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Kaula

Poke·Sushi
Distanza: 3.72 km·Apre alle 11:30·Minimo d'ordine: 10,00 €

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Appetizers

  • Miso soup classica

    6,00 €

  • Goma wakame

    5,00 €

  • Edamame al sale rosa

    5,00 €

  • Nachos con guacamole kaula

    9,00 €

  • Hoso crispy salmon

    Salmone, alga nori, philadelphia
    9,00 €

  • Gyoza con gamberi ed edamame 5pz.

    10,00 €

  • Ciuffi di calamari in tempura

    10,00 €

  • Golden black bao

    Coppa di maiale cotta a bassa temperatura, salsa di miele e soia caramellata
    10,00 €

  • Moa moa kaula

    Bocconcini di pollo con impanatura speziata
    12,00 €

  • Miso soup spicy

    7,00 €

  • Miso soup con gamberi

    7,00 €

Poke

  • Alani poké

    Base a scelta, salmone, ceci, avocado, edamame, alga wakame, cavolo viola, tobiko, salsa di mango, furikake, salsa guacamole
    17,00 €

  • Hula hula poké

    Base a scelta, tonno e salmone marinato con agrumi, goma wakame, avocado, edamame, ananas, tobiko, ginger sauce
    17,00 €

  • Kolo poké

    Base a scelta, gambero crunch, cavolo viola, tobiko, alga wakame, edamame, patata crunch, guacamole
    17,00 €

  • Moa poke

    Base a scelta, Pollo crunch, Avocado,Cavolo viola, Olive, Pomodorini, Carote,Germogli di Soya, Mandorle, Teriyaki.
    17,00 €

  • Mea kanu poke

    Tofu, Ceci, Insalata, Edamame, Avocado, Patatecrunch, Cetriolo, Alga Wakame, Pomodorini,Daikon, Salsa Guacamole.
    16,00 €

  • Tartare poke

    Base a scelta, Pomodorini,Goma Wakame, Avocado, Feta greca,Salmone tartare, Tonno** tartare,Pistacchi, Spicy Mayo.
    17,00 €

  • Malama poke

    Base a scelta, Polpo al Sake e aceto di riso,Gamberi, Alga Wakame, Tobiko, Avocado,Edamame, Zucchine, Surimi*, Mandorletostate, Ginger sauce.
    17,00 €

Tartare

  • Tartare Tuna

    Mango, salsa al sesamo
    14,00 €

  • Tartare Salmon con wasabi dip

    Con pomodorini, avocado, salsa ponzu kaula
    12,00 €

  • Tartare Special kaula

    Salmone, avocado, tonno, branzino
    16,00 €

Carpaccio

  • Carpaccio Salmone

    Con marinatura o ponzu
    12,00 €

  • Carpaccio Tonno

    Con marinatura o ponzu
    14,00 €

  • Carpaccio Tris

    Salmone, avocado, tonno
    16,00 €

Sashimi & nigiri

  • Nigiri Tonno

    5,00 €

  • Nigiri Salmone

    4,00 €

  • Sashimi Salmone 10 pezzi

    15,00 €

  • Sashimi Tonno 10 pezzi

    16,00 €

  • Sashimi mix 10 pezzi

    17,00 €

  • Sashimi Special kaula 14 pezzi selezione dello chef

    20,00 €

  • Combo kaula sushi 12 pezzi

    18,00 €

  • Combo kaula sushi 18 pezzi

    24,00 €

  • Combo special kaula sushi/sashimi 24 pezzi

    36,00 €

  • Combo maxi kaula sushi/sashimi 60 pezzi

    85,00 €

  • Nigiri Branzino

    5,00 €

  • Nigiri Gambero cotto

    5,00 €

  • Nigiri Gambero crudo

    7,00 €

  • Nigiri Avocado

    5,00 €

  • Nigiri Salmone crudo

    Lime, cipollotti, salmone affumicato
    6,00 €

  • Nigiri Polpo

    Pomodoro secco, scorza di limone, salsa yuzu, foglie menta
    7,00 €

  • Nigiri Tonno crudo o scottato

    Salsa all'arancia
    7,00 €

  • Nigiri Branzino crudo o scottato

    Tartare salmone, tobiko, salsa sesamo, cipollotti
    8,00 €

  • Nigiri Gambero crudo o scottato

    Marinatura, tartare di ananas
    8,00 €

  • Gunkan Salmone

    Tartare di gamberi, philadelphia, salsa maio piccante, tobiko, cipollotti, teriaky
    6,00 €

  • Gunkan Tonno

    Scottato con olio al tartufo
    7,00 €

  • Gunkan Crispy kaula salmon

    Tartare di salmone, tobiko, furikake, nachos, spicy mayo
    7,00 €

  • Gunkan Crispy kaula ebi

    Gambero scottato, tobiko, furikake, nachos, salsa teriyaki
    7,00 €

Hawaian rolls

  • Salmon smoked roll

    Riso, gamberi argentina, salmone affumicato, sesamo, avocado, philadelphia
    13,00 €

  • Ke aloha roll

    Riso allo zafferano, scottato di branzino alla paprika, avocado, tartare di gamberi dolce, granella di pistacchi, tobiko, salsa agro-teriyaki
    15,00 €

  • Huli roll

    Riso, pollo in tempura, cipolla crispy, mayo, salsa teriyaki
    12,00 €

  • Tako roll

    Riso viola, gambero cotto, avocado, tartare di polpo esterno, mayo giapponese
    13,00 €

  • Akana roll

    Riso al nero di seppia, tartare di salmone, avocado, carpaccio di gambero, olio, sale, lime, pepe, dried miso
    15,00 €

  • Black tuna roll

    Riso al nero di seppia, gambero in tempura, carpaccio di tonno, pistacchio, spicy mayo, teriyaki
    15,00 €

  • Rainbow kaula roll

    Riso, surimi, sesamo, avocado, carpaccio mix, branzino-tonno- salmone, avocado, tobiko
    13,00 €

  • Honolulu roll

    Riso, astice, avocado, pomodorini, maionese, lattuga
    19,00 €

Salmon rolls

  • Salmon phila roll

    Riso, salmone, avocado, sesamo, philadelphia
    11,00 €

  • Spicy salmon roll

    Riso, salmone, salsa piccante, sesamo
    10,00 €

  • Salmon avo roll

    Riso, salmone, avocado, sesamo
    10,00 €

  • Salmon crunch roll

    Riso, salmone, avocado, philadelphia, patata crunch, mayo
    11,00 €

  • Mahana roll

    Riso, salmone affumicato, avocado, philadelphia, tartare di salmone, patata crunch, spicy mayo, teriyaki
    14,00 €

  • Nani roll

    Riso, tartare di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, tobiko, spicy mayo
    13,00 €

  • Kaulana roll

    Riso, salmone, insalata, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone, salsa al mango, mayo, mandorle tostate
    14,00 €

  • Pastry salmon roll

    Riso avvolto da una sfoglia in tempura, philadelphia, salmone, teriyaki
    11,00 €

Tuna rolls

  • Tuna avo roll

    Riso, tonno, avocado, sesamo
    11,00 €

  • Double tuna roll

    Riso, tonno, avocado, carpaccio di tonno, philadelphia
    13,00 €

Ebi rolls

  • Ebi avocado roll

    Riso, gambero cotto, avocado, philadelphia, sesamo
    10,00 €

  • Houmaki roll

    Riso, gambero crunch, carpaccio di gambero crudo, avocado, insalata, scaglie tempura, philadelphia, spicy mayo, teriyaki, limone grattugiato, dried miso
    15,00 €

  • Ebi tempura roll

    Riso, tempura di gamberi, avocado, tartare di gamberi, spicy mayo, teriyaki
    12,00 €

  • Paradise roll

    Riso viola, gambero in tempura, avocado, patata crunch, mayo
    13,00 €

  • Mele mele roll

    Riso, gamberi in tempura, avocado, salsa al mango, tempura di verdure, tartare di gamberi dolci, salsa kaula creamy
    14,00 €

  • Pastry ebi roll

    Riso avvolto da una sfoglia di riso, philadelphia, gambero in tempura, teriyaki
    12,00 €

Sushi burrritos

  • Il tonno burrito

    Riso, tonno, avocado, cavolo viola, goma wakame, patata crunch, salsa al mango, sesamo, spicy mayo
    16,00 €

  • Camaron burrito

    Riso, gamberi in tempura, avocado, zucchine in tempura, jalapeño, patate crunch, philadelphia, sesamo, salsa al mango, salsa al mango, dried miso
    16,00 €

  • Salmon burrito

    Riso, salmone, insalata, avocado, salmone affumicato, philadelphia, sesamo, mayo
    15,00 €

  • Green burrito

    Riso, patate crunch, avocado, cetriolo, zucchine, cavolo viola, carote, insalata, salsa guacamole
    14,00 €

  • All in burrito

    Riso, salmone, tonno, surimi, insalata, avocado, tobiko, goma wakame, philadelphia, maionese, salsa teriaky, scaglie di tempura
    17,00 €

  • Chicken tery burrito

    Riso, pollo teriaky, cavolo violo, insalata, pomodorini, mais, patate crunch
    17,00 €

Piatti principali

  • Tagliolini fusion kaula

    Tagliolini in salsa udon saltati con mirin, gamberi, ciuffi di calamari e verdure julienne
    15,00 €

  • Kaula black rice

    Riso venere saltato con salmone, branzino, gamberi e verdure
    15,00 €

  • Ebi rice

    Gamberi e verdure a cubetti
    12,00 €

  • Red thai chicken curry

    Con basmati al profumo di cocco
    18,00 €

  • Pacchero all'astice

    25,00 €

  • Tentacolo di polpo** con guacamole kaula

    15,00 €

  • Tempura reale

    Gamberi, ciuffi di calamari e verdure
    18,00 €

  • Tempura di gamberi

    13,00 €

  • Pollo teriyaki con verdure saltate

    14,00 €

  • Tonno** scottato

    Con semi di papavero e misticanza
    18,00 €

  • Straccetti di angus

    Allo zenzero con zucchine trifolate alla menta
    18,00 €

  • Salmone grigliato con salsa teriaky

    Servito con misticanza
    16,00 €

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