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Pizze classiche
4 stagioni
Pomodoro, mozzarella fiordilatte sorrentina, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive, olio evo, origano10,00 €Pizza norma
Pomodoro, mozzarella fiordilatte sorrentina, melanzane, ricotta salata, olio evo, origano9,00 €Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte sorrentina, olio evo, origano8,00 €Biancaneve
Mozzarella fiordilatte sorrentina, olio evo, origano8,00 €
Pizze bianche
Don pedro
Bufala, porcini, salsiccia di maialino nero dei Nebrodi, ricotta16,00 €Don salvador
Mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, porri croccanti, crema al parmigiano13,00 €Don miguel
Bufala, funghi porcini, rucola, scaglie di grano, pesto di noci13,00 €Don hugo
Mozzarella, spinaci, prosciutto cotto, gorgonzola13,00 €Don juan
Mozzarella, provola affumicata, salame, peperoni, mollica tostata aromatizzata12,00 €Don rafael
Mozzarella, carciofi, speck, datterini12,00 €
Pizze rosse
Don pablo
Datterino concassè, burrata, acciughe, pesto pomodoro secchi16,00 €Don enrique
Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia13,00 €Don josé
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo12,00 €Don julio
Pomodoro, mozzarella, salame ventricina, ricotta12,00 €
Pizzoli
Don Peppino
Carne di cavallo, emmental, cipolla, salsa barbecue21,00 €Don Ignazio
Mozzarella, speck, crema di parmigiano, rucola, datterino20,00 €Don Turiddu
Mozzarella, patate al forno, scamorza, salsiccia, cipolla20,00 €Don Carmelo
Mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, datterino20,00 €Don Ciccio
Mozzarella, friarelli, guanciale, crema di pecorino18,00 €
Calzoni
Don Santos
Pomodoro, mozzarella fiordilatte fiorentina, prosciutto cotto, olio evo17,00 €Don Carlos
Pomodoro, mozzarella fiordilatte fiorentina, ventricina piccante, ricotta di pecora17,00 €
Primi
Paccheri
Gamberi, pesto di pistacchio e burratina20,00 €Trofie con pesce spada
Pesce spada, melanzane e menta18,00 €Paccheri al datterino
Datterino, mollica tostata, pinoli e scorza di limone18,00 €Trofie
Salsiccia di maialino nero, pesto di finocchietto e crema di pecorino15,00 €Spaghettone
Pesto di ciliegino, datterino, basilico, noci e ricotta14,00 €Norma
Pomodoro, melanzane e basilico13,00 €
Secondi
Fiorentina - 1kg
Con contorno di patate o verdure grigliate70,00 €Tagliata di manzo
Su letto di rucola e scaglie di grana con verdure grigliate16,00 €Costine di maiale
Con insalata mista14,00 €Hamburger black angus
Con patate fritte speziate12,00 €Hamburger di bufalo
Con patate fritte speziate con salsa cheddar o barbecue12,00 €Hamburger pub
Con patate speziate12,00 €Hamburger di pollo
Con patate speziate12,00 €Alette di pollo
Con mollica alla paprika, salsa cheddar e contorno a scelta11,00 €
Hamburger
Pablo burger
Hamburger di angus argentino con patate impanate servite con salse, accompagnato con steakhouse chips13,00 €Sicily burger
Hamburger di bufalo con patate impanate servite con salse, accompagnato con steakhouse chips13,00 €Taormina burger
Hamburger pub con patate impanate servite con salse, accompagnato con steakhouse chips13,00 €Capri burger
Hamburger di pollo con patate impanate servite con salse, accompagnato con steakhouse chips12,00 €
Dolci
Babà con gelato vaniglia e caramello
6,00 €Cassatine della tradizione
Ripieni di ricotta accompagnato con un bicchiere di passito o malvasia6,00 €Pastelle di Nutella e pistacchio
6,00 €Tiramisù
6,00 €
Pablo's signature cocktails
Manzana loca
Jack Daniel's apple, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, spuma di mela verde, polvere di karkadè10,00 €Pablo
Pisco puro quebranta, aperol, elderflower liqueur, passion fruit, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer8,00 €Guantanamera
Mezcal, liquore alla pesca, purea di pesca, melograno, sweet and sour8,00 €Elisir
Gina tabar bergamotto, aperol, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero semplice, foamer8,00 €Hola senorita
Gin g'vine june wild peach & summer fruits, italicus rosolio al bergamotto, sciroppo di miele, fever tree pink grapefruit8,00 €Briza calida
Tanqueray rangpur lime gin, limoncello, succo di limone fresco, hibiscus syrup, basilico8,00 €
Cocktails classici
New York
Wild Turkey Bourbon Whiskey, Succo di Lime Fresco, Sciroppo di Zucchero Semplice, Foamer, Float Vino rosso10,00 €Espresso Martini
Smirnoff Vodka, Liquore al Caff‘, Sciroppo di Zucchero Semplice Espresso8,00 €Espresso Martini A Modo Mio
Virtuous Vanilla Vodka, Liquore al Caff‘, Vaniglia, Angostura Chocolate Bitter, Espresso, Polvere di _____8,00 €Paloma
Tequila Espolon bianco, Succo di Lime, Sciroppo di Agave, Fever Tree Pink Grapefruit Soda8,00 €Pornstar Martini
Virtuous Vanilla Vodka, Liquore al Frutto della Passione, Purea di Frutto della Passione, Vaniglia, Shot Prosecco8,00 €Tequila Sunrise
Tequila Espolon bianco, Melagrana, Succo D Arancia8,00 €Long Island Ice Tea
Gin, Vodka, Cointreau, Rum bianco, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero Semplice, Top Cola8,00 €Japanese Ice Tea
London Dry Gin, Vodka, Midori, Rum bianco, Succo di Lime Sciroppo di Zucchero Semplice, Top Sprite8,00 €Margarita
Tequila Espolon bianco, Cointreau, Succo di Lime8,00 €Daiquiri
Bacardi Carta Bianca Rum, Succo di Lime Fresco, Sciroppo di Zucchero Semplice8,00 €Cosmopolitan
Stoli Citron Vodka, Cointreau, Succo di Lime Fresco, Succo di Cranberries8,00 €Caipiroska
Smirnoff Vodka, Lime, Zucchero di Canna bianco8,00 €Caipirinha
Cachaca, Lime, Zucchero di Canna bianco8,00 €Moscow Mule
Smirnoff Vodka, Succo di Lime Fresco, Ginger Beer8,00 €London Mule
Bombay London Dry Gin, Succo di Lime Fresco, Ginger Beer8,00 €Apple Mule
Maker's Mark Bourbon Whiskey, Succo di Lime Fresco, Purea di Mela Verde, Ginger Beer Sour8,00 €Gin
Gin N ° 3 London Dry, Succo di Lime Fresco, Sciroppo di Zucchero Semplice, Foamer8,00 €Whiskey
Wild Turkey Bourbon Whiskey, Succo di Lime Fresco, Sciroppo di Zucchero Semplice, Foamer8,00 €Pisco
Pisco, Succo di Lime Fresco, Sciroppo di Zucchero Semplice, Foamer8,00 €Vodka
Smirnoff, Succo di Lime Fresco, Sciroppo di Zucchero Semplice, Foamer8,00 €Di Saronno
Amaretto, Succo di Lime Fresco, Sciroppo di Zucchero Semplice, Foamer8,00 €cloverclub
Gin N ° 3 London Dry, Purea di Lampone, Succo di Lime Fresco, Foamer8,00 €
Cocktails
Questione di Gusti
Premium Gin O Vodka Con Tonica a Scelta Servita a Parte10,00 €Negroni
Tanqueray London Dry Gin, Bitter Campari, Cocchi Storico Vermouth di Torino8,00 €Boulevardier
Wild Turkey Bourbon Whiskey, Bitter Campari, Cocchi Storico Vermouth di Torino8,00 €Americano
Bitter Campari, Cocchi Storico Vermouth di Torino, Soda8,00 €Americano Zen
Bitter Campari, Carpano Classico, Ginger Beer8,00 €Negroni Sbagliato
Bitter Campari, Cocchi Storico Vermouth di Torino, Prosecco8,00 €Negrosky
Beluga Vodka, Bitter Campari, Cocchi Storico Vermouth di Torino8,00 €Milano Torino
Bitter Campari, Sweet Vermouth8,00 €Manhattan
Maker's Mark Bourbon Whiskey, Bitter Campari, Cocchi Storico Vermouth di Torino, Angostura Aromatic Bitter8,00 €Old Fashioned
Wild Turkey Bourbon Whiskey, Angostura Aromatic Bitter, Zolletta di Zucchero, Top Soda8,00 €Godfather
Johnnie Walker Black Label, Amaretto di Saronno8,00 €Martini Cocktail
Gin N °3 London Dry, Martini Dry, Oliva8,00 €Vodkatini
Smirnoff Vodka, Carpano Dry, Oliva8,00 €White Lady
Gin N °3 London Dry, Cointreau, Succo di Lime Fresco8,00 €Gin Fizz
Bombay London Dry Gin, Succo di Lime Fresco, Sciroppo di Zucchero Semplice, Soda8,00 €Appletini
Smirnoff Vodka, Cointreau, Purea di Mela Verde Succo di Lime Fresco8,00 €Gin Tonic
Gin N ° 3 London Dry, Fever Tree Premium Indian Tonic Water8,00 €Vodka Tonic
Beluga Vodka, Fever Tree Premium Indian Tonic Water8,00 €Limoncello Tonic
Liquore al Limone, Acqua Brillante8,00 €
Spritz
Spritz aperol
Aperol, prosecco, soda8,00 €Spritz campari
Campari, prosecco, soda8,00 €Spritz martini bianco
Martini bianco, prosecco, soda8,00 €Spritz limoncello
Limoncello, prosecco, fever tree lemon tonic8,00 €Spritz italicus
Italicus, prosecco, soda8,00 €Spritz midori
Midori, prosecco, soda8,00 €Spritz st germain
St germain, prosecco, soda8,00 €Hugo
Sciroppo ai fiori di sambuco, prosecco, menta fresca, soda8,00 €Kir
Creme de cassis, prosecco8,00 €
Amari e liquori
Amaretto di saronno
18,00 €Amaro amara
5,00 €Amaro del capo
5,00 €Amaro averna
5,00 €Amaro montenegro
5,00 €Amaro unnimaffissu
5,00 €Amaro molinari
5,00 €Rosolio al bergamotto
4,00 €Rosolio alla cannella
4,00 €Martini bianco
4,00 €Martini rosso
4,00 €
