Informazioni su Pastificio Torinese
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Amati da altri clienti
Battuta con stracciatella fresca e pomodorini secchi
14,50 €Paccheri burrata e tartufo nero 200gr
19,90 €Al ragù rizzelli
15,40 €Agnolotti di magro al tartufo nero 100gr
16,50 €Paccheri burrata e tartufo nero 100gr
16,50 €L'agnolotto paesano al ragù di salsiccia di bra
15,40 €Plin di langa al burro e salvia al ragù rizzelli
16,40 €Spaghettoni alla carbonara al tartufo nero
16,90 €Agnolotto al ragù di salsiccia di bra
16,40 €Agnolotto di magro al ragù rizzelli
16,40 €
Ricette della tradizione
Orecchiette e cime di rapa
10,40 €Agnolotto di magro al ragù rizzelli
16,40 €Agnolotto al ragù di salsiccia di bra
16,40 €Rigatoni alla norma
12,90 €Spaghettoni alla carbonara rizzelli con guanciale di Norcia
12,90 €Scialatielli alla gricia
12,90 €Trofie con pesto alla genovese,
Fagiolini e patate11,90 €Penne all'amatriciana con guanciale di Norcia
10,90 €Rigatoni cacio e pepe
10,40 €Spaghettoni alla carbonara al tartufo nero
16,90 €Spaghettoni al pesto
Senza aglio9,40 €Agnolotti paesani burrata e pomodorini freschi
16,40 €Spaghettoni alla chitarra con frutti di mare
16,40 €Agnolotto di magro alla salsa bici artigianale
14,40 €Paccheri con burrata e pomodorini
14,40 €Spaghettoni alle vongole veraci con spolverata di prezzemolo
13,40 €Rigatoni saltati con salsiccia di Bra e broccoli
12,50 €Agnolotto di magro al burro e salvia
12,40 €Agnolotto di magro al sugo di pomodoro
12,40 €Mezzemaniche broccoli e acciughine
10,90 €Spaghettoni con cozze e pomodorini freschi
10,40 €Spaghettoni aglio, olio e peperoncino
8,90 €Penne pomodoro e basilico
8,90 €Penne all'arrabbiata
8,90 €Penne integrali al burro salato e parmigiano 30 mesi
8,90 €
Il plin di langa
Con vero fassone
Plin di langa al burro e salvia al ragù rizzelli
16,40 €Al ragù di salsiccia di bra
16,40 €Plin di langa al burro e salvia
12,40 €
L'agnolotto paesano
Con fassone, prosciutto e verdure
Al ragù rizzelli
15,40 €L'agnolotto paesano al ragù di salsiccia di bra
15,40 €L'agnolotto paesano al burro e salvia
12,40 €
Gli speciali dello chef
Gnocchi ai quattro formaggi
12,40 €Gnocchi al ragù di Bra e cime di rapa
14,40 €Scialatielli con vongole e cime di rapa
13,90 €Scialatelli con vongole e bottarga
13,90 €Spaghettoni aglio, olio, peperoncino e bottarga
12,40 €
Speciale tartufo
Con tartufo nero
Paccheri burrata e tartufo nero 200gr
19,90 €Paccheri burrata e tartufo nero 100gr
16,50 €Agnolotti di magro al tartufo nero 100gr
16,50 €Rigatoni alla gricia con tartufo nero 200gr
19,90 €Agnolotti di magro al tartufo nero 200gr
19,90 €Agnolotti plin al tartufo nero
17,50 €Agnolotti paesani al tartufo nero
17,50 €Rigatoni alla gricia con tartufo nero 100gr
16,50 €Gnocchi viola asparagi guanciale e tartufo nero 100gr
16,50 €Spaghettoni cacio e pepe al tartufo nero
16,50 €Spaghettoni al tartufo nero
14,50 €Spaghettoni integrali al tartufo nero
14,50 €
Vegan
Trofie con tartufo nero
15,50 €Scialatielli con tartufo nero
15,50 €Cavatelli con ragù vegetale chiaro e zafferano
11,40 €Orecchiette con zabaione di pomodoro, olive taggiasche e rucola
11,40 €
Bruschette
Il piatto è composto da 4 bruschette
Bruschette burrata, pomodorini e basilico
7,00 €Bruschette burrata e tartufo
9,50 €Bruschette burrata e acciughe al verde
8,00 €Bruschette burrata e crema di basilico
7,00 €Bruschette burro e acciughe al verde
7,00 €Bruschette burrata e bottarga
7,00 €
Battute di fassone
Battuta con stracciatella fresca e pomodorini secchi
14,50 €Battuta al tartufo nero
Olio, pepe, sale, limone e tartufo nero17,90 €Battuta francese
Senape, capperi, uovo, limone, prezzemolo, worchester, olio, sale e pepe15,50 €Battuta modenese
Olio, pepe, sale, glassa di balsamico e parmigiano14,50 €Battuta classica
Olio, limone, pepe, sale12,50 €
I secondi
Polpettine in umido al pomodoro - 12 pezzi
Cipolla e basilico13,50 €Polpettine in umido al vino bianco - 12 pezzi
Cipolla e prezzemolo13,50 €
Insalate
La semplice
Insalata mista e pomodorini appena tagliati5,90 €La caesar
Lattughino, pollo croccante, salsa alle erbette, crostini e parmigiano12,50 €La ricca
Insalata mista, uovo sodo, acciughine, pomodori, carote julienne, mais, tonno e maggiorana10,50 €
Contorni
Verdure grigliate
7,90 €
Ricette stagionali di rizzelli
Paccheri tricolore con pomodorini, burrata e granella di pistacchio
14,90 €Rigatoni asparagi e guanciale
13,40 €Uova sode in salsa tonnata
8,50 €
Rizzelli proposte estive
Spaghettoni con olio tartufato 200gr
Burrata, scorza di limone e grattata di tartufo nero d’estate18,90 €Agnolotto paesano con olio d’oliva 200gr
Sscorza di limone e ricotta salata16,40 €Agnolotto ricotta e spinaci con olio d’oliva 200gr
Scorza di limone e ricotta salata16,40 €Agnolotto ricotta e spinaci con pomodorini 200gr
Rucola e olive taggiasche16,40 €Spaghettoni con olio d’oliva aromatizzato al limone 200gr
Burrata e bottarga16,40 €Penne con pesto , pomodorini, olive 200gr
14,40 €Spaghettoni con olio tartufato 100gr
Burrata, scorza di limone e grattata di tartufo nero d’estate14,40 €Agnolotto paesano con olio d’oliva 100gr
Scorza di limone e ricotta salata12,90 €Agnolotto ricotta e spinaci con olio d’oliva 100gr
Scorza di limone e ricotta salata12,90 €Agnolotto ricotta e spinaci con pomodorini 100gr
Rucola e olive taggiasche12,90 €Spaghettoni con olio d’oliva aromatizzato al limone 100gr
Burrata e bottarga12,90 €Penne con pesto , pomodorini, olive 100gr
10,90 €
Extra
Grana padano
0,50 €Pecorino
0,50 €Ricotta salata
0,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,20 €Acqua Gasata 50cl
1,20 €Estathè limone 33cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €
Birre
Ichnusa Normale 33cl
4,00 €Moretti Bianca 33cl
4,00 €
Vini bianchi
Müller Thurgau DOC 75cl
16,50 €