Informazioni su Specialità Tradizionali
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Specialità
Ossobuco di vitello
Ossobuco di vitello, come da tradizione, cotto a bassa temperatura16,00 €Pizzoccheri
350gr - pasta di grano saraceno con patate e verza legata da formaggio fuso valtellinese e burro14,50 €Lasagna ai funghi
350gr - pasta sfoglia fresca a strati con funghi di stagione e besciamella13,90 €Polenta classica
5,00 €
Lasagne
Lasagna bolognese vegana
350gr - strisce di pasta fresca 100% vegan coperte da ragù vegetale beyond meat, formaggio vegano e condita con un pizzico di sale da cucina e olio evo.14,50 €Lasagna verde vegetariana
350gr - strisce di pasta fresca agli spinaci ripiene di patate, fagiolini, besciamella mozzarella, parmigiano reggiano DOP e condite con un pizzico di sale da cucina, olio evo e basilico11,90 €
Parmigiane
Parmigiana di melanzane classica
350gr - un soffice letto di melanzane fritte coperto da un gustoso strato di mozzarella, parmigiano reggiano DOP, passata di pomodoro bio, un pizzico di sale da cucina e olio evo.13,90 €Parmigiana di melanzane light
350gr - la nostra parmigiana in versione light viene preparata con melanzane cotte al forno ricoperte da un gustoso strato di mozzarella, parmigiano reggiano DOP e passata di pomodoro bio, il tutto condito con sale da cucina e olio evo.13,90 €
Polpette
Le polpette vegane
350gr - deliziose polpette di beyond meat aromatizzate e immerse in una salsa di pomodoro bio e condite con un pizzico di sale da cucina e olio evo.14,50 €
La scarpetta
La scarpetta ragù classico
300gr di conserva della nonna di ragù classico servito con pane pugliese a fette12,00 €La scarpetta sugo alla norma
300gr di conserva della nonna di sugo alla norma servito con pane pugliese a fette12,00 €
Panini
Panino con la parmigiana di melanzane
Panino con un soffice letto di melanzane fritte coperto da un gustoso strato di mozzarella, parmigiano reggiano DOP, passata di pomodoro bio, un pizzico di sale da cucina e olio evo.9,50 €
Dolci
Panna cotta
Con marmellata ai frutti di bosco7,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Gazzosa Biologica Cortese 27,5cl
Un’acqua Dolce E Aromatizzata, Dal Gusto Fruttato, Ideale Per Una Pausa Rinfrescante Grazie Alle Piacevoli Note del Limone, È Un Grande Classico di Origine Veneziana4,50 €Chinotto Biologico Cortese 27,5cl
L'armonia E La Naturalità Degli Ingredienti Rendono Il Chinotto Cortese Originale 1959 Piacevole E Dissetante, Adatto a Diversi Momenti della Giornata4,50 €Cedrata Biologica Cortese 27,5cl
La Cedrata È Stata Una delle Bevande Analcoliche Più Amate E Popolari, Si Distingue Per Il Gusto Agrumato del Cedro Che Regala Un Sapore Fresco E Dissetante4,50 €
Birre
Ichnusa 33cl
5,00 €
Vini
Vino rosso dei Colli Piacentini Selezione Gota De Mundo 75cl
Un Vino Incredibile, Dal Colore Rubino Intenso, Con Un Profumo di Ciliegia Alternato a Sentore di Tabacco E Ad Aromi Balsamici, Accompagnato Da Una Nota Legnosa. Servire a 14/16° c - 14% vol22,90 €Franciacorta Brut Selezione Gota De Mundo 75cl
Dal Tenue Color Paglierino E Dalla Buona Persistenza Un Corpo Medio E Una Bevibilità Estrema, Grazie Anche Ad Un Profumo di Agrumi Alternato alla Freschezza della Menta E alla Salinità della Mandorla Che Esaltano Il Naso. Servire a 6/8° c - 13% vol22,90 €Sauvignon del Collio Sloveno Selezione Gota De Mundo 75cl
Corpo Medio, Fresco E Croccante, Colore Giallo Paglierino Con Sentori Pronunciati di Sambuco, Kiwi E Frutto della Passione. Finale leggermente piccante. Servire a 8°-18° c - 13,5% vol19,90 €Rioja rosso Selezione Gota De Mundo 75cl
Rosso Rubino Dalle Elegante Sfumature Granato. Naso intenso che unisce le note di frutti rossi alle sensazioni speziate. Temperatura ideale 16/18 ° c - 13.5% vol18,00 €
