Informazioni su L'Artesana Peruvian Food
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Antipasti
Anelli alla birra
Anelli di cipolla fritti alla birra5,00 €Yucca fritta
5,00 €Tequeño brasa
Pollo allo spiedo ripieno alla peruviana5,00 €Jalapeños ripieni
Jalapeños ripieni5,00 €Anelli di cipolla
Anelli di cipolla fritti4,50 €Patatine fritte
Patatine fritte4,50 €Patata dolce fritta
4,50 €
Pollo allo spiedo
Un quarto pollo
Un quarto di pollo allo spiedo peruviano, patate fritte, riso fritto peruviano - chaufa, insalata e varie salse peruviane16,00 €
Alette con patatine fritte
Acevichadas
Cinque alette di pollo marinate con spezie peruviane e fritte. Il tutto ricoperto dalla nostra salsa"acevichada"13,00 €Chiferas
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane e cinesi, fritte e condite con salsa agrodolce fatta in casa13,00 €Broaster
Cinque alette di pollo, croccanti all'esterno e succose all'interno13,00 €Spicy crispy
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane ed immerse nella nostra salsa rocoto13,00 €Mango picoso
Cinque alette di pollo, marinate con spezie peruviane, fritte ed immerse nell'irresistibile salsa di mango picoso13,00 €Brasearas
Cinque alette di pollo marinate con spezie peruviane, fatto alla brace.13,00 €
Hamburger
Coqueta
Pane, burger di manzo con bacon e cipolla caramellata, salsiccia, lattuga, pomodoro e salsa tartara l'artesana15,00 €Chicharròn
Pane, pancetta fritta, patatine dolci fritte e salsa criolla13,00 €Brasero
Pane, pollo allo spiedo peruviano sfilacciato, lattuga, pomodoro e salsa tartara l'artesana13,00 €L'artesana
Pane, pollo allo spiedo peruviano sfilacciato, cheddar, uovo all'occhio di bue, lattuga, pomodoro e salsa tartara l'artesana13,00 €Bacon burger
Pane, burger di manzo, bacon croccante, cheddar, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa12,00 €Pollo crispy
Pane, un succoso filetto di pollo impanato, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa12,00 €Cheese burger
Pane, doppio burger di manzo, doppio cheddar e maionese fatta in casa11,00 €Hamburger classico
Pane, burger di manzo, lattuga, pomodoro e maionese fatta in casa9,00 €Burritos di Pollo
Burrito Pezzi succosi di pollo alla brace Insalata fresca Riso e fagioli in stile casereccio Formaggio fuso L'inconfondibile salsa tartara di L'Artesana10,00 €Burrito di Maiale
Burrito con succosi pezzi di maiale, insalata fresca, riso e fagioli neri in stile casare ciò, formaggio fuso e salsa tartara fatta in casa.10,00 €
Salse
Tartara dell'artesana
Tartara dell'artesana1,50 €Aji di pollería
Una deliziosa crema piccante preparata con ají amarillo, prezzemolo e altri ingredienti freschi che esaltano il suo sapore. Perfetta per accompagnare le nostre patatine fritte, ali di pollo, pollo alla griglia e altre specialità.1,50 €Rocoto
Crema di Rocoto: Salsa intensa e leggermente piccante, preparata con rocoto fresco e un mix di ingredienti che le conferiscono un sapore unico. Ideale per aggiungere un tocco di vivacità ai nostri piatti di pollo, carne e patatine fritte.1,50 €Mango Picante
Una salsa cremosa con un tocco dolce e piccante di mango, perfetta per accompagnare le nostre specialità.1,50 €Acevichada
Una crema fresca e intensa con il sapore unico del ceviche, ideale per arricchire i nostri piatti di mare e fritti.2,00 €Chifera
Salsa Teriyaki Tipo Chiferas: Salsa teriyaki de estilo casero, ligeramente dulce y con un toque de ajo, ideal para dar sabor y brillo a nuestras carnes y alitas.1,50 €Maionese L’Artesana
Maionese artigianale, cremosa e ricca, preparata con ingredienti freschi per accompagnare perfettamente i nostri panini, patatine e piatti speciali.1,50 €
Leches de tigre
Pesce marinato con sale e lime, condito con cipolla, peperoncino del tipo lime, coriandolo ab, patata due tipologie di mais; croccante e bollito Il tutto è immerso in un delizioso succo a base dolce, di lime con frizzanti note esotiche
Leche de tigre clásica
Pesce marinato con sale e lime, condito con cipolla, peperoncino del tipo lime, coriandolo ab, patata due tipologie di mais; croccante e bollito Il tutto è immerso in un delizioso succo a base dolce, di lime con frizzanti note esotiche13,00 €Leche de tigre al rocoto
Realizzato sulla base classica, è caratterizzato dall'inconfondibilepiccantezzadata dal peperoncino rocoto13,00 €Leche de tigre all’ají amarillo
Realizzato sulla base classica, si contraddistingue per il colore giallo e l'aroma aromaagrumato dato dal peperoncino aji lemon13,00 €
Dolci
Churros
Dolci frittelle tipiche della cucina latino americana, accompagnate da una squisita salsa di cioccolato5,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 33cl
Coca-Cola Lattina 33cl3,00 €Coca-Cola Zero Lattina 33cl
Coca-Cola Zero Lattina 33cl3,00 €Fanta Lattina 33cl
Fanta Lattina 33cl3,00 €Sprite Lattina 33cl
Sprite Lattina 33cl3,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,50 €Acqua Fizzante 50cl
Acqua Fizzante 50cl1,50 €
Birre
Moretti 66cl
Moretti 66cl3,50 €Heineken 66cl
Heineken 66cl3,50 €Beck's 66cl
Beck's 66cl3,50 €
