Informazioni su Locanda delle stagioni
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Bistrot
Alette di pollo
Alette di pollo arrosto glassate con salsa dolce e piccante all'aglio, accompagnate con mais croccante9,00 €Costine di maiale alla salsa affumicata 200gr
Scioglievoli costine di maiale cotte a bassa temperatura e glassate con salsa smokanda8,50 €Costine di maiale alla salsa affumicata 400gr
Scioglievoli costine di maiale cotte a bassa temperatura e glassate con salsa smokand15,00 €
Burger e non solo
Classic burger
Panino con 180g di puro manzo, provola filante, pomodoro, insalata e ketchup stagione12,50 €Special burger
panino con 180g di puro manzo in camicia di lardo d'arnad, crema di funghi porcini, gorgonzola, gruè di cacao18,00 €Pulled pork
Panino con spalla di maiale slow cooked con spezie, coleslaw e salsa smokanda, 160grdi spalla di maiale cotta dolcemente 12 ore in forno con del sidro, sfilacciata, accompagnata da senape e dalla nostra salsa smokanda10,00 €Pulled turkey
Panino con tacchino slow cooked 12 h profumato al limone e rosmarino, coleslaw e ketchup di stagione.10,00 €Pulled lamb
Panino con spalla di agnello slow cooked con spezie mediorientali, coleslaw e ketchup di stagione15,00 €Veggy
Panoin con burger di ceci e verdure con biete e salsa aioli ai pomodori secchi, legumi cotti e tritati, uniti alle verdure saltate e profumati al limone, burger senza glutine!10,00 €Salmone
Panino con salmone norvegese fresco, affumicato da noi con legno di ciliegio e di faggio, quartirolo bruciato, rucola e house dressing15,00 €
Contorni
Patate fritte
Patate fresche, rigorosamente Italiane, tagliate a coltello, cotte e ... Non solo fritte ! ... Con amore6,50 €Verdure miste dalla griglia
6,00 €Insalata coleslaw
Insalata croccante di cavolo cappuccio, cavolo viola, cipolla rossa, carota ed erba cipollina condita con panna acida6,00 €
Salse
House dressing
Più che una salsa un condimento alla senape1,50 €Smokanda
Una salsa in stile bbq delicatamente affumicata1,50 €Aioli
Salsa agliata profumata al rosmarino e pomodori secchi1,50 €Ketchup di barbabietola
Ketchup di stagione1,50 €
Dolci
Sigari di cioccolato
Sigari di cioccolato ripieni di caramello salato affumicato, accompagnati da crema inglese alla vaniglia e cenere alle mandorle e cacao8,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Lattina2,50 €Aranciata 33cl
Lattina2,50 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Lattina2,50 €Schweppes tonica 33cl
Lattina2,50 €Ginger Beer 20cl
4,00 €