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Pasticceria salata
Tamal
I tamales (al singolare tamal) sono delle preparazioni tipiche del Perù e del Guatemala, ma più ingenerale di tutto il Centro e Sud America. La parola tamal significa "avvolto", poichè queste preparazioni vengono avvolte nelle foglie delle pannocchie di mais o nelle foglie di platano e cotte al vapore o bollite Dentro i tamales ci può essere di tutto: la base è composta dalla masa, ossia un impasto di farina di mais e brodo,4,50 €Empanada
Prodotto esaurito4,00 €Pan con chicharron
0,00 €Pan con pollo
0,00 €
Pasticceria
Picarones
I picarones sono un antipasto o dolce peruviano a base di farina di grano mischiata con zucca e in qualche occasione con patata dolce, a forma di anello, bagnato poi con salsa chancaca. È un piatto tradizionale della gastronomia peruviana, cilena e di varie nazioni sudamericane che, a differenza di altri antipasti, può essere consumato sia a pranzo che a metà pomeriggio.5,00 €Cheesecake alla Maracuja
La Cheesecake al frutto della passione (o Maracuja) è un dolce fresco senza cottura perfetto per gli amanti di questo frutto esotico, originario del Sud America e ricco di proprietà: contiene vitamina C, ferro, betacarotene, fibra alimentare e potassio. Ottimo alleato del cuore, della pelle e dell'intestino. Ottime motivazioni per mangiarne a volontà! Questo dolce si prepara in poco tempo: la base è costituita da biscotti tritati mischiati al burro, mentre la crema è composta da un mix di forma4,50 €Pie de Limon
Prodotto esaurito4,50 €Crema Volteada
Crema volteada, ovvero un tipo di crème caramel, ma con un altro sapore e consistenza. È un dolce tipico peruviano. Si chiama “crema volteada”, perché è una crema che, dopo averla cotta in forno a bagnomaria, viene rivoltata sul piatto in cui sarà servita3,50 €Gelatina alla fragola monoporzione
1,50 €Torta al cioccolato e dulce di leche monoporzione
4,50 €Flan monoporzione
1,50 €Torta tres leches
Cremosa, fresca e scioglievole: un dolcissimo peccato di gola! La torta tres leches è una ricetta molto diffusa in America Latina e conosce tante versioni nei vari Paesi, tutte accomunate dall'uso di tre tipi diversi di latte per realizzare un'insolita bagna: latte condensato, latte fresco e panna montata. La torta tres leches infatti è formata da una base tipo pan di spagna la cui consistenza unica e ideale è dovuta proprio a questa particolare bagna, che lascia il dolce fresco e morbido.4,50 €
Frullati
Frullato di papaya
4,00 €Frullato di ananas
4,00 €Frullato combinado
Papaya e ananas4,00 €Frullato fragola e latte
4,00 €Frullato especial
Banana, papaya, latte, uovo, algarrobina e miele5,00 €
Bevande
Inka Cola 20cl
2,30 €Coca-Cola 33cl
2,00 €Tè al limone 50cl
2,00 €Tè alla pesca 50cl
2,00 €Quinoa
4,50 €Nescafé 40cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
1,20 €Acqua naturale 50cl
1,20 €
Crêpes
Crepe al dulce de leche
Prodotto esaurito0,00 €Crepe alla Nutella
Prodotto esaurito4,50 €
Vaschetta Gelato
Vaschetta 350 gr
11,00 €Vaschetta 500 gr
15,00 €Vaschetta 1000 gr
26,00 €
Ghiaccioli artigianali
Ghiaccioli artigianali 100% frutta.
Ghiacciolo alla fragola
2,00 €Ghiacciolo al mango
2,00 €Ghiacciolo al cocco
2,00 €Ghiacciolo alla lucuma
2,30 €Ghiacciolo cioccolato e latte
2,00 €Ghiacciolo alla chicha morada
La chicha morada è una bevanda tipica del Perù, dove è consumata moltissimo. È elaborata a partire da una varietà di mais di colore viola scuro che si coltiva intensamente nella Cordigliera delle Ande del paese citato.0,00 €Ghiacciolo alla maracuya
2,00 €
