Informazioni su Kozak - Ristorante Ucraino
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Antipasti
Insalata cezar
Insalata, pollo, parmigiano, pomodoro, uovo, crostini e condimento10,00 €Affettato misto affumicato
Salame, prosciutto, pancetta e lardo10,00 €Insalata olivie
Tipo insalata russa, con patate, carote, cetrioli marinati, salame cotto, piselli, uovo, cipolla e maionese8,00 €Insalata con aringhe shuba
Aringhe, cipolla, patate, carote, barbabietola e maionese8,00 €Bruschette della primavera
2 fette di Pane bianco, salsa al formaggio, insalata, prosciutto, uovo, ravanelli, sesamo nero, erba cipollina e pomodoro pacchino7,00 €Pane con caviale rosso
2 fettine di Pane con burro e caviale di salmone9,00 €aringhe con cipolla marinata
Aringa sotto olio con cipolla rossa marinata e aneto.9,00 €Bruschette al tartufo estivo
Due bruschette al tartufo estivo10,00 €Affettato all'italiana
Prosciutto, salame, capocollo10,00 €Insalata lviv
Lattuga, pera, noci, formaggio alle noci, aceto balsamico, limone e olio extravergine10,00 €Prosciutto e mozzarella di bufala
10,00 €
I nostri primi
Tagliatelle con funghi speck e pistacchi
12,00 €Ravioli con patate
Ravioli fatti a mano con ripieno di patate8,00 €Ravioli con fegato
Ravioli con ripieno di fegato, patate, cipolla e carota9,00 €Tortellini con carne
Tortellini fatti in casa con ripieno di carne di maiale9,00 €Involtini di verza con ripieno di riso
Involtino di verza con ripieno di riso, macinato di maiale, carote e cipolla8,00 €Tortellini fritti sul letto di quattro formaggi
Tortellino Ripieno di carne fi maiale fritto sul letto fu quattro formaggi gorgonzola, parmigiano, formaggino e emmental con timo, rosmarino e basilico.12,00 €Minestrone di barbabietola borsch
Brodo di carne, barbabietole, patate, carote, fagioli, verza, cipolla, aglio7,00 €Tagliatelle al tartufo estivo
Tagliatelle con tartufi estivi14,00 €Crepes con funghi e speck
Crepes ripena con funghi e speck con mozzarella.8,00 €Penne al pomodoro
6,00 €Ravioli ripieni di spigola
Ravioli con nero di seppia ripieni di spogpla12,00 €
I nostri secondi
Arrosto misto
1 braciola , 1 salsiccia e 1 pezzo di polli12,00 €PopolareTrota alla griglia
10,00 €Costolette di agnello
Le costolette marinate12,00 €Spiedo di carne marinata
Arista di maiale marinata e cotta sullo spiedo14,00 €Polpetta di pollo fritta Kiev
Petto di pollo ripieno con pomodori secchi, perzemmolo e burro10,00 €Bistecca ai ferri 300 gr.
15,00 €Cosciotto di pollo farcito
12,00 €Polpettine di filetto di maiale
Filetto di maiale macinato chiuso con pancetta su salsa di funghi champignon10,00 €Costine di maiale alla griglia
Costine marinate e cotte con salsa barbecue12,00 €
Contorni
Patate alla casereccia
6,00 €Insalata mista
Insalata con lattuga, pomodori, cetrioli condita con alio , sale e aceto5,00 €Patatine fritte
6,00 €Verdure alla griglia
Melanzane, zucchine e peperoni grigliati6,00 €
Salse
Panna 50cl
Panna2,00 €Salsa kozak 50 cl
Panna acida con citeriori marinati, aneto e aglio. Consigliata per patate, frittelle e trota.2,00 €Salsa di peperoni adzika 50cl
Peperoni, carote, pomodori, mele, aglio, sale, aceto, olio2,00 €Barbabietola con rafano 50cl
Salsa piccante a base di rafano e barbabietole rosse2,00 €Salsa funghi champignon
Salsa con besciamella, cipolla e funghi champignon3,00 €
Dolci
Dessert alla prugna
Panna montata con prugne secche, noci , cioccolato colato e biscotto amaretto6,00 €Torta al cioccolato spartak
Strati al cioccolato con crema6,00 €Panna cotta al lampone
6,00 €Torta alla ricotta
Ricotta, scorza di limone uovo.6,00 €
Bevande
Acqua naturale Tullia 1lt
2,50 €Acqua leggermente frizzante Tullia 1lt
2,50 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola 1lt
5,00 €Sprite 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Chlebnij kvas 50cl
Bevanda a base di malto4,00 €Coca zero 33 cl
3,00 €Estate pesca
Vol 4003,00 €Estate limone
Vol 400 cc3,00 €Acqua nat 500 cc
1,00 €Acqua leggermente frizzante 500 cc
1,00 €Natachtari pera
Bevanda analcolica gusto pera4,00 €
Birre
Birra kaban
5,0% vol4,00 €Nursia chiara 33cl
5% vol6,00 €Birra Ucraina non filtrata chiara 50cl
4,8% vol. Chiara fruttata4,00 €Birra Ucraina non filtrata scura 50cl
Alc 5 vol 5004,00 €Nursia extra
33 cl alc 106,00 €Lvivske 1715
Alc 4.7 vol 45 chiara amara ucraina4,00 €
Vini
Alazanskaya Dolina Suliko 75cl
11,5% vol - bianco semi dolce16,00 €Cecapecore Favaroni rosso 75cl
Umbria IGT - 15% vol17,00 €Vino Montefalco rosso DOC Favaroni 75cl
15% vol18,00 €Favaroni Grechetto Colli Martani DOC 75cl
14,5% vol16,00 €Ciu ciu Pecorino DOC 75cl
14% vol18,00 €Santero Vino Spumante Moscato Dolce 75cl
6,5% vol15,00 €Passerina ciuciu 75cl
13% vol17,00 €Privè Lounge Spumante Millesimato Extradry 75cl
11% vol15,00 €Sauvignon Villa colìni - 75cl
12,5% vol20,00 €D’Angelo rosso Divino 75cl
12,5% vol12,00 €Frassinelli bromoro - 75cl
11% vol18,00 €Chianti Cecchi Docg 75cl
13% vol16,00 €Cannaiolo umbria
Alc 13.5 vol 7518,00 €Marani kindzmarauli
Alc 11.5 vol 75 Giorgia rosso semidolce17,00 €Marani tvishi
Alc 11 vol 75 bianco semi dolce giorgia18,00 €pirosmani Giorgia secco
Vol 75 alc 12.5 prov georgia16,00 €Superavi rosso secco 75
Vol 75 alc 12 prov georgia rosso semi secco17,00 €Rosso montefalco terre trinci
Alc 14.5 vol 75 rosso secco umbria16,00 €Cricova cabernet savignon
S secco Moldova rosso alc 12.5 vol 75 cl16,00 €Gemieri marani
Secco giorgia alc 13 vol 7520,00 €Ramato cecapecore bianco favaroni
Alc 14 vol 75 bianco secco umbria18,00 €Cricova sauvignon
Alc 12.5 vol 75 bianco secco moldova16,00 €Soave
Alc 12 vol 7514,00 €Terre petraia
Alc 10 vol 7512,00 €Tsinandali
Alc 12.5 vol 75 bianco secco giorgia16,00 €Passerina spumante ciuciu 75cl
Alc 14 vol 75 vino spumante marche22,00 €Borgofulvia brut
Alc 11 vol 7514,00 €
Alcolici
Vodka night lviv 50cl
40% vol17,00 €Brandy calarasi 50cl
40% vol16,00 €Vodka kozak 50cl
40% vol16,00 €Nalewka babuni malina 50 cl
Liquore al lampone alc 18 %17,00 €Nalewka babuni wisnua
Liquore alla visciola 18 % cl 50017,00 €Vodka khortytsa black & gold 50cl
40% vol17,00 €Vodka hetman
Vodka ucraina 40% cl 50020,00 €