Informazioni su Yuzumi Restaurant
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Amati da altri clienti
34. Yuzumi poke
12,50 €165. Sushi mix medium
15,00 €95. Rocket roll
11,00 €86. Uramaki spicy salmon
10,00 €91. Uramaki ebiten
10,00 €195. Fried flower
10,00 €209. Shrimp wok
9,00 €129. Black oshi
12,00 €111. Mango ebi roll
15,00 €92. Uramaki veggie
9,00 €
Antipasti
24. Gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne suina alla piastra6,00 €05. Speing rolls - 3 pezzi
Involtini primavera con verdure miste3,00 €19. Xiaolong bao
Bao con carne e brodo6,00 €06. Vietnamese rolls - 3 pezzi
Involtini vietnamita con carne suina, verdure e spaghetti di soia4,50 €32. Veggie gao - 4 pezzi
Ravioli con sfoglia agli spinaci ripieno di carote, zucchine, verza e mais6,00 €11. Nugget di pollo
Pollo, impanata o impastellata6,00 €08. Fresh thai spring rolls
Involtini freschi thai con gamberi, insalata, menta, cetriolo, germogli di soia e carote3,00 €12. Prawn money bag - 3 pezzi
Sacchetti fritti con gamberi e castagne d'acqua6,00 €13. Takoyaki - 3 pezzi
Polpette di polpo con katsuobushi, maionese e salsa teriyaki6,00 €15. Thai chicken bits - 3 pezzi
Bocconcini di pollo speziato thai avvolto in foglia pandan6,00 €17. Salmon millefeuille - 3 pezzi
Sfoglie fritte con all'interno tartare di salmone piccante e guarnito con philadelphia, salsa teriyaki e spicy maio10,00 €03. Kimchi
Cavolo cinese fermentato in salsa piccante e verdure4,00 €21. Pane dolce al vapone
Bao con crema all'uovo2,00 €33. Mix gao - 4 pezzi
Misto di ravioli12,00 €33A. Vitello tonnato
8,00 €01. Edamame
Fagioli di soia4,00 €02. Hiyayako
Tofu fresco marinato in salsa di soia4,00 €04. Prawn crackers
Nuvole di drago4,00 €07. Shrimp rolls - 3 pezzi
Involtini con gamberi e edamame4,00 €09. Fresh salmon spring rolls
Involtini freschi con salmone, avocado, insalata, guarnito con philadelphia e salsa al sesamo8,00 €10. Fresh ebi tempura rolls
Involtini freschi con gamberi in tempura e insalata, guarnito con philadelphia e salsa teriyaki8,00 €14. Roastbeef rolls - 3 pezzi
Involtini di roastbeef farciti con rucola, grana e glassa di aceto balsamico6,00 €16. Sake rolls - 3 pezzi
Involtini di salmone con mango e salsa mango8,00 €18. Nori chips - 2 pezzi
Patatine di alghe in tempura guarnite con riso, tartare di tonno e salmone piccante e salsa teriyaki5,00 €20. Bao
Pane al vapore3,00 €25. Shumai - 4 pezzi
Ravioli di gamberi, carne suina e verdure6,00 €27. Lo mai gai - 4 pezzi
Riso glutinoso con pollo e funghi arrotolato in foglia di loto8,00 €28. Har gao- 4 pezzi
Ravioli di gamberi8,00 €29. Black gao- 4 pezzi
Ravioli con sfoglia al nero di seppia ripieno di seppie e cipollotti8,00 €
Poke
34. Yuzumi poke
Poke con salmone, gamberi cotti, mango, avocado, edamame, cipolla croccante e salsa teriyaki12,50 €36. Vegan poke
Poke con avocado, edamame, mais, goma wakame, salsa mango e teriyaki11,00 €35. Fish poke
Poke con tartare di pesce misto, avocado, mandorle, philadelphia e salsa teriyaki13,00 €
Insalate
37. Goma wakame
Insalata di alghe giapponese5,00 €38. Yasai salad
Insalata mista con carote, mais e pomodorini4,00 €39. Exotic salad
Insalata esotica con mango, avocado, arancia, finocchio e pomodorini6,00 €40. Mango salad
Insalata con mango, avocado e tartare di salmone10,00 €41. Fish salad
Insalata mista con fettine di pesce misto8,00 €42. Octopus salad
Insalata di polpo, patate, pomodorini e sedano10,00 €
Tartare
43. Salmon tartare
Tartare di salmone con pasta kataifi e salsa tartare12,00 €44. Tuna tartare
Tartare di tonno con pasta kataifi e salsa tartare13,00 €45. Mix tartare
Tartare di pesce misto con pasta kataifi e salsa tartare14,00 €46. Fish and fruit tartare
Tartare di pesce misto e kiwi con salsa all'arancia15,00 €47. Black tartare
Riso venere, tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki10,00 €48. White tartare
Riso sushi, tartare di salmone, avocado, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki10,00 €49. Spicy tartare
Tartare di salmone e avocado piccante con salsa tartare e granella di pistacchi15,00 €50. Tacos tartare
Tacos con tartare di salmone piccante e riso, guarnito con philadelphia e salsa teriyaki12,00 €
Sashimi
10 pezzi
51. Sake
5 fette di salmone10,00 €52. Maguro
5 fette di tonno11,00 €53. Sashimi mix
3 fette di salmone, 3 tonno e 3 branzino10,00 €
Carpaccio
12 pezzi
54. Salmon carpaccio
Carpaccio di salmone con salsa ponzu8,00 €55. Tuna carpaccio
Carpaccio di tonno con salsa ponzu9,00 €56. Mix carpaccio
Carpaccio di pesce misto con salsa ponzu10,00 €56A. Carpaccio speciale
Carpaccio di pesce misto con salsa ponzu e scampi13,00 €
Nigiri
2 pezzi
57. Sake
Nigiri di salmone3,00 €58. Maguro
Nigiri di tonno4,00 €60. Suzuki
Nigiri di branzino3,50 €61. Ebi
Nigiri di gambero cotto3,00 €62. Nigiri mix
Misto di nigiri8,00 €63. Avocado
Nigiri di avocado3,50 €64. Tako
Nigiri di polpo3,40 €65. Unagi
Nigiri d'anguilla4,00 €66. Ricciola
Nigiri di ricciola5,00 €67. Beef
Nigiri di manzo, salsa dello chef, fois gras e arachidi6,00 €68. Seared sake
Nigiri di salmone scottato, salsa teriyaki, spicy maio e scaglie di mandorle4,00 €69. Seared maguro
Nigiri di tonno scottato, salsa teriyaki, spicy maio e pasta kataifi5,00 €70. Seared Suzuki
Nigiri di branzino scottato, salsa teriyaki, salsa wasabi e granelle di pistacchio4,50 €
Hosomaki
6 pezzi
76. Hosomaki mango
Riso venere e mango6,00 €71. Hosomaki sake
Salmone6,00 €75. Hosomaki avocado
Avocado6,00 €72. Hosomaki tekka
Tonno7,00 €73. Hosomaki ebi
Gamberi cotti6,00 €74. Hosomaki kappa
Cetrioli5,00 €77. Hosomaki spicy sake
Hosomaki di salmone guarnito con tartare di salmone piccante, scaglie di mandorle, salsa teriyaki e spicy maio7,00 €
Fried hosomaki
6 pezzi
81. Fried hosomaki strawberry
Hosomaki con salmone, guarnito con philadelphia, fragole, salsa teriyaki, salsa mango e pasta kataifi7,50 €78. Fried hosomaki sake
Hosomaki fritto con salmone, guarnito con philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi7,00 €79. Fried hosomaki spicy sake
Hosomaki fritto con avocado, guarnito fon tartare di salmone, salsa teriyaki, spicy maio e pasta kataifi8,00 €80. Fried hosomaki mango
Hosomaki fritto con salmone, guarnito con philadelphia, mango, salsa mango e pasta kataifi7,50 €82. Fried hosomaki fruit
Hosomaki con salmone, guarnito con philadelphia, salsa teriyaki, salsa mango e frutta mista7,50 €83. Fried futomaki
Futomaki fritto con salmone e avocado, guarnito con salsa teriyaki, pasta kataifi e granelle di arachidi9,00 €
Uramaki
8 pezzi
84. Uramaki salmon
Uramaki di salmone e avocado, guarnito con philadelphia8,00 €91. Uramaki ebiten
Uramaki di gambero in tempura, guarnito con philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi10,00 €86. Uramaki spicy salmon
Uramaki di salmone, guarnito con tartare di salmone piccante e spicy maio10,00 €89. Uramaki California
Uramaki di surimi di granchio e avocado, guarnito con maionese8,00 €92. Uramaki veggie
Uramaki di verdure in tempura, guarnito con salsa teriyaki, maionese e granelle di pistacchi9,00 €85. Uramaki maguro
Uramaki di tonno e avocado, guarnito con philadelphia9,00 €87. Uramaki spicy maguro
Uramaki di tonno, guarnito con tartare di tonno piccante e spicy maio11,00 €88. Uramaki miura
Uramaki di salmone cotto, guarnito con philadelphia e salsa teriyaki10,00 €90. Uramaki chicken
Uramaki di pollo fritto e insalata, guarnito con cipolla croccante e salsa teriyaki9,00 €
Uramaki speciali
8 pezzi
111. Mango ebi roll
Uramaki di gambero in tempura, guarnito con fette di mango, philadelphia, salsa al tartufo e salsa teriyaki15,00 €95. Rocket roll
Uramaki di salmone e rucola, guarnito con fette di salmone, maionese, salsa alla rucola e cipolla fritta11,00 €96. Pistachio roll
Uramaki di tartare di salmone e insalata, guarnito con salsa teriyaki, spicy maio e granelle di pistacchio12,00 €97. Mango roll
Uramaki di salmone, guarnito con fette di mango, salsa mango e salsa rosa11,00 €98. Fruit roll
Uramaki di salmone e avocado, guarnito con frutta mista, salsa mango e salsa rosa11,00 €99. Rainbow roll
Uramaki di salmone e avocado, guarnito con fette di pesce misto, philadelphia e past kataifi12,00 €100. Fresh Suzuki roll
Uramaki di branzino e avocado, guarnito con tartare di branzino condita, salsa rosa e maionese14,00 €110. Dragon roll
Uramaki di gambero in tempura, guarnito con fette di avocado, tartare di gamberi Salsa teriyaki e spicy maio14,00 €112. Ebiten plus roll
Uramaki di gambero in tempura, guarnito con fette di salmone scottato, philadelphia, salsa teriyaki e scaglie di mandorle13,00 €113. Spicy roll
Uramaki di gambero in tempura, guarnito con fiori di zucca in tempura, tartare di salmone piccante, salsa teriyaki e ikura15,00 €114. Tataki roll
Uramaki di gambero in tempura, guarnito con fette di tonno scottato, peperoncino, salsa teriyaki, salsa al tartufo e ikura16,00 €115. Unagi roll
Uramaki di gambero cotto e avocado, guarnito con fette di anguilla, philadelphia, salsa teriyaki e tobiko14,00 €116. Ananas roll
Uramaki di ananas e avocado, guarnito con fette di pesce misto, fette di avocado e salsa mango13,00 €117. Flower roll
Uramaki di fiori di zucca in tempura, guarnito con fette di pesce misto scottato Philadelphia, patatine fritte e salsa teriyaki14,00 €118. Beef roll
Uramaki di manzo fritto, guarnito con fette di manzo scottato, philadelphia, salsa dello chef e rucola14,00 €119. Amaebi roll
Uramaki di gamberi dolci in tempura, guarnito con philadelphia, salsa teriyaki, salsa al wasabi e tobiko14,00 €120. Black ink roll
Uramaki di riso al nero di seppia con salmone alla griglia, guarnito con philadelphia, salsa teriyaki, spicy maio e patatine fritte12,00 €121. Oshi salmon
Riso sushi, salmone piccante, avocado, philadelphia, salsa teriyaki e scaglie di mandorle9,00 €93. Almond roll
Uramaki di salmone fritto, guarnito con philadelphia, salsa teriyaki e scaglie di mandorle10,00 €94. Salmon cheese roll
Uramaki di salmone e avocado, guarnito con fette di salmone, philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi11,00 €
Black uramaki
8 pezzi
129. Black oshi
Riso venere, salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi12,00 €122. Black sake roll
Uramaki di riso venere con salmone e avocado, guarnito con philadelphia9,00 €123. Black tuna roll
Uramaki di riso venere con tonno cotto e avocado, guarnito con salsa teriyaki e maionese10,00 €124. Black ebi roll
Uramaki di riso venere con gambero cotto e avocado, guarnito con philadelphia, salsa teriyaki e granelle di pistacchio12,00 €125. Black miura
Uramaki di riso venere con salmone cotto, guarnito con salmone scottato, fiori di zucca in tempura, salsa teriyaki e maionese14,00 €126. Black ebiten roll
Uramaki di riso venere con gambero in tempura, guarnito con fette di salmone scottato, philadelphia, salsa teriyaki e patatine fritte14,00 €127. Black e gold roll
Uramaki di riso venere con salmone fritto, guarnito con tempura, salsa teriyaki, spicy maio e oro alimentare15,00 €128. Black sake plus
Uramaki di riso venere con salmone e avocado, guarnito con fette di salmone, philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi14,00 €
Chirashi
130. Chirashi sake
Fette di salmone con salsa teriyaki e pasta kataifi10,00 €131. Chirashi mix
Fette di pesce misto scottato con salsa teriyaki e sceglie di mandorle11,00 €132. Chirashi unagi
Fette di anguilla con salsa teriyaki e tobiko12,00 €133. Chirashi black
Riso venere con fette di salmone, avocado, philadelphia salsa teriyaki, spicy maio e patatine fritte11,00 €
Temaki
134. Temaki sake
Temaki con salmone, avocado e philadelphia4,00 €135. Temaki maguro
Temaki con tonno, avocado e philadelphia5,00 €136. Temaki spicy sake
Temaki con tartare di salmone piccante, insalata e spicy maio5,00 €137. Temaki spicy maguro
Temaki con tartare di tonno, insalata e spicy maio4,00 €138. Temaki California
Temaki con surimi, avocado e maionese4,00 €139. Temaki unagi
Temaki con anguilla, mango e salsa teriyaki6,00 €140. Temaki black ebi
Temaki di riso venere con gambero in tempura, insalata e salsa teriyaki6,50 €141. Temaki veg
Temaki di sfoglia di soia con verdure in tempura, salsa teriyaki4,00 €142. Temaki ebiten
Temaki di sfoglia di soia con gambero fritto, insalata e salsa teriyaki6,00 €143. Temaki beef
Temaki di sfoglia di soia con manzo cotto, rucola e salsa dello chef5,00 €144. Temaki flower
Temaki di sfoglia di soia con fior di zucca in tempura, tartare di gambero cotto piccante e salsa teriyaki6,50 €
Gunkan
145. Sake
Gunkan con tartare di salmone, salsa rosa e maionese3,00 €146. Maguro
Gunkan con tartare di tonno, salsa rosa e maionese4,00 €147. Ebi
Gunkan con tartare di gambero cotto piccante, salsa rosa e maionese3,50 €148. Zucchini
Gunkan avvolto con una fetta di zucchina e guarnito con tartare di surimi5,00 €149. Ikura
Gunkan con uova di salmone5,00 €
Gio
150. Gio sake
Gunkan avvolto da una fetta di salmone e guarnito con tartare di salmone piccante, salsa teriyaki, spicy maio e erba cipollina5,00 €151. Gio maguro
Gunkan avvolto da una fetta di tonno e guarnito con tartare di tonno piccante, salsa teriyaki Spicy maio ed erba cipollina6,00 €152. Gio tobiko
Gunkan avvolto da una fetta di salmone e guarnito da philadelphia e tobiko5,00 €153. Gio mango
Gunkan avvolto da una fetta di salmone e guarnito con mango e salsa mango5,00 €154. Gio truffle
Gunkan avvolto da una fetta di salmone e guarnito con philadelphia, tartufo e salsa teriyaki6,00 €155. Gio fois gras
Gunkan fritto con fois gras, pasta kataifi e salsa teriyaki6,00 €156. Gio beef
Gunkan avvolto da una fetta di salmone scottato e guarnito con tartare di manzo scottato, salsa al tartufo e salsa dello chef7,00 €157. Gio seared sake
Gunkan avvolto da una fetta di salmone scottato e guarnito con tartare di salmone piccante scottato, salsa teriyaki, spicy maio ed erba cipollina5,50 €158. Gio seared maguro
Gunkan avvolto da una fetta di tonno scottato e guarnito con tartare di tonno piccante scottato, salsa teriyaki, spicy maio ed erba cipollina6,50 €159. Gio mix
Misto di gio gunkan12,00 €
Zuppe
163. Tom yum goong soup
Zuppa thailandese con gamberoni, funghi, lemongrass, foglie di lime, latte di cocco e peperoncino6,00 €160. Miso soup
Zuppa di miso con alghe, tofu ed erba cipollina3,00 €161. Peking soup
Zuppa pechinese agro piccante con tofu, uovo, funghi e bambu4,00 €162. Corn and chicken soup
Zuppa di pollo e mais4,00 €
Sushi mix
166. Sushi sashimi
3 pezzi tonno, 3 pezzi salmone 3 pezzi branzino, un pezzo gambero rosso, 5 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki, 3 pezzi hosomaki, 2 pezzi gunkan26,00 €165. Sushi mix medium
4 pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki, 2 pezzi hosomaki, 2 pezzi gunkan15,00 €164. Sushi mix
4ù pezzi nigiri, 2 pezzi hosomaki, 2 pezzi uramaki10,00 €
Spaghetti in bordo
167. Classic ramen
Spaghetti Giapponesi in brodo con carne brasata, uovo sodo, alghe e verdure8,00 €168. Ebi ramen
Spaghetti Giapponesi in brodo con gamberi, uovo, alghe e verdure9,00 €169. Pho
Tagliatelle di riso in brodo con manzo ed accompagnato con germogli di soia, coriandolo e peperoncino10,00 €
Primi
179. Seafood rice noodles
Spaghetti di riso con frutti di mare", uova e verdure7,00 €180. Chicken glass noodles
Spaghetti di soia con pollo e verdure6,50 €Popolare184. Pad thai
Tagliatelle di riso con gamberi, verdure, uova ed arachidi8,00 €171. Thai fried rice
Riso saltato con gamberi, ananas, uova, verdure, anacardi e curry8,00 €Popolare175. Japanese curry rice
Riso in bianco servito con salsa curry giapponese e tonkatsu7,00 €181. Shrimp glass noodles
Spaghetti di soia con gamberi e verdure7,00 €173. Cantonese fried rice
Riso cantonese con piselli, uova e prosciutto cotto5,00 €174. Veggie fried rice
Riso saltato con uova e verdure4,50 €183. Ebi yaki udon
Udon saltati con gamberi, uova e verdure7,00 €178. Beef rice noodles
Spaghetti di riso con manzo, uova e verdure6,50 €170. Yuzumi fried rice
Riso venere saltato con gamberi, uova, verdure, katsuobushi e salsa XO8,00 €172. White rice
Riso bianco2,00 €176. Black ink noodles
Spaghetti al nero di seppia saltato con frutti di mare, verdure, uova e katsuobushi9,00 €177. Tteokbokki
Gnocchi di riso coreani in salsa piccante con carne suina e verdure8,00 €182. Ebi yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova e verdure7,00 €185. Chicken pad thai
Tagliatelle di riso con pollo, uova, verdure ed arachidi7,50 €186. Spaghetti con misto mare
Spaghetti con cozze, gamberi, calamari, pomodorini prezzemolo e aglio8,00 €
Fritti
195. Fried flower
Fiori di zucca in tempura ripieni di gamberi10,00 €193. Tonkatsu
Cotoletta di maiale giapponese6,00 €187. Tempura moriwase
Tempura di gamberi e verdure10,00 €188. Ebi tempura
Tempura di gamberi12,00 €189. Yasai tempura
Tempura di verdure8,00 €190. Fried calamari
Calamari fritti8,00 €191. Ebi kataifi
Gamberi avvolti in pasta kataifi fritti10,00 €192. Fried fish
Pangasio impanato8,00 €194. Fried chicken
Pollo fritto7,00 €196. French fries
Patatine fritte3,00 €197. Frittura di mare
Calamari e gamberi7,00 €
Teppanyaki
206. Salmon tataki
Salmone in crosta di sesamo scottato, guarnito con frutta mista, granella di pistacchio e salsa miso10,00 €199. Ebi kushi yaki
Spiedini di gamberi alla griglia8,00 €203. Beef skewers
Spiedini di manzo alla griglia7,00 €202. Yakitori
Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki6,00 €198. Grilled prawns
Gamberoni alla griglia10,00 €200. Grilled baby cuttlefish skewers
Spedini di seppioline alla griglia10,00 €201. Fish skewers
Spiedini di pesce misto alla griglia10,00 €204. Grilled salmon
Salmone alla griglia8,00 €205. Grilled bass
Branzino alla griglia8,50 €207. Beef tataki
Manzo scottato, guarnito con stracciatella, salsa dello chef e ikura12,00 €208. Spiedini bacon
Carnebacon con peperoncino piccante12,00 €
Wok
209. Shrimp wok
Scodella di gamberi e verdure9,00 €211. Chicken wok
Scodella di pollo e verdure6,00 €210. Squid wok
Scodella di calamari e verdure9,00 €212. Beef wok
Scodella di manzo e verdure8,00 €213. Cauliflower wok
Scodella di cavolfiore e verdure6,50 €
Secondi
214. Salt and pepper shrimp
Gamberi sale e pepe7,00 €215. Sweet and sour shrimp
Gamberi con verdure in salsa agrodolce7,00 €Popolare216. Coconut curry shrimp
Gamberi al curry con latte di cocco ed ananas7,00 €225. Spicy cashew chicken
Pollo con anacardi piccante6,50 €228. Beef with potatoes
Manzo con patate6,50 €217. Kung pao shrimps
Gamberi con verdure in salsa kung pao7,00 €218. Shrimp with mushrooms and bamboo
Gamberi con funghi e bambu7,00 €219. Shrimp with veggies
Gamberi con verdure7,00 €220. Almond chicken
Pollo alle mandorle7,00 €221. Lemon chicken
Pollo in salsa al limone6,00 €222. Coconut curry chicken
Pollo al curry con latte di cocco ed ananas6,50 €223. Kung pao chicken
Pollo con verdure in salsa kung pao6,00 €224 . Chicken with mushrooms and bamboo
Pollo con funghi e bambu6,00 €226. Black pepper beef
Manzo al pepe nero7,00 €227. Ginger and scallion beef
Manzo con cipollotto e zenzero6,50 €229. Char siu ribs
Costine di maiale marinate arrosto6,00 €230. Salt and pepper duck
Anatra sale e pepe10,00 €231. Mixed veggies
Verdure miste saltate4,00 €232. Stir fry eggplant
Melanzane saltate piccanti alla soia con carne suina4,50 €233. Anatra fritta
8,00 €234. Soute cozze
Cozze, prezzemolo, aglio6,00 €
Menu speciale
906. Scallops roll
Uramaki di capesante fritte, guarnito con fette di gambero cotto, philadelphia e salsa agropiccante8,00 €903. Mazara roll
Uramaki di branzino, avocado e mango, guarnito con gambero rosso, salsa piccante, maionese e tobiko8,00 €904. Truff e roll
Uramaki di salmone fritto e insalata Guarnito con fette di salmone scottato, philadelphia, salsa teriyaki, tartufo e granelle di pistacchio lobster roll9,00 €905. Lobster roll
Uramaki di astice e mango, guarnito con fette di avocado, maionese e tobiko9,00 €907. Ricciola roll
Involtino di ricciola con all'interno fior di zucca in tempura e guarnito con philadelphia, tobiko e salsa al frutto della passione12,00 €908. Scampi exotic
Scampi in salsa passion fruit10,00 €909. Salmon spaghetti
Strisce di salmone con salsa al sesamo12,00 €910. Amaebi
Gambero dolce guarnito con salsa rosa e succo di lime14,00 €911. Tuna tataki
Tonno in crosta di sesamo scottato, guarnito con frutta mista, granella di pistacchio e salsa miso14,00 €912. Seared salmon
Salmone in crosta di pistacchio scottato guarnito con crema al latte e olio al basilico15,00 €913. Yuzumi sashimi
Fette di pesce misto, crostacei e molluschi20,00 €914. Stracciatella sashimi
Sashimi misto su letto di stracciatella e guarnito con salsa teriyaki e salsa rosa18,00 €915. Truffled salmon gunkan
Gunkan avvolto da una fetta di salmone, guarnito con uovo di quaglia, salsa al tartufo e erba cipollina6,00 €916. Truffled amaebi gunkan
Gunkan avvolto da una fetta di salmone Guarnito con gamberi dolci e salsa al tartufo7,00 €917. Suzuki roll
Involtini di gamberi avvolti con una fetta di branzino, guarnito con stracciatella, salsa al tartufo, tobiko e peperoncino6,00 €918. Salmon bowl
Ciotola di sfoglia fritta guarnita con riso, tartare di salmone piccante, salsa teriyaki e spicy maio14,00 €919. Yuzumi tartare
Tartare di gamberi rossi, branzino e arancia con salsa ponzu piccante16,00 €920. Amaebi tartare
Tartare di gamberi dolci, arancia e avocado con salsa mango15,00 €921. Salmon mango carpaccio
Carpaccio di salmone in salsa mango12,00 €922. Gran carpaccio
Carpaccio misto e tartare di salmone scottati in salsa passion fruit14,00 €923. Arctic clams tower
Torre di cetriolo, vongola artica, goma wakame, salsa dello chef12,00 €900. Yuzumi speciale
Gnocco fritto cinese guarnito con fette di crudo di Parma, stracciatella e tartufo12,50 €901. Chef's nigiri
Nigiri dello chef10,00 €902. Scampi roll
Uramaki di gambero in tempura, guarnito con fette di avocado, philadelphia, scampi fritti e salsa teriyaki8,00 €