cozze, salsa di pomodoro fresco, prezzemolo.15,00 €Pepata di cozze
Cozze, olio, sale e pepe nero.15,00 €Scoppiata di cozze
Cozze al naturale e limone.15,00 €Sautè di vongole all'arancia e peperoncino rosso
Vongole, arancia e peperoncino rosso.22,00 €
Pasta
Melodia
Tartare di gambero rosso, cipolla rossa e peperoncino.30,00 €Maestranza
Pasta fresca, vongole, pistacchio, salmone, zucchine.22,00 €Sciccheria
Pasta fresca, gambero rosso, salsa di pistacchio, ciliegino e ricotta salata.25,00 €Graziella
Pasta fresca, pesce spada, melanzane, pesto di basilico, ciliegino20,00 €Marina
Pasta fresca, cozze, vongole e gamberi locali, ciliegino.20,00 €Scampi
Taglionino fresco con scampi e ciliegino.20,00 €Siracusana
Pasta fresca, capperi, acciughe, ciliegino di Pachino e mollica abbrustolita.18,00 €Duomo
Pasta fresca, pesto di pistacchio, pancetta affumicata, ricotta salata.18,00 €Pesto di basilico
Pasta fresca, pesto di basilico, pinoli, parmigiano, olio e sale. - tracce di frutta secca13,00 €Carbonara
Uova, pasta fresca, uova, pancetta, formaggio, olio e sale.16,00 €Pasta alla Norma
Pasta fresca, melanzane fritte, salsa, olio e sale, ricotta salata13,00 €Vongole
Pasta fresca, vongole, prezzemolo, olio e sale.20,00 €
Secondi di pesce
Arrosto di pesce spada
Pesce spada arrostito, olio, sale, prezzemolo.18,00 €Fritto di calamaro
Calamaro, olio, farina, sale.18,00 €Arrosto di calamaro
Calamaro, olio, sale, prezzemolo.18,00 €Fritto di gamberi e calamari
Calamaro e gambero locale, olio, sale.20,00 €Pescato del giorno
Pescato del giorno24,00 €Pesce spada in umido
Pesce spada con cipolla rossa, capperi, ciliegino, olive.20,00 €Polpo alla luciana
Polipo sfumato al Nero d'Avola, cipolla, salsa di pomodoro.18,00 €Filetto di tonno arrosto
Tonno locale arrostito, olio, sale, prezzemolo.18,00 €Grigliata mista di pesce
Calamaro, tonno, pesce spada, olio, sale, prezzemolo.24,00 €Polpo grigliato su vellutata di pistacchio
Polpo in salsa di pistacchio, olio, sale, pepe.18,00 €
Secondi di carne
Braciole messinesi e caponata
Bovino, mollica, pecorino, margarina, olio, prezzemolo, pepe nero, mozzarella.12,00 €Cotoletta e patatine
Pollo, uovo, mollica, sale, grana padano, prezzemolo, patate.12,00 €Tagliata di scottona 400gr
25,00 €
Insalate
Insalata siciliana
Olive nere, cipolla rossa, arance, acciughe.9,00 €Insalata regina
Tonno, mais, ciliegino, mozzarella di bufala campana, insalata iceberg.12,00 €Insalata di mozzarella di bufala e ciliegino
Mozzarella di bufala campana, ciliegino, rucola.10,00 €
Contorni
Patatine fritte
Patate, olio, sale.5,00 €Verdure alla griglia
Melanzane, zucchine, pomodori ciliegino.9,00 €Caponata siciliana
Caponata di melanzane, peperoni, cipolla, olio10,00 €
Pinze le classiche
Bufalina
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio evo14,00 €Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uovo, melanzane fritte, parmigiano, olio evo14,00 €Rucolina
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto crudo di maialino nero, grana, olio evo14,00 €Porcina
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, scaglie di grana16,00 €Siciliana
Tuma, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, olio evo16,00 €Pinsa alla norma
Salsa di pomodoro, melanzane fritte, mozzarella di bufala affumicata, ricotta salata, basilico, olio evo16,00 €Calabrese
Salsa di pomodoro, salame piccante, mozzarella di bufala, basilico, olio evo16,00 €
Le sciccherie gourmet
Pinsadella
Mortadella, pistacchio, burrata, olio evo16,00 €La montata
Gorgonzola, mozzarella di bufala affumicata, mozzarella, marmellata di fichi, olio evo18,00 €Sgombrina
Insalatina siciliana di arancia, cipolla e finocchio, filetto di sgombro, zeste di limone18,00 €La zanzara
Crema di patate affumicata, polvere di olive, filetto di tonno, cipolla in agrodolce18,00 €Tunny
Tartare di tonno, crema di avocado, lime22,00 €Smoked
Philadelphia, salmone affumicato, miele, rucola selvatica, scaglie di grana padano22,00 €Sciccosa
Stracciatella di burrata, tartare di gambero rosso locale - con arance e cipolla rossa, zeste di limone, olio evo25,00 €
Dolci
Cannolo alla ricotta
Ricotta di pecora, granella di pistacchio, cialda.5,00 €Cannolata di ricotta
Cannolo scomposto con ricotta di pecora, granella di pistacchio, cialda.5,00 €Cuore caldo al pistacchio
Burro, pistacchio fuso, zucchero, farina, uova. Senza glutine5,00 €Cuore caldo al cioccolato
Burro, cioccolato fuso, zucchero, farina, uova. Senza glutine5,00 €Cassatina siciliana
Latte scremato reidratato, panna, zucchero, burro, uova, scorze d'arancia candite, ciliegie candite.5,00 €Cheesecake al caramello
Biscotti al cacao, burro, arachidi, zucchero, sale, formaggio fresco spalmabile, salsa al caramello.5,00 €Tiramisù
Mascarpone, uova, savoiardi, zucchero, caffè, cacao amaro in polvere.5,00 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
3,00 €Acqua frizzante 75cl
3,00 €Specialità siciliana 33cl
Al Gusto di Mandarino Verde, Melograno, Arancia rossa, Limonata3,00 €Chinotto 33cl
3,00 €Gazzosa 33cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè limone 25cl
3,50 €Tè pesca pesca 25cl
3,50 €Succhi 25cl
Al Gusto di Mela, Pera, Pesca, Arancia3,50 €
Birre
Nastro Azzurro 33cl
3,00 €Nastro Azzurro 66cl
6,00 €Birra Moretti rossa 33cl
4,00 €Birra Dello Stretto 33cl
3,00 €Birra Dello Stretto 66cl
6,00 €Birra Messina 33cl
3,00 €Birra Messina 66cl
6,00 €Birra Messina Cristalli di Sale 33cl
4,00 €Heineken Zero Alcol 33cl
4,00 €Peroni senza glutine 33cl
4,00 €
Vini bianchi
Feudi del Pisciotto Ficobianco 75cl
30,00 €Carolin Marenga Grillo 75cl
35,00 €Duca di Salaparuta Calanica Grillo DOC 75cl
30,00 €Lavico Etna bianco 75cl
35,00 €Colomba Platino 75cl
30,00 €Cantina Chitarra Gattopardo Catarratto 75cl
30,00 €Suluq Viognier 75cl
25,00 €Suluq Grillo 75cl
25,00 €Chardonnay DOC Sicilia Superiore 75cl
30,00 €Azienda Agricola Milazzo Maria Costanza Chardonnay 75cl
35,00 €Terre della Baronia Catarratto Lucido 75cl
38,00 €Selezione di Famiglia Chardonnay 75cl
60,00 €Sibiliana Eughenes Zibibbo 75cl
30,00 €Eughenes Grillo 75cl
30,00 €Eughenes Chardonnay 75cl
30,00 €Sensale Grillo 75cl
25,00 €Sensale Chardonnay 75cl
25,00 €Domini Castellare di Castellina Tirsat Gurra di Mare Chardonnay e Viognier 75cl
35,00 €Quattrocieli Focu Catarratto 75cl
25,00 €Gambino Vini Tifeo Etna Carricante, Cataratto e Minnella 75cl
35,00 €Cantine Pupillo Targetta Catarratto 75cl
30,00 €Cyane Moscato bianco 75cl
30,00 €Vini Lizzio Kyathos Etna bianco Catarratto 75cl
80,00 €Assuli Baglio Carinda Insolia 75cl
25,00 €Fiordiligi Grillo 75cl
25,00 €Tenute Oristiadi Grillo Sicilia DOC 75cl
30,00 €Kettmeir Pinot bianco, Alto Adige DOC 75cl
40,00 €
Vini rosati
Firriato Charme Ros 75cl
30,00 €Assuli Baglio Fiordispina Perricone Rosato 75cl
30,00 €Azienda Agricola Milazzo Terre della Baronia Rosato 75cl
38,00 €
Vini rossi
Tenute Orestiadi Douar Nero d'Avola 75cl
25,00 €Adeni Perricone 75cl
35,00 €Nerello Mascalese 75cl
25,00 €Paxmentis Syrah Leggermente Appassito Riserva 75cl
35,00 €Rosso di Ludovico Cabernet Sauvignon Nero d'Avola 75cl
50,00 €Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli, Frappato e Nero d'Avola 75cl
35,00 €Nero d'Avola Versace 75cl
35,00 €Merlot 75cl
35,00 €Ficorosso Merlot e Cabernet Sauvignon 75cl
28,00 €Moro di Testa Syrah 75cl
40,00 €L'eterno Pinot Nero 75cl
80,00 €Firriato Harmonium Nero d'Avola 75cl
45,00 €Sant'agostino Syrah 75cl
35,00 €Castello Svevo rosso Nero d'Avola 75cl
30,00 €Feud'o rosso, Nero d'Avola Nerello Mascalese 75cl
32,00 €Tifeo rosso Nerello Mascalese 75cl
35,00 €Duca di Salaparuta Calanica Frappato 75cl
28,00 €Canicattì Diodoros Nero d'Avola 75cl
50,00 €Tasca d'Almerita rosso del Conte Nero d'Avola, 2014 75cl
100,00 €Vini Lizzio Kyathos rosso Anfora Nerello Mascalese 75cl
80,00 €Cantine Chitarra Suluq Nero d'Avola 75cl
25,00 €Villa Antinori Toscana Chianti classico 75cl
35,00 €Il Bruciato Merlot e Syrah 75cl
35,00 €Riserva "marchese Antinori", Chianti classico 75cl
60,00 €Brachetto D’acqui DOCG Brachetto 75cl
30,00 €La Monella DOC Barbera frizzante 75cl
28,00 €
Vini frizzanti
Tenute Oristiadi 75cl
Petramater Carricante45,00 €Pizzicanti Grillo Cataratto 75cl
28,00 €Azienda Agricola Milazzo bianco di Nera Chardonnay 75cl
30,00 €Firriato Charme 75cl
30,00 €Cantina Chitarra 75cl
Sou Sou Grillo30,00 €Sibiliana 75cl
Biollicine Grecanico30,00 €
Bollicine
Champagne Pommery Brut Royal 75cl
100,00 €Champagne Louis Roederer Cuve 75cl
100,00 €Champagne Tsarine Cuve Premium 2017 75cl
100,00 €Champagne Piper Heidsieck Cuve Brut 2014 75cl
100,00 €Champagne Veuve Clicquot Vintage 2012 75cl
100,00 €Brachetto d'Acqui 75cl
30,00 €Berlucchi '61 Franciacorta Brut 75cl
60,00 €Berlucchi '61 Franciacorta Ros 75cl
60,00 €Berlucchi '61 Franciacorta Satn 75cl
60,00 €Mon Pit Brut Cantine Russo 75cl
70,00 €Mon Pit Ros Cantine Russo 75cl
70,00 €Marchese Antinori, Tenuta Montenisa 75cl
50,00 €Petramater, Carricante, Tenute Orestiadi 75cl
45,00 €
