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Amati da altri clienti
Domeniche lontano
13,50 €Melanzanella
12,50 €Don Egidio
Ottime recensioniBase con vellutata di zucchine artigianale, in uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di Nonno Enzo, stracciatella vaccina, olio evo e basilico14,50 €Salsiccia e friarielli
13,00 €Come una capricciosa
13,50 €Napolitudine
Ottime recensioniBase pomodoro San Marzano schiacciato a mano e provola affumicata dei monti, in uscita: polpettine classiche di Nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico13,00 €Bufala a filetto
13,00 €Detto fatto
Ottime recensioniBase vellutata di patata viola artigianale e fiordilatte con solo latte campano e pancetta tesa, in uscita: chips croccante di patata viola e fonduta di parmigiano fatta in casa13,00 €Calzone al forno
13,00 €Abbraccio e mamma
14,50 €
Antipasti
Frittatina classica - 1 pezzo
Bucatini di Gragnano trafilati al bronzo, besciamella, parmigiano reggiano, sale, pepe, trito carne di scottona e noce moscata4,00 €Montanara al ragù - 2 pezzi
Ragù napoletano, pecorino romano e basilico8,00 €PopolarePatatine fritte
5,50 €Crocchè di patate
Patata schiacciata, pepe, prezzemolo e provola affumicata4,00 €Pizza fritta completa
Come da tradizione con cicoli napoletani, ricotta fresca fuscella di Napoli, pomodoro San Marzano, provola affumicata di Napoli, sale e pepe macinato fresco13,00 €Tris di montanare
1. pesto si friarielli, pancetta croccante e cuore di burrata.2. crema e granella di pistacchio, mortadella e ricotta fuscella di napoli. 3. Cuore di burrata, alici del cantabrico e zeste di limone. Ma11,50 €MONTANARA DOPPIA COTTURA
Base fritta, ripassata in forno con ragù napoletano, grana padano e basilico11,50 €Bruschetta artigianale
Pane di nostra produzione cotto a legna con pomodorini gialli e rossi, olio evo e basilico7,00 €
Le pizze immancabili
Centro Calabria
Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, ‘Nduja calabrese, salsiccia Napoletana, olio evo e basilico.12,00 €Melanzanella
Base pomodoro cotto a basse temperature artigianale, melanzane a funghetto, fiordilatte con solo latte campano, in uscita: stracciatella vaccina, olio evo e basilico12,50 €PopolareRitorno a Napoli
base con fior di latte dei monti e pepe macinato, in uscita: crocchè napoletano, prosc. cotto, olio evo e basilico12,00 €Sogno Vegano
crema dio zucchine fatta da noi, melanzane a funghetto, datteni gialli, datterini rossi arrostiti, formaggio vegano, chips di zucchine, chips di patate viola, olio evo e basilico12,50 €Marinara contemporanea
Passata di pomodorini del piennolo, olive taggiasche, acciughe del cantabrico, aglione toscano, origano, olio evo e basilico.12,50 €
Pizze Della Tradizione
La diavola come Nonno Enzo
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, salame Napoli piccante "Preparato alla Nonno Enzo", fiordilatte campano, olio evo e basilico11,00 €Margherita classica
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fiordilatte campano, olio evo e basilico8,50 €Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico12,00 €PopolareMargherita classica a ruota di carro
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fiordilatte campano, olio evo e basilicoRuota di carro: pizza con cornicione più sottile13,50 €Bellaria
pomodorino datterino rosso condito con mozzarella di bufala dop.in uscita: cuore di burrata prosc. crudo stagionato, pesto di basilico, olio evo e basilico15,50 €Come una capricciosa
Passata di pomodorini del piennolo, fiordilatte dei monti, olive taggiasche, funghi porcini. In uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio evo e basilico.13,50 €PopolareSalsiccia e friarielli
Salsiccia tagliata a punta di coltello, provola di Agerola, friarielli, olio evo e basilico13,00 €Bufala a filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico13,00 €Sguardo alto
Fiordilatte campano in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano, rucola condita, olio evo e basilico14,00 €Calzone al forno
Ripieno ricotta fuscella di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, fiordilatte con solo latte campano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano13,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, origano di montagna, aglio e olio evo7,50 €Napoli
Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fiordilatte campano, alici di Cantabrico, olive nere snocciolate, capperi, olio evo e basilico12,50 €Pizza bianca
base con fior di latte dei monti, olio evo e basilico7,50 €Pizza rossa
base pomodoro schiacciato a mano, olio evo e basilico7,50 €
Insalate
Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro di cuore di bue, basilico fresco origano ed olio evo13,00 €Paestum
insalata verde, bocconcini di bufala dop, datterino rosso, tonno e olio evo13,50 €Cesar salad
Insalata verde, petto di pollo grigliato, bacon croccante, olive taggiasche, cesar dressing13,50 €Positano
insalata verde, pomodori secchi, mimosa d'uovo, rucola, pinoli e tartare di Gambero Rosso, cuore di burrata e avocado18,50 €
Dolci
GRAFFA CON NUTELLA
DOLCE ARTIGIANALE, GRAFFA CALDA AVVOLTA DI ZUCCHERO SEMOLATO E NUTELLA7,00 €TIRAMISU'
DOLCE ARTIGIANALE NO ALCOOL.SAVOIARDI E CREMA AL MASCARPONE7,00 €Babà tradizionale napoletano
DOLCE ARTIGIANALE CON BAGNA AL RHUM7,00 €Pastiera napoletana
DOLCE ARTIGIANALE DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA7,00 €Delizia al limone
DOLCE ARTIGIANALE, PAN DI SPAGNA CON CREMA AL LIMONE E PANNA7,00 €ROCCO BABBA'
DOLCE ARTIGIANALE, BABBA' RIPIENO CON CREMA CHANTILLY E GLASSA AL CIOCCOLATO E PANNA7,00 €TORTA CAPRESE
DOLCE ARTIGIANALE, TORTA AL CIOCCOLATO CON FARINA DI MANDORLE7,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
4,00 €Coca-Cola 33cl
4,00 €Acqua frizzante lurisia
2,00 €Acqua naturale lurisia
2,00 €ESTATHE PESCA 0.33 CL
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €Baladin "NAZIONALE " 0.33 cl
Birra bionda artigianale in bottiglia7,00 €Baladin "LEON" 0.33 cl
Birra rossa artigianale in bottiglia7,00 €ESTATHE LIMONE 0.33 CL
4,00 €
Pizze uniche del Maestro Capuano
Domeniche lontano
Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico13,50 €PopolareProvola e pepe contemporanea
Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe macinato fresco, pomodorini arrostiti conditi, olio evo e basilico11,50 €Don Egidio
Ottime recensioni· Base con vellutata di zucchine artigianale, in uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di Nonno Enzo, stracciatella vaccina, olio evo e basilico14,50 €Napolitudine
Ottime recensioni· Base pomodoro San Marzano schiacciato a mano e provola affumicata dei monti, in uscita: polpettine classiche di Nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico13,00 €Detto fatto
Ottime recensioni· Base vellutata di patata viola artigianale e fiordilatte con solo latte campano e pancetta tesa, in uscita: chips croccante di patata viola e fonduta di parmigiano fatta in casa13,00 €Abbraccio e mamma
Cornicione ripieno di ricotta, base fiordilatte con solo latte campano polpettine classiche di Nonno Enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, mozzarella, olio evo e basilico14,50 €Tetti illuminati
Base con fiordilatte con solo latte campano, in uscita: mortadella Bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio evo e basilico13,50 €Don Vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta dei monti, pomodorino giallo, mozzarella bufala dop, in uscita dal forno: scaglie di pecorino romano, tarallo napoletano con sugna, pepe mandorle sbriciolato, olio evo e basilico12,50 €
Le pizze iconiche
A' parmigian ro' Nonn
ragù napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno Enzo, grana padano, olio evo e basilico.14,50 €A' pizz' cu a' scarol
ripieno con scarola saltata in padella con capperi, olive nere e acciughe di cetara, provola dei monti, pecorino, olio evo e basilico.13,00 €Mazz' a tarall
base fior di latte dei monti, ricotta dei monti e salame Napoli, in uscita: il nostro iconico tarallo napoletano con sugna, pepe e mandorle sbriciolato , olio evo e basilico15,00 €O' sapore do Mare
base fior di latte dei monti, tartare di gambero rosso, cacao amaro, tarallo con sugna, pepe e mandorle sbriciolato, cuore di burrata, olio evo e basilico21,50 €
