Taverna Il Covo consegna in zona Siracusa

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Ciabatte Cunzate

Panini ripieni scottati in piastra

CT-SR (Il ritorno)
Provola affumicata arrosto, mortadella di suino nero dei Nebrodi, olive verdi, pesto di zucchine e basilico, olio, sale e pepe
7,50 €
Neo-Tradizionale
Tuma arrosto, pomodoro fresco, acciughe, olive nere, crema speciale (ricotta, capperi e pomodoro secco), olio, sale e origano
5,50 €
Rustico
Pecorino primo sale arrosto, caponata, menta, olio, sale e pepe
6,50 €
Tonnara Estiva
Tuma arrosto, tonno* scottato, lattuga, maionese, capperi, lime, miele, olio, sale e pepe
10,50 €
Lo Sbento
Piacentinu ennese arrosto, pancetta di suino nero dei Nebrodi abbrustolita, cipolla rossa in agrodolce, maionese alla menta, olio, sale e pepe
8,50 €
Plemmirio
Polpo locale* scottato, stracciatella, pomodorino, finocchietto selvatico, olio, sale e pepe
9,50 €

Calzoni fritti tipici

Bedduna
Tuma, acciughe e olive nere
6,50 €
Picciridduzza
Provola affumicata, porchetta scottata, salsa di pomodoro fresca e basilico
7,50 €
Saint Lucy
Ricotta, pecorino e verdure di stagione
6,50 €
Antipatica
Ricotta, provola, lardo di suino nero croccante, salsa di pomodoro fresca, basilico e pepe nero
8,50 €

Patate fritte
4,50 €
Tuma fritta - 8 pezzi
Formaggio fresco impanato e fritto
5,50 €
Macco fritto - 4 pezzi
Stufato di fave ridotto, impanato e fritto
6,50 €
Fritto misto
Frittura di pesce di stagione (gamberi, alici, ecc) e patatine
12,50 €

Caprese
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio, sale e origano
6,50 €
Pantesca
Patate, pomodorino, olive nere, cipolla rossa, capperi, miele, olio, sale e pepe
7,50 €
Terra e Mare
Polpo locale* al vapore, patate, cipollotto, olio, sale e origano
8,50 €
Cruda
Pesce di stagione* marinato, frutta, sesamo tostato, olio, sale e pepe
9,50 €